怎么做草鱼好吃又简单。
五谷养生粥怎么做好吃。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“怎么做草鱼好吃又简单。”，希望能对您有所帮助，请收藏。
草鱼是我们生活中比较常见的一种鱼。也包括在餐桌上。青草鲢鳙北方的四大家鱼。可见其出名的程度。因为草鱼的肉含有丰富的营养。味道也特别好。虽然草鱼特别好吃，但是生活中会用草鱼做美食的人却不多。因为大家平时对这方面的研究不是很多。今天我就给大家推荐一下怎么做草鱼姐好吃又简单。让我们来看一下。
1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)
2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。
3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3～5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中，小心烫!!(也可以在大盆里上面放好辣椒花椒后，然后将烧至9成热的油倒到盆中。)
5.一切搞定.又一份麻辣“水煮鱼”出锅了。
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草鱼怎么炖好吃又简单
草鱼是我们生活中最常见的一种鱼，也是各种做法中首选的鱼，同时草鱼营养价值比较高，含有丰富的微量元素和不饱和脂肪酸，能够保护心血管和促进血液循环，还能美容养颜，是很多人喜爱的原因，对于食欲不好，身体比较瘦肉的人群，吃草鱼能达到开胃和滋补的效果，那么怎么炖草鱼好吃又简单呢？
1草鱼一条，因为我们吃的量不大，所以只做了半条。草鱼刮去肚子里的黑膜后，切成适量长度，背面划几道，方便入味。
2草鱼的皮用厨房纸擦干或者晾干，这样煎的时候才不会掉皮。
3锅烧热到冒烟，倒入油，烧热后放入鱼两面煎透。一定要煎透，这样炖的鱼才香。
4煎鱼时顺便放入姜和八角，一起煎一下，鱼煎好后，倒入一点老抽调色，再加入一大锅水。放入半个辣椒、几粒花椒、一片香叶、一些大葱花。大火烧开，中火炖。
5中火炖40分钟以上，炖到一半时加适量盐，炖鱼时盐要多加一些，才能入味。
640分钟后，稍微大一些的火，将剩下的汤收汁，注意不时地晃一下锅，免得鱼粘锅。
7汤汁收好，起锅放入一些香菜点缀就好啦（也可以不要香菜）
营养分析
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
怎么炖草鱼好吃又简单
草鱼的制作方法有很多种，不同的做法也会有不同的感觉，比如清蒸草鱼、红烧、酸菜、糖醋等等。有些人比较喜欢炖草鱼，这样既能保留草鱼的本身营养，又能喝到暖暖的汤汁，可是很多人对于好吃又简单的做法不是特别了解，尤其是新手就更加的困难，那么如何才能炖草鱼出好吃又简单呢？
1先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新鲜的鱼就不要这一步了），再洗干净。
2把葱、姜、蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。
3拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用。（这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候。）
4然后把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下，放点酱油。再把煎好的鱼放入炖锅中，加入葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包。
5把炖锅加水，注意要没过鱼身，盖盖，炖上15到20分钟即可。
6出锅的时候，放入适量食盐，再撒点香菜，香喷喷的炖鱼就做好了。
草鱼介绍：
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒 [1] 。
营养分析：
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
梨怎么做又简单又好吃
梨这种水果味道甘甜，口感清脆，而且还有很好的情热化痰止咳清肺的作用，所以很多人在嗓子痒上次有痰或者咳嗽的时候都会选择吃梨来缓解，想要止咳可以将梨和冰糖住在一起做成汤，当然除此之外梨还有很多种其他的做法，每一种做法都会有不同的美味，接下来就跟小编一起学习一下吧。
梨虽然吃起来很甜，但是其中的热量和脂肪含量是相当低的。对于中老年人来说梨是十分有利的，也很适合养生。
1、先把梨洗干净，选择的梨可以是鸭梨或者雪梨，或者两者一起都是可以的。
2、把梨放进蒸锅里，盖上锅盖，开小火蒸，蒸的时间是40分钟。
3、确认梨是否蒸好。（注：因为梨有大有小，所以最好还是确认下）用筷子插最大的梨，如果恨轻松的把筷子穿透整个梨，证明可以出锅了，反之，则再继续小火蒸，出锅的梨鸭梨是酸带甜，而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
4、也可以煮梨。同上第二步：把梨放进锅里，水刚好漫过梨为最佳，盖上盖子开小火慢煮
5、同上第三步：确认梨是否煮好。（注：因为梨有大有小，所以最好还是确认下）用筷子插最大的梨，如果恨轻松的把筷子穿透整个梨，证明可以出锅了，反之，则再继续小火煮，出锅的梨鸭梨是酸带甜，而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
6、煮好的梨剩下的水，加冰糖就是冰糖雪梨汁了，不过不太好喝，但是却有止渴的功效，好东西还是在梨里面。
7、蒸煮的时间越长，越好吃，而且多吃不会拉肚子。梨的寒性蒸煮后基本失去了寒性，雪梨要比鸭梨口感好一些。
汤圆怎么做简单又好吃
汤圆是我国的传统小吃，其味道香甜可口，造型圆润，寓意着团团圆圆的念头。而且汤圆是由糯米制作而成的，所以吃上几颗就可以产生很强的饱腹感，因而即便是在减肥的人也是适合吃汤圆的。但是汤圆如果做法不好，很容易变得很腻。那么汤圆究竟要怎么做才简便又好吃呢？
食材食谱热量：12.6(大卡)
主料速冻汤圆
方法/步骤
1
都知道速冻汤圆放到水里煮，但是步骤可不是简单的哦，到底怎么煮，还有什么时间放到锅里，放多少水，放到水里后要煮多久，才能不粘锅。
2
先把从超市买回来的汤圆拿出来，速冻汤圆从超市买回来，建议放到冰箱的冻结层，因为你在超市里，超市也是放到大冰柜里的。好了，首先拿出来，在正常温度的环境下放着一段时间。
3
然后打开燃气灶，锅里加入水，开始烧水。水的量的大小应该多少合适，这个问题要根据你煮多少汤圆和你锅的大小觉得，遵循一个规则，要把一会儿放入的汤圆全都没入水中。
4
水烧到沸腾的时候，这个时候小心地把汤圆放入水中去，放的时候一定要加倍小心，防止溅起的开水灼伤到自己。放下去，继续烧。
5
大概1-2分钟，水再一次的沸腾的时候，汤圆就会浮起来，这个时候加一次冷水，再继续烧水，等到第二次汤圆浮起来的时候，这个时候汤圆就可以了。
6
出锅的时候，如果是甜的，可以在汤水里加入一些白糖，这样和甜馅结合起来更好吃，如果是肉的咸的馅料，可以弄些酱油等辅料加入汤水里。
注意事项
出锅的时候用勺子慢慢盛出来，要一次性都盛出来，因为时间长了，会粘锅
饭团怎么做简单又好吃
米饭是生活中不能缺少的主食，但是每天吃也会有腻的时候。所有很多人都想出了许多把米饭做成各种小吃的办法，最方便的就是把米饭做成饭团，不仅方便携带，还可以根据自己的爱好加如喜欢的食材，非常美味。但是很多人会怕制作饭团会比较麻烦，所以小编为大家介绍饭团怎么做简单又好吃。
原料:大米 (2小杯)，海苔片 (2大片)，火腿肠或者台式烤肠 (4根)，青菜 (2颗)，蒜泥少许，盐一勺，黑胡椒一勺，高汤一大碗，油少许，腊肉1根
步骤:
1、准备工作。先洗净大米蒸成米饭备用。再将把四根火腿肠或者台肠切块或者切成小丁。把蒜拍扁切碎，可先用高汤将酸煮熟再切。把青菜洗干净也切碎备用。其他佐料备好。
2、炒。起锅放油，锅热以后放入火腿肠丁炒一炒,用小火慢慢煸香如果想香一点，可以用猪油炒。放入蒜末炒出香气,再加入一半的青菜一起炒,预留一半的青菜叶子最后再加入。
3、蒸煮。将蒸好的白米和盐,黑胡椒粉一起拌炒,让所有食材拌炒均匀即可熄火。将炒好的肉丁青菜和白米饭倒入一般电翻锅内。再加入高汤至菜饭里,稍微搅拌一下,可放入一根腊肉一起蒸，会有天然的香气
4、焖和造型。用电饭锅小火煮约10分钟后，不要急着拿出来，可以再焖10分钟。最后把米饭取出，捏成你喜欢的形状，用海苔片保住或装饰，根据你口味偏好决定海苔的多少，这样一个色香味俱全的饭团就做好啦。
注意事项
油不宜过多，米饭不要蒸老了。
怎么做鲤鱼好吃又简单
鲤鱼是一种水产动物，鲤鱼是一种低脂肪，高营养，高蛋白的食品，鲤鱼不仅在中高档饭店可以吃到，现在平常的百姓人家也比较青睐，鲤鱼的做法多种多样，人们经常做的有红烧鲤鱼，清蒸鲤鱼、水煮鱼和剁椒鱼头，那么在我们生活中怎么做鲤鱼好吃又简单呢？跟随小编一起来了解一下吧。
一、红烧鲤鱼做法简单，很好吃哦，做法如下:
原料:鲤鱼一条，辣椒，香菜，食用油，精盐，酱油，料酒各适量。
做法:
1、 鲤鱼处理干净。
2、 热锅，加入适量花生油，将鱼放进锅内小火慢慢煎，洒一点盐在鱼身上。
3、 煎鱼的同时把配料弄好:蒜拍开，姜切片，辣椒、葱、香菜切段。
4、 把鱼煎到两面金黄，盛出。
5、 用锅里剩余的油爆香姜葱蒜和葱白，加入辣椒，加盐，炒出香味，加一碗水煮沸。
6、 把煎好的鱼放入沸水里，加入料酒，酱油加盖焖煮两分钟，收汁。加入葱叶和香菜。
小贴士:
煎鱼的时候加一点盐，可以使鱼更入味，同时防止油溅出来伤到自己。
二、清蒸鲤鱼的做法
用食盐和料酒腌制鱼10分钟
把葱切丝放到鱼肚子里面
把蒸鱼豆豉淋到鱼身上，放蒸锅十分钟
把鱼从锅里拿出，把葱丝和红辣椒丝放鱼背上，用热油浇
三、把鱼清洗干净，分段剁好放在菜盆里，用手把盐撒在鱼盆里搓匀腌制。
豆腐切块，葱切碎，姜切片，备用
调大火，锅里水分烧干后，调中火，倒油，油热后倒入花椒、姜、腌制的鱼，然后不停翻炒，鱼的表面呈金色时倒入适量清水，大火煮开
开锅后，把切好的豆腐倒入，盖锅煮20―30分钟，尝尝咸淡，放适量的盐，即可出锅。出锅后，撒上葱花。美味佳肴就可以上桌啦
小贴士
1、买活鲤鱼，让别人杀好。清洗鱼时，把鱼鳃清理干净，，不然炖好的鱼 会发苦。
2、煸炒完鱼倒入的清水，可以把腌制鱼的盆，用水把盆里的盐化开，倒入锅子里。
3、不需要放太多材料，不然会破坏鱼汤本身的鲜美。
4、可以多放水，炖出来的鱼汤白白的，很好喝。放进冰箱保鲜冷藏，第二天会有鱼冻可以吃。
三、
将葱、干辣椒切丝，姜切片，香菜切段蒜切末备用
沥干鱼身上的水分，拍少许淀粉(或面粉)放入油锅煎炸，待两面微黄出锅
留少许油，放入糖、花椒、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、老抽、醋，辣椒酱炒出香味放味精
然后放水，以及炸好的鱼，大火烧开后改小火焖至15-20分钟，把汤汁收干
装盘撒上香菜段即可
小贴士
清除内脏时要注意不要弄破鱼胆。
介意花椒的亲，炒完后要自己挑出来。
放糖的时候要小火，以免炒糊。
芋头怎么做简单又好吃
不是所有的美食制作起来，都是那么困难复杂，最关键还在于你是否能够掌握它的一些制作的技巧，因为这些技巧都掌握了，那么美味的食物你自己在家也可以完成，比如下面为大家推荐的就是生活当中，很容易接触到的食材芋头的简单做法，如果有时间的话我们就可以动手完成这些食物。
【原料】: 芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克(实耗100克)。 【制法】:
1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄 色)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化， 但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均 匀后，盛盘急速桌。
翻沙芋头 材料:芋头1个 调味料:白砂糖1杯
作法: 1、芋头去皮、洗净，先切成条，再修整成椭圆形，放入热油中，以小火炸熟捞出。
2、将白砂糖放锅内，加入冷水后将芋头回锅，以小火翻炒至糖溶化，且均匀裹在芋头上即成。
1、芋头修成椭圆形是为了好看，不修也可以，直接切成长柱状即可，但修下来零碎的部分，可蒸熟做西米露的芋泥。
2、糖溶化成糖浆，初期呈透明状，冷却后会使白糖还原呈粉末状，犹如裹上一层白沙。
美味的食物，并不是都是通过很复杂的方法才能够完成的，最主要就是一些技巧细节上的问题，如果这些问题我们都能够做好的话，那么就可以让你更加轻松的，动手制作完成这些食物，而且我们可以很容易地享受它带来的美味，也有利于身体的滋补保健。
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