琥珀花生的家庭做法是什么
真正的养生是什么。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“琥珀花生的家庭做法是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
花生米是很多人都喜欢吃的，也是每年过年家家户户都必备的小零食，既好吃又有营养，花生米的做法很多，有的超市里可以买到，有的自己在家可以做，琥珀花生一听名字就很有诱惑力的，非常的好吃做法还简单，下面就介绍一下，琥珀花生的家庭做法，以后自己在家就可以动手来制作了。但是花生米含脂肪高，一定不能贪吃的。
过年期间，炸花生、瓜子、糖果都是必不可少的待客小零食，今天教大家一种特别的花生做法：琥珀花生。这花生香、甜、脆，就是炒糖那一步有些人可能会觉得难一点。其实火不用开的太大，温度也不要太高，稍微有些耐心，就可以做好了。
这道美食是老爸原来时常做给我们吃的小零嘴，看着简单，其实是大有学问。如果掌握不好，就变成糖霜花生或是炸花生米了，老上海人的一个蛋饺，一个是琥珀花生，都成了我的儿时最最美好记忆。其实，炒糖的火候很重要，炒老了就糊，炒轻了则不脆香，不成琥珀色。它外表是光亮的琥珀色，口味香，脆甜，是很受欢迎的一种花生制品。学好这一手，琥珀桃仁，琥珀腰果都可以这样子操作，超市卖的都是浮云。
食材食谱热量：958.2(大卡)
主料：
准备材料：花生仁250克 淀粉150克 鸡蛋1个 白糖250克
方法/步骤
1、先选饱满的花生仁一份，最好是选择大粒一点的，长一点的
琥珀花生的做法
2、把花生仁放在微波碗里，放进微波炉高火一分钟，然后拿出来，用勺子压几下，很快就可以去掉花生的红衣了
3、在去皮以后的花生仁里加入白糖，蜂蜜，适量油，搅拌均匀
4、花生仁放入微波炉继续高火两分钟，取出搅拌一下，再加一点点的水
5、继续放入微波炉高火两分钟，这时候花生仁已经裹上了亮晶晶的糖衣，这样琥珀花生就完成了。
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
Ys630.com相关知识
花生糖的家庭做法是什么
花生糖是一种很好吃又香甜的坚果类食物，花生是非常的有营养的，生活中花生给我们带来了很多的好处和营养元素，那么花生糖同样的也是一种非常好吃又营养的坚果哦，花生糖是在生活中很容易做的，下面我们就来学习一下花生糖的家庭做法是什么吧。
1.先烤好花生去皮，这时去皮的花生温度会降下来，不要紧，在做熬糖时放烤箱一百度以下保温
2.锅里放油待油热时，依次倒入糖、开水、麦芽糖、还有干桂花同煮，煮至用筷子沾着糖液可以拉出丝，并沾冷水后变的很脆不粘牙就可以了。宏毅的是放入小苏打，据说小苏打是制糖的关键添加剂，直接影响糖的口感！很遗憾，狮由于忙乱，忘了放小苏打了，不过成品一样的很酥脆
3.将烤箱里保温的花生以及５０克的芝麻倒入锅内，快速翻拌均匀
4.将拌好的花生糖倒入铺了油纸的烤盘，狮用的是长帝烤箱大小的烤盘，因为花生糖很黏稠，倒在油纸上并在表面撒上剩余的熟芝麻（这是狮的创意）撒了芝麻，方便整形，不会粘连工具，快速的用铲子轻压整形，表面不必压的过实和平整，松松的粘结在一起，整成厚薄一致的方块就可以了，趁热切块，不宜碎掉
1、花生糖酥脆的关键是熬糖，刚开始是翻大量的白泡，将火调小，看糖液不停的翻出泡泡，越来越浓稠，期间不时用一根筷子沾下糖液，待筷子上的糖液可以拉出丝时，将筷子沾入冷水中，偿一下糖是否变脆不粘牙，发果很脆不粘牙那就证明你的糖熬好了。
2、这款花生糖狮试着减少了五十克的糖，干果增加到６００克，实际操作中依然很好拌匀，并且由于狮是第一次做，忘了放小苏打，成品依然酥脆。有时真理还真是需要实践才能发现！狮的结论是，小苏打并不是必须的！同时，花生糖中的植物油如果换成黄油味道会更香浓。
原来在生活中我们爱吃的花生糖的做法还是蛮简单的哦，只要好好的把握一些要领和小技巧就会做出美味的花生糖哦。那么花生糖的家庭做法我们都学会了么？如果没学会那么就要按照以上的步骤来学习一下哦，只有这样我们才可以吃到自己动手做的花生糖哦。
琥珀花生的做法有哪些
琥珀花生对解决健忘等问题，都有很好的效果，所以说当我们能够更多的去了解这些美味食物制作的时候，就可以让它帮助我们解决身体的一些问题，因此当然大家都需要多去了解这些食物的制作了，现在就为大家具体来介绍一下，琥珀花生的制作方法以及步骤。
菜系及功效:私家菜 健忘食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 工艺:拌琥珀花生的制作材料:主料:花生仁(生)1000克 调料:白砂糖200克,奶油100克,花生油100克
琥珀花生的特色:酥甜透明，有奶香味。: 花生米煮成八成熟，捞出沥水装盘;炒锅置火上，放入花生油，油锅烧开，放入糖和奶油，制成奶糖浆，然后将花生倒入，迅速翻搅均匀，晾凉后即成。
花生仁(生):对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
所介绍的琥珀花生做法之后，很多人都会觉得不可思议吧，看似非常奇特的食物，其实它的制作也是非常简单的，所以说只要我们多去了解肯去尝试制作这些食物，当然会让我们吃得更加的开心快乐，而且还能够，利用它保证我们的健康。
琥珀腰果的做法是什么？
腰果它还有个一个名字叫鸡腰果，是坚果的一种，可以做药用，也可以炒菜，营养很丰富，含脂肪、蛋白质、碳水化合物、等多种维生素和多种微量元素，所以经常吃腰果可以强身健体，提高免疫力等作用，腰果可以制成果酱，煲汤等等好多做法，每天适当吃一些可以补充一天所需的能亮和不饱和脂肪酸，即使使用了也不会发胖的，所以爱漂亮的美女们可以放心食用哦，下面就教你一道清脆可口的琥珀腰果吧！
原料：腰果仁。
调料：糖、蜂蜜、芝麻。
制法：
1.腰果仁，放入烤箱中烤熟，中途翻动几次。也可以放入微波炉中用中火加热，中途多翻动几次。
2.锅留少许黄油炒糖至拔丝状（见拔丝苹果），加少许蜂蜜。下入腰果拌匀，并撒入熟芝麻拌匀。
3.将核桃仁一块块夹出来上盘，注意核桃仁一定要分开，不然会粘在一起了。放通风处晾凉。
温馨提示：
1.黄油是为了让核桃仁更焦更脆，吃起来有奶香味。
2.按照此方法可以做琥珀花生（腰果、榛子）花生、腰果、榛子。
3.在花生仁、腰果、榛子、核桃仁加热一分钟以后可以在其中加入白糖、蜂蜜、黄油和芝麻，搅拌均匀后放入微波炉中加热，然后再放进微波炉里面加热也可以，不过那样难掌握一些。
个人觉得琥珀腰果是营养丰富，口感浓香，不论是做零食还是当小菜，都很受大家喜欢的，给大家分享做法之后，不妨大家自己在家动手做一下品尝一下琥珀腰果的美味吧！温馨提示一下：腰果虽然香美可口，但吃太多常会出现一些过敏症状哦，挑选腰果时要挑月牙形，色泽白，比较饱满气味香的，食用腰果的时候要浸泡五个小时，要放冰箱冷藏保存，或放在阴凉通风处、不要放太阳下暴晒。
琥珀核桃的做法是什么？
我们都知道常吃核桃，可以益智、补肾、乌发、养颜，所以有些人会每天适当的吃上几个核桃。但是核桃仁的外衣略有些苦味，小孩子就不是很喜欢吃核桃。但是如果这时候家长能够稍微的花一些心思，就会让核桃变成非常美味的食品，受到小朋友的喜爱，琥珀核桃就是其中的一种，现在小编简单的介绍一些这种美味的做法：
菜谱简介
核桃生吃口感略苦，自己动手小小地加工一下，使其变身成酥酥甜甜的琥珀核桃，大嚼自己做的美味甜食，总会令人幸福外溢。
材料
生核桃仁 300g，白芝麻 2茶匙(10g)，白砂糖 2茶匙(10g)，蜂蜜 1茶匙(5ml)，黄油(或橄榄油)1茶匙(5g)
做法
将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中，调至中高火(或700瓦)火力加热2分钟，使之熟透。
取出熟核桃仁放入白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀。再次放入微波炉内以中火加热1分钟，使糖和黄油融化。
再次取出核桃仁，放半汤匙(约7ml)水拌匀，再次以中火加热1到2分钟。加水的目的是使糖汁不过于黏稠，变成拔丝核桃。
再次搅拌加热后的核桃仁，使核桃仁均匀裹上糖汁。然后分2-3次短时间中火加热，直到核桃仁呈现漂亮的琥
珀色。
在做好的琥珀核桃仁上均匀撒上白芝麻即可。
小诀窍
如果一次吃不完，琥珀核桃第二天容易受潮变软，只需在微波炉里以中火加热半分钟就可回复酥脆的口感。
稍微的动动心思，就可以让核桃来一个华丽的大变身，这样既漂亮，又好吃的琥珀核桃就做成了，我想你家的小朋友会非常的喜欢的，不但小朋友喜欢，大人也会赞叹不已的。你会收获自上而下的赞叹，那时候，你就会感觉心都被幸福填充满了。
挂霜花生和琥珀桃仁的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍挂霜花生和琥珀桃仁
2.12凉后两手对搓将花生皮去掉，也可以不去皮，红白相称更漂亮，不过那样很容易花生衣就和糖霜一起掉下来只剩下光秃秃的一个花生了，吃着没有滋味
3.21锅中放入清水和白糖小火熬制到糖化开
4.糖化开后还有很多水分，这时会起大的泡沫
5.改中火继续，等到水分快熬干起小泡糖汁变浓稠时
6.倒入花生小火快速翻炒均匀
7.马上撒上干淀粉翻炒均匀关火，倒入干净的大盘子中，凉后洁白如霜
挂霜花生和琥珀桃仁的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
花生豆浆的家庭做法
花生我们也叫做是落花生，花生不但非常好吃而且还含有丰富的营养，经常吃花生可以起到非常好的养生功效和保健的作用，所以我们要学会如何利用花生来为我们的健康服务，花生有多种吃饭，我们既可以将花生炒着吃，也可以用花生来煮汤，此外我们还可以利用花生来做成豆浆。
花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生浆喝了能明目。花生具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻的功效。
食材
主料 花生100g 黄豆1/3杯
配料 水适量 白糖适量
方法/步骤
花生和黄豆洗净，加适量清水。泡了一夜。
早上把花生和豆再次洗净，沥干。倒入豆浆机中，加水到1200ml水位线处。
盖上盖子，通电，按五谷豆浆。25分钟后就做好了。
把豆渣过滤出来。加适量白糖就可以喝了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花生，我们知道花生不但非常好吃而且还含有丰富的营养，经常吃花生可以起到滋补的功效，上文详细介绍了花生豆浆的做法，相信大家都掌握了吧。
琥珀核桃仁做法是什么
核桃是一种非常有益身体健康的美食，很多女孩子都选择将核桃作为自己的首选零食，因为核桃不仅可以提供非常丰富的营养，同时还可以起到防治疾病的作用。现在很多人吃核桃也不限于直接吃了，会将核桃做成各种各样的美食端上餐桌。那么，琥珀核桃仁应该怎么做最好呢?
虎珀核桃仁做法
用料
核桃250克
调料
白糖1汤匙
白芝麻1汤匙
做法
1.核桃去壳，桃仁提前准备好
2.锅里放入适量水烧开，将生桃仁放入开水中煮1分钟，去掉涩味
3.将煮好的桃仁捞出浸入冷水中
4.沥干水分，放入一个大盘内，用白砂糖拌匀，尽量让每一块桃仁都粘到糖
5.将拌好糖的桃仁放入微波炉中，中火8分钟，注意，每隔2分钟取出搅拌一下，使核桃受热均匀，也让糖稀均匀地裹在核桃表面
6.趁热撒上白芝麻，拌匀，再一个个的摊入另一个盘子中晾凉即可
饮食小常识
1、白糖的量可以根据自己的口味来放，各家微波炉功率不一，根据实际情况调整吧;
2、可以适当放些蜂蜜，但我觉得放蜂蜜容易粘。
功效
此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
奶油的家庭做法是什么
为什么人们都喜欢吃蛋糕?就是因为里面有非常多的奶油，这些奶油会让人吃起来有一种香甜的感觉，吃了还想吃。不过，在蛋糕里面的奶油只有买蛋糕的时候才能吃到，如果不是过生日或者是某一个节日，大家也不会买那些大蛋糕吧?那么问题来了，怎么才能在家里制作奶油吃呢?
方法1:
在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。
再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。
这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了)
最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。
方法2:
买一盒淡奶油，最好是雀巢的。(其它的试过了，好像效果不太好)
一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
要不停地搅打十五分钟以上，才可以。
或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。
奶油不宜多吃，原因如下：
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃过多的奶油蛋糕，就可能使摄人的能量超过需要，时间长了有可能导致肥胖;
第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，吃多奶油的话血脂存在增高的风险;
第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里头含有一种叫做人造脂肪的脂肪酸，这种脂肪酸对于血脂的影响和动物脂肪一样，对人的健康危害性比较大。
总而言之，虽然奶油非常好吃，但是千万不能多吃，否则对身体健康就有可能造成伤害。此外，家里面有小孩子的话，最好不要让孩子养成吃奶油的习惯，因为大量的吃奶油可能回影响到孩子的身体发育。吃奶油太多，还可能会让孩子的牙齿健康受到伤害。
家庭烙饼做法是什么？
饼是我们生活中不可缺少的一种食物，尤其在古代社会，那时候只有富人才会吃得上米饭，而穷人能有一张饼吃就不错了。好在现在人们的生活水平都提升了，所以饼自然不是什么富人食物了。想在家里吃到美味的烙饼，也是有一些方法的。那么，家庭烙饼做法都有哪些呢?
做法1
原料：面粉500克，麻油100克，葱花适量，盐，喜欢吃辣的在放点辣椒面。
做法：在皮子上抹些麻油撒上葱花，盐后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用;
北方家常烙大饼的方法。
先和面。和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。面和好之后静置30分钟，这个过程北方俗称“醒”。目的就是让面粉充分均匀地吸收水分。如果和好面之后马上烙，烙出来的饼，会有疙瘩。静置30分钟后，将面在揉几下，感觉软、吸水均匀、富有弹性了，就好了。接下来，将面擀成一个大长方条。厚度自己把握。一般再3-4毫米。
将擀好的面上洒上一层盐(适量)，然后轻轻的擀几下。之后涂上薄薄一层油，之后将面从一册卷起来。卷好之后用擀面杖擀成一个大圆饼。厚度再4毫米左右。擀好之后将其放入已经烧热，并涂上一层油的平底锅中。OK，盖上锅盖，开始烙吧。锅不宜太热，太热了大饼会糊。1-2分钟之后掀开锅盖，看看朝下的那面是否已经处于半成熟状态。如果是，OK。将朝上的那面涂上一层油，然后再翻面。之后盖上锅盖，再等一两分钟，然后打开锅，再涂上一层油，再翻一次。然后盖上盖子，等大饼开始上酥，并因气体热涨冷缩到胀大面积膨胀的时候，就可以出锅了。
做法2
原料：面粉500克，麻油100克。
做法：①面粉加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子;
②在皮子上抹些麻油后卷起来，切成小坯子，再将小坯 子揿扁，擀成圆饼待用;
③平锅上火，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。
家庭豆芽做法是什么
教给你家庭豆芽的做法，豆芽虽是一道再平常不过的家常菜，却也考功夫，火候如何？什么时候放肉？什么时候加菜？什么时候出锅最恰当？这些问题，可是没有看起来那么简单哟。人人都爱吃豆芽，但不是每个人都能做出美味的豆芽。那么接下来，就一起来看看怎样才能做出美味又简单的豆芽吧！
豆芽炒粉丝的做法
先豆芽去皮净，粉丝用水洗净备用。
锅内加入清水煮沸，放入豆芽去生味，八成熟捞出爽干，放粉丝入沸水中加热六分熟，捞出倒入冷水中，顺时搅动使之不结块，捞出放入漏筐中爽干。
锅内倒入油加热，先放辣椒干、姜、蒜煸炒出香，再放入葱、豆芽炒，放入盐、糖、生抽炒一分钟，放入冷却后粉丝（倒入前用筷子搅动下粉絲）喷水炒，炒5分钟左右，放入胡萝卜丝、鸡精翻炒一下，出锅装盘。
凉拌豆芽黄瓜菜的做法
胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝 ，绿豆芽摘去头尾部洗净备用。
用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用。
把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。
教给你家庭豆芽的做法，有人说，唯有爱与美食不可辜负，上面的菜谱，有没有勾起你心里的馋虫？想不想尝尝豆芽炒粉丝和凉拌豆芽黄瓜菜的味道？豆芽炒粉丝的做法和凉拌豆芽黄瓜菜的做法，你都记住了吗？检验的时刻到了，快来试试自己的厨艺吧！
家庭奶茶的做法是什么
奶茶是现代大多数年轻一族特别钟爱的一款饮料，它丝丝滑滑的味道非常的美味。在中国南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶。现做的比超市买的瓶装的要好喝多了，最主要的是特别的新鲜，所以我们在家里也是可以自己动手来做奶茶的。那家庭奶茶的做法是什么？下面将为大家介绍二款奶茶的做法。都是比较简单好学的。
珍珠奶茶
材料：
珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋。
1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。
2.加适量的水浇开，放入两小袋红茶（我用的是立顿红茶），三分钟后捞起红茶包。
3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。
丝袜奶茶
所需用料：
红茶适量、淡奶(炼奶)适量、白砂糖适量、水适量。
做法如下
1:茶煮开，当红色指示灯按钮跳掉后，再开启，重复几次。
2：茶壶抬高，把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及适量白砂糖的奶茶杯中即可
3：最后，可以再根据各人口味添加糖调味。
市面上的饮料是非常的多的，珍珠奶茶和丝袜奶茶是奶茶中比较普遍的一种饮料。今天实在是闲的无聊，就给自己做了一道简单的下午茶，化解雨天带来的沉闷心情。雨天，手捧一杯奶茶静静的坐在窗前听雨声，那是何等的惬意啊。我想关于“家庭奶茶的做法是什么？”的知识我们也了解的差不多了，俗话说实践出真知，相信你也可以做出和我一样好喝的奶茶来哦。
琥珀核桃仁的家常做法是什么
在日常生活中吃点小点心喝点小茶是十分惬意的事情，而且随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重享受这种物质生活，尤其是对于吃的方面人们变得越来越挑剔了，以前主要为了填饱肚子，而现在是要体验美食的味道，琥珀核桃仁就是一种美食小点心，下面来看看琥珀核桃仁的家常做法是什么的介绍吧。
坚果可以当小零食，可以做点心，可以制甜品，还可以入菜肴。坚果口味好，营养佳，用核桃仁制作的琥珀桃仁，香甜松脆。作为一种健康小零食，在工作学习之余尝几颗，提神醒脑，增添活力。
1. 核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟取出晾凉。（加热时间可根据微波炉功率大小适当调整）
2. 锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化，等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色。
3. 将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。
4. 将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。
水与糖比例可以自行调整，此方为个人多次试验后感觉较好的比例。冰糖用小块的，或者掰小些便于融化。自家剥的核桃仁比较干净，可以直接使用。如果外面买的担心脏，可以用水先洗净后控干水分备用。核桃仁上的薄衣很有营养，不必剥去。
琥珀核桃仁的家常做法是比较简单的，而且做法是比较传统的，许多人也许见过这种做法，我们在家里面制作琥珀核桃仁也是非常简单，只要简单的几个步骤就能够学会，对于我们在生活中越来越高的美食要求来说，琥珀核桃仁是完全可以满足的。
琥珀核桃仁的简易做法是什么
生活中有很多人都喜欢吃核桃，而且似乎吃核桃会上瘾一般，吃了一个又一个。不过为了我们的身体健康，核桃适当的吃一些就可以了，吃太多反而会引发副作用。直接吃核桃也会感觉比较口渴，所以建议大家可以尝试将核桃做成美食来吃。今天来告诉大家两种不同的琥珀核桃仁做法，非常简单哦!
琥珀桃仁的简单做法一：
1、准备好优质核桃仁。冲洗一下，进行简单处理。
3、用开水淖(同时用锅铲来回翻)
4、将核桃仁沥干。
5、锅里加入少许水和冰糖，用中小火熬(注意火候)。
6、将熬好的糖倒入沥干的核桃仁，不停的翻炒， 让核桃仁均匀上糖。
7、将核桃仁下油锅炸。
琥珀桃仁的简单做法二：
材料:
核桃仁200克，白糖130克，植物油15克。
做法:
1核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟晾凉;
2锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化;
3等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色;
4将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;
5将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。
小诀窍:
用不粘锅做琥珀核桃，除了做的时候不会粘锅以外，做完后都不用刷锅，只要用厨房纸搽一搽，锅马上就很干净了。一点都没有附着物了。
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