芹菜炒猪肝的做法是什么
真正的养生是什么。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“芹菜炒猪肝的做法是什么”，供您参考，希望能够帮助到大家。
猪肝的做法有很多，可以做成香卤猪肝，也可以做成酱爆猪肝，都具有很高的营养价值，同时也可以做芹菜炒猪肝，有很好的补气补血的作用，另外猪肝里面维生素c的含量非常的丰富，适当的吃一些有美容养颜的作用，下面我们就来了解一下猪肝炒芹菜的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备猪肝300克左右，另外准备芹菜150克，准备适量的食盐、酱油、醋、味精、水淀粉、调和油、白糖、白酒和柿子椒。把芹菜清洗干净，然后切成段。
先把猪肝放到温水里面浸泡一个小时左右，期间要多次换水，把里面的血水浸泡出来。猪肝一定要浸泡一段时间，这样能够浸泡出血水和里面的一些有毒物质。把葱姜蒜和辣椒都切成沫，放到碗中备用。浸泡好的猪肝切成薄片，然后装入碗中，加入精盐和味精，再加入米酒，放入适量的水淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。
锅中放入适量的清水，水烧开以后，把猪肝放到里面，烫到六成熟左右，当猪肝颜色发白的时候捞出，然后放到凉水里面冲洗一下，捞出控干水分。准备一个小碗里面加入酱油，加入糖和味精，再放适量的水淀粉，搅拌均匀备用。
锅中放入适量的油，当油温达到五成热的时候，放入葱姜蒜辣椒，炒出香味儿，然后把猪肝放到里面大火煸炒，这时候马上把芹菜放到里面，迅速的翻炒，然后关火，盛盘，这样芹菜炒猪肝就做好了。
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芹菜炒牛肚的做法是什么
牛肚是一种软软的又很有弹性和嚼劲的食物。牛肚富含蛋白质和人体所需的微元素等，具有补益脾胃，补气养血的功效，适宜于气血不足、营养不良之人。而常吃些芹菜也有助于清热解毒，肝火过旺，皮肤粗糙的人可适当多吃些。当牛肚配上芹菜味道清爽可口也不失为个好的搭配 。但是一样的食材 也可以做成不同的口味。下面教教大家几种不同的做菜方法。
做法一
食材 主料
芹菜100g、牛肚250g
配料
盐适量、鸡精适量、料酒适量、葱花适量
耗时
准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
芹菜炒牛肚做法
1、将牛肚和芹菜切条备用
2、锅内放油烧热
3、放入葱花炒出香味
4、放入芹菜翻炒1分钟
5、加入牛肚翻炒，并放入适量的盐、鸡精和料酒
6、翻炒均匀即可出锅
做法二
食材：牛肚半个、芹菜一把、尖椒两根、姜蒜适量、食盐适量、白酒适量、老干妈两勺、酱油适量、花椒适量、料酒适量
1、新鲜牛肚买回来用淡盐水泡20分钟再搓洗干净。
2、锅烧水下牛肚烫熟捞起，过冷水后切成小块备用。
3、锅下油烧热放姜丝爆香后加入牛肚翻炒片刻，放适量料酒盖锅盖焖至水分收干。 放青椒、酱油、老干妈、花椒、蒜粒翻炒均匀后倒半碗清水焖煮。 最后放芹菜、盐、鸡粉翻炒熟即可。
做法三
1、将材料清洗干净 生姜大蒜切片 青红椒切丝备用
2、清理芹菜的时候要剐去上面的筋丝 会更嫩些 准备好卤好的牛肚
3、锅里起油少许 放入生姜大蒜炒香 在放入青红椒丝 翻炒断生
4、放入芹菜 到芹菜炒成透明色 就可以放牛肚了
5、继续翻炒 加少许的盐和鸡精 酱油 和醋
6、翻炒数下就可以起锅了 全程都不需要加水
注意事项
1、牛肚本身是煮熟的，所以火不用太大
2、痰热燥气者、消化不良者不适宜吃牛肚
牛肚性热，痰热燥气者过多食用会上火;而且营养丰富，消化不良者食用牛肚会加重消化不良，损伤脾胃。因此痰热燥气者、消化不良者不适宜吃牛肚。
3、婴幼儿不适宜食用牛肚
虽然牛肚含有较高的营养价值，能滋养补血，还能有益脾胃，但是牛肚质地较韧，而且婴幼儿牙齿发育不完全，食用牛肚无法嚼烂，会导致婴幼儿直接吞咽，也存在窒息的风险。
猪肉炒芹菜的做法是什么
芹菜是我们常吃的一种蔬菜，芹菜的营养价值很高，有一定的降血压的效果，在促进心血管健康方面有一定的调理保健的作用。芹菜比较常见的做法就是和猪肉在一起炒，在炒制的时候，速度要快一些，火要大一些，这样猪肉炒芹菜吃起来更加的美味，芹菜吃起来口感比较脆生。
材料
土猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，郫县豆瓣，生抽，白糖，鸡蛋1个 猪板油适量(用猪板油炒肉,肉就不会柴)
做法
1、猪肉按照纹路斜着切片。
2、郫县豆瓣和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。
3、芹菜切段备用。
4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。
5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。
6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。(或者用猪板油来炒肉)
7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。
小诀窍
1、切猪肉，要按照肉的纹理，斜着切断。
2、用鸡蛋清腌猪肉，这样不用生粉，猪肉炒出来也很嫩。
3、芹菜不用飞水，直接炒，这样会很香。
4、剩余的鸡蛋黄，煎熟以后，放到菜里，一起炒就可以了。
芹菜炒虾的做法是什么
芹菜炒虾是一种我们在平时可以做的菜肴，这道菜主要就是做法特别的简单，不但在吃的时候会口感很好，而且还对身体所需要的营养有很好的补充，不但芹菜可以起到调理高血压的作用，虾的营养价值就更加的丰富了，对于爱好吃海鲜的朋友来说不失为一道佳肴，那么芹菜炒虾的做法是什么，通过下面的介绍，我们一起来进行一下了解。
用料
主料
芹菜200g
虾400g
调料
食盐适量
蒜适量
料酒适量
调和油适量
柿子椒适量
芹菜炒虾的做法和步骤：
1.把虾头去除，并洗干净，如果挑的出泥肠的把汤肠挑掉。
2.把芹菜和大蒜切好。
3.虾仁放入一点盐、油、姜末，水淀粉，抓匀，腌制半小时。
4.锅中加油。
5.起油锅先倒入芹菜、大蒜和辣椒翻炒至五分熟。
6.再把虾倒入。
7.加入适量的盐与料酒翻炒。
8.再加一点点的清水。
9.烧三分钟即可起锅了。
通过上述的介绍，我们知道了芹菜炒虾的做法有什么了，在平时的时候我们不但可以做了自己享用，而且还可以做为招待自家人来使用，主要是这道菜美味，而且还比较的上档次，另外在做的时候我们主要是注意炒菜的火候，一般时间不宜过长。
芹菜炒腰果的做法是什么
现在人们的生活质量提升了，在饮食上就有了很大的改变，餐桌上丰富了很多，而且对于健康饮食也是很在意的。芹菜炒腰果是很不错的饮食，无论是从营养上，还是从味道上都是很不错的。那芹菜炒腰果的做法是什么?这是很多的朋友都想知道的，下面就为大家简单的介绍一下。
芹菜炒腰果的做法是什么?
芹菜炒腰果的做法:
主料：芹菜300g、腰果200g
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、鸡精适量、枸杞适量
1.腰果冲洗干净后晾干;
2.将腰果放入烤盘，入烤箱150度烤制表面金黄;
3.芹菜摘去叶子洗净;
4.将芹菜斜切成段;
5.枸杞浸泡十分钟;
6.锅热油，爆香姜末;
7.放入芹菜翻炒至变色;
8.加入盐调味;
9.倒入烤好的腰果;
10.放入鸡精;
11.放入枸杞炒匀后盛出即可。
健康功效：
芹菜：除烦、平肝、清热
腰果：除烦、润肺止咳、护肝
红椒：温中、开胃、消食
营养成分：旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
上文就是关于芹菜炒腰果的做法是什么的简单介绍，希望可以帮助到大家。对于家里面有小孩子的人来说，经常的吃一些坚果对于孩子的成长是很有好处的。而且芹菜炒腰果是很不错的菜肴，味道也是很不错的。大家可以尝试自己在家做一下。
芹菜炒肉的做法是什么
芹菜是一种常见的蔬菜，芹菜的营养价值很高，尤其在降压方面作用比较明显。对于高血压患者来说，适当的吃一些芹菜有很好的稳定血压的效果，对于原发性或者妊娠性高血压都有很好的作用，另外芹菜还有很好的镇静作用，能够有利于情绪的安定，芹菜的做法有很多，我们简单来了解一下芹菜炒肉的做法。
准备适量的芹菜，准备猪肉二两，准备适量的油盐，准备糖、玉米淀粉和料酒。
先把猪肉清洗干净，然后切成丝，猪肉里面放入料酒和淀粉抓匀腌制一小会儿。把芹菜摘洗干净，切成段，很多人喜欢把芹菜叶子摘掉，其实芹菜叶的营养价值也非常的好，口感也很不错，所以芹菜叶子可以保留。
锅中放入适量的油，油温热了以后少放一点盐，然后放入肉丝翻炒数下，当肉变颜色的时候，放入芹菜，继续翻炒，当芹菜变软变色的时候，加适量的糖就可以了。
芹菜炒肉的方法很简单，根据个人的喜好，可以适当的增减一些辅料，比如说喜欢辣的，可以适当的放些干辣椒或者是尖椒。如果芹菜比较嫩，直接炒就可以，而且口感清脆，如果芹菜炒得过老，吃起来口感就会差很多。
以上简单的了解了芹菜炒肉的做法，芹菜还有很好的利尿利水的作用，对于防治高血压作用明显。另外富含膳食纤维，能够促进消化，还有一定程度的预防结肠癌的作用，所以平时适当的吃一些芹菜，对于身体有很好的保健效果。
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