苦瓜与什么食物相克？这些食物不要碰
春季什么食物养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展，人们对养生越来越看重，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《苦瓜与什么食物相克？这些食物不要碰》，供您参考，希望能够帮助到大家。
苦瓜作为生活中常见蔬菜，营养功效是非常丰富的。苦瓜口味苦涩，但是清热效果佳。苦瓜虽然对身体好，但是任何食物都是相生相克的，吃苦瓜的时候有些食物是不能碰的。那么，苦瓜与什么食物相克。
1、苦瓜与沙丁鱼相克
苦瓜与沙丁鱼是两种相克的食物，因为这两种食物一起食用以后，会让人体一些细胞特别敏感，产生严重的过敏症状，特别是那些过敏性体质的人群，是不能把苦瓜和沙丁鱼一起食用的。
2、苦瓜与花生相克
苦瓜是一种性质寒凉的食材，而花生则是一种油脂含量很高的食材，两者同时食用时会加重肠胃的全面负担，出现一些不良症状，腹泻就是最明显的表现之一。
3、苦瓜和排骨相克
苦瓜和排骨是两种相克的食物，因为苦瓜中有大量的草酸存在，而排骨中则有大量的钙质存在，两者相遇以后，会产生一些草酸钙，这种物质不能被人体吸收，会在人体积存，慢慢形成结石，对人们的身体健康危害很大。另外苦瓜与山竹也是相克的两种食物，它们同时食用会诱发人体的多种不适。
4、其他
蕺菜(鱼腥草)与苦瓜同食易伤脾胃.排骨与苦瓜食物相克,苦瓜和韭菜共食,会影响营养的吸收.苦瓜不宜与辣椒同服.山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服.
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孕妇禁忌食物有哪些？这些食物不要碰！
孕妇是重点保护人群，怀孕期间有很多需要注意的地方尤其是饮食方面。孕期禁忌很多，饮食方面也有很多食物不能吃。孕妇饮食应该尽量避免一些活血食物。比如螃蟹之类的，对胎儿也有影响。
1.螃蟹
《本草纲目》中有记载，蟹爪能“堕生胎、下死胎”。螃蟹历来是孕妇的禁忌饮食。因为蟹有活血祛瘀的功效，可能诱发流产，尤其是在孕前3个月，更不要吃；孕中后期的孕妇，能不吃则最好，特别是不能吃蟹脚。
2.甲鱼
甲鱼又称鳖、王八、水魚等，有滋阴清热、活血通络的功效，不适宜孕妇食用，因为其性味咸寒，有着较强的通血脉、散淤块的作用，并有一定的堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强，孕妇不宜食用。所以，甲鱼汤虽然滋补，却只适合产后调养，而不利于孕期养胎的。
3.山楂
山楂有健脾消积、活血化淤的作用，少量食用可以起到促进消化、增进食欲的效果，但多吃容易散血、刺激子宫收缩，不利于安胎。所以，孕妇前三个月最好少吃山楂，另外，糖葫芦、单果皮等食物也要少吃。
4.马齿苋
马齿苋有清热解暑、利肠滑胎的功效，为夏季退热除湿的保健食品，可用于孕妇临产催生。但在孕早期食用，容易造成流产或早产等，未到预产期的孕妈妈均不宜食用。
玫瑰糠疹忌口的食物，这些不要碰
玫瑰糠疹是一种皮肤病，患者发病的症状像是一朵玫瑰花
状。玫瑰糠疹会导致痒和反复发作，所以患有玫瑰糠疹一定要忌口，有些海鲜和辛辣的食物是不能吃的。患了玫瑰糠疹不能吃辛辣类的食物，像辣椒就要不要吃，特别是很辣的辣椒就更加不能吃了，还有不鞥能很油腻的东西，也不能吃有腥味的肉呀鱼呀，还有就是不能吃葱和大蒜还有酒之类的刺激性的食品。
第二个来说说玫瑰糠疹患者不能吃的水果和蔬菜，因为平时我们一般人都是比较喜欢吃蔬菜和水果的，如果吃的不好反而对我们玫瑰糠疹的康复没有效果，常见的不能吃的水果有芒果李子还有桃子，蔬菜有菠菜芥菜等等。
皮肤病很多都怕接触过敏的东西，如果我们平时对海鲜过敏的话就不要吃海鲜了，要想早点康复，除了不能吃上述食物之外，我们还可以通过多吃一些高蛋白的食物来加快我们康复的速度，像牛奶的话可以多喝。
玫瑰糠疹吃哪些对身体好
1、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
2、燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便!
3、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
4、小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
兔肉与什么食物相克？
兔子肉是非常受欢迎的一种肉品，据营养专家介绍，兔子肉里面含有丰富的烟酸，烟酸又被人们称为抗赖皮病维生产素，所以经常吃兔子肉的话，能够起到美容养颜的功效，所以兔子肉被人们称为美容肉，深受广大年轻女性的喜爱，一般人都可以放心吃兔子肉，不过要注意兔子肉的下列这些搭配禁忌。
兔肉与什么食物相克？
兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。下面简单给大家讲一下兔肉不能与什么一起吃？及兔肉的营养和禁忌。
兔肉不能和什么一起吃：
兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。
兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。
兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。
兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。
兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。
兔肉与芹菜同食：会引起脱皮、脱发。
兔肉与人参同食：会中毒。
兔肉与青姜同食：会中毒。
兔肉与红萝卜同食：会中毒。
兔肉与鸭血同食：易致腹泻。
洋葱与什么食物相克
洋葱是一种食物，食用它能为人们带来丰富的维生素营养，而且还会带来铁、钙等等的微量元素，对大家的身体很有益处。而且洋葱还是一种配菜。很多好吃的菜肴都是因为洋葱的加入才更加美味。但是有相宜搭配的食材，也是有相克的食材的。那么洋葱与什么食物相克，下边大家就一同来看看。
一些食物搭配起来不仅是没有营养的，而且对人体的危害也是很大的。轻微者是会出现腹泻、呕吐、肚子疼痛以及头发晕的情况的，但是严重的就会危机人们的生命安全。所以在日常大家做饭的时候一定要注意哦!
想知道洋葱与什么食物相克，首先大家先看看洋葱的功效吧。据现代营养学分析，洋葱除含蛋白质、粗纤维、糖类外，还含有丰富的多种维生素和钙、磷、铁、硒元素，以及多种氨基酸和咖啡酸、柠檬酸、槲皮素、硫化物等;此外还含有前列腺素以及激活血溶纤维蛋白活性成分。英国科学家研究证实洋葱对治疗发炎的伤口和老年顽固性皮肤溃疡有惊人的效果，在日本洋葱已成为老年人争相食用的保健蔬菜。据说老年人每天吃1个洋葱，能够防病治病，延年益寿。
洋葱食物相克列表，和洋葱相克的食物
一、洋葱与癞蛤蟆：食则死亡。解救：车钱子一两水煎服;
二、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。因为蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。
三、洋葱与虾相克：形成草酸钙产生结石。
在通过上述内容的介绍，相信大家对于哪些食物会有洋葱相克这方面的知识也有了了解。在此，养生专家提醒：洋葱好处多多，但是还应该适量食用，以免对人的视力造成了影响。若是大家还想了解的更多，可以继续关注洋葱其他相关知识。
花生与什么食物相克
在我们的饮食里面很多食物是有自己的相克的一部分的，如果大家不知道的，将相克的一些食物同时食用的话，对于身体的健康甚至是生命都会受到一定的威胁。花生和什么食物是相克的大家知道么，花生是我们饮食里面比较常见的食物，但是要说到这个问题的话，相信很多人是不知道的。
一般来说，花生是不能和黄瓜、毛蟹、蕨菜同时食用，这样有可能会导致食用者出现腹泻或者是呕吐的的情况。所以大家一定要了解饮食上面的食物相克是怎样的。
花生不能和什么一起吃：
花生忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
花生与黄瓜不能同吃，容易引起腹泻，并且伤害肾脏
花生与毛蟹相克，同食易导致腹泻
如下人群不怡吃用花生呢?
1、糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
2、痛风患者：
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
3、高脂蛋白血症患者：
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
本篇文章和大家介绍的是关于花生与什么食物相克的知识，希望大家看完之后对于这个食物的搭配要谨慎的安排。不要小看一些食物的相克作用，因为有些食物如果相克比较厉害的，会引起中毒的现象，所以大家一定要重视这个问题。
香菇与什么食物相克
香菇是属于菌类的食物，不管是哪类的食物在制作的过程中本身都是存在一些相克的食物，之前就需要知道什么样的食物是与香菇相克的。这样在制作的过程中就不可以将相克的食物放在一起进行烹调，如果烹调的话是会造成不同程度的影响，唯一不变的就是一定会造成身体的影响，所以掌握这点很关键。
我们知道只有食用用正确方式制作出来的食物才会对身体是有益的，因为每种食物制作的时候只要不是相克的食物，都是可以发挥本身的营养成分。这样食用就是吸收到这样的营养使得身体营养平衡。那么香菇与什么食物相克呢？
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
忌
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋——面部易长黑斑。
香菇+河蟹——易引起结石症状。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄——破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
宜
香菇+木瓜——木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。
香菇+豆腐——健脾养胃，增加食欲。
香菇+薏米——营养丰富，化痰理气。
香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分----干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。
上面介绍了香菇一些相克的食物外加一些适宜放在一起进行烹调的食物，只有正确的掌握了这些食物才能够更好的去运用香菇为食材制作出更多美味的食物给食用着享用。只有吸收有价值的食物才能够有效的营养成分，因为每种食物都是具有营养价值的。
杏鲍菇与什么食物相克
杏鲍菇并不是一定可以和很多的食物搭配，杏鲍菇也是会和食物有相克的成分，首先杏鲍菇和鹌鹑蛋具有相克的作用，还不能和鹌鹑肉放在一起吃，另外不要和驴肉，田螺，鸡蛋一起搭配，这些都容易产生副作用，可能还会有中毒的现象发生。
杏鲍菇和什么相克 杏鲍菇不能和什么同食
杏鲍菇和什么相克
杏鲍菇+鹌鹑蛋：易使人面生黑痣。
杏鲍菇+鹌鹑肉：易使人生痔疮。
杏鲍菇不能和驴肉、田螺、鸡蛋、鹌鹑肉一起吃，避免发生中毒的现象。而且，如果你正处于过敏阶段的话，也不要吃杏鲍菇，杏鲍菇为动风食物，过敏者勿食呢!
杏鲍菇和什么相克 杏鲍菇不能和什么同食
杏鲍菇放冰箱是冷冻还是冷藏保存
杏鲍菇速冻的话，可以保存半个月左右。
1、买回来的杏鲍菇，如果不马上吃，就不要去拆外包装，直接地放进冰箱里的最下面的那个抽屉里，上面不要放置重物，倘若已经吃了一部分的话，剩下的可以用保鲜膜包裹，再放进冰箱的最下面的那个抽屉里冷藏;上面一样不要放置重物，因为菇类的食材是很脆弱的，不能轻压及负重。最好是，要吃多少才拿多少。
2、外包装不要拆除丢掉，但是包装袋里如果有水蒸气的话，那就要换掉，不要用原包装包起来。因为继续用附着水蒸气的外包装会造成内容物快速的腐烂。杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色，菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色，变软不脆,有时还会出汁，有异味。
3、另外杏鲍菇的保存时间还是比较长的，只要把它防在低温的条件下，保存个十天半月是不成问题的。而对于那些放在冰箱里发现长毛了的杏鲍菇，可能是缺氧造成的，只要没有腐烂变质，清洗掉白毛也是可以食用的。
香菜与什么食物相克
香菜是日常饮食上比较常见的一种菜类，香菜具有独特的味道，带有一种清香的味道，非常适合用来提味，而且做凉拌菜味道也是非常不错的，而香菜也是属于一种本草植物，在食用时需要注意一些食物相克，一般情况下香菜不可以与黄瓜，或者是猪肉同时食用，会容易伤身体。
香菜与什么食物相克?
香菜 + 猪肉：伤身
香菜 + 排骨：芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。
香菜 + 五花肉：香菜辛温，多食会耗气伤神;猪肉滋腻，助湿热而生痰。故二者不宜配食。
香菜 + 猪肝：身体不适
香菜 + 猪里脊肉：耗气伤身
香菜 + 黄瓜：破坏维生素C
香菜 + 猪腿肉：
香菜 + 猪网油：
宜搭
香菜+ 羊肉：去腥
香菜的做法
香菜拌拌
材料
香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。
做法
1、香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。
2、碗中加入鲜酱油，拌匀。
3、再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可(如果喜欢吃辣可放辣酱)
香菜花生米
材料
1，香菜一把，花生米适量
2，油，盐，糖，醋，味精
做法
1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段
2，香菜里放入油(可以是菜油，也可以用芝麻油)，盐，糖，少许醋，味精，花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可，此乃下酒好菜!
另附油炸花生米步骤：
锅内放入适量油，升至七八成热，关成小火(这是炸花生米不会糊的关键)，放入事先洗好沥干的生花生米，低温油炸至外表变深，也可以尝一下，熟了就可以，捞出自然晾凉即可，好吃的花生米就出炉!
蓝莓与什么食物相克
蓝莓产自于北美洲，其含有大量的花青素对人的眼睛十分有利，特别是缓解眼睛疲劳，强化视力都有着很好的作用。蓝莓特别适合小孩和上班人气食用，特别是对经常用到电子产品的人们有着很好的缓解疲劳的作用。但是蓝莓和一些食物一起食用会对人的身体有害的，那么哪些食物是与蓝莓相克的呢？
1.不能与乳制品一起吃
蓝莓中的一些成分，会导致蛋白质的凝固，因此，不能与牛奶等乳制品一起吃。
2.避免与高钙食物一起吃
蓝莓可的草酸盐，会影响人体对钙的吸收，因此，如果想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃，间隔时间不能少于3小时。
3.吃蓝莓的禁忌
食可而止
每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。
腹泻者慎吃
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。
糖尿病人慎吃
蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。
4.蓝莓的营养价值
蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。
莲子与什么食物相克
莲子属于中药，不过也可以作为药膳来使用，莲子有很多的功效，比如说，治疗失眠和遗精。虽然说作为药膳，但是莲子也其实是可以单独使用的，不过和莲子相克的食物也有非常的多，在吃莲子的时候，避免要跟这些食物相冲相克，那么下面我们就来看一下有哪些食物跟莲子相克，以及它的作用吧。
一、莲子不能和什么一起吃
1、忌牛奶莲子和牛奶中都富含蛋白质，同时吃莲子和牛奶会使大量的蛋白质和胃酸发生反应，产生凝结物而不容易消化，这样很容易导致便秘，所以，最好不要同时食用莲子和牛奶。
2、忌猪肚
莲子和猪肚不能一起食用，否则会引发食物中毒，有的人认为它们可以同食，并能达到很好的养生作用，有人用红莲子炖猪肚来治疗男子体虚遗精，但是这只是一个民间流传的偏方，在没有医学依据的证明下，大家最好还是不要轻易尝试相克的食物。3、可以搭莲子能搭配很多有营养的食物，并能使其营养价值提高。莲子和木瓜一起吃可以缓解高血压、冠心病等，和山药一起食用能健脾补肾、缓解便秘，和红薯、南瓜一起食用也能缓解便秘，还能排毒养颜。
二、莲子的功效和作用
1、莲子可以养心安神
莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
2、食用莲子可以明目
常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。
3、治疗女性不规则子宫出血
莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
4、治疗男子遗精
男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
5、慢性胃病患者慎食
莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。
6、莲子的吃法
莲子何以做成莲子百合汤，这道糖水经常在参加婚礼的时候能吃到，取意百年好合，莲子还可以做成莲蓉，莲蓉可以成为各种糕点的馅儿。莲子煮汤圆也是一种不错的吃法。莲子也可以用来煲肉汤。
山药与什么食物相克
山药是一种对人体有一定很多好处的食物，它的外表是那种白色长条状的食物，它的做法跟吃法也是比较多的，比如说炒着吃、煲汤喝都是可以的，但是我们应该都知道只要是能吃的都有它一定的相克的食物，一起吃会造成中毒的那种情况，山药同样也是，那么山药与什么食物相克?
1、甘遂:山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、碱性药物:山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
3、虾:山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、鲤鱼:山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、猪肝:山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
6、鲫鱼:山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、黄瓜:山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。
8、南瓜:山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
9、胡萝卜:山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
哪些人不能吃山药
1、糖尿病患者不可多食:虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
2、爱吃火锅的人:山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。
3、忌怀小苏打等碱性药:在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌:山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜
食用。
5、便秘者少食:山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。
此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。
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