芸豆怎么做

2019-10-07

蒜蓉丝瓜怎么做才好吃

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丝瓜被誉为美容圣品,为什么?因为维生素B有抗老化的作用,维生素C有增白作用,而这两种元素在丝瓜中都有较大含量。所以丝瓜能够起到淡斑、护肤的作用,经常食用可以使皮肤变得光滑白嫩,所以人称丝瓜为“美人水”,女性平时多吃丝瓜还可以调节月经不调等症状。


蒜蓉蒸丝瓜的做法:

备料:

主料:丝瓜(2个)、大蒜(一头)、红椒(1个,可根据个人口味选择辣感)

配料:耗油(适量)、盐(适量)、食用油(适量)

具体做法:

1、 把大蒜去皮切成蒜蓉,红椒用清水洗净剁碎备用。

2、 热锅凉油,把一半的蒜蓉放入锅中翻炒,颜色变至黄色后捞出备用。

3、 把剩余的大蒜蓉和已经炒制好的大蒜蓉混合均匀,再放入红椒碎,并倒入耗油搅拌均匀。

4、 将丝瓜去皮洗净切段摆放入盘,摆之前最好用盐拌一下,这样会比较入味。

5、 将刚刚调至好的调料用勺子铺在丝瓜的上面,一定要铺均匀,这样味道就会适中。

6、 在锅内烧开水,将丝瓜放入锅中大火蒸5分钟,然后将之前炒蒜蓉的油热一下,用勺子浇汁在丝瓜上面即可。

小窍门:

1、 蒸丝瓜切忌时间过久,以免营养流失而且容易使丝瓜变形影响菜肴美观。

2、 蒸丝瓜前先用盐拌匀,这样后面就不必在放盐,款可根据个人口味适当调配。

3、 蒜蓉在炒制的时候一定要掌握火候和时间,火候掌握不好容易把蒜蓉炒糊,会发苦。


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西红柿炒丝瓜怎么做才好吃


西红柿炒丝瓜不仅酸甜可口,而且具有丰富的营养价值,其中西红柿和丝瓜的维生素含量高,能够有效补充人体所需营养成分,是很多人喜欢食用的食材。西红柿汁再加上清香的丝瓜,好吃又有营养,而且特别适合减肥的朋友食用,接下来就给大家详细介绍西红柿炒丝瓜的好吃做法。

首先,把西红柿洗净后切成适当大小的块状。接着将丝瓜去皮后切滚刀块,也能在干净容器中调制淀粉汁,先把丝瓜放在淀粉中搅拌均匀,再放入热油锅中炸制,这样做出来的西红柿炒丝瓜味道更香,不过含油量也较高,根据自己的喜好决定。

然后,把需要的配料准备好,比如,葱洗净后切末,还能够加入虾皮或者是豆腐等其他配菜,既增加了菜品的色泽,又丰富了其营养价值。而且西红柿炒丝瓜还可以在里面下面条食用,汤汁浓郁鲜美,虽然没有肉类食材,但是也是具有很好的滋补功效。

最后,先把葱末用热油爆香,放入西红柿,用铲子把西红柿捣碎,让西红柿汁充分能炒出来。接着再加入丝瓜,最后再加入丝瓜翻炒。直至汤汁收完后,可以加入盐和味精等调味品,均匀搅拌即可盛出。盐在最后一刻放入也可以防止丝瓜变黑的情况出现。

以上就是关于西红柿炒丝瓜的具体做法,食材虽然简单,但是营养价值丰富。同时,由于丝瓜易被氧化,颜色也容易变黑,而西红柿具有抗氧化的效果,可以抑制丝瓜出现变黑的现象,而且色泽搭配好。按照上述做法在家尝试制作酸甜的西红柿炒丝瓜吧!

素炒丝瓜怎么做才好吃


素炒丝瓜虽然没有肉类食材的加入,但是营养价值也是非常丰富的,特别是其中富含大量的维生素和微量元素,有效补充人体所需,好吃美味,可以根据自身实际情况调制口味。接下来就给大家详细介绍素炒丝瓜的好吃做法。

首先,准备食材。将新鲜的丝瓜去皮后,清洗干净切滚刀块备用。根据自己的喜好准备喜欢食用的食材,比如,木耳放在热水中浸泡,捞出来沥干水分。香菇处理洗净后切片。或者是胡萝卜去皮切片。把葱洗净后切末,喜欢吃辣的朋友适当加入一些辣椒调味。

由于是素炒丝瓜,没有肉类或者是含有脂肪类的食材,可能一些不喜欢吃清淡菜品的朋友不能接受。但实际上我们可以挑选含有淀粉类的食物,比如土豆等,这样做出来的菜品汤汁比较浓郁,而且若是加入菌类食材,吃起来更加鲜美,又具有丰富的营养价值。

烹饪素炒丝瓜时,可以先放入易炒熟的食材。准备干净的锅放油,油热后加入葱末爆香,接着可先放入丝瓜,将其炒软后,加入木耳、胡萝卜、土豆以及香菇等食材,还可倒入调制的淀粉汁,直至整道菜收汁完成。可加入盐和味精等调味品均匀搅拌后即可盛出。

以上就是素炒丝瓜的具体做法,可以根据自身喜好选择烹饪的食材,在家尝试制作,或者在制作时可以加入一些高汤调制。由于素炒丝瓜热量相对较低,特别适合减肥或者是体内血压高等等需要饮食清淡的朋友食用,块块制作吧!

蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做才好吃?


扇贝是较为常见的海鲜,扇贝的味道鲜美价格便宜深受大家的喜爱。扇贝是低脂肪的食物,很适合现在减肥的人群食用。蒸扇贝是很多都爱吃的一种美食,蒜蓉粉丝蒸扇贝就是其中的一个特色。

蒜蓉粉丝蒸扇贝:

步骤1

准备食材,扇贝提前一天放入冰箱冷藏室解冻

步骤2

锅里倒适量橄榄油,倒入蒜蓉炒至微黄

步骤3

盛出晾凉备用

步骤4

炒好的蒜蓉加入食盐

步骤5

再加入蒸鱼豉油

步骤6

拌匀用

步骤7

扇贝肉洗去脏东西,放碗里用料酒腌制15分钟

步骤8

泡好的粉丝放扇贝壳上

步骤9

再在粉丝上放腌制好的扇贝肉

步骤10

浇上备好的蒜蓉料汁,上锅蒸8分钟即可

蒜蓉丝瓜怎么做呢


蒜蓉丝瓜这道菜可以算得上是家常菜吧,一般家庭主妇可能都会做,但是像新手类的可能还不熟悉,那我就来为大家梳理下这到底怎么做呢,让大家模糊的印记变得更加清晰,对这道菜有更深刻的了解,关于游泳减肥反弹该如何做这个问题,我总结出了以下几点内容,想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。

菜谱简介

这道风味菜蒜蓉必须剁碎,下油爆香(断生),蒸出来才会更香。

材料

丝瓜500克,植物油30克,蒜40克,盐5克,味精3克,生抽3克,香油10克

1.丝瓜去皮后洗净,切成块状,红椒切丝

2.蒜切末儿备用

3.锅中放油,油热后放蒜末爆香

4.当蒜末稍微变黄时,放入丝瓜片,翻炒,可以加一点清水,这样炒出来的丝瓜颜色会更好,口感也更嫩

5.丝瓜炒熟时,加少许红椒丝点缀一下,加盐、味道搅拌均匀即可出锅

烹饪技巧

1、炒丝瓜时加少量清水,炒出来的丝瓜更嫩些。

2、好多人说最好不要用铁锅炒,但我用的就是铁锅,炒出来颜色影响不大。

蒜蓉丝瓜是一道常见的家常菜,做法很简单,三步就能做好,不超过10分钟即可上桌食用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱;丝瓜汁素有“美人水”之称,是增白、去皱的天然美容品,用丝瓜汁擦脸,也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻,还具有消炎效果。

以上就是关于游泳减肥反弹该如何做这个问题的介绍了,我相信大家在看过以后都会有一定了解,蒜蓉丝瓜在我的介绍下,大家对其应该并不感到陌生了吧,所以我们大家都可以尝试下,为家人做这么一道菜,让家人感受到你浓浓的情意,甜甜的爱意吧,美味飞翔。

奶油蒜蓉烤大虾怎么做才好吃?


人们用虾做成的美食实在太丰富了,今天为大家介绍的是奶油蒜蓉烤大虾,这道美食男女老少都可以吃,而且对健康有很多好处,比如可以增强人的免疫力,另外有神经衰弱的人,吃奶油蒜蓉烤大虾具有缓解作用,那么这道美食该如何做才好吃呢?

第一、奶油蒜蓉烤大虾做法

材料:

主料:虾6只

调料:食盐1/4茶匙、蒜30克、黄油25克、绵白糖1/8茶匙、香菜适量

黄油软化,加入蒜蓉、盐、绵白糖拌匀

虾洗净,用剪刀剪掉虾须和虾枪,从中剪开虾壳,再用菜刀将虾肉从中间切开,呈双飞状,去掉虾肠

摆放在铺好锡纸的烤网上,均匀抹上黄油蒜蓉酱

放入预热完成190度的烤箱中层,烤15分钟后取出撒上香菜碎,再烤2分钟出炉

把锡纸上的虾汁淋回虾身上

第二、奶油蒜蓉烤大虾的做法

1.黄油软化,加入蒜蓉、盐、绵白糖拌匀

2.虾洗净,用剪刀剪掉虾须和虾枪,从中剪开虾壳,再用菜刀将虾肉从中间切开,呈双飞状,去掉虾肠

3.摆放在铺好锡纸的烤网上,均匀抹上黄油蒜蓉酱

4.放入预热完成190度的烤箱中层,烤15分钟后取出撒上香菜碎,再烤2分钟出炉

5.把锡纸上的虾汁淋回虾身上

第三、烤蒜蓉大虾

材料

海明虾适量,帕马森起司粉4大匙,海苔粉1大匙,蒜蓉适量

做法

1、海明虾去除头部尖端与脚部,剖开背部去除肠泥。

2、将沙拉与帕马森起司粉、蒜蓉搅拌均匀,涂上虾背部。

3、放入烤箱(需以180度预热20分钟),沙拉呈金黄色,洒上海苔粉即可。

第四、蒜蓉蒸大虾

材料

草虾3尾,蒜5瓣,葱1根,冬粉1束,酱油膏1/5杯,味霖1/10杯,柴鱼酱油1/10杯,糖少许,香油少许,盐适量,米酒少许

做法

1、草虾于背部划开、蒜切末、葱切珠、冬粉泡水备用。

2、将虾以盐、米酒略醃,另将蒜、酱油膏、味霖、柴鱼酱油、糖及香油拌合为蒜蓉酱。

3、取盘以冬粉扑底,放入少许蒜蓉酱及水调味。

4、放上作法2的虾,于虾背剖开处淋上蒜蓉酱,蒸约5分钟左右至熟成取出。

5、将葱放于作法4上,淋上少许热油即可。

蒜蓉粉丝开边虾怎么做才好吃


刚过秋天天气渐渐转凉,原本微微发黄的树叶也逐渐有凋落的趋势,凉凉的空气是我最喜欢的,每到这个时候心气就会特别好,因为这个季节正是虾最盛产的时候,大多人都会大吃特吃,而蒜蓉粉丝开边虾正是我最爱吃的一道虾品,到底怎么做才好吃呢?今天就为大家介绍一下。

这种蒜蓉粉丝蒸虾以前就经常做,方法略有不同,看这里。上次的蒸虾,在虾的下面铺了豆腐直接蒸出来的,这次这个是将蒜蓉炒过盖在虾的上面,再用热油浇过,这次的虾更入味,也是最好吃的。

秋天,蟹肥虾美的季节--蒜蓉粉丝蒸开边虾

所需要的材料有:鲜虾400克,粉丝一小把,蒜适量、小香葱一根。调料:盐、料酒、生抽、食用油。

蒜蓉粉丝蒸开边虾的具体做法

1.将鲜虾剪去虾须和虾枪,用剪刀将虾背剪开至尾部,用刀将虾背切深些但不要切断;

2.粉丝用温水泡软,剪段,均匀铺于盘底;

3.将处理过的虾洒一点点盐和料酒腌制十分钟,将虾码在盘上;

4.蒜切蓉,炒锅注油,下入蒜蓉炒香,放适量盐、少许糖、倒一匙生抽炒匀关火;

5.将炒过的蒜蓉均匀地铺在每个虾肉上面;

6.蒸锅注水烧开,放入虾蒸3-4分钟,看见虾变红即可关火;

7.取出虾盘,撒上小葱碎,炒勺坐油烧热,将热油均匀浇在上面即可。

提示:

1.蒜蓉量一定要足才能突显出蒜香味,我炒的蒜蓉有些少了,所以后来又加了些生蒜蓉;

2.将虾翻过来用刀背在虾身上拍几下,这样可以保持蒸后虾身不会卷起来;

3.炒蒜蓉的时候盐可稍多放些,免得蒸好后虾不入味,或者蒸好后在虾上面浇一点蒸鱼豉油再浇热油也可以。

由此可见,海鲜之类的食物最好的吃法还是清蒸或白灼,因为这样做可以最大限度的保留食物的鲜味。秋风徐徐洛带凄凉,虾、蟹来抚慰我们略带哀伤的心灵,使我们爱上这个秋天。



怎么做蒜蓉丝瓜呢


在闲暇时亲自动手做一道美味品尝或者做给自己的亲人是多么幸福的一件事。有许多的美食太过复杂对于新手来说想要达到那个效果不是那么容易的,能够做一道简单又有营养的美味才是最棒的,那就需要一份食谱来辅助了,按照食谱来其实也挺简单的,只要用信念去做,相信饭菜味道一定很可口,下面就给大家介绍一道菜叫做蒜蓉丝瓜,怎么做蒜蓉丝瓜呢?

做法一

1.丝瓜去皮后洗净,切成块状,红椒切丝

2.蒜切末儿备用

3.锅中放油,油热后放蒜末爆香

4.当蒜末稍微变黄时,放入丝瓜片,翻炒,可以加一点清水,这样炒出来的丝瓜颜色会更好,口感也更嫩

5.丝瓜炒熟时,加少许红椒丝点缀一下,加盐、味道搅拌均匀即可出锅

小贴士

下锅前加点白醋和盐拌一下,使炒出来的丝瓜不变色,是目前为止尝试后最理想的结果,不知道还有没有其他更好的方法。我的心得是,加工好的丝瓜要立刻下锅,不宜久放;炒的时间不要太久,2、3分钟便可;还有,别用鸡精。

做法二

1. 丝瓜去皮后洗净,切成块状,红椒切丝。蒜切末儿备用 。

2. 锅中放油,油热后放蒜末爆香。

3. 当蒜末稍微变黄时,放入丝瓜片,翻炒,可以加一点清水,这样炒出来的丝瓜颜色会更好,口感也更嫩。

4. 丝瓜炒熟时,加少许红椒丝点缀一下,加盐、味精搅拌均匀即可出锅。

小贴士

1、炒丝瓜时加少量清水,炒出来的丝瓜更嫩些。

2、好多人说最好不要用铁锅炒,但我用的就是铁锅,炒出来颜色影响不大。

以上对怎么做蒜蓉丝瓜呢进行了多方面的详细介绍,还有一些细心的注意事项,大家肯定也都有了一定的了解。大家可以根据以上食谱介绍的方法进行尝试,也可以根据自己的口味加入一些不同材料让食物的味道更加鲜美。在工作之余亲手做一道饭菜,也不失为一种好的放松方式,要懂得在忙碌的生活中享受生活。

蒜蓉炒丝瓜怎么做好吃


丝瓜具有很好的清热解毒的功效,再加上大蒜的杀菌抑菌的效果,两者结合,对人体发挥积极有效的作用。而且,蒜蓉炒丝瓜味道清淡,蒜香和丝瓜的清香,作为一道家常菜受到很多人的喜爱。接下来就给大家详细介绍蒜蓉炒丝瓜的好吃做法。

1.将大蒜剁成蒜蓉。

2.把葱洗净后切末。

3.丝瓜去皮洗净后切块或者切片。

4.可加入其他食材,比如西红柿洗净后切块。

5.锅里放油,油热后,放葱末和蒜末爆香。

6.放西红柿,捣烂出汁。

7.将切好的丝瓜放进锅中,翻炒后,可到少许水,加盐和味精等调味,均匀搅拌即可盛出。

蒜蓉爆香时,火候中火即可,若是大火一定要快速翻炒,以免会蒜蓉炒糊影响味道。挑选大蒜时,应该先比较新鲜有水分的新蒜,不要是老蒜,炒出来的味道不好,而且对人体的作用也不会太明显。丝瓜也是要选择购买色泽好,较为鲜嫩的。

适当地食用蒜蓉丝瓜,不仅能够有效补充人体所需,而且对于女性朋友来讲,还能起到美容养颜的作用。同时,对肌肤起到很好的改善效果,淡化斑痕,有效美白,还能够排出人体多余有毒物质,是很好的滋补养颜菜品,而且蒜蓉还能开胃促消化。

以上就是关于蒜蓉丝瓜的具体操作方法,食材主要是蒜蓉和丝瓜,方法也比较简单,经过上述所说可以按照其做法进行操作。丝瓜的口感比较嫩滑,也可以尝试丝瓜汤饮用,只需要在蒜蓉丝瓜汤众多加入一些水进行熬制。

蒜蓉芝士焗大虾怎么做才好吃?


人们用虾做成的美食非常多,很多美食也是非常有名的,比如蒜蓉芝士焗大虾,做这道美食可以选择对虾,对象里面还有一种虾青素,可能很多人不知道虾青素有什么作用,其实虾青素是非常好的抗氧化剂,所以吃这种虾具有缓解衰老的作用,下面是做蒜蓉芝士焗大虾的方法。

第一、蒜蓉芝士焗大虾

主料:

大虾210克

调料:

大蒜30克

手撕马苏里拉奶酪两条60克

盐2克

黑胡椒细碎少许

柠檬汁少许

橄榄油适量

制作方法

把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠,上面撒上盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻。

手勺中放入蒜蓉和橄榄油,用微火慢慢炸制,待蒜蓉煸至微黄即可关火。

把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平。

用手把奶酪条撕碎摆放在虾肉上。

用上下火200度炉温进行烘烤。

烘烤10分钟后取出码盘,稍事点缀便可上桌食用。

小贴士

1、有条件做好在烘烤时把虾用竹签或铁钎串起来,这样烘烤后不易扭曲变形比较美观。

2、烤好后可配芥末酱、胡椒酱、沙拉酱或番茄酱都可以,蘸食食用会更加别有一番风味。

第二、蒜蓉芝士焗大虾/更多做法

1.大虾洗干净

2.把虾须和虾脚都去掉

3.从虾背上切一刀,把虾背的黑色虾线去掉

4.撒上少许的黑椒粉和盐腌制15分钟左右

5.准备好蒜头

6.剁成蒜泥

7.起锅,黄油和蒜泥一起炒香

8.把虾排好在铺有锡纸的烤盘上,在虾背开口处均匀淋上黄油蒜泥

9.接着再铺上马里拉苏芝士条

10.烤箱上下火预热200度10分钟,虾就可以进烤箱,用同样的温度烤15分钟

11.香喷喷的香蒜芝士出炉啦!

第三、蒜蓉芝士焗虾的做法

1

洗好虾,逐一用牙签把虾线挑去。

2

因为九节虾皮很硬,用剪刀剪开虾背,再用菜刀从虾头到虾尾划好开口,加入盐,白胡椒粉和料酒腌制10分钟

3

蒜瓣剁碎成蓉,用热油煸炒好备用

4

如果是块状的马苏里拉芝士,用工具磨成碎丝

5

把腌制好的虾摆在铺好锡纸的烤盘中

6

均匀涂好用油煸炒过的蒜蓉

7

均匀放上马苏里拉芝士碎丝

8

撒上葱花

9

预热烤箱,上下火200度中层烤制10分钟。

怎么做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜才好吃


我们大家都知道我国东北的周粉条乱炖,非常的好吃很多人都会很喜欢,由于北方人吃法不是很讲究,所以喜欢吃一些乱炖的菜。有的人喜欢吃蒜蓉粉丝。觉得凉拌出来的粉丝,味道也非常的棒。但是个人觉得有一种蒜蓉粉丝蒸娃娃菜口感非常的好,吃起来味道非常鲜美。如果想要学的话接下来就跟着我来学习一种蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法吧。

主料   娃娃菜1棵  粉丝2捆  调料 蒜1头  生抽2汤匙  红尖椒2个  细香葱2根  白胡椒粉1/2茶匙  白砂糖1茶匙  水2汤匙  植物油2汤匙  

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

1.准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎2.炒锅注入植物油,油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水3.加入白砂糖,煮开后盛出,好的蒜蓉汁里加白胡椒粉4.泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜5.浇上蒜泥酱汁,加白胡椒粉提鲜6.锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红尖椒碎,蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可

娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

所以说我们看到这里有必要特别的提醒一下那些孕妈可以多食用一些花菜,我有娃娃菜里面的叶酸含量比较大,食用之后对宝宝和妈妈都有非常好的作用。所以说建议可以多食用一些,另外我们相会了这样的方法,可以在家里面做做给家人吃,也非常的干净卫生。

美味的蒜蓉蒸丝瓜怎么做


美味的佳肴是每一个人都非喜欢的,因为美味的佳肴能够让人们在生活中感受到幸福快乐,而现在正是丝瓜成熟的季节,市场上有大量的丝瓜出售,人们可以方便的买到丝瓜,丝瓜的营养成分价值高,还有许多的烹饪方法能够将丝瓜做成美味,例如蒜蓉蒸丝瓜怎么做呢?下面就来看看讲解吧。

丝瓜是口味清淡的蔬菜,适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹,使成菜口感清爽,又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c,多吃能护肤除斑,使皮肤洁白细嫩。

蒜蓉蒸丝瓜的做法:

1. 丝瓜洗净去皮切段。

2. 在丝瓜表面打上十字花刀,方便入味。

3. 蒜瓣切成蒜末。

4. 红辣椒切末。

5. 切好的丝瓜放入开水锅中蒸10分钟。

6. 将蒜末,食盐,生抽和蒸鱼豉油调成料汁。

7. 在第8分钟时在丝瓜表面浇上调好的蒜蓉汁,再蒸2分钟。

8. 最后以红辣椒末点缀即可。

注意事项:

蒜蓉中加入少许细盐,可使蒸的时候更加提味;

丝瓜也可不去皮,不过皮会稍硬;

最好选择粗一些的丝瓜,切段不要太短,以免蒸后缩水;

蒸制的时间不要过久,否则丝瓜会太软,难以直立成型。

以上就是对于蒜蓉蒸丝瓜怎么做的讲解了,希望大家能够看一看,丝瓜是一种美味的蔬菜,在丝瓜成熟的季节是非常容易买到了,人们不用担心食材不好获取的问题,而蒜蓉蒸丝瓜这道菜的特色非常的突出,希望喜欢的美味的人士可不要错过了。

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