宝宝熬粥食谱之骨汤粥
夏季养生汤粥。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《宝宝熬粥食谱之骨汤粥》，希望对您的养生有所帮助。
很多家长在给宝宝熬粥的时候，不知道应该添加什么，有的人会加瘦肉鸡蛋或青菜，其实用骨头汤熬粥口感好，营养价值高，同时能让宝宝爱上和他，骨头汤中富含骨髓素的精华，可以提高血细胞，补充铁元素，同时能满足成长需求，所以在给宝宝熬粥的时候可以加少量的骨头汤，这样可以让汤更鲜美。
1 宝宝吃骨头汤熬粥好吗 宝宝吃骨头汤熬粥好吗 宝宝吃骨头汤熬粥挺好的。 骨头汤是非常有营养的汤品，以骨头汤代水给宝宝熬粥喝能让粥变的更营养，促进宝宝的生长发育。因此，宝宝吃骨头汤熬粥挺好的。 但是骨头汤一定要事先处理好，反复过筛保证没有碎骨头，避免宝宝被噎住;且需要冷油后将浮油捞出，避免太油。总的来说还是比较麻烦的，也可以直接将排骨用纱布包好后，用排骨和米一起煮烂，最后将排骨捞出就好。
2 宝宝喝骨头汤煮粥的注意事项
1、给一岁以下的宝宝煮粥的骨头汤最好不要放盐。
2、骨头汤即便去掉了浮油，依旧是有些许油腻的，最好是八个月以上的宝宝才喝，以免增加肠胃负担。
3、给宝宝煮粥的骨头汤应事先给宝宝尝过，且从单纯的不加任何配菜的骨头汤开始，避免宝宝过敏。
4、给宝宝煮粥的骨头汤要事先处理好，反复过筛保证没有碎骨头，避免宝宝被噎住;且需要冷油后将浮油捞出，避免太油。
5、如果直接加排骨一起煮粥的话，要用纱布将排骨包起来，避免碎排骨噎住宝宝。
3 宝宝怎么喝骨头粥好
1、芋头排骨粥 材料：排骨，芋头，水，米， 盐，鸡粉。
做法：
(1)排骨洗净，切块，以滚水氽烫一下捞起备用;芋头削去外皮，切小块后洗净备用。
(2)水煮开后放入洗净的米和芋头，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入排骨继续煮30分钟后，最后与所有调味料拌匀即可。
2、香菇排骨粥 材料：干香菇，排骨，葱，姜 。
做法：
(1)把香菇发好切成小方块状。
(2)米和水入锅，开始煮粥，粥煮到差不多的时候，把洗好的排骨和姜一起放进去煮，煮20分钟左右。
(3)把香菇放进去煮，然后放盐，再煮大概20分钟左右可以关火了。
(4)粥盛出把切好的葱花放进去即可。
ys630.coM延伸阅读
宝宝成长记之儿童长高食谱
儿童阶段几乎每天都在快速度的成长中，这需要耗费很多能量的哟，每天的饮食必须要含有很多能量的食物哦，不然不足以儿童每天的生长需要的哟，而且每天都要适当的去运运动才行的哦，不然没有运动不利于体内的物质运输，体内的物质一旦收到阻碍，身高也是会收到影响的哟，所以适当的运运动锻锻炼还是很有帮助的。
宝爸宝妈想不想在这个春季为孩子增高呢？想要幼儿长高个不仅仅要补充足够的营养哦，还有其他专属于春季增高的秘诀，家长一定不能错过啦。小编为爸妈们总结了儿童春季增高秘诀和注意，一起来看吧！
宝宝春季增高吃什么
奶制品：
奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡、蛋白质3.4克、脂肪3.7克及维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克，且容易吸收，是人体钙质最好的来源。除了牛奶，奶酪、酸奶也是补钙的优质选择，可以换着给宝宝喝。不过值得注意的是，含乳饮料并不入选此范围，因为含乳饮料主要成分是水，要用来补钙还差远呢。
豆类及豆制品：
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，除甲硫氨酸较少，其余的氨基酸大豆均含量丰富，特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质，叫做优质蛋白质。
动物性食品：
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，而且赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白中缺乏的赖氨酸。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含的不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。
由上可知，儿童在长身体的时候不能挑食的哟，不然不足以提供身体生长的能量，就不会长高了哟，当然，还要保持充足的睡觉时间，身体发育一般都是在夜晚进行的，所以充足的睡觉时间是必须的。
骨汤菠菜粥的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的骨汤菠菜粥
2.12放入3-4片姜，煮开后转小火。
3.21滴入一些醋，这样可以促进钙的释放。锅里的汤保持汤面微开，熬制两小时，直至股肉酥烂。
4.将熬好的汤放凉以后，撇去浮油。
5.骨头汤过滤以后分装入保鲜盒中。分装好的高汤密封放入冰箱，冷藏可存放一周，冷冻可存放两三个月。
6.将免淘洗的大米放到搅拌机中，用研磨功能绞成碎米。
7.搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间，还能让粥熬得更黏稠。
8.把熬好的骨头汤兑点水，倒入碎米开始煮粥，煮至米软黏稠后放入切碎的菠菜，菜煮熟后放入盐、白胡椒粉、香油调味。
虽然骨汤菠菜粥的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
宝宝煲汤食谱大全？
大家经常说很多食物的营养都在汤里面，而且汤类的食物营养也是很全面的，大多数的汤类食物都是将很多种食物放在一起做成的汤，既可以当做蔬菜吃，蔬菜的营养又全部被释放在了汤里面，如果宝宝经常喝煲的汤，不仅能养胃，最重要的是还能补充身体成长所需要的营养，下面介绍宝宝煲汤的做法。
玉米萝卜大骨汤材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
金针鸡汤用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许作法：1、鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用；2、金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段；3、煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟；4、再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
竹笋香菇汤用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。作法：1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝；2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可；
栗子莲藕汤材料：莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 （可有可无）作法：1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用；2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟；3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）
猪舌西洋菜汤材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。巴戟杜仲海龙瘦肉汤用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。
宝宝大骨汤怎么做？
宝宝的身体健康，肠胃好是所有父母的心愿。家长们都希望孩子身体棒棒，个子也高高壮壮的。要想给孩子补充营养，粥和汤都是不错的选择。大家都知道骨头汤补钙的好办法，很多父母都喜欢给孩子煮大骨汤补钙，但是怎样做的好吃，宝宝又有胃口呢。今天小编就来教大家大骨汤的做法。
大骨汤做法步骤
材 料：大棒骨800克、龙骨300克、生姜15克
做 法
1、将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净，放入锅中加入末过骨头的凉水，大火煮开至出现很多浮沫，捞出用温水冲洗干净;生姜去皮切片。
2、将焯过水的骨头放入砂锅中，加入末过骨头的水，大火煮开，再撇去少许的浮沫，滴入少许白醋，转小火继续煮2个小时。
3、将煮好的大骨汤放凉，撇去表面浮油，分装在小瓶中;将骨头上的瘦肉拆分下来，切碎分装在小瓶中，放入冰箱冷冻，随吃随取。
小窍门
1、骨汤最好先放冷藏室冷餐一晚，让上层的油凝结，撇掉，再把下面的汤分到冷冻室，冻成一个个骨汤块，这样冻好的骨汤不会油。
2、煮骨头汤时加一小勺醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素，炖汤时不建议放其它的任何调料。
3、骨头汤很有营养，但煮过的肉一样营养丰富，在分装小瓶的时候，将骨头上的肉拆分下来，剁碎分装在每个小瓶中，有肉有汤。
以上就是大骨汤的做法，要想宝宝身体好长个子，在日常生活中就要做一个有心的妈妈，学会做一些营养汤。不需吃药和营养品，通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。大骨汤不但好吃又补钙，爸爸妈妈们赶紧学起来吧。
宝宝喝大骨汤营养好吗？
每个妈妈都希望自己的宝宝能够聪明健康，对此有的家长为了孩子的营养，专门熬有大骨汤，那么，有的妈妈就要问了，宝宝喝大骨汤，能不能将其营养吸收到体内呢?会不会出现适得其反的效果?而大骨汤，到底有什么样比较好的营养呢?下面就让小编来告诉大家吧。
骨头汤的营养成分
俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么，是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢?骨头汤的确实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养，也更利于接收。
“骨头汤一定比纯肉更有营养，也更利于接收”，这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性，因为骨头汤中的营养其实低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，是补钙的好材料。只可惜，骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。
至于说骨头汤中的卵白质是猪肉和鸡蛋的壹倍多，的确无法理解!瘦肉的卵白质含量约为20%(中国食物成分表2002)，那么骨头汤中的卵白质含量可达到40%，那不是骨头汤，就叫做卵白质冻好了。
骨头汤有哪些营养成分?脊椎骨熬汤：烹饪部位龙骨就是猪的脊椎骨，也是经常用来炖汤的原料之一。营养剖析：
假如用来做汤，选择连着尾巴的中后段更好。而前段龙骨适合酱着吃。龙骨上带的肉正本就不多，并且含脂肪对照低，是以适合炎热天炖汤喝。
烹饪方式：将龙骨剁成块，焯水，之后用小火煮肆零分钟即可，出锅前可以放一些切好的冬瓜块，或者藕块，如许更能增添清冷去火的功能。张亮提醒人人，在煮龙骨的同时，假如能同时放进一些绿豆一路煮，炎热天喝会更爽口。
这就是小编为大家讲述的宝宝喝大骨汤的好处，相信很多家长已经明白了，大骨汤的最好的营养价值在与拥有丰富的微量元素，尤其是含有丰富的钙质，有助于孩子的骨骼发育，除了对于小孩子，如果老年人吃的话，也可以预防骨质疏松。
宝宝辅食篇之双色虾仁粥
在宝宝辅食选择上宝妈们可谓费劲心思，不断找寻适合宝宝的辅食。虾肉是很多宝妈们的选择，营养价值高，又易于消化，会做虾肉粥、虾肉饺子，虾肉中含有的高蛋白，可以帮助宝宝身体成长和智力发育，是不错的辅食选择，那么虾肉还有哪些做法呢？
首先是准备工作：将大米洗净，然后用水浸泡半小时（这样做的目的是粥更容易熟，而且不容易粘锅，煮出来的粥会更香滑，不过我一般会偷懒不泡，哈哈），红萝卜切成小块，西蓝花用开水焯掉农药后切成小长条，葱花切成小段，鸡尾虾放水里煮开一下去腥味，剥皮切碎；
将米和水1:7放入锅内，用大火烧开5分钟后放入切好的转小火熬煮30分钟；
注意熬煮的过程中时不时地用小勺同方向的搅拌粥（避免粘锅，且内容物受热均匀，成品会更好）；
看大米和红萝卜熬成黏糊糊的样子就是差不多熟了，这时放入剁碎的鸡尾虾；
西蓝花与粥中虾的鲜味散发出来了再加入，然后放一点点盐；
大概十分钟的样子，就差不多了，出锅前放入葱花，倒入碗内，大功告成！
注意事项
注意熬煮的过程记得搅拌哦！
注意吃完后不要马上吃富含维生素C的水果哦，虾与维生素C是相忌的！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《宝宝熬粥食谱之骨汤粥》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤粥”专题。
