排骨炖什么有补血效果呢?

运动和养生有什么关联呢。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“排骨炖什么有补血效果呢?”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

现代人的身体素质没有因为物质生活的充裕而提升,反而逐渐下降,尤其是女性的身体素质下降最严重,让女性在生活中经常出现一些头晕乏力的症状。这是典型的贫血,需要及时进补才行。而利用排骨搭配其他食材来补血是不错的方法,下面就来看看排骨炖什么有补血效果呢?

1、淮山枸杞子排骨汤

材料:排骨400克,鸡脚5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,元肉10颗

做法:排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净,沥干水,备用;清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。

春季是由冬寒向夏热过度的时期气候变化多端,时有风寒湿交替侵袭人体,稍微不注意就容易生病。淮山枸杞子排骨汤里的药材有补血益气,促进血液循环,增强免疫力的功效,是春季不可缺少的一道健康,滋补汤。

2、墨鱼猪骨莲藕汤

墨鱼干处理,先去掉背面的那个白色骨头(学名也叫螵蛸.是味中药),用水加黄酒泡软,撕去外面那层黑膜,这样会去掉很多腥气。

所有材料:猪骨,墨鱼干,莲藕,桂圆,红枣,(煲汤的莲藕选颜色偏深,个头圆大,切面藕丝多的通常吃起来比较粉)煲汤,程序就是骨头汆水,放入所有配料,加姜片,一勺醋,煮开转小火煲上两个钟,煮到汤色浓郁,下盐就好啦。WwW.YS630.cOm

3、益气补血汤

材料:猪脊骨250克,党参4根 红枣3颗 桂圆肉8颗 枸杞子20颗 芡实40颗

调味料:盐1/4小匙

做法:猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净。锅子洗净,放入党参,红枣,桂圆肉,芡实注入清水6碗。加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟。放入细盐调味即可。

相关阅读

排骨炖什么好吃呢


排骨的营养价值很高,对于帮助我们滋补保健身体,可以带来很好的效果,所以在饭桌上,我们也经常会看到排骨的身影,但是我们都知道单纯的炖排骨之外,加入一些食材调料的话,那么营养以及口味会更加的香浓,所以下面要为大家具体介绍一下,应该加入哪一些食材比较好。

制作:

1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。

2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。 特点: 有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝 莲藕炖排骨 原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2-3节,葱白3-5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。 过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。

在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。 约10分钟后,再打开锅盖时,已有清香扑面而来,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。 20分钟后,厨房里已经弥漫着排骨的香味,让人忍不住想去尝尝汤的咸淡:)。此时,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右。

因为很多的食材相互搭配的话,就可以更好的发挥它的保健效果,而且也会让我们吃起来更加的营养美味,所以在生活当中,大家就可以都去了解这些食物的制作方法和技巧,这样吃起来当然会更加的营养美味。

猪蹄炖什么补血呢


随着生活节奏不断的在加快,越来越多的人开始有忙不完的工作,往往总是不能保证饮食质量和睡眠时间,这样就容易导致身体出现一些问题,其中最常见的就是贫血,往往总是会导致我们出现头晕和亮色苍白的现象,但是如果我们能够调整好饮食就能很好的改善身体的情况,其中猪蹄就能对身体更好的进行滋补,下面一起了解下猪蹄炖什么补血呢.

猪蹄炖什么补血呢

猪蹄炖红枣

材料

我们只需要准备适量的猪蹄和适量的红枣就可以了。

做法

1. 先将猪蹄去毛,洗净,每只剁成4块;

2. 红枣洗净;

3. 把猪蹄和红枣一起倒进砂锅里面,然后加入适量的清水;

4. 炖至熟烂即可。

健康提示

1. 本品具有养血、补血之功效;

2. 对患贫血的中老年人非常适用。

猪蹄的营养价值

猪蹄与健脾益气的中药或食物配合食用的话,能够用于血小板减少、贫血及白细胞减少等病所表现的气血不足等症状。

猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

食物对身体的调整有一定的效果,并且还能让我们吸收到更多的营养价值,上面就是对猪蹄炖什么补血呢的介绍,通过了解之后我们知道猪蹄炖红枣能对身体更好的调理,同时还能有美容养颜的作用。

红酒炖木瓜有什么效果呢


大家都知道红酒中是很有非常丰富的营养的,它对于女性的皮肤也起到一定的功效,可以达到美容养颜的效果,木瓜也是生活中比较常见的水果,木瓜是可以帮助女性朋友达到丰胸的效果的,很多人会把木瓜和红酒放在一起炖汤,那么红酒炖木瓜有什么效果呢?应该怎么做呢?

由于木瓜本身搅拌之后会比较粘稠,再加上蜂蜜的调味最后红酒的增添色彩,这道菜做起来也是非常简单,虽然简单但是营养价值是非常高的,美容效果也很好,下面一起来学习一下。

原料:

木瓜半个,红酒100ml ,蜂蜜少许。

2制作方法编辑1、木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块。

2、将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清水。

3、将加了清水的木瓜充分搅打成木瓜糊。

4、在木瓜糊中调入少许蜂蜜,搅拌均匀。

5、最后,再加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。

以上就是关于红酒炖木瓜有什么效果的一个介绍,这是非常好的一种食用方法,而且在制作方法上也是十分简单的,比较适合女性朋友用来丰胸,大家在制作红酒炖木瓜的时候注意不要放太多的蜂蜜,不然就会掩盖掉木瓜的清香和甜味。

羊排骨炖海带做法有什么呢


相信一定有不少人都吃过羊排骨,羊排骨的味道比较腥,所以我们在制作的时候处理起来会比较麻烦,由于羊排骨,对于滋补气血调理身体也有着不错的功效,与此同时,还可以帮助人们提高免疫力,特别是对于冬季很多女性的手脚冰冷,足足有着非常好的功效,一道羊排骨炖海带我们来了解一下。

羊排骨炖海带 - 主料

羊排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个,酒1大匙,盐适量,鸡粉适量

羊排骨炖海带 - 做法

1)羊排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片;

2)海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水;

3)锅中加入羊排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、鸡粉调味即可。[1]

羊排骨炖海带 - 营养分析

海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

味咸,性寒。能轻坚散结,消痰,利水。海带含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、p,蛋白质、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸;昆布含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、钾、碘等;裙带菜含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、碘、溴、钙及维生素B12、海带氨酸、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸等氨基酸。

这一道羊排骨炖海带,相信大家学习的差不多了,与此同时,我们可以加入配料羊排骨下锅之前要放到锅上煮一下,把里面的腥味和血水煮出来,这样在制作羊排骨炖海带的时候并不会失去原有的滋味。

夏天排骨炖什么好吃呢?


当天气到达炎热的夏季人们的食欲就会变得低沉起来,尤其是对一些热的菜品更是提不起兴趣来,但有一些身体比较虚弱的人们需要食用一些营养价值很高的食物,比如排骨但是这种天气人们不知道怎么去制作出能够勾起自身食欲的排骨类菜品。那么,夏天排骨炖什么好吃呢?

第一,夏天排骨炖什么好吃呢?冬瓜排骨汤材料:冬瓜300克、大排500克、干姜4片、大葱2棵、干红辣椒3个、盐。做法:排骨在沸水中焯两遍,用冷水冲洗干净。锅内加够足量的水,放入排骨,大火煮开后撇去浮沫。放入姜片、葱段、干红辣椒,改小火慢炖1小时。冬瓜去皮去瓤,切成厚片或滚刀块,放入汤锅中,慢火煮约半小时左右。冬瓜快熟时放盐,临出锅时撒上切好的葱花。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。

第二,山药排骨汤:山药具有止泻、健脾、补肺的功效,排骨具有补肾、益气、润燥的功效,所以说夏天喝一碗美味的排骨山药汤是再适合不过的了。做这个汤之前,我们首先要准备500克的排骨,150克的山药,10克的枸杞,10克的葱,10克的姜、10克的食盐、10克的鸡粉,10克的料酒。我们需要将从菜市场买回来的排骨切成排骨段,用清水洗净备用。将准备好的山药去皮,清洗干净,切成滚刀块备用。将准备好的枸杞泡水备用。将葱姜洗净切片备用。:锅中加入适量的清水,水烧开放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,然后放入漏勺备用。锅内放入十克色拉油,油温至七成热是,放入切好的葱、姜、排骨爆香。然后加入1500克左右的清水,盖盖炖30分钟左右,然后加入10克食盐,10克鸡粉,10克料酒,放入备好的山药和枸杞,接着炖10分钟就可以出锅了。这个汤非常的清淡美味,让人看起来就非常的有食欲,想要迫不及待的喝上一口呢。

夏天排骨炖什么好吃呢?玉米胡萝卜排骨汤:萝卜具有养肝明目、健脾、化痰止咳的功效,玉米具有健脾、利水、祛湿的功效。这个汤喝起来对身体是有一定的好处的。夏天没有食欲,不喜欢吃油腻食物的亲们,也可以尝试一下这个汤哦。做这个玉米胡萝卜排骨汤,我们首先需要准备300克的排骨,300克的胡萝卜,200克的玉米,10克的姜,10克的葱,5克的盐,3克的胡椒粉,10克的白糖,20克的鸡精,3克的味精。准备好这些食材以后,我们就可以开始做这个汤了,将排骨洗净剁成3-5厘米长的小段,锅内加入清水,水烧开后放入剁好的排骨段,撇去浮沫,焯净血水后捞出,沥干水分备用。锅里放油,油热至7成熟时,放入沥干水分的排骨段,煎至两面金黄,煎出香味。此时放入切好的姜片,加热水,这里注意要让热水没过排骨,转大火煲一个半小时。煲至排骨熟烂时,放入胡萝卜和玉米,然后加入5克的盐,10克的白糖,3克的胡椒粉,20克的鸡精,3克的味精,转小火继续煲半个多小时。这样一道美味可口,色香味俱全的排骨玉米胡萝卜汤就呈现在大家的眼前了,是不是很有食欲呢?

排骨炖藕怎么炖呢


   保健已经成为了一个新的话题,因为我们的生活越来越好,已经不仅仅满足于温饱,更重要是吃得健康,那么在选择日常食物的时候,一定要特别的注意,说到健康还是煲汤带给我们的营养价值最高,下面小编也为大家带来一道营养丰富的美食,排骨炖藕,下面我们就详细的介绍一下排骨炖藕怎么炖。

做法1:

材料

排骨七两,莲藕两节,盐少许,白醋少许,鸡精少许

做法

1.排骨切件洗净焯去血水,莲藕去皮洗净切滚刀块加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟

2.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可

做法2:

材料

主料:大豆200克,莲藕200克,猪排骨(大排)300克,

辅料:枣(干)20克,

调料:盐5克,香菜10克,鸡精3克,料酒30克,生抽30克,大葱20克,姜20克,花椒15克,植物油50克

做法

1.将排骨洗干净改刀成段;

2.莲藕去皮洗净切成块;

3.葱切段、姜切片;

4.锅上火放入油,烧至五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块翻炒均匀;

5.待锅开后倒入沙锅中;

6.炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可食用。

做法3:

材料

大排一根,莲藕2节,生姜3片,食盐

做法

1.莲藕洗净去皮,切大块,用盐腌30分钟.(作用是令莲藕的口感更粉糯)

2.大排剁大块淖血水后洗净

3.大排和姜片入入汤煲中

4.大火煲开,去掉表面的浮沫.(这个过程要耐心,一点点的去掉)

5.等汤清澈后放入莲藕,大火煲开转小火2小时

6.吃时调入食盐即可

   排骨炖藕怎么炖,以上简单的介绍了3种方法,那几个步骤就可以制作出美味的排骨炖藕,莲藕汤中含有的水分和糖分,所以我们去年好的时候会感到发甜,其实即使是在晚上吃莲藕,也不会导致糖分的积累,它会促进肠胃的吸收,所以糖分就会很快的,被分解,不会导致身体上的肥胖,也不会给糖尿病患者增加负担。

炖海带排骨做法有哪些呢


我们在家经常会做炖排骨,炖排骨汤,既可以适合老年人食用,又是很多小孩子常喝的一道美食,特别是排骨当中的海带本身的营养价值含量就非常的高,排骨的搭配绝对是味道鲜美营养均衡,下面就来为大家介绍一道非常简单的炖海带排骨汤的做法,非常的家常,平时我们可以利用星期天节假日的时间来家里一起制作。

做法一

主料:排骨,海带,水,盐,姜,葱。

主料:排骨,海带,水,盐,姜,葱

步骤

1、排骨焯水(水开后放入排骨又开后2分钟取出)。

2、冷水下入排骨(一般肉和水比例不要超过1:5否则味淡),葱(如果想保存时间长就不放),姜。

3、大火烧开,弄掉浮沫,若要清汤-就小火,若要更清的汤-就最小火并打开锅盖,若要浓白的汤-就中火。

4、一般半小时后下入海带再10-20分钟就成了。

5、不需料酒--因肉新鲜又不带皮况且又焯了水。不需味精鸡精,因海带和排骨已很鲜了。

小贴士:中途不要加东西,以免汤泻。烧好后按1%加盐(500克肉加5克盐)就可以了。

做法二

主料:排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个,酒1大匙,盐适量,鸡粉适量。

步骤

1)排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片。

2)海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水。

3)锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、鸡粉调味即可。

做法三

原料:排骨700克—800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和 生姜适量。

步骤

1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。

将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里

2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。

3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段,打一个“海带结”。

这一道炖海带排骨汤的做法就为大家介绍的这里,是一道非常不错的养生美食,既可以帮助我们提高免疫力,又可以对于很多老年人常出现的冠心病,高血压等疾病起到很不错的滋补功效。

排骨炖木瓜有什么功效?


排骨炖木瓜是饮食上比较常见的一道美食,主要原材料是由新鲜的猪排骨加上木瓜所炖制而成,味道鲜香可口,而且营养价值丰富,经常食用可以起到丰胸美容的功效,还可以达到美容养颜的作用,对身体非常好,女性可以经常食用,而且做法简单,可以将猪排骨和木瓜在一起炖熟加入调味即可。

排骨炖木瓜有什么功效?

润肤美颜,丰胸美乳

排骨:含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

木瓜:富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解,帮助消化,更是青春期女性的自然丰胸补品。

材料:青木瓜600克,排骨600克,大枣10枚,盐1小匙

做法

1、木瓜洗净去籽切块,将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;

2、煨罐倒入凉水,将排骨、木瓜、姜片一块入罐,大火烧开,转小火熬制2个小时;

3、关火10分钟前加入盐即可。

做法二

主料

排骨 500g 木瓜 500g 花生 80g 眉豆 50g

配料

姜 3片 盐 适量 陈皮 1/3片

制作步骤

1、木瓜去皮,去籽,切大块备用;

2、花生眉豆还有陈皮,用清水泡两小时左右备用;

3、排骨加姜片,放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用;

4、汤煲里放入适量的水煮开,水开后放入备好的所有的材料,大火煮开然后煮小火煲约一个半小时;

5、最后加盐调味即可!

排骨炖山药有什么功效


山药是一种药食同源的食品,其中含有丰富的纤维素以及多种对人体健康有好处的微量元素,中医认为多吃山药有助于益精、滋肾、降低血糖,促进肝脏健康。而民间素有山药同排骨一起炖煮的习惯,其荤素搭配营养好,而且能够发挥较佳的营养功效,那么山药炖排骨都有哪些好处呢?

山药炖排骨是一道食补汤品,主要食材是山药和排骨,主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口,营养丰富,宜多食用。

山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳,富含丰富的营养价值,这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。对胃寒患者具有温中散寒,补脾益气、健胃消食之功效。得美食,驱胃寒,可谓一举两得之美事。

营养价值

山药

1。 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

山药炖排骨

2。 滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3。 益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4。 降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

5。 延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

6。 抗肝昏迷:研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。[3]

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。[4]

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《排骨炖什么有补血效果呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“运动和养生有什么关联呢”专题。

排骨炖什么有补血效果呢?的延伸阅读