微波炉蒸荷包蛋，就是这么好吃！
季节养生蒸菜。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“微波炉蒸荷包蛋，就是这么好吃！”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
传统的微波炉仅有加热的功效，随着科学技术的不断进步，其功能越来越强大，竟然真的可以蒸荷包蛋了，再也不用那么麻烦的在锅里加热蒸了。微波炉蒸荷包蛋的做法很简单，准备好鸡蛋之后，将其打开放在微波炉专用的小容器里，适当加入一些油，表面上撒上一点盐后就可以放进微波炉蒸了，一般情况下大火蒸45秒就可以了，新鲜美味的荷包蛋就出现在大家的面前了，口感也是特别好的，一定会受到大家的欢迎。
一、微波炉荷包蛋做法
用料
鸡蛋1枚; 油1茶匙(5ml);盐1克
做法
1、取一个适用于微波炉的小器皿，倒入油，用油刷刷均匀。www.ys630.COm
2、将鸡蛋磕入器皿中，用牙签在蛋黄和蛋白表面戳几个小孔，撒上盐。
3、将器皿放入微波炉中，以900瓦(或高火)火力加热45秒即可。
小贴士
1、如果家中没有油刷，可以轻微摇动微波炉器皿，使油均匀覆盖内部表面。
2、在鸡蛋的表面戳孔，是为了防止鸡蛋在加热过程中爆裂。
3、也可以不在鸡蛋表面撒盐，待荷包蛋煎好后，滴少量生抽在蛋上，也很好吃。
4、可适量延长一点时间，以使荷包蛋的熟度适合个人的口味。
5、为了以防万一(仍然有爆裂)及保持炉腔清洁，请在加热前加盖！
二、如何食用鸡蛋
鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。低龄幼儿，可从蒸鸡蛋羹开始，到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时，可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。
煮鸡蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收。
正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
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怎么用微波炉做荷包蛋
荷包蛋非常好吃，还很有营养，因此荷包蛋受到很多人的喜爱，关于荷包蛋的做法，一般都是放在油里面煎的，有没有人吃过用微波炉做的荷包蛋呢？本文就为大家介绍怎么用微波炉做荷包蛋，感兴趣的朋友可以看一下哦！
做法一
材料：鸡蛋1枚，油1茶匙（5ml），盐1g。
做法：
1、取一个适用于微波炉的小器皿，倒入油，用油刷刷均匀。
2、将鸡蛋磕入器皿中，用牙签在蛋黄和蛋白表面戳几个小孔，撒上盐。
3、将器皿放入微波炉中，以900瓦（或高火）火力加热45秒即可。
小诀窍：
1、如果家中没有油刷，可以轻微摇动微波炉器皿，使油均匀覆盖内部表面。
2、在鸡蛋表面戳孔，是为了防止鸡蛋在加热过程中暴裂。也可以不在鸡蛋表面撒盐，待荷包蛋煎好后，滴少量生抽在蛋上，也很好吃。
3、可适量延长一点时间，以使荷包蛋的熟度适合个人的口味。
做法二
材料：甜酒酿2汤匙（30ml），鸡蛋1枚，冰糖1小块，枸杞5g。
做法：
1、鸡蛋冲洗干净。枸杞用温水泡发。
2、取一个适用于微波炉的大碗，碗中注入300ml开水，将鸡蛋磕入碗中。将大碗移入微波炉，以高火加热1分钟。
3、取出大碗，加入醪糟、冰糖、枸杞，再次将大碗移入微波炉，以高火加热1分钟即可。
小诀窍：
1、蛋不散的秘密：将鸡蛋磕入装有开水的碗中，蛋清遇热会迅速凝固，这样在加热蛋就不会散了。
2、溏心也可爱。如果喜欢喜欢鲜嫩的溏心蛋可适当缩短加热时间，如果喜欢老一点的全熟蛋可适当延长加热时间。
做法三
材料：蛋2只，油适量，盐适量，生抽适量。
做法：
1、用微波煎蛋器，如果没有的话，可以用微波适用的容量都可以，但是在放微波炉里加热时要盖上盖子。
2、煎蛋器里各放上少许油（不要倒多了），让油均匀抹在煎蛋器内。
3、煎蛋器里各打上一个蛋，如果蛋太小的话可以打两个，再用牙签把蛋黄的膜挑破。
4、各放上少许盐（少放点）。
5、盖好盖子。
6、放微波炉里高火煮1分半钟，喜欢嫩一点的可以调一分20秒，喜欢老点的调一分40秒，时间都差不多那样，差太远要不是不够熟就是太柴了。
看着上面介绍的怎么用微波炉做荷包蛋的方法是不是很简单呢，大家不妨可以回家尝试一下哦！大家在用微波炉做荷包蛋的时候，需要注意微波炉的火力和时间，为了能制作出好吃的荷包蛋来，需要我们多多尝试的哦！以上就是关于怎么用微波炉做荷包蛋的相关介绍，仅供大家参考。
微波炉做荷包蛋爆炸了
随着科技的进步，现在用来烹饪食物的工具也不仅限于传统的锅，出现了一些更方便的烹饪工具，而微波炉就是其中之一。现在许多家庭都有微波炉，使用微波炉制作食物可以方便很多，也更节省时间。不过微波炉虽然可以烹饪食物，但是不是所有食物都可以用的，有时候也会产生一些小意外，比如用微波炉做荷包蛋就会爆炸，那这是什么原因呢？
什么原因？
微波炉是利用微波对物质分子震荡进行加热，诸如鸡蛋等带壳或瓶装的物品，经微波炉加热后会导致内外压强不平衡。内部过热，压力会变得很大，一旦受到外界干扰，压力便会释放出来，因此产生爆炸。
整个的鸡蛋绝对不能放在微波炉里蒸，因为鸡蛋一头有一个充满气体的气室，蛋清、蛋黄内含水分很高，遇热以后水分变成蒸汽，加上气室里的气体体积迅速膨胀，冲破蛋壳引起爆炸，是很危险的。就是蒸前把蛋壳打破，蛋黄也得搅碎，否则蛋黄加热后，也会引起爆炸。
用微波炉做蛋的方法：
整个的鸡蛋不能放微波炉、 打开蛋壳的蛋也不能放微波炉、 必须将蛋壳打开、用针或牙签之类的在蛋黄上扎好几个窟窿、或者干脆用牙签把蛋黄搅一下，然后再放到微波炉加热。
鸡蛋有外壳，放在微波炉里的话，鸡蛋会爆炸的。 如果想吃蛋羹，就把鸡蛋敲到碗里，加点水味道什么的搅拌，盖上盖子放进微博炉。 如果想吃煎鸡蛋的话，就把鸡蛋打散加入味道，然后拿个平地盘子，刷点油，倒入蛋液，放进微波炉就可以了 如果想吃剪荷包蛋的话，拿个平地盘子，刷点油，把鸡蛋直接敲到盘子里。
做法步骤：
1、用小碗接半碗水，把鸡蛋破壳倒入水中，以蛋黄味中心撒少量盐，有条件的还可放些葱花或其他菜花，将碗放入微波炉或光波炉；
2、光波炉在中高火模式下调到数字1，启动加热；在中火模式下更安全；
3、完成第一个模式后，用筷子或其他物品如牙签等在蛋黄位置打1-3孔，打破蛋黄膜，以防蛋爆开；再在中高火模式下调到数字1，启动加热。
4、加热完成后，取出小碗，加味极鲜酱油，饺子醋，调制美味荷包蛋。分分钟就可吃上美味。
做法二：
1.碗里抹油。放入鸡蛋，撒点盐
2.用牙签扎５个小洞
3包上保鲜膜。微波炉高火１－２分钟。我家的微波炉是９００w的，所以我一起转了三个鸡蛋（放在三个碗里）２分钟出来都有些过了，不过蝴蝶儿家的用的是中火２分钟还很嫩呢，各微波炉自行调节吧。
注意事项：
不可在没有刺破蛋黄膜的情况下连续加热，会造成鸡蛋爆裂，不但鸡蛋成蛋花，连碗里的水都会所剩无几。爱吃甜食的就不用加盐、酱油、醋，直接在荷包蛋做好后加糖即食。
微波炉煮荷包蛋的做法
微波炉煮荷包蛋的做法是比较麻烦的，而且不是很有营养，宁愿用水泡方法也不要采用微波炉的方法进行制作荷包蛋。用微波炉来制作荷包蛋不仅没有营养价值，而且微波炉加热的时候有可能会导致鸡蛋破裂，所以建议大家应该要注意这种做法，以免造成人身伤害，具体的原因大家可以来了解一下。
荷包蛋可以微波炉加热吗
时间短是可以的，但是宁可用开水泡也不要用微波炉，很不营养。还有可以在上面叉几个孔、小洞让蛋内透气这样也可以的。只要蛋皮连蛋黄不是密封状态，鸡蛋就不会爆了。
微波炉加热鸡蛋好吗
微波炉的工作原理是利用水分子高速运动来加热食物的，这和热锅加热食物相似(食物内水分子+热传导)但是微波炉的水分子运动相当的剧烈足以将蛋白质维生素的营养物质破坏掉，这就是微波炉虽然方便但是不普及的原因，微波炉多用来热一些没有营养的食物或者蛋白质维生素含量低的食物如(馒头 面条 )。
另外微波炉不能加热金属器物，金属总所周知都是具有电磁屏蔽效果的，电磁波在金属外层会造成电磁放电弧 对电磁炉有极大的损伤。
鸡蛋可以用微波炉加热吗
鸡蛋不管带不带壳都不能用微波炉加热。带壳鸡蛋放在微波炉里加热后会爆炸，这个估计知道的人不少。但还有件事您是否知道——没壳的鸡蛋，不管全熟的、半生不熟的，还是有没有放在水中一起加热，只要没摊开来，再被微波炉一加热，危险性跟带壳的时候一样高。
怎样煮荷包蛋_怎样用微波炉煮荷包蛋
鸡蛋里面是含有丰富的营养物质，而且能够很好的补充蛋白质和健脑益智等，很多人都是喜欢吃荷包蛋，我们在吃面或者是吃米的时候搭配上一个荷包蛋是非常不错的选择，但是荷包蛋想要煮好了也是不简单的，下面就是教大家怎么可以更好的煮荷包蛋，一起来跟着来看看吧。
怎样煮荷包蛋
材料:鸡蛋40kg,枸杞,水,白糖。
做法：
1、我们最好是用小砂锅做的话，而且用砂锅也是不会粘锅，我们是可以先在砂锅里面加入适量的水。
2、将水加热了，然后是加入适量的白糖，让白糖在水里面慢慢的溶化。
3、然后就是盖上盖，将里面的水烧开了。
4、然后就是将鸡蛋打到碗里面，然后就是将鸡蛋葱锅边滑入到锅里面，这样是可以很好的帮助定型。
5、我们用小火煮到定型了，然后就是用勺子翻一面，让鸡蛋在中间是能够均匀的受热了，将上面的浮沫撇去了。我们是可以在出锅之前加入适量的枸杞。
原料：鸡蛋、米酒(根据自己喜好,可加可不加,也可换成红糖)
做法：
1、我们首先是将鸡蛋磕破了，轻轻的放入碗里面，因为是要保证蛋黄的完整性，所以在磕的时候也是要很好的注意了，不要弄碎了。
2、将水烧开之后，先关掉里面的火，然后拿起碗，贴近水面，将鸡蛋小心的倒入到水里面，碗一定是要保持在一个位置不要动。
3、然后就是开火了，用小火，将水保持在微开的状态，煮大约两分钟左右，就可以关火了，这个时候蛋白就凝固了。
4、然后就是盖上锅盖，用热水的余温焖三分钟就看了，这样制作出来的荷包蛋就是会外形更加的的完整一些，而且也是可以保证蛋黄全熟了，同时保持特别嫩。
怎样用微波炉煮荷包蛋
材料：鸡蛋一个，油少许
做法：
1、我们先在碗里面抹油，然后是放入鸡蛋，在里面撒上一些盐。用牙签在上面扎上5个洞。
2、然后就是包上保鲜膜，用微波炉大火2分钟左右，大家是可以根据鸡蛋数和自己的微波炉状况来决定时间。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋里面是含有丰富的蛋白质。脂肪和胆固醇，是我们身体营养非常好的来源之一，鸡蛋里面还含有色氨酸和酪氨酸两种氨基酸，这两种氨基酸能够很好的帮助我们身体抗氧化，而且一个蛋黄的抗氧化能力就相对一个苹果，但是鸡蛋的热量却是非常的低，相当对半个苹果，鸡蛋里面的各种微量元素也是对身体非常的有帮助，含有的蛋白质和氨基酸比例是非常接近身体，所以能够很好的被我们的身体吸收和消化，鸡蛋里面的矿物质和维生素也是非常多的。
吃荷包蛋的好处
鸡蛋里面含有丰富蛋白质和氨基酸，能够很好的被身体吸收，所以我们食用荷包蛋能够很好的吸收营养，被我们的身体利用起来。鸡蛋里面也是含有卵磷脂，卵磷脂是可以使得我们血液里面的胆固醇和脂肪颗粒变小，所以对于一些老年人来说是很适合食用鸡蛋的，而且卵磷脂是能够延缓我们智力的衰退，对于防止老年痴呆有很好的作用。鸡蛋里面含有的蛋氨酸也是我们所必需的一种氨基酸，植物里面是缺少的，所以食用一些荷包蛋对身体来是非常必要的。鸡蛋里面各种营养物质的含量，尤其是蛋白质是要比牛肉、牛奶、猪肉都要高很多的。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了怎么煮荷包蛋了，我们想要煮好荷包蛋，不粘锅，不散都是需要一些技巧的，而且我们经常食用一些荷包蛋对身体健康都是有积极的作用，所以大家不妨每天吃上一颗鸡蛋或者是荷包蛋吧，让我们享受健康的生活。
怎样蒸荷包蛋
鸡蛋是我们生活中常吃的一种食物，它的营养价值比较高，能够增强身体，促进健康。鸡蛋的做法很多，生活中比较常见的有水煮、茶叶蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋饼等，能够将鸡蛋吃法变出很多花样，但是荷包蛋是很多人比较爱吃的一种，尤其是早餐或是煮面的时候，味美鲜香，那么，怎么蒸荷包蛋呢?
鸡蛋的营养价值：
人体营养也离不开鸡蛋，蛋清中含有优质蛋白质，核黄素，尼克酸，和矿物质钙，磷，铁等，蛋黄中含有卵磷脂，维生素A，维生素d，鸡蛋可用来补充蛋白补充钙，鸡蛋也有补脑益智的作用。营养学上要求一人每天吃一个蛋。现在生活条件好，吃鸡蛋是家常便饭了，记得我们小时候，六七十年代，农村条件差，鸡蛋都舍不得吃，鸡刚下蛋在鸡窝，我等就拿去小卖部，一个鸡蛋换一支铅笔和一块橡皮。现在物质丰富了，都是交代儿女，不要吃太多，一天一个蛋，差不多也够了。
早餐想吃一个蛋，寻找一种简单又省事的方法省时省力。煎鸡蛋要用到油锅锅铲比较麻烦，用水在锅里做荷包蛋，也容易散开，浮沫也多。有时为了节省时间就干脆去外面小吃部拿一个茶叶蛋了事，但也想吃自己做的，家里做的比较香啊。现在有一种方法非常的方便不需要很多的餐具，只要一个小碗，一个电蒸锅就行了，下面与大家介绍一下这道荷包蛋的制作过程。
材料，鸡蛋一人一个，香油少量，开水小半碗。
一，电蒸锅烧开适量水，
二，用小碗抹一点油，
三，倒小半碗开水，水量刚刚漫过打下去的鸡蛋。
四，打一个鸡蛋在小半碗开水中，
五，电蒸锅烧开水后，蒸蛋八分钟
荷包蛋蒸好了，是不是很方便?
整个鸡蛋一点也没浪费，再配上一杯牛奶一两片面包，您的营养的早餐就完成了，希望您喜欢这种方法能给您的生活带来方便与快乐，欢迎您在下方留言评论我们共同讨论制作美食的方法。
小提示，1，碗里抹一点油是为了不让蛋粘在碗里太紧，2，想吃的更嫩一点，时间可调为五六分钟。3，蒸好以后用薄一点的小勺慢慢的沿着蛋的外围轻轻地启动转动，再向中间启动，这样不会破皮。
微波荷包蛋的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做微波荷包蛋这道菜吧。
2.12煎蛋器里各放上少许油（不要倒多了），让油均匀抹在煎蛋器内。
3.21煎蛋器里各打上一个蛋，如果蛋太小的话可以打两个，再用牙签把蛋黄的膜挑破。
4.各放上少许盐（少放点）。
5.盖好盖子。
6.放微波炉里高火煮1分半钟，喜欢嫩一点的可以调一分20秒，喜欢老点的调一分40秒，时间都差不多那样，差太远要不是不够熟就是太柴了。
7.好了，时间到了，这是一分40秒的效果。
8.淋上生抽。好了，开吃了！
看完微波荷包蛋的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
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