清蒸鸡尾虾的家常做法是怎样的？
秋天饮食养生娃娃菜的家常做法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供清蒸鸡尾虾的家常做法是怎样的？，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
人们平时吃的虾有很多种类，这其中就包括基围虾，这种虾是非常受欢迎的，吃起来肉质非常松软，很容易消化，尤其是那些身体虚弱的人，比如大病初愈的人以及产后女性，吃基围虾调养身体都是非常好的，基尾虾的吃法有很多，下面介绍的清蒸基围虾就是非常健康的吃法。
第一、清蒸基围虾
基围虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。
制作方法
1、基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。
2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。
3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。
4、将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。
第二、清蒸基围虾的做法步骤
1、将基围虾清洗沥水。
2、除去虾线。
3、剪去虾须和虾头上尖刺。
4、将基围虾倒入蒸屉，开水上锅蒸7、8分钟关火。
5、姜片切丝，加入白醋做粘汁。
6、蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。
小窍门
虾忌与某些水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。
第三、清蒸基围虾/更多做法
1.把虾洗干净剪掉虾须
2.放入蒸锅水开六分钟即可
3.出锅装盘
4.准备蘸料，香油姜末醋酱油白糖适量调匀就可上桌享用了
第四、清蒸基围虾的做法步骤
1.将虾的头部以两对半剪开个缝，用剪刀尖挖去头部里的黑肠和连在身体里的细肠一起扯出来，洗净后按序摆盘！
2.待蒸锅里的水上汽后放入刚摆好的盘大火蒸6分钟，虚火（关火保温）2分钟出锅。
3.姜丝、生抽、糖、醋少许放入小碟就OK啦！
第五、清蒸基围虾
1.将基围虾剪须，虾线挑除，清洗干净沥干水份。
2.放些切好的姜丝葱段，到入适量料酒腌制15分钟。
3.撒上少许盐，放入蒸锅'中蒸15分钟
4.调汁：少许白糖，生抽，醋，葱姜蒜末(也可以根据各人喜欢加少许酱油，香菜段)。
5.蒸好出锅，配上自己喜欢的调汁即可。
yS630.Com相关推荐
清蒸鸡翅的家常做法
相信大家对于鸡翅肯定是非常熟悉的吧，鸡翅是我们常见的一种食材，鸡翅不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃鸡翅可以起到很好的补血功效，鸡翅有很多种做法，我们不但可以采用鸡翅来煮汤而且还可以采用鸡翅来炒着吃，下文我们给大家介绍一下清蒸鸡翅的家常做法，希望能给大家带来一定的启发。
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
清蒸鸡翅的家常做法
1.鸡中翅用刀从中间那根骨头切开，一分为二
2.用生抽、料酒、鸡精抓匀，腌制10分钟左右入味
3.锅中放油，先将鸡翅放入炒变色
4.摆入盘中，锅中放水，蒸10分钟左右，即可
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是鸡翅了，我们知道鸡翅不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃鸡翅有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了清蒸鸡翅的家常做法。
清蒸鸡的家常做法
相信大家对于清蒸鸡这道菜肴肯定不会陌生吧，清蒸鸡是我们常见的一道家常菜，清蒸鸡不但好吃而且还含有丰富的营养，清蒸鸡里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的矿物质，经常吃清蒸鸡可以起到提高人体免疫力和补充营养等功效，所以清蒸鸡受到了人们的喜爱，清蒸鸡的做法简单，下文我们介绍一下清蒸鸡的家常做法。
1.将鸡宰杀煺毛，顺肚剖开，除去内脏，洗净，放开水锅内淖透捞出，用清水洗去血污;
2.鸡脯朝下，除去鸡骨，再按鸡形摆放蒸盆内;
3.然后将大腿垫装盆内，加盐、葱段、姜片，添清汤淹过鸡;
4.把花椒打包放入盆内，上笼蒸烂取出;
5.滗汤入锅拣去葱、姜，翻扣在汤碗内，整理好鸡形;
6.菠菜洗净;
7.香菜摘洗干净，切成2 厘米长的段;
8.锅置火上将鸡汤烧开，撇去浮沫，加盐、味精、菠菜、料酒烧开，浇在鸡盆内，滴香油拼香菜即成。
烹饪技巧选用当年肥嫩母鸡，辅康县黑木耳，大火气足，蒸约2 小时，肉美汁鲜，大快朵颐。
饮食禁忌
1、木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是清蒸鸡了，我们知道清蒸鸡不但外形好看而且还含有丰富的营养，经常吃清蒸鸡有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了清蒸鸡的家常做法。
清蒸鸡腿的家常做法
相信大家对于鸡腿肯定是非常熟悉的吧，鸡腿是我们常见的一种食材，鸡腿不但非常美味而且还含有丰富的营养，经常吃鸡腿可以起到提高人体免疫力和补充营养等功效，所以我们有必要学习一下鸡腿的做法，鸡腿的做法有多种，我们可以采用多种食材搭配上鸡腿来做成各种各样美味的菜肴。
1. 鸡腿去骨，加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时，时间长一点可能会入味些
2. 鸡腿用牙签插一下卷起，放锅中蒸，大火烧开后转小火30分钟
3. 蒸鸡腿的时候，做调料。葱洗净切末，锅中入油，油八成热时放葱，倒蒸鱼豉油，关火，倒入碗中，加糖、鸡精拌匀
4. 鸡腿蒸好后切成小块，把拌好的调料浇在鸡腿上即可
营养价值：
鸡腿性平、温、味甘,入脾、胃经，鸡腿可益气,补精,添髓，鸡腿用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是鸡腿了，我们知道鸡腿不但好吃而且还含有丰富的营养，鸡腿有很多种做法，上文为我们详细介绍了清蒸鸡腿的家常做法。
清蒸鸡的做法大全是怎样的
相信大家对于鸡肯定是非常熟悉的吧，鸡是我们最为常见的一种家禽，鸡不但可以食用而且还含有丰富的营养，鸡肉里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的矿物质，经常吃鸡肉可以起到了补充营养和提高人体免疫力等功效，所以我们有必要学习一下鸡的做法，下文我们给大家介绍一下清蒸鸡的做法大全是怎样的。
1.将鸡宰杀煺毛，顺肚剖开，除去内脏，洗净，放开水锅内淖透捞出，用清水洗去血污;
2.鸡脯朝下，除去鸡骨，再按鸡形摆放蒸盆内;
3.然后将大腿垫装盆内，加盐、葱段、姜片，添清汤淹过鸡;
4.把花椒打包放入盆内，上笼蒸烂取出;
5.滗汤入锅拣去葱、姜，翻扣在汤碗内，整理好鸡形;
6.菠菜洗净;
7.香菜摘洗干净，切成2 厘米长的段;
8.锅置火上将鸡汤烧开，撇去浮沫，加盐、味精、菠菜、料酒烧开，浇在鸡盆内，滴香油拼香菜即成。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的家禽，那就是鸡了，我们知道鸡不但可以食用而且还能起到一定的食疗功效，鸡有很多种做法，上文为我们详细介绍了清蒸鸡的做法大全是怎样的。
清蒸鲽鱼的家常做法是怎样的
相信大家对于鲽鱼肯定不会陌生吧，鲽鱼是我们常见的一种海鱼，鲽鱼我们也叫做是比目鱼，鲽鱼含有丰富的营养，鲽鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃鲽鱼可以起到补充营养和提高人体免疫力的作用，所以鲽鱼受到了人们的喜爱，下文我们介绍一下清蒸鲽鱼的家常做法是怎样的。
鲽鱼又叫比目鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好;它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。潮汕地区常用的，用于包饺子用的“铁脯”其实就是鲽鱼干，用鲽鱼晒干所制。
1. 大葱切成长段，像鱼宽那样。姜切成细丝。
2. 取一盘子，姜葱段放在最下面，鱼放在葱段上，然后把姜丝个葱丝均匀的撒在鱼上。
3. 放在笼屉里大火蒸10分钟。
4. 蒸好后将里面的水倒掉，垫底的葱段夹出，上面的姜丝和葱丝也拿掉。
5. 红椒，葱丝放在蒸好的鱼上。将炒锅里的油烧热，倒入蒸鱼豉油，爆一下就浇倒在鱼上。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海鱼，那就是鲽鱼了，我们知道鲽鱼不但好吃而且还含有丰富营养，常吃鲽鱼有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了清蒸鲽鱼的家常做法是怎样的。
清蒸鲤鱼的家常做法是怎样的
相信大家肯定都看过和吃过鲤鱼吧，鲤鱼不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，常吃鲤鱼可以起到一定的食疗功效，所以鲤鱼受到了大家的喜欢，鲤鱼有很多种做法，我们不但可以采用鲤鱼来煮汤而且还可以采用鲤鱼来蒸着吃，清蒸鲤鱼的做法很简单，下文我们给大家介绍一下清蒸鲤鱼的家常做法是怎样的。
1.鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米
2.在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。葱切段，姜切片
3.将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片，另一半填在鱼肚子里
4.淋上蒸鱼豉油，再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面
5.蒸锅里加水，放入鱼，加盖用大火蒸到冒热气后，继续蒸8分钟即可
6.取出撒上红椒丝即可
烹饪技巧
1、鲤鱼去鳃、鳞、鱼杂，这一系列的工作可以在买鱼时请店家代劳，回家后清洗干净即可。要记得把鱼肚子里的一层黑膜撕掉，否则鱼会有腥味。
2、鱼在洗净后，身上会带有一些粘液，切口的时候要注意安全。
3、对于新鲜的海鲜产品，用清蒸的方法能最大程度的保证味道鲜美。超市中的海鲜酱油、蒸鱼豉油等调料是很好的佐料。蒸鱼豉油除了可以用来蒸鱼，做凉拌菜时候放入，味道也很好。
4、点缀用的红椒圈儿可以使菜肴变得漂亮。红椒圈儿的做法是，提前将红椒切成细丝，泡在清水里，15分钟就可以变得自然弯曲。
在上面的文章里面我们介绍了一种最为常见的鱼，那就是鲤鱼了，我们知道鲤鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃鲤鱼有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了清蒸鲤鱼的家常做法是怎样的。
清蒸扇贝的家常做法是怎样的
相信大家对于扇贝肯定是不会陌生的吧，扇贝是我们常见的一种食材，扇贝不但可以食用而且还含有丰富的营养，扇贝里面含有多种我们人体需要的微量元素，常吃扇贝可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以扇贝受到了人们的喜爱，扇贝有很多种做法，下文我们给大家介绍一下清蒸扇贝的家常做法是怎样的。
1. 先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。我喜欢铺在上面，与扇贝同吃。
2. 同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。
3. 个人喜好加粉丝，结合扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧，简单却味道丰富，可以和饭店里做的媲美哦!
4. 粉丝先泡软之后，直接放在洗净的扇贝上，然后再放上豆豉，可以适当加点盐(8能太多)，生抽(建议不加，因为我觉得生抽的鲜味会盖掉扇贝原有的鲜味的。)放入笼上蒸。大火，3分钟。关火，闷2-3分钟，就可以了。豆豉蒸扇贝就搞定了
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是扇贝了，我们知道扇贝不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃扇贝可以起到一定的食疗功效，上文为我们详细介绍了清蒸扇贝的家常做法是怎样的。
清蒸鲫鱼的家常做法是怎样的
鲫鱼是大家都很熟悉的一种鱼，鲫鱼不但好吃而且还含有丰富的营养，鲫鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃鲫鱼可以起到提高人体免疫力和补充营养的作用，此外鲫鱼还有通乳等功效，所以鲫鱼受到了大家的喜欢，鲫鱼的做法有很多种，下文我们介绍一下清蒸鲫鱼的家常做法是怎样的。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30cm，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域，长江流域一带，洱海鲫鱼较为出名。
1.鱼肉用刀划几下，甜椒和葱姜切丝铺在鱼上(鱼身下面也有哦)
2.蒸熟后把葱姜取出来不用，另加葱花香菜
3.料汁倒锅里烧开后迅速浇在鱼上
4.锅里入油，油热后迅速再浇上去
5.出锅了，换上葱花香菜
6.料汁煮制中
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的鱼，那就是鲫鱼了，我们知道鲫鱼不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃鲫鱼可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了清蒸鲫鱼的家常做法是怎样的。
清蒸排骨的家常做法是怎样的
相信大家对于排骨肯定是不会陌生的吧，排骨是我们常见的一种食材，排骨不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃排骨可以起到很好的养生保健功效，排骨有补钙和滋阴补阳的效用，常吃排骨还可以起到改善贫血和增强体力等功效呢，排骨有很多种做法，下文我们给大家介绍一下清蒸排骨的家常做法是怎样的。
1.蒜、排骨洗净备用
2.加入适量盐
3.加少许食用油
4.加入料酒、酱油和淀粉腌10分钟
5.电高压锅加水，放入锅内
6.要把装排骨的碗盖上，这样在蒸的时候水份才不会滴进碗里去
7.按下煮肉键
8.40分钟后就可出锅
营养价值：
补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是排骨了，我们知道排骨不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃排骨可以起到改善贫血等作用，上文为我们详细介绍了清蒸排骨的家常做法是怎样的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《清蒸鸡尾虾的家常做法是怎样的？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生娃娃菜的家常做法”专题。
