玉米红薯的热量高吗？营养专家来回答！
人群养生吃红薯的好处。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢？下面是小编为大家整理的“玉米红薯的热量高吗？营养专家来回答！”，仅供您在养生参考。
玉米是我国非常重要的粮食作物，产量非常高，除此之外，红薯也是人们非常喜欢吃的食物，这两种食物的营养都非常丰富，平时吃红薯和玉米没有太多讲究，绝大部分人都可以放心吃，但有的人担心玉米和红薯热量高，害怕吃了会发胖，实际上，只要调整好饮食结构，吃玉米和红薯不用担心发胖问题，甚至吃对了还有利于减肥。
玉米和红薯的热量高吗？
100克白玉米的热量是336大卡，100克黄玉米的热量是335大卡；
86克白心红薯的热量是104大卡，90克白心红薯的热量是99大卡。
所以应该是红薯的热量低些。
玉米是谷实类饲料的主体，也是国主要的能量饲料。玉米的适口性好，没有使用限制。其营养特性如下：玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。
玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
番薯为旋花科植物，又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。
旋花科草本植物番薯的块根。又称红署、金薯、土瓜、地瓜、红苕、白薯、甘薯、山芋等。块根有白色、黄色、淡紫红色等不同。国各地均有栽培。冬季采取，洗净，除去须根鲜用，或切片、晒干备用。
番薯味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴(生用)。
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咳嗽能吃红薯吗？权威专家来回答！
吃红薯对人体健康有很多好处，这是因为红薯的营养非常丰富，比如红薯含有大量的使用纤微，并且红薯所含的纤维质地非常细腻，吃了能够促进肠胃蠕动，而且还不会对肠胃造成伤害，对排便也很有帮助，但不管再好的东西，吃的时候都会有一些讲究，那么出现咳嗽的时候能不能吃红薯呢？
咳嗽患者能吃红薯吗？
咳嗽主要是出现在气管和咽喉，表明是一种病毒的感染症状表现，对于咳嗽的治疗可以采取食疗，咳嗽患者吃红薯好吗？
咳嗽是呼吸系统疾病的主要症状，如咳嗽无痰或痰量很少为干咳，常见于急性咽喉炎、支气管炎的初期；急性骤然发生的咳嗽，多见于支气管内异物；长期慢性咳嗽，多见于慢性支气管炎、肺结核等。
生活中经常咳嗽的患者，建议应该积极治疗，另外，日常生活中也可以通过食疗来调养，咳嗽患者可以吃红薯，具有下面的优点：
1、红薯块根富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖1.5%-5%。红薯块根具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。另外，块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，全国各地广为栽培。
2、红薯中维生素A含量丰富：为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
3、红薯有助于抵御流感：美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。
咳嗽患者要注意什么？
咳嗽患者在生活中除了可以多吃红薯外，日常也要多注意，特别是下面这几点，对于病情的恢复有一定的作用：
1、忌冷、酸、辣食物。冷冻、辛辣食品会刺激咽喉部，使咳嗽加重。因此，咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。
2、忌鱼腥虾蟹：咳嗽需忌“发物”，不宜吃鱼虾，鱼虾对“风热咳嗽”影响最大。
3、宜吃梨子、无花果、薄荷、胖大海、西瓜、鸭蛋、金银花等。忌吃香燥、煎炸、温热、辛辣的食物，如爆米花、炒花生、辣椒，并避开烟酒等。
喝高钙牛奶能长高吗？营养专家来回答
众所周知，喝高钙牛奶可以帮助身体补钙，所以一个人如果处在骨骼发育期并且身体缺钙的话，那么喝高钙牛奶是可以帮助长高的，而一个人根本就不缺钙或者不在发育期的话，喝高钙牛奶就没有长高的作用了。
一、喝高钙奶有助长高吗
钙是构建人体骨骼的关键成分，摄入充足的钙质是生长发育、长高的重要前提。大部分网友有会在日常饮食中有意识地补充钙质，并且刻意选择“高钙奶”。
孩子常喝高钙奶有助于长高吗？牛奶本身就是高钙食品，能再添加的钙是有限的。100g高钙奶中的钙含量达到130至150毫克，但普通牛奶的含钙量也可以达到110毫克以上，一些产品甚至可以达到130毫克。也就是说，高钙奶的钙也就“高”15%至20%，并不是高很多。因此，并不需要刻意去选择高钙奶。
二、孩子常喝高钙奶能长高吗
牛奶本身就是高钙食品，能再添加的钙是有限的。100g高钙奶中的钙含量达到130至150毫克，但普通牛奶的含钙量也可以达到110毫克以上，一些产品甚至可以达到130毫克。也就是说，高钙奶的钙也就“高”15%至20%，并不是高很多。因此，并不需要刻意去选择高钙奶。
三、喝高钙奶是否还能长高
这个不好说的，要看现在骨骺线是否闭合呀，如果没有闭合的话就还有长高的可能的。
意见建议：建议，呢可以到医院检查下看有没有闭合，另外看看还能不能用生长激素，另外每天也可以喝些奶，希望对有所帮助。
四、喝高钙奶有助长高吗
1、钙的重要性
众所周知，钙元素对于骨骼的发育和强健有重要的影响，对于孩子来说则更是成长的关键，它影响着孩子的生长发育，吸收足够的钙，孩子才会健康的长高，身体才会更加强健。所以大部分人，特别是孩子们，都会在日常饮食中特别注意补钙这一问题，于是在选择牛奶时，高钙奶就成为了多数人的首选。
2、高钙奶的钙含量
但其实高钙奶对于孩子的身高发育并没有太大的作用。即使是未经过强化的普通牛奶也含有大量的钙。强化钙元素的力度也是有限的，一百克普通牛奶的钙含量在110mg以上，较高的则有130mg，经过强化后的高钙奶的含钙量普遍为130-150mg，这数据说明，高钙奶的含钙量比普通牛奶高15%-20%，并不是非常大的差距。所以，在采购牛奶时不需要特意选择高钙奶。
茄子能减肥吗？营养专家来回答！
茄子是营养非常丰富的食材，推荐大家要多吃，吃茄子可以补充蛋白质、碳水化合物，还能补充维生素以及钙磷铁等微量元素，除此之外，茄子含有很高的维生素p，这对人的心血管系统有好处，值得一提的是，茄子还是非常好的减肥食物。
第一、生吃茄子可以减肥吗？
居然有人通过生吃茄子来减肥！不知道味道如何？
其实茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，减肥跟食物种类没有关系，跟摄入热量有关系。经常吃蔬菜等低热量食品，确实容易减肥，但如果非要说生吃茄子就能减肥，就有点勉强了。
在所有蔬菜里，茄子一定要放油多才行，否则茄子会感觉很涩很苦，不好吃。这恐怕就是茄子吃油说的来源。但是说生吃茄子有吸收油脂的作用，有点不靠谱。茄子烹调时能吸油，是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油——而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的。
第二、茄子减肥食谱：
不过茄子还是营养丰富的，偶尔吃还是可以减肥，还可以预防多种疾病哦。小编为大家找了几道茄子的健康食谱。
整茄子
食材：紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量
做法：1)准备好所有食材，茄子去把待用。
2)将茄子切成佛手状。
3)上开水锅中蒸10分钟左右。
4)蒸茄子的同时将葱姜蒜切末，小米辣切圈。
5)将生抽、白糖、香醋混合均匀，制成调料汁。
6)将蒸好的茄子盛盘，淋入调料汁。
7)放上葱姜蒜末和小米辣圈。
8)用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热，均匀浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。
第三、茄子的功效与作用
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
血脂高吃山楂好吗？营养专家来回答
因为不良饮食习惯等各种原因，现在很多人正在受到高血脂的困扰，对于这类人群来说，务必要在饮食上加以控制，很多东西都不能吃或者要少吃，那么血脂偏高的人是否可以吃山楂呢？
一、血脂高吃山楂好吗
1、高血压、高血脂、动脉粥样硬化病人：宜吃山楂、柑橘、柚子、鲜枣等，这类水果除富含维生素C、矿物质外，还含有保健功能因子。如研究证实，山楂具有抗氧化、降血压、降血脂、缓解血管硬化等功效。
2、糖尿病患者：宜吃苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、柑、柚等升糖指数较低的水果，有助补充多种植物化学物质，如类胡萝卜素、类黄酮等。少吃鲜枣、葡萄干等升糖指数较高的水果。
3、肾病患者：宜吃西瓜、甜瓜、梨、桑椹、草莓等水果。如肾功能不良出现浮肿的人，不宜吃香蕉，因香蕉中含有较多的钠、钾盐，会加重浮肿，从而增加肾脏的负担。
二、高血脂可以吃山楂
意见建议：血脂高的人，不妨吃点山楂，可以降血脂。中医认为，山楂具有开胃消食、化滞消积的作用，胃口不好或常有积食的人可以经常食用。此外，现代药理研究表明，山楂可以降低血液粘稠度，有较好的降血脂功效，血脂高的人，不妨每天食用几颗山楂。
三、高脂血症是需要及时的进行治疗的，以免导致冠心病、脑血管意外等心血管系统并发症。建议坚持低盐低脂低糖饮食，多食蔬菜水果，
意见建议：多喝水，增加体力活动和体育锻炼，注意减肥，并选用辛伐他汀或阿洛伐他汀等他汀类降脂药治疗，注意积极排除和治疗高血压、高血糖等合并症。
吃地瓜减肥吗？营养专家来回答
生活中有很多非常好的食物，这些食物非常有营养，对身体健康有很多好处，这里为大家推荐的是地瓜，今后生活中可以多吃这种食物，包括那些正在减肥的人一样可以吃。
一、红薯减肥吃法推荐：
1、用红薯代替部分主食：
即三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。
2、红薯煮粥或者煮饭吃
把红薯去皮切块后，与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。
总之，适量的吃红薯是可以减肥的，还能通便和抗癌抗衰老。现代家庭的餐桌上应该多出现红薯的身影。
二、红薯怎么吃对身体最好：
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
三、怎么吃才有效
可以这样来吃，每天吃饭的时候，把地瓜切成一片一片，排在碗中，代替一个菜。这样实际上可以起到的是代替主食的效果，要知道，吃一片地瓜所包含的营养成分实际上相当于吃一两米饭。但是这里面有一个需要注意的问题，那就是地瓜当菜的时间问题。
在业内有一句话，早饭吃地瓜，减肥最有效，晚饭吃地瓜，增肥增得快。这也就是说，由于地瓜的淀粉含量本来就比较多，它在进入人体后会转化为糖份。如果是晚上吃的话，这些糖分无处消化，会变成脂肪，但是早饭吃的话，则可以维持一天的运动量，所以也就不用再进食其他的食物，所摄入的营养达到了，纤维素还可以帮助消化，避免脂肪的积累。
由此可见，科学的减肥是多么的重要，吃地瓜可以减肥吗这个问题的答案并不是绝对的。关键是吃的人如何来把握好时间节点，而不是随意的乱吃。此外，地瓜与其它食物的搭配也很重要，有些食物如土豆是不能和地瓜一起吃的，如果一起吃，则减肥的效果就会大打折扣。
生核桃能吃吗？营养专家来回答
核桃是大家很熟悉的一种食物了，相信每个人都吃过，核桃的吃法有很多，可以生吃也可以熟吃，这里推荐大家生吃，这样更能充分吸收核桃的营养，如果加热的话营养可能会流失。
一、生核桃能直接吃吗
生核桃是可以直接吃的，而且核桃生食营养损失最少，加热会破坏其中的营养元素，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，请及时就医。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
科学家们发现，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。
科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。
巴塞罗那教学医院饮食与营养部主任埃米利奥·罗斯说，从这种意义上说，每日往饮食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL(坏胆固醇)的含量减少15%，因为核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。
二、宝宝能吃核桃吗
宝宝是可以吃核桃的，核桃含有丰富的营养元素如优质蛋白，纤维素，无机盐，磷脂，维生素等等，吃核桃可以帮助宝宝补充营养元素，帮助宝宝强身健体。核桃富含膳食纤维，宝宝食用核桃，补充膳食纤维，有利于宝宝的肠胃功能增强，可以帮助宝宝开胃，改善宝宝的胃口，以更好地食用饭菜，摄入营养。
核桃里富含磷脂，食用核桃有助于宝宝补充磷脂，有助于促进宝宝的脑部发育和神经系统发育，可以提高宝宝的记忆力。核桃还富含矿物质如钙，食用核桃补充钙物质，有利于宝宝的骨骼发展，促进宝宝快快长高。核桃富含维生素比如维生素A，宝宝食用核桃，补充维生素A，有利于宝宝形成良好的视力，有助于宝宝的视力健康发展。
三、核桃富含脂肪，宝宝食用核桃，补充脂肪，有利于宝宝补充能量，促进宝宝的健康发展。核桃含有丰富的优质蛋白，宝宝吃核桃，可以补充优质蛋白，有助于提高宝宝的免疫力，增强宝宝的抵抗力，保持健康发育。核桃含有丰富的钾钙钠等无机盐，宝宝吃核桃，可以补充钾钙钠等物质，促进代谢，维持基础代谢的正常。
紫薯和红薯哪个更减肥？营养专家来回答！
红薯和紫薯是同一个品种的两种不同食物，这两种食物的营养价值都很高，但所含营养还是有区别的，相比之下，紫薯含有的热量更低，所以是更好的减肥食品，但红薯还有丰富的氨基酸、蛋白质维生素以及多种矿物质元素，所以也是健康专家推荐可以多吃的食物。
一、紫薯能减肥吗
紫薯是一种理想的减肥食品，它所含的热量非常低，比一般米饭低得多，所以食用后不仅不用担心会发胖，反而起到减肥作用。紫薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护皮肤、延缓朽迈有一定的作用，国外很多女性把紫薯当作驻颜美容食品。
二、紫薯和红薯哪个更减肥
紫薯又名黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，其实，紫薯比其他薯类多的是花青素。花青素是一类抗氧化物质，可帮助人体对付自由基（许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因）。
不管哪一种薯类，多吃都会胀气反酸。薯类含淀粉量高，尤其红薯口感甜糯，不建议油炸或者加糖烹饪。紫薯可以切块和大米一起煮成稀饭，或加面粉做成薯饼。紫薯本身是有一定营养价值的，但并没有认为的那样神奇，所以，均衡营养，合理膳食才是需要追求的。
有些人更喜欢吃紫薯，因为紫薯好吃口感更好。红薯的种植面积比较多所以比较常见，红薯的口感要看所种植的水土了，有些红薯并不好吃，有些则口感不错，本人喜欢吃粉粉的红薯，至于紫薯价格高不常见。如果要选择还是喜欢吃紫薯，不知道大家怎么选择。
三、减肥吃红薯好还是紫薯好？
红薯和紫薯哪个更减肥？有人是根据其口味选择，有人则觉得越甜的越不减肥，就会选择不太甜的紫薯；有的人则偏好深颜色的紫薯。紫薯和红薯的营养相似，而紫薯比红薯多含花青素。花青素是一种抗氧物质，广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中。花青素可以帮助人体对付自由基，多预防治疗癌症、心血管疾病等大有好处。因此，相比之下，紫薯会比红薯更抗癌，但是在减肥方面，两者旗鼓相当。大家可以根据个人喜好选择。
四、红薯和紫薯的区别
红薯原名番薯，红薯块根富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖1.5%-5%。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。它含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。与红薯一样，紫薯也含丰富的纤维素，可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。红薯与紫薯的蛋白质、糖分等都无太大区别，唯一不同的是他的颜色。紫薯呈现的紫色，主要源于其含有的“花青素”。
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