猪肚怎么做才脆嫩
养生怎么做。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“猪肚怎么做才脆嫩”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
猪肚是大家非常熟悉的一种食材,在生活中猪肚可能制作出很多的美味菜肴,猪肚的做法也比较多,炒、煮汤都特别的味道鲜美,回味无穷。吃过猪肚的人都特别喜欢猪肚脆嫩的口感,所以制作猪肚也是比较考验厨艺的事情。在制作猪肚的时候,只要掌握一些小技巧就可以把猪肚做的特别脆嫩。
1.选料。
应该选色泽白净、肚壁肉质较厚实、个头较大的新鲜猪肚。
2、改刀处理。
将猪肚平放在菜墩上平片,除掉依附在猪肚上面的油脂和厚重的粘膜。其方法是:将500克片好的猪肚放入水中(水以没猪肚为宜),加面粉200克搓揉去粘液,捞出洗净,加香醋200克反复搓揉去猪肚的异味,用流动水反复清洗2-3小时以增加猪肚的脆嫩感。猪肚上附物若不去净,烹制时会有一种很难闻的臭臊味,而且涨发时也不好发制。因此一定要清洗干净,再用刀改成条或丝,放入啤酒水(啤酒与水的比例1:5)中浸泡2小时。
3、涨发。
以500克猪肚为例,将食用碱15-20克放入盆内,加入热水(水以没过猪肚为宜)调匀成热碱水,当热碱水稍凉时放入猪肚浸泡5小时,等猪肚变成浅灰色时,再倒入热水约250克浸泡至猪肚色泽慢慢变白、体积也开始涨大时将碱溶液倒掉,重新再放入热碱水(500克清水加食用碱20-25克)中浸泡,热碱水的温度应控制在70℃为好,待其自然冷却即可取出。
4、去碱。
经过处理后的猪肚碱味特别浓重,要去除碱味,需用流动水将猪肚浸泡约2小时,取出再放入放有5-10克花椒粒(花椒粒要提前用热水浸泡20分钟)的凉水(水没过猪肚为宜)中浸泡6小时。取出猪肚,倒入放有15克松肉粉的500克清水内浸泡2小时,捞出控干水分,这样猪肚就加工好了。在烹调过程中,如果猪肚用不完,只能带水冷藏,不可速冻,否则会失去脆嫩的特点。
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猪肚鸡怎么做?
猪肚鸡是美味的一种饮食搭配格式,很多人并不了解如何去将这些食材,制作出这样完美健康的食物,所以不妨来认识一下猪肚鸡的美味做法以及技巧掌握,这样就可以随时都可享受其美味功效。
做法一
食材准备
材料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、
料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。
配料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克
制作步骤
1.买回猪肚,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在猪肚上的杂质。
2.用粗盐加面粉再次涂抹猪肚,反复揉搓,面粉可以起到带去猪肚上面赃物的作用,粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后,冲水洗净。
3.用白醋或米醋再将猪肚揉搓约三分钟,基本一块干净无异味的猪肚就呈现在你面前了。
4.最后,将锅中烧开水,将猪肚放进去煮约三分钟捞起,用刀或剪刀再次刮掉猪肚上残留的白色肥油。
做法二、
1)猪肚洗净,放于盆中,加入米醋、精盐反复搓擦,去掉黏液,再剪去里面的肥油,放入沸水锅中氽烫一下捞出,刮净表面的白皮,再洗净后,捞出沥水。
2)猪肉剔去皮,切薄片(或切条)。
3)豆蔻、砂仁、丁香、肉果、大料、桂皮、花椒均碾成面,再过罗。
4)猪皮放入沸水锅中氽烫一下,捞出刮洗干净,去掉肥膘,切细丝。
5)将切好的肉片、香料面和猪皮丝同置一盆内,加精盐、酱油、绍酒、胡椒粉、麻油拌匀。拌好的馅料填入猪肚内,用竹扦将猪肚的口别住。
6)煮锅置于火上,加适量清水、葱段、姜片、精盐、绍酒、酱油烧沸后,撇去浮沫,下入酿馅的猪肚,改用小火慢煮(盖严盖),煮3~4个小时即熟。捞出后用重物压至冷却。食时切片装盘,表面刷上麻油。
药膳猪肚汤怎么做
冬季是一年四季中最需要进补的季节,而喝汤进补则是当季最有效的养生之道。所以,对抗严寒,又能滋补的汤品有哪些呢?相信大家都会关心这样的问题,其实,小编给你推荐药膳猪肚汤,接下来,小编就具体的给你说说冬季养生汤有哪些吗?猪肚汤的一些营养和注意事项。
冬季七款养生药膳汤
1、胡椒猪肚汤
原料:白胡椒30-50粒,猪肚1个,
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法:先将猪肚洗净,锅内注水,将猪肚下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、味精即可食用。
功效:此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用,猪肚有健胃养胃的功效。
2、太子参炖鸡汤
原料:太子参8克,鸡250克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法:将鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。将鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
适合人群:体虚或产后虚弱的女性。
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。
吃猪肚的好处
补胎气。根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。
治男子虚弱遗精。猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
补虚损,健脾胃。用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。各种慢性胃病,可用猪肚1个,用食盐搓洗干净。石仙桃30-60克,同放碗内加水置锅内隔水蒸熟,加适量食盐调味食用。适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、营养不良等。
治肝脏虚弱。猪肚一具(细切,去筋膜),葱白一握(去须,切),鸡子三枚。上以豉汁中煮作羹,临熟,打破鸡子,投在内食之。(《圣惠方》猪肝羹)
治妇女白带。猪肚1个,用食盐搓洗干净,白果20克(去壳洗净),共煮汤食用(不加盐)。
治糖尿病所致精神疲倦、食欲不振、身体消瘦。猪肚1个,用食盐搓洗干净。煮至七成熟时,捞出切成细丝,猪肚汤适量,加入大米100克,猪肚丝煮粥,加入适量食盐、葱、姜调味食用。
治男子肌瘦气弱,咳嗽渐成劳瘵。白术、牡蛎(烧)各四两,苦参三两。为细末,以猪肚一个,煮熟研成膏,和丸如梧子大。每服三、四十丸,米饮下,日三、四服。可另男子身体强壮,消除咳嗽劳瘵。
猪肚的适用人群
适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用。
适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用。
适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。
猪肚的禁忌人群
湿热痰滞内蕴者慎食。
感冒期间忌食。
由以上小编的介绍,我们知道胃不好的人,可以吃猪肚进行调理,但是吃猪肚并不是每个人都适合的,比如以上的两类人就不适合吃了。大家需要注意,在食用的时候,也要根据自身的状况进行适量的食用,不可过量导致身体造成不必要的负担,甚至会危害到自己的身体。
猪肚鸽子汤怎么做
说到猪肚鸽子汤,大家都知道这是营养的食物,可以补身体,适合经常食用。但是,就是这样的营养佳品,对于很多人来说还是需要去饭店或者是餐馆才能品尝到。因为猪肚鸽子汤就算是食材简单的餐饮,要做的美味或者是营养,很多人并不了解。为此,我们一起来了解下猪肚鸽子汤怎么做。
鸽子汤,鸽子是一种常见的鸟。世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸,性平。能补肝肾,益气血。用于老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏;消渴饮水。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用。
猪肚猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。
猪肚猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。
白果猪肚乳鸽汤
菜品功效:
乳鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托盯砼脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。新鲜的百果,补肾固肺,消痰定喘;熟用收敛除湿。
材料
准备材料:乳鸽一只、猪肚400克
佐料:姜片、葱、白果
调料:糊椒粉、盐
做法
1、先起锅倒少许油加适量盐把猪肚炒出香味
2、加适量水把乳鸽放入加入佐料烧开
3、转入沙锅加糊椒粉煲上3小时出锅前加10颗枸杞(盐味不够喝前可调味)
禁忌
白果有小毒,一般以绿色的胚部毒性最强,一定要去壳除皮,熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多,煲汤时一般放10来颗足够。
以上就是关于猪肚鸽子汤怎么做的介绍。这里需要提醒的是,饮食是人体正常运转的动力,饮食的好坏可直接影响到健康。所以,饮食是需要特别注重的。在日常生活中,想要通过饮食来保护健康的话,就需要及时的补充猪肚鸽子汤等营养佳品,所以学做猪肚鸽子汤吧。
腐竹猪肚汤怎么做
腐竹猪肚汤怎么做?喝汤是美容养颜的,爱美的人都热衷于喝汤,这样既营养,又丰富,也保留了食物的原汁原味。猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质,腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。我们把腐竹猪肚拿来一起做汤,那叫一个美味。那腐竹猪肚汤怎么做?对于这个问题,大家还不是很了解,小编给大家总结了几点,下面给大家详细的介绍。
食材用料:
猪肚1个 腐竹1包(150克) 白果20颗 薏米半碗 盐适量
1.腐竹猪肚汤的做法图解11.猪肚用热水冲洗,刮去表面的粘液,用油,生粉,盐反复抓洗4-5次,直到没有异味。(我这卖的猪肚都是已经剪去肥油,洗得比较干净的了,所以很好清洗。)
2.清洗好的猪肚放开水里汆烫一下
3.把猪肚,白果,薏米放入汤锅,注入适量的水烧开后转小火煲2.5小时
4.腐竹扳小段,用水泡软
5.把腐竹放入汤内继续煲半个小时,放盐调味即可
6.把猪肚捞起来,放凉,切小条,根据个人的喜好,可以放回汤中与汤一起吃,也可以凉拌,热炒,一肚两吃哦。
上面所讲的就是有关“腐竹猪肚汤怎么做?”知识的介绍,相信通过上述的详细的介绍,大家对于腐竹猪肚汤怎么做的知识也是有一定的了解了,因此,建议广大喜欢吃腐竹猪肚汤的朋友们,在日常的生活中,可以积极的按照上面的方式去做,这样你也可以和我一样做出美味的腐竹猪肚汤哦。同时还可以把我们好的经验分享给周围的人。
墨鱼炖猪肚怎么做?
墨鱼炖猪肚是一道非常养生的食物,很多人做墨鱼炖猪肚的时候都会忽视墨鱼的洗发,墨鱼炖猪肚的做法比较简单,味道也不错。主要是清洗墨鱼的工程一定要注意,清洗干净才不会影响口感。
1.做法
将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右,取出墨鱼的骨头,看,还挺大的吧,这个就是墨鱼的骨头,不能要,将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状,红豆洗净备用,将红豆放入沙锅底部,再放入干墨鱼,最后铺上猪肚、姜片,加入清水,中小火烧至开后,改小火慢慢煨1个半小时即可。
2.营养
墨鱼大家都知道,是一种海鲜,墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,据说还有一定的抑癌作用呢!而人们经常吃的猪肚,不仅含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的营养价值和口感也是其他猪肉食材无法替代的。它具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食哦!
3.注意
在盆中水里先用剪刀轻轻剪开墨鱼的身体,剪时剪刀从墨鱼头部与腹部的连接处开始,慢慢剪到尾部,剪开后在水中拉出内脏,取出墨鱼壳,再在水中挖掉乌贼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净即可。墨鱼要尽可能保持干冷,所以在洗净后,最好用纸巾擦干,再放入冰箱冷藏备用,这样做出来的墨鱼会更加爽口。
怎样泡萝卜才脆嫩好吃?
萝卜有多种分类,比如大家熟知的白萝卜、红萝卜、胡萝卜等等,不同的萝卜所含的营养不同,口感也不一样,人们在家里面泡萝卜吃的时候,一般都是使用白萝卜,白萝卜是一种常见的蔬菜,白萝卜被人们称为小人参,除了含有大量水分之外,还含有丰富的维生素c、碳水化合物等等,众所周知,维生素c是非常好的抗氧化剂,所以吃萝卜具有抗氧化的作用,另外能够增强血管的弹性,对心血管健康有好处。如果自己泡萝卜吃的话,肯定喜欢吃比较脆的,那就要学会下列方法。
第一、酸萝卜怎么泡脆而好吃
1、萝卜不能去皮,这样就不脆了
2、萝卜一定要又新鲜又好,不然就不脆,也泡不出水了
3、萝卜必须要晾干,泡起来才脆
4、第一次泡菜用的“起坛水”,如果放点“母水”最好,通常可以向家里已经有泡菜坛子的朋友要一点他们的泡菜水(俗称“母水”)放进新起的坛水中,就好象北方人家里做馒头,向邻居借点“发面”作酵母一样。“母水”里含大量乳酸菌,可以产生好味道。
5、要泡的菜一定要洗干净并且晾干了再放进泡菜坛里,不要带生水。
6、捞泡菜的筷子要专用,不能沾油腻。
第二、做好的泡菜如食用时不适口味,还可以作些调整:
不脆可以加点酒;
太酸可以加些盐;
发霉变味,则是坛中热气太高,或取用工具不洁所引起,此时应将霉点去掉,加入食盐和少量白酒,移放阴凉处,每天敞口10分钟左右,约3~5天霉味自然消失。
第三、爽脆腌萝卜/更多做法
1.白萝卜洗净,刨皮
2.切成长条
3.放入大碗中,加入盐,晃动一下碗,使盐和所有的萝卜接触,静置8个小时
4.这是8个小时以后的萝卜,可以看见萝卜里面的水出来了,倒掉
5.把所有的萝卜条放入一个玻璃瓶里,加入白醋、白糖,放入干红辣椒,盖上盖子,腌制
6.两天以后腌制好的萝卜
小贴士
1、如果不嫌麻烦,还可以倒掉第一道水之后,用手把萝卜挤一挤水分,然后再加入凉白开,同时浸泡4个小时,再挤掉水分,才加白糖和白醋腌制。
2、有泡椒的可以将干红辣椒换成泡椒。
3、用陈醋或者香醋也可以的。
猪肚炒咸菜怎么做?
咸菜大家都是比较了解的,不用多说,如果没有了咸菜,可能在吃饭的时候就会感觉少了一点什么。猪肚可能很多女性朋友都不太喜欢吃,认为猪肚还是很脏的,其实猪肚不仅可以吃,而且还是一种比较有营养的食物。那么问题来了,猪肚炒咸菜的制作方法究竟是什么呢?
食材明细
咸菜 100克
煮熟的猪肚 250克
青椒 100克
盐 适量
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。
制作方法
1.咸菜切丝,备好。
2.猪肚煮熟,放凉后,切丝。
3.青椒洗净,去籽,切丝,备用。
4.油热后,放入咸菜炒香。
5.放入青椒丝,翻炒至青椒变色。
6.放入猪肚丝,翻炒几下就好。
7.加盐调味,出锅。
小贴士
这个菜,只有把青椒炒变色就可以了。
猪肚的禁忌
选购忌:呈淡绿色,粘膜模糊,组织松弛、易破,有腐败恶臭气味的不要选购。
食用忌:猪肚与莲子(用白茄枝烧)易中毒。
储存:猪内脏不适宜贮存,应随买随吃
猪肚的烹饪技巧
猪肚是内脏器官,有特殊的味道,烹饪前的清洗时很重要的工序。
一、巧洗:将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。
二、巧做猪肚:猪肚烧熟后,切成长条或长块,放在碗里,加点汤水,放进锅里蒸,猪肚会涨厚一倍,又嫩又好吃。
猪肚煲鸡汤怎么做
当养生保健的认知被所有人接受的时候,养生保健的方式也是变得重要起来。所以,当大家都知道饮食对养生保健比较好的时候,做一个美味营养的食材变成了很多人的追求。猪肚煲鸡汤是非常营养的食物,为了最大限度的摄取其营养,就需要注意猪肚煲鸡汤的做法。为此,我们一起来了解下猪肚煲鸡汤的做法。
做法一:
主料
猪肚1只、老母鸡半只
配料
玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜一块、陈皮2
做法
1.将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净;
2.洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里;
3.白果洗净,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净,姜洗净拍扁;
4.将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中
其他猪肚煲鸡汤图片(19张),加盖用慢火煲2小时,放盐——上桌!
5.另外,把汤里的猪肚取出,搞掉胡椒,斜切成块,用生抽、糖烩一下,就成了不错的回锅猪肚,也是一道不错的菜哦
因为内脏含胆固醇比肉高.所以我基本上是不吃的.猪肚煲鸡很养胃.也是广东人比较爱做的一种汤.按正宗的做法是要用猪肚把鸡装入封口,再放一些药材.我觉得麻烦,煲好后还要拿出来切,汤汤水水的.
还是直接剁了下锅.方便点.买来的药材做了一次,等再拿出时都生虫了.最后也没放....将就了.不过简单的配料,原汁原味的汤也很甜,味道不错.
做法二:
食材
主料:猪肚1000g、鸡1000g
辅料:白胡椒粉适量、姜适量、意仁米适量、枸杞适量;
步骤
1.鲜鸡(我只用了一半)
2.猪肚(用面粉洗净后再用油洗一次就干净了)
3.猪肚与鸡一起飞水(这样去血泡).再把猪肚切条.
4.煲锅一次加足水,放入姜.意仁米.枸杞
5.大火烧开后转小火煲二个钟.
6.起锅之前放入白胡椒粉.放少许盐(也可不放盐).
小贴士
没放盐.吃起来有点回甜.很好喝.
猪肚与鸡肉都很软.
做法三:
难度:掌勺(高级)
主料:猪肚1只、老母鸡半只
辅料:玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜一块、陈皮2瓣;
猪肚煲鸡的做法步骤
1. 将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净;
2. 洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里;
3. 白果洗净,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净,姜洗净拍扁;
4. 将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中,加盖用慢火煲2小时,放盐——上桌!
5. 另外,把汤里的猪肚取出,搞掉胡椒,斜切成块,用生抽、糖烩一下,就成了不错的回锅猪肚,也是一道不错的菜哦!
小贴士
去除猪肚里的粘液,也可以用生粉.
以上就是关于猪肚煲鸡汤怎么做的介绍。这里需要提醒的是,类似猪肚煲鸡汤的食物,都是比较有营养的,对身体都是有益处的,所以为了维持身体的健康,除了要掌握猪肚煲鸡汤的做法外,还需要学习其他汤饮的做法,这样能满足身体营养素的摄入。
芥菜猪肚汤怎么做?
芥菜,猪肚一个是素菜,一个是荤菜,两种食物看起来并没有什么联系的菜,但是今天我就给大家介绍下如何把这两种菜混合在一起,煮成一道美味可口的菜肴,下面就一起来和小编去具体的了解下我们是如何做芥菜猪肚汤。希望大家都会喜欢它,能够用心的学学,有所成就。
材料:鲜猪肚1个,芥菜150克,粉肠300克
调味料:潮州咸菜、姜片、葱段、白胡椒粒、粗盐、生粉、熟油、生抽各适量
芥菜猪肚汤的做法
1.潮州咸菜用水略浸泡,洗净,切条。
2.粉肠治净,放沸水中略烫,捞起晾凉,用粗盐及生粉将猪肚内外擦净,待用
3.锅内加清水烧开,放入所有原料及姜、葱,烧开后改文火煲至肚肠熟、汤浓,加盐调味。
4.将猪肚和粉肠切条,拌熟油和生抽,装盘即成。
芥菜别名芥、羊角菜、包包菜、春不老、霜不老、大芥、雪菜、雪里蕻,为十字花科植物芥菜的嫩茎或叶。全国各地均有栽培。营养价值:每100克芥菜中,含水分97.6克,蛋白质2.6克,脂肪0.3克,碳水化合物3.1克,粗纤维1.2克,灰分L0克,钾210毫克,钙80毫克,钠38.9毫克,镁24毫克,磷47毫克,铁3.2毫克,锰O·42毫克,锌0.7毫克,铜O.08毫克,硒0.7微克,胡萝卜素0.3l毫克,硫胺素O.03毫克,核黄素0.1毫克,抗坏血酸51毫克,尼克酸0.7毫克。
药用功效:宣肺豁痰,温胃散寒,明日利窍。主治感冒无汗、腹胀气滞、耳目失聪、便秘。
以上所诉的就是小编给大家介绍的关于芥菜猪肚汤的具体的做法,做法不难只要大家用心,细心都是可以做得非常好的,芥菜猪肚汤,是一道营养价值非常高的汤。对虚劳不振、消渴、盗汗有一定的食疗作用。男女老少都皆宜。
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