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喝了糯米酒会造成月经停止吗?

私房养生糯米酒。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“喝了糯米酒会造成月经停止吗?”,相信能对大家有所帮助。

香甜可口的糯米,可以用来煲汤,做甜饭,最重要的是用糯米做糯米酒,这是南方地区独特的甜酒,糯米酒是经过发酵的,许多月经期间,怀孕期间,哺乳期的女性都会喝糯米酒,因为糯米酒可以促进女性的身体活血化瘀,气血循环,能调整身体的激素和内分泌,同时女性经常喝糯米酒,还能具有美容养颜的作用,糯米酒经过酿制,营养成分会更高,而且这本身又属于粮食的酒类,不过大家要小心,喝完糯米酒后部分人的身体体质活跃性比较强,可能会产生停经的反应,所以月经的前几天不要喝糯米酒,应该等经期结束后再喝。

1 喝糯米酒月经会推迟吗 一般来说,喝糯米酒不会推迟月经。 月经的到来与否主要与体内的激素相关,体内激素的周期性变化导致月经的周期变化。另外还与外界环境,身心娱乐,情绪,有很大的关系。一般推迟2-8天是正常的,偶尔间隔一个月也是正常的。糯米酒由糯米酿造而成,含酒精量极少,能刺激消化腺的分泌,还可以有促进食欲帮助消化的作用,女性适量喝糯米酒还可以美容养颜。

2 月经期可以喝糯米酒吗 月经期间可以少量喝糯米酒。 糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。米酒不仅可以提神解乏,而且还可以促进血液循环有润肺的作用和功效。对于经期的女性是可以适当的饮用的,但是一定要注意饮用的量不要太多,以免给身体造成不必要的影响。

3 月经期不宜吃哪些食物 wwW.Ys630.COm

1、含咖啡因的饮料 使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。

2、茶 女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。

3、凉性水果 梨,香蕉,柿子,西瓜,柚子,橙子等亦属凉性,这些食物大多是清热解毒,滋阴降火的功效,平时食用是有益于人体的,但在月经期食用易使血管收缩,从而引起经血淤阻造成痛经问题,应尽量不吃或是少吃这些食品。

4、酸性蔬果 过强的酸性蔬果,含有部分一些止血的功效,为此在经期尽量少食用,避免由于食用过多的酸性水果,致经血流通不畅,造成痛经,如酸梅、未成熟味酸之水果、蔬果尽量不要食用。

5、辛辣食物 经期时,身体的免疫能力比较薄弱,所以此时吃辛辣的食物容易对身体产生刺激,扰乱正常的内分泌。同时还会引起盆腔血管处于一个收缩状态,加重痛经的症状或是延长经期。

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海南糯米酒


海南糯米酒这种酒类相信在生活中是比较常见的,主要是因为海南糯米酒含有很多的营养价值,而且可以很好的起到暖胃的效果,所以建议大家在平时可以适当的饮用海南糯米酒。对于海南糯米酒这种东西,我们可以来了解它的制作方法以及了解它的药用价值,然后在平时适当的饮用糯米酒。

1.先用水将糯米(或大米)泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭:

在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟,(约一小时,自己尝一下就知道了),尝一尝糯米的口感,如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会,蒸好后盛到发酵用的容器中(电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器 ),用勺搅几下,凉至不烫手的温度(30左右利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的)。

2.拌酒曲:

用勺将糯米弄散摊匀,将酒曲均匀地撒在糯米上(稍微留下一点点酒曲最后用),然后用勺将糯米翻动,目的是将酒曲尽量混均匀。

3.保存:

用勺轻轻压实。抹平表面(可以蘸凉开水),作成平顶的圆锥型,中间压出一凹陷窝,将最后一点酒曲撒在里面,倒入一点凉开水(目的是水慢慢向外渗,可以均匀溶解拌在米中的酒曲,有利于均匀发酵),但水不宜多。

4.发酵:

将容器盖盖严,放在适宜的温度下(30℃左右),如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温);发酵。

5.中间可以检查,看有无发热,发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美, 酒味不冲鼻,(时间可以根据个人口味,时间长,酒味酸味就浓,但太冲也不好),大约发酵24-48小时,将容器盖打开(有浓郁的酒香就成了),加满凉开水,再盖上盖后,放入冰箱(为的是终止发酵)或直接入锅煮熟(也是停止发酵)。

米酒和糯米酒做法



说到了米酒和糯米酒相信大家都不陌生,米酒对于拉肚子长期胃部虚寒的朋友来说是非常不错的调理药材。对于月经经常痛经的女性朋友们来说也是非常不错的暖宫之选。那么在日常的生活中,米酒和糯米酒又有什么样的差距呢?接下来的这篇文章是为大家来介绍一下



食用方法


作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃,味道就柔和多了,既不会甜得发腻,酒味也不太浓。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳;有时也将汤圆(以小圆子为佳)下入米酒中,再打蛋花做成醪糟汤圆食用。 特别提示1、糯米酒酒精含量低,但“后劲”足,不可贪杯。2、如果发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈。


如果发酵不足,糯米有生米粒,硌牙。甜味不足,酒味也不足。拌酒曲的时候,如果水洒多了,最后糯米是空的,也不成块。一煮就散。3、做糯米酒的关键是器皿干净,绝不能有半点油花。米出绿、黑霉,要不得。如米面上有点白毛,属正常,可煮着吃。4、拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则,热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的,要么就没动静。5、一定要密闭好。否则又酸又涩。6、温度低也不成。三十摄氏度(80华氏度)左右最好。[1]



以上为各为朋友们介绍的是关于米酒和糯米酒的之间有什么样的差距,相信大家再次看完了以上的这篇文章,也有了一定的详细了解,在日常生活中大家出现腹痛或是体内虚寒的朋友可以适量的喝一些米酒或是糯米酒


黄酒是糯米酒吗


黄酒这种酒类不是糯米酒,而糯米酒是黄酒的一类,主要是黄酒的做法是采用大米等为原料发酵而成的,而黑糯米酒是就属于甜黄酒的一种,可以起到驱寒祛湿以及活血化瘀的效果,对于女性朋友来说,适当的饮用糯米对提高身体的抵抗力以及补血是有很大帮助的,建议大家可以来了解糯米酒的药用价值。

黄酒是糯米酒吗

糯米酒也是黄酒中的一种,只是选择的稻米有区别,黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%—20%,糯米酒又分为糯米酒和黑糯米酒,糯米酒的原料是一般的白糯米,而黑糯米酒的原料就必须是黑糯米了,糯米酒是一种甜黄酒。烫热饮用,能驱寒祛湿、活血化淤,对腰酸痛、手足麻木、风湿性关节炎及跌打损伤疗效明显。若与鸡蛋、红糖同煮或冲服则可补充益气、强健筋骨,可防治神经衰弱、神思恍惚、头晕耳鸣、失眠、健忘等症状,与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,有助阳壮力,滋补气血,之功效,对体质虚衰、元气降损,贫血之患者,是不可多得的补品。

黄酒夏天可冰镇后喝

夏天的时候,可以把黄酒冰镇一下再喝,那种冰镇过后的味道,更醇香,喝起来透凉透凉的,味道非常好。而且黄酒是养生类的酒,如果直接喝,会觉得有点燥,冰镇过后就不会感觉燥了。

黄酒的类别

1.干黄酒:

“干”表示酒中的含糖量少,总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。

2.半干黄酒:

“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为 “加饭酒”。我国大多数高档黄酒,口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味,均属此种类型。

3.半甜黄酒:

这种酒采用的工艺独特,是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精,故成品酒中的糖份较高。总糖含量在40.1G/L-100G/L,口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。

4.甜黄酒:

这种酒一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒酿,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用,总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚,酒体协调,无异味。

喝黄酒有什么好处

活血祛寒,通经活络

在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,既可活血祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00—200克为宜。

抗衰护心

在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%~l6%,是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒,其蛋白质的含量较高,并舍有21种氨基酸及大量b族维生素,经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。

减肥、美容、抗衰老

黄酒的热量非常高,喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。

怎样酿制糯米酒


糯米酒是我们日常生活当中最常见同时也最必不可少的酒类之一,因为口感较好,同时价格容易被大家所接受,所以受到了许多朋友的喜爱和接受,那么大家是否知道怎样酿制糯米酒呢?下面我就来给大家详细的讲解一下糯米酒的酿制方法,让我们看看糯米酒是怎样酿制的。

材料:

A.酒饼,用量:我买的是直径约两厘米的小圆球.大约一公斤糯米需要1粒半.

B.糯米

C.密封的开口大点玻璃瓶.(其他可以密封的东西也可以).我买的是2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要两个.

D.一个蒸锅,一块比锅口稍大纱布.

准备:量好一公斤糯米,用凉水浸泡至少一个晚上.

做法:将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火蒸40-50分钟.蒸好后倒入大点的容器凉至温热,用一碗温水将酒饼尽量化开后,(另留开一小勺)一边将酒饼水倒入凉好的糯米中,一边使劲搅拌糯米,尽量搅拌均匀),搅拌过程中可适量加些温水.搅拌好后装瓶,在中间弄个洞,将留的酒饼水倒入其中,盖好瓶盖,用厚布包好瓶子,天热一般3-5天,天冷放暖气边,一般一两星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,随吃随取.

以上就是关于对怎样酿制糯米酒的介绍了,到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后,都应该对这种酒的酿制方法有了一个全面的了解和认识了吧,同时我也相信有的朋友也想尝试着自己动手酿制糯米酒来品尝一下,那么就赶快用我所说的方法来试试吧。

白术糯米酒做法



说到了糯米酒大家家里都不陌生糯米酒不仅仅可以在,冬天的时候食用。而且对于长期处于痛经,月经不调的女性朋友们来说,也是非常不错的暖宫之选,那么如何进行制作?糯米酒呢,接下来的这篇文章是为大家介绍的是关于之中的没救的方法大家一起来了解一下。





将糯米(1000克)淘洗之后,泡5~6个小时,泡好的糯米上锅旺火蒸40分钟,中间20分钟时要开盖,把糯米打散,淋些水,盖上再蒸,将蒸好的糯米取出,搅散,自然晾凉到30℃左右(用手掌接触糯米,感觉温热但不烫手就行),取一个干净的容器,放一层糯米撒一层酒曲,如此反复,最上面一层也要撒酒曲,并压实,在中间掏个洞,洞里也要撒酒曲;盖好盖子,用塑料袋包裹好,然后用棉被包裹或者放在温暖的地方,三天之后打开,闻到酒香,看到米洞中有酒液,糯米酥软就大功告成了。




据制作醪糟有经验的朋友介绍,酒曲选安琪牌的比较好,制作成功率很高.




以上的这篇文章是给我体弱虚寒的朋友们介绍的非常好的白薯糯米酒制作方法,在日常的生活当中建议大家要注意自己的饮食习惯,在冬天记得多添加衣物出现了身体寒冷。手脚冰凉,可以选择和一些糯米酒来暖身




客家糯米酒功效作用


客家人经常用糯米来做糯米酒,这也叫做客家酒酿,是比较有名的传统名酒,经常用糯米酒来招待客人,它的营养价值比较高,具有促进消化的作用,能够增进食欲,有助于营养物质被人体所吸收,具有补气血,滋补身体的作用,对于产妇在坐月子期间也可以适当的喝一些,具有保健身体的作用,也有促进乳汁分泌的效果。



糯米酒的作用

糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,适合所有人食用。特别是中老年人、孕产妇和身体虚弱者。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。

南方有一种说法在糯米酒中打个蛋花在加入适量红糖,给小产和产妇在月子利用,可以滋补身体,补血补气。



口味

客家糯米酒,不但颜色清,口感好,而且不冲脑(但老酒后劲大)。将红枣、红糖、生姜、土鸡放入糯米酒中煲,是客家妇女坐月子的上好补品。


制作工艺

客家人家家户户都会做糯米酒,糯米煮熟后,拌上酒药,装进大缸里,盖住缸口,发酵四五天就可以生酒。将生酒装入酒坛,用泥巴封紧坛口,在酒坛周围燃起炭火,文火焖三四个钟头,揭开酒坛盖,一坛黄灿灿、香气诱人的糯米酒就做好了。



适合的日子

客家人酿酒,如同举办隆重喜事,有许多禁忌,比如不能说不吉利的话,要盛上一碗糯米饭敬佛先祖,也要盛些糯米饭给四邻分享。直至将糯米饭倒入酒缸盖紧,而后日子,便等待酒缸里的酒发酵,只需个把月,侧耳细听,便能听见酒缸里扑扑作响,仿佛精灵的欢歌,酒香四溢。

逢年过节是必须有酒的。客家人有句谣谚:男人喝正月,女人喝坐月(生孩子)。就是说,正月里男人可以开怀畅饮,整个正月浸泡酒中,而平常很少喝酒的女人临到生孩子时,却用米酒滋补身体、调剂血脉。几杯酒落肚,便飘飘欲仙,有远离红尘的感觉,很是怡然陶然。

客家人酿米酒,是一种很纯朴的民风,如同岁时节令,年年岁岁的轮回。即使不喝酒人家,也要斟上一缸招待客人。来了客人,倘若没有酒,再丰盛的菜肴,也失却热情的气氛。














自制糯米酒的做法


如果大家想要米酒水的做法,那么今天跟着小编来看一看米酒水的做法就是一个非常明智的选择。因为小编将这些做法都清晰地用文字呈现了出来,相信通过我的讲解,你们能够更加地了解米酒水的做法,也能够更加地会生活。

米酒水,又称月子米酒,顾名思义,就是米酒经过高温蒸发,将其酒精成分蒸发掉,

剩下的米酒液。因其独特的营养价值而广泛用于产妇坐月子时期。特别是近年来台湾月子餐文化在内地的流行,米酒水更是被更加普遍的提及和关注。在台湾传统中,坐月子是要用米酒来料理食物的,只是用全酒来做,也就是不挥发酒精直接做,这是一个有着悠久历史的传统。直到1988年,台湾女中医师(同时也是西医博士)的庄淑旗老师,通过自身多年积累的经验提出用三瓶米酒煮成一瓶米酒的方式来代替普通水来料理食物(为了更安全,因为个别人会对酒精过敏),他称之为米酒水,也就是现在大家宣传的月子米酒水,大家也把这种餐叫半酒餐,就是酒是挥发过酒精的。(酒精过敏者慎用!)

米酒制作的方法 

一、物品准备: 

1、 蒸锅一个,蒸布一块(四方形豆包布)

2、 米酒盒一个(带盖)小盆2个(装冷开水用),筷子一双先用清水洗干净,再用开水冲洗一

次(70~80℃开水),晾干。

3、 酒粬一包(8克),可做4-5斤糯米。(半包可以放2~2.5斤) 二、步骤: (一)

1、将糯米用清水洗2-3次,然后用水浸泡24小时(水要盖过糯米),再用清水洗2次。 2、将糯米放入蒸锅蒸布上蒸,水开后蒸20-25分钟。

3、将蒸锅内糯米放到米酒盆内,凉至35℃以下,(手摸有温感即可) (二)

1、烧开水一壶,将开水倒入二个小盆内,凉成冷开水。   2、将酒粬倒入一个小盆冷开水中,用竹子拌均匀。   3、另一盆冷开水,做米酒过程中用。 (三)

1、将有酒粬的水倒入米酒盆内糯米上,再搅拌均匀。

2、将搅拌均匀的糯米用筷子铺平,在盆中央用筷子转一个小洞(观察米酒液多少)   3、将米酒盆盖好,并包好放到暖气旁(最好在暖气旁放一个小凳)的小登上,再在盆上盖几层布单。

4、36或48小时后打开米酒盆看看,盆中央小洞内有米酒液,气味芬香,用筷子动米酒,能活动即可。

5、将米酒盆拿出来放到桌上,等没有温感,再装入干净瓶中,再盖紧盖,放到冰箱冷藏。

米酒水的做法也充分说明了米酒水这道美食在人们生活中的受欢迎程度。很多人都想要亲自去尝试着做,想要亲自品尝一下这道美食,我相信网友们的这一举动也能够让更多的人了解米酒水这一道美食,能够给更多的人带去快乐。

黑糯米酒的做法


酿酒在我国流传至今,种类也越来越多,最常见的有白米酒、鸡蛋酒、糯米酒等。而其中有些酒不仅具有食疗的作用,还能有效地防病治病。但你可曾食用过黑糯米酒?黑糯米酒与其他酒类相比,有着较好的功效与作用,常喝对身体有许多好处。那么,不妨去了解下黑糯米酒的做法。

黑糯米酒一般可以从市场上买到,当然,也可以在家中自己制作。那么,黑糯米酒的做法是怎样的呢?黑糯米酒具有的功效与作用有哪些呢?现在就请营养师为您详细介绍,希望对您起很大的作用。

黑糯米酒不同一般,它是苗家用当地的特产黑糯米为原料,用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。此酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒体协调,是一种新兴的甜黄酒,在黄酒中独具一格。

黑糯米酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒体协调,是一种新兴的甜黄酒,在黄酒中独具一格。它不仅是饮料中的佳品,而且酒中含有蛋白质、多种氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分。经贵州省中医研究所验证,此酒具有补嗌气、暖脾胃、补肾、乌发等功能,主治虚汗、盗汗、多汗症和烦渴不止,食欲差,消化不良,食积不化,慢性肾炎,多尿症等,既是滋补酒,又是药用酒。

配料:

糯米4000克、冰糖500克,水2000毫升,甜酒粉(酒曲)适量。

做法:

1.选米淘洗:选上等糯米,清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以米粒浸透无白心为度,夏季更换1~2次水,使其不酸。

2.上甑蒸熟:将米捞入箩筐冲清白浆,沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛,至上齐大汽后5分钟,揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟,饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿,即已成熟,可下甑。

3.拌曲装坛:米饭出甑后,倒在竹席上摊开冷却,待温度降至36~38℃不烫手心时,即可撒第一次红曲,再翻动一次,撒第二次红曲,并拌和均匀,用曲量为米量的6~7%。温度控制在21~22℃左右,即可入坛。按每100千克原料加净水160~170千克的比例,同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖,静置室内让其自然糖化。

4.发酵压榨:装坛后,由于内部发酵,米饭及红曲会涌上水面。因此每隔2~3天,要用木棒搅拌,把米饭等压下水面,并把坛盖加盖麻布等,使其下沉而更好地发酵。经20~25天发酵,坛内会发出浓厚的酒香,酒精逐渐下沉,酒液开始澄清,说明发酵基本结束。此时可以开坛提料,装入酒箩内进行压榨,让酒糟分离。

5.澄清陈酿:压榨出来的酒通过沉淀后,装入口小肚大的酒坛内,用竹叶包扎坛口,再盖上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房内,用谷皮堆满酒坛四周,烧火熏酒,使色泽由红逐渐变为褐红色。再经30天左右,即可开坛提酒。储存时间越久,酒色就由褐红色逐渐变为金黄色,成为酿美酒。每100千克糯米可酿造米酒200千克。

黑糯米酒的过程看似比较复杂,但这样出来的酒才是最好的,并且黑糯米酒也具有较多的功效与作用,很值得您在家中酿造,这样就可以方便您随时饮用。那么,身体出现食欲不振、虚汗多、消化不良、尿频等不适症状的人,最适宜饮用黑糯米酒。

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