胡萝卜土豆丸子怎么做？
养生怎么做。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《胡萝卜土豆丸子怎么做？》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
胡萝卜中含有丰富的维生素，食疗功效丰富，胡萝卜和土豆都是生活常见食物，还可以用来做新颖的菜肴。丸子虽然简单，加入胡萝卜和土豆也是营养十足。这道食物的做法也很简单，孩子也能吃。
做法一
1、用料：胡萝卜 土豆。
2、将胡萝卜，土豆蒸软后取出。
3、将胡萝卜取出一小部分切成丁，其余压成泥，再剁碎．
4、把胡萝卜泥土豆泥和调味料一起混合，搅拌均匀．然后用擀面杖敲打至有粘性．
5、用手捏成丸状，外面裹上胡萝卜丁．蒸熟。
做法二
1.胡萝卜土豆洗净备用。
2.碎肉切肉末，放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀，腌10分钟。
3.土豆红萝卜切成细末。越细越好。
4.锅内放少许油，放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。
5.炒熟之后再次装入碗内备用。
6.把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。
7.放些淀粉，使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。
8.做成一个肉丸子，放在碗中备用。
9.锅内放少许油，把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸，以免碎。
做法三
1.胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。
2.勺内加植物油烧热，胡萝卜馅做成直径2厘米的丸子，放油中炸熟，呈金红色时捞出，蘸花椒盐同食。
炸胡萝卜丸子的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克；土豆切成细丝用水浸泡2小时后再与胡萝卜拌匀成馅。
扩展阅读
胡萝卜香菜丸子怎么做
胡萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜，里面的胡萝卜素含量就非常高，胡萝卜除了可以直接炒着吃以外，还可以制作成胡萝卜香菜丸子，外脆内软，对于小朋友来说也是非常喜欢的，下面就给大家介绍一下胡萝卜香菜丸子怎么做?
胡萝卜香菜丸子怎么做
需要准备盐，白胡椒粉，五香粉，小葱，鸡蛋，面粉，香菜以及胡萝卜，先把胡萝卜的皮去除，然后再擦成丝，小葱，香菜清洗干净切碎，然后再把葱末，香菜末一起放进擦好的胡萝卜丝里面，加一些面粉，鸡蛋，白胡椒粉，盐以及五香粉，加入一些调料拌均匀，然后再把拌匀的面糊搓成团状，锅中加入适量的油，烧到5成热，把丸子放进去，用中小火炸到金黄色就可以捞出来吃了。
胡萝卜香菜可以一起吃吗
胡萝卜和香菜是可以搭配在一起吃的，这两种食材并不会出现相克的情况，可以准备新鲜香菜，蔬菜浓汤，大洋葱，胡萝卜，橄榄油，可以把香菜清洗干净切成段状，然后，大洋葱切成块状，胡萝卜的皮去除切块，锅中加入适量的油，用中火加热，再把洋葱胡萝卜放进去，煎上几分钟，一直到洋葱变软，蔬菜浓汤倒进去，加入适量的香菜煮10分钟左右，一直到胡萝卜变软，然后就可以晾凉一会，用电动搅拌器把汤汁浇成浓稠状，吃的时候加热一下就可以了，如果能够搭配硬皮面包来吃就更加不搓。
胡萝卜香菜丸子的营养价值
胡萝卜香菜丸子可以达到健脾，降低血糖，降低血脂，益肝明目，增强免疫功能作用，它里面含有的木质素可以让身体抵抗癌症的能力变得更强，胡萝卜香菜丸子里面含有非常丰富的胡萝卜素，它是一种脂溶性物质，只有在油脂中才能更好的吸收，所以吃胡萝卜最好能够用油类烹调以后来吃，做成胡萝卜香菜丸子就非常适合。
胡萝卜香菜丸子是一种温性食材，当出现消化不良，小儿麻疹等问题，可以适当的吃一些，能够起到利尿以及促进血液循环作用，适当的吃一些胡萝卜香菜丸子还可以让发热而引起的头痛症状得到有效的解决，能够起到降低血糖，还有利尿作用，让身体获取充足的营养物质。
吃香菜的注意事项
有体臭问题的人最好不要吃香菜，出现体臭和身体汗腺分泌有很大关系，香菜是一种温补性食材，如果吃得太多系统的运行就会受到影响，香菜吃得越多，出汗量也就会越大，身上的味道也会变得更加难闻，所以有体臭的人最好不要吃。
胃溃疡患者最好不要吃香菜，香菜是一种温和性的食物，而且又不含有太多的辣味，之所以不能吃，是因为它有着特殊的香味，进入胃部以后，香菜的液体就容易对肠胃道造成刺激，如果有胃溃疡问题，吃香菜对胃部造成的刺激就会更大，会让疾病变得更加严重。
孕妇最好不要吃香菜，女性在怀孕期间饮食方面需要注意的事项是非常多的，怀孕以后吃香菜血液循环速度就会变快，导致子宫收缩速度提高，那么就容易让流产的几率升高很多，所以在怀孕期间，自己的饮食方式就很重要，不要胡乱吃香菜。
有口气的人不要吃香菜，嘴巴里面有难闻的味道，那么说话的时候就会非常尴尬，吃香菜以后本身的味道就比较严重，如果有口气问题还吃香菜，特殊的味道和口气混合在一起，就会出现更加难闻的味道，这就是因为胃火过于严重导致的，吃香菜也会让胃火更加严重，会让口气问题也变得更加厉害。
上面介绍的就是胡萝卜香菜丸子的制作方法，想要吃胡萝卜香菜丸子，就可以使用以上的方法来制作一下，适当的吃一些胡萝卜香菜丸子能够给身体健康方面带来一定的帮助，这种食物对于一些患者来说也是不适合的，如果吃得太多有可能会让一些疾病也变得更加厉害，对健康方面造成更加严重的影响。
怎么做炸胡萝卜丸子
炸胡萝卜丸子吃起来香脆可口，外面酥，里面又散发出来胡萝卜的清香。同时，胡萝卜也是一种营养价值比较丰富的蔬菜，含有很多对人体有利的维生素和矿物质，又是一种常见的食材，下面介绍荤素两种炸胡萝卜丸子的方法。 肉馅胡萝卜丸子。首先，挑选新鲜、色泽好的胡萝卜，去皮处理，清洗干净后，用刮板刮出胡萝卜丝，放在干净的容器中。然后，加入剁好的肉馅以及淀粉，打入鸡蛋，还可加入葱末以及姜末，放入盐、味精等调味品，混合搅拌后，做成适当大小的丸子状。最后，放入热油锅中，炸制呈表面为金黄状，捞出沥干油，装盘。
土豆胡萝卜丸子。首先，把胡萝卜和土豆去皮清洗干净，切成细丝状，放在盛有开水锅中过水焯制。然后，在一个干净容器中，加入适量的面粉和水，再把土豆和胡萝卜丝放进去，打入适量的鸡蛋液，加入盐、味精等调味品，混合搅拌。最后，在锅中加适量的油，油热后，放入制好的丸子，炸制两面金黄，捞出沥油，装入盘中。
炸胡萝卜丸子能够根据不同的口味，或者说是自己的偏向喜好，添加不同的食材，混合搅拌，都可以进行炸制，可以根据实际情况制作出自己喜欢的味道。通过上述的做法的介绍，可以进行选择制作。由于是油炸食品，不适合食用太多，否则会引起发胖，特别是肥胖的朋友或者高血压的朋友应酌情食用。
土豆胡萝卜烧肉怎么做？
土豆是高淀粉食物，胡萝卜中含有丰富的维生素，土豆和胡萝卜的营养可想而知。土豆胡萝卜还可以用来烧肉，这是比较家常的一翻菜肴，做法多样，营养丰富，适合用来拌饭，口感绝佳。
做法一
1.胡萝卜，土豆切块
2.水烧开，把五花肉过一下水，起锅，冲凉水冷却，重复4次，然后切块
3.锅里放油，加姜和蒜
4.加五花肉，炒到略微焦黄
5.加料酒，炒一下；在加醋，炒一下
6.加水，八角和桂皮，大火炖开后，小火炖一会
7.加胡萝卜和土豆，大火炖开后，小火炖一会
8.加盐，收汁，起锅
做法二
1.五花肉切块；
2.土豆、胡萝卜切块；
3.蒜叶切段；
4.姜切片、蒜切片，辣椒酌情放；
5.五花肉入锅煎至金黄,放入姜片和蒜片爆香；
6.倒入酱油、加些许冰糖提鲜；
7.倒入土豆胡萝卜块，放盐，不加水，盖锅小火焖制，注意翻炒防止糊锅。熟后开大火倒入蒜叶炒香；
8.最后调味即可，出锅摆盘。
做法三
1.将土豆和胡萝卜都切成小块，肉切成片，辣椒也蒜瓣也切好
2.锅内倒油，烧热，先将土豆和胡萝卜放入翻炒，加适量盐。变色后拨到一边，放肉片炒，加盐。再放入辣椒蒜瓣，同样加少量盐
3.一起翻炒，直到变熟，放酱油，鸡精粉，胡椒粉。加少量水，收干即可。
胡萝卜土豆牛腩怎么做？
有人说，美食不可阻挡。也有人说，唯有美食不可辜负。相信生活中大家看见合自己胃口的菜品，一定会化身为大吃货。今天，我们就来了解一下胡萝卜土豆炖牛腩的做法。又有蔬菜又有肉类，简直健康又美味。听听这名字，是不是足以让你流口水了呢?那么我们就来好好的学习一下做法吧。
原料：牛腩1000克 土豆1个 胡萝卜1根 小茴香2茶匙(10克) 花椒1茶匙(5克) 八角2个 桂皮1根 香叶3片 草果一颗 大葱3节 姜片3片 老抽3汤匙(45ml)盐1汤匙(15克)。
1)牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。
2)汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。
3)放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。
4)最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。
牛腩，是牛肚皮上的肉，很适合用来炖煮食用。很多人说自己买的牛肉，很好很瘦，就是吃起来不香，或者炖不烂，原因出在哪里呢?炖牛肉(羊肉或猪肉)一定不要用纯瘦的肉，那样炖出来的肉绝对不香，而且口感很柴。
在买肉时，要选有肥有瘦的肉，或者买瘦肉时，单独问卖家要一块肥油，放在一起炖。肥肉中的油在炖煮过程中，会“滋润”瘦肉，吃起来口感就会很好，味道也很香。
胡萝卜土豆炖牛腩，吃着不会太油腻，也不会太清淡。并且不需要很多的调料，家里有什么就用什么，做出来也是很棒的。炖好的牛肉既可以搭配米饭吃，又可以煮面或者和其他的菜重新组合，不仅节省时间，还丰富了菜色，一举两得。
炸胡萝卜素丸子怎么做
每逢过年的时候，家里就会炸胡萝卜素丸子用来招待客人，现炸的胡萝卜素丸子真的很好吃，外酥里嫩，香脆可口，胡萝卜素丸子也有很好的营养价值，胡萝卜里含有胡萝卜素，配料可以家鸡蛋，蔬菜，绿豆面都是很有营养价值的，而且炸胡萝卜素丸子的做法也很简单，下面给大家介绍一下具体怎么做这么美味的小吃。
一、主料：胡萝卜5根
辅料：馒头1个，绿豆面1小碗，鸡蛋3个
调料：色拉油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，胡椒粉1/2匙，十三香1匙
炸胡萝卜素丸子的做法
1.将馒头去皮用水泡软挤去水份，放入胡萝卜渣儿内，磕入鸡蛋，加入葱、姜、盐、十三香搅拌均匀，视胡萝卜团的干稀而定（最佳的状态是很容易团成光滑的小球，如果较软不成型，可加入绿豆面粉调节干湿度）
2.将调好的面团搓成一个个大小适合的丸子，放入烧至八成热的油锅内，炸至丸子金黄即可
烹饪技巧：因为各家的榨汁机不同，胡萝卜渣的含水量也不同，狮用的是飞利蒲的榨汁机榨出的渣比较干。请您根据自家胡萝卜渣的含水量决定面粉的量。
二、中等偏大胡萝卜三根
用擦丝器擦成细丝；
胡萝卜丝撒入盐拌匀
静置10-20分钟 使胡萝卜丝水份析出；
水与面粉分次倒入胡萝卜丝中和成面糊；因为胡萝卜大小和水分不同，和面糊的时候要根据实际情况，不要完全按照上述份量添加！
放入花椒粉、五香面和无铝泡打粉和匀，和好的面糊比较稠，挑起来不会滑落为好；
锅内倒油 以没过丸子为宜，油温5-6成热时 即可将丸子下锅；
炸熟的丸子 建议高油温复炸一遍，使表面更酥脆、含油量更低。
土豆胡萝卜炖牛肉怎么做
前不久,我回到老家,我妈说给我做好吃给我吃,补补身子,她特地去学了一道菜,这道菜就是土豆胡萝卜炖牛肉 ,我妈说很好吃,然后我就特别期待.我妈在做的时候,我都闻到了香味,然后端上来斥候,我就尝了一下,真的很好吃,萝卜口感细腻,牛肉炖的很烂,很有嚼劲.入味清香汤汁很浓厚现在我就跟大家分享一下土豆胡萝卜炖牛肉的做法
做法:主料 牛肉 250g 胡萝卜 25g.方法:准备所需材料。牛肉切成2厘米左右的小块，土豆、胡萝卜去皮切成丁锅内加入清水，放入牛肉块，大火加热。.煮至水开后，将牛肉块的血沫煮出。然后捞起，用开水冲洗一下。锅内放油烧热，放葱、蒜炒出香味。再倒入牛肉块翻炒几下。.然后加入八角、桂皮、香叶。
再加入开水，水能没过牛肉。加入酱油、老抽、料酒。再大火煮沸。.将牛肉移至瓦煲内。开大火煲沸，转小火炖煮1小时。再加入土豆、胡萝卜。.继续炖30分钟左右，直到汤汁收浓，牛肉软烂，土豆软绵，然后加入盐调味。最后撒上葱花即可出锅。
胡萝卜土豆炖牛肉
另外在做的过程中注意土豆和胡萝卜比较容易软烂，所以下的时间点特别注意，以免把土豆炖烂。是不是感觉很好做呢,赶快尝试一下吧
洋葱土豆胡萝卜焖饭怎么做？
平时去菜市场买菜的时候，一定记得购买一些胡萝卜，不管男女老少，平时多吃一些胡萝卜是有好处的，据介绍，胡萝卜里面富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内会转化为维生素a，补充维生素a具有补肝明目的作用，另外婴幼儿吃胡萝卜能够促进身体的发育，能够增强免疫力等等，下面教大家做洋葱土豆胡萝卜焖饭来吃。
洋葱土豆胡萝卜焖饭的做法：
洋葱土豆胡萝卜焖饭是一道菜品，主料是大米、土豆、洋葱、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、蚝油、酱油、香辣酱、白胡椒粉、姜粉、花椒粉。
1.大米洗好备用，土豆切滚刀块，用水泡起来去淀粉和防止氧化，葱切碎，胡萝卜切丁，洋葱切切，黄瓜和火腿肠切片
2.八分热锅放油，放葱花，翻炒一下，葱花变色后，放香辣酱，酱油，蚝油继续翻炒，出汤后放洋葱、土豆、胡萝卜、火腿，加姜粉、白胡椒粉、椒盐粉继续炒两分钟后，放淘洗好的大米，继续翻炒半分钟，翻炒均匀，让每粒米都沾上菜汤。
3.把炒过的蔬菜和大米倒入电饭煲，加水刚好没过。
4.放入黄瓜片，其实这步可以和步骤2合并一起炒，也可以省略掉这步不放，是切好后，做步骤2时考虑到黄瓜易熟，本想晚一点放呢，结果……结果给忘了，于是现在直接放入电饭煲的。。。开启煮饭档！
5.等电饭煲自动跳至保温状态，拔掉电源，虚焖5--10分钟，就可以开饭啦！
6.快到碗里来！呜呜呜，要不要这么好吃呀？
土豆胡萝卜焖饭的做法步骤：
11土豆胡萝卜清洗干净。
22把土豆胡萝卜都切成1cm见方的小块。
33炒锅热油，放入胡椒粉炸香。
44倒入胡萝卜土豆粒翻炒。
55加海鲜酱油。
66翻炒上色入味。
77加水，水不要多，和蔬菜一平就可以。同时加盐和蚝油。小火煮5分钟。
88大米洗干净，放入电饭煲。
99蔬菜和汤汁一起倒入电饭煲内胆中。根据米量调整水，开始菜里加水的时候不要加多，这里如果不够可以加点水，反之会剩下。电饭煲都有固定的水米容量线，就按照容量线调整就可以。先不煮，浸泡半小时。
1010半小时后放入电饭煲中，启动电饭煲煮饭键。
1111时间到自然煮好。
1212煮饭的时候备点洋葱，多少随个人喜好吧，也切成小块。
1313炒锅放一点点油，把洋葱炒香
1414炒好的洋葱粒倒入做好的米饭中。
1515拌匀就可以。
1616来点小咸菜，不用做菜了。
土豆胡萝卜炖猪肉怎么做？
土豆这种食物可以说非常的百搭，很多美味食物当中都是有土豆存在的，比如日常家庭当中吃的炖菜，就可以加入一些土豆。更何况，土豆当中含有丰富的营养，尤其是铁、锌等营养元素，含量是非常高的，人吃了自然是给身体带来很多益处的。那么，土豆胡萝卜炖猪肉怎么做?
用料
材料
用量
猪肉 300g
土豆 3个
胡萝卜 4根
生抽
老抽
冰糖
料酒
盐
姜
做法
1. 猪肉切块，过开水去血沫，同时加姜和料酒去腥。(尤其英国肉类不放血，非常腥)
2. 土豆胡萝卜去皮，切滚刀块。
3. 去过血水的猪肉与土豆胡萝卜一起放入炖锅，依个人口味加生抽，老抽，冰糖，加水没过食材，大火煮开。
4. 水开后转小火，慢炖1小时到1.5小时。待汤汁几乎收干，加适量盐调味后即可关火出锅。
专家谈民俗
二十六炖猪肉，吃的主题登场了，从这一天开始一直到腊月二十八，是人们准备年饭、年菜的时间。过年要置办年货，对于天津人来说，这年货就单指节日生活的吃食。俗话说民以食为天，天津人更有一个“卫嘴子”的别名，足以说明吃在天津人心中，绝对要排在第一。
其实炖猪肉并不是人们想象中的那样，支一口大锅，里面炖着热气腾腾的肉。在过去，猪肉是指将一年的荤腥准备出来，这一天屠宰牲畜，不仅要把过年期间的肉炖出来，还要准备一口大缸，把剩下的肉按照一层肉一层盐的方式制成腊肉，是平常人家一年解馋才吃的荤腥。这样用一天的时间来准备，也许还不够呢。
腊月二十左右，人们开始采买鱼、肉、蔬菜和干鲜果，但由于很多家庭都是在腊月二十以后才能从店铺拿到年终的“馈送”，或是远行人带回积蓄，使得置办年货的时间往后推迟。天津的街面上，为人们过年预备的各类年货用品，从腊月二十五开始就全部上市了，俗称“上全街(gai)”。这几天，一家人共同采买年货，或是一起动手制作年饭，显得其乐融融。
对于天津人忙年的热闹劲儿，从杨柳青年画上就可以找到痕迹，因为杨柳青年画就是一幅描写不尽的世俗生活画卷，是百姓对丰衣足食的向往。天津人过年有贴年画的习俗，年画花花绿绿的颜色正好为过年增添喜庆气氛，而杨柳青年画的内容，也与人们的生活紧密相连，表达了人们的美好愿望，其中反映除夕“一夜连两岁，五更分二年”情景的年画，以及预示富贵的金玉满堂，都是大家选购的主要内容。
土豆胡萝卜丝怎么做？
土豆有很高的营养价值，能最大程度的补充我们的能量，这样我们每天才能更好地工作。胡萝卜也是我们餐桌上常见的蔬菜之一，胡萝卜富含胡萝卜素，对我们的眼睛很有好处。今天呢，小编就和大家介绍一下土豆炒胡萝卜丝的做法，大家不妨可以在有空的时候做来尝一尝。
做法一：
材料
1，土豆一个，胡萝卜一根，木耳若干
2，生姜，大蒜，盐，油，李锦记红烧汁(偷懒)
做法
1，土豆胡萝卜均切成滚刀块，木耳泡发，姜切片，蒜拍碎
2，锅内放油，，姜片爆香，放入蒜，土豆，胡萝卜，木耳，少许盐，大火爆炒片刻，放入李锦记红烧汁，少许水，盖上盖烧片刻翻炒一下至汤汁收完即可。
味道还不错，主要是很方便啦
做法二：
材料
主料：胡萝卜200克，土豆(黄皮)100克，调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克
做法
1.将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
做法三;
材料
土豆、胡萝卜、青椒、盐、味精、油
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒切丝备用。
2、锅中倒入多点的油，放入切好的青椒炒香。
3、再放入土豆和胡萝卜丝翻炒。
4、起锅时放盐和味精调味即可!
以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于土豆炒胡萝卜丝的三种做法， 大家可以看一看。这道菜营养丰富，而且做法也很简单，大家不妨可以做来尝一尝。小编要告诉大家，土豆一定要炒熟，不然，会有毒的，而且，胡萝卜不能与白萝卜一起吃。
咖喱土豆胡萝卜汤怎么做
咖喱土豆胡萝卜汤，是非常下饭也是非常好喝的一种汤类。先不说土豆所含有的营养了，单单就说胡萝卜，不仅仅又能够有助于视力的维生素，同时也拥有能够让皮肤变得更好的元素，对于女生来说是非常值得选择的食物。所以，马上来学习一下咖喱土豆胡萝卜汤怎么做吧。
主料：土豆一个和胡萝卜一根 辅料：微辣咖喱一块和葱适量和水适量和盐适量
制造步调：1. 土豆和胡萝卜切块葱切碎热油起锅放入葱爆喷鼻再放入土豆和胡萝卜中火翻炒两分钟阁下.
2. 参加适量清水参加盐盖盖大年夜火烧十五分钟让土豆和胡萝卜绵烂不时开盖翻一下避免糊锅底
3. 改中火将咖喱块放入锅中一向翻炒咖喱块完全熔化两分钟后出锅
主料土豆1个胡萝卜1个
步骤
1.将土豆和胡萝卜洗净切成2cm立方块
2.准备好葱姜蒜，热油，将葱姜蒜倒入，炒出香味
3.将切好的土豆胡萝卜丁倒入锅中，翻炒2分钟左右
4.向锅中倒入清水，放入咖喱块，中火，待咖喱块全部融入清水，再小火煮2分钟即可出锅
5.倒在米饭上，咖喱汤泡米饭特别好吃，喜欢吃肉的朋友可以适当放些鸡肉或牛肉，大功告成囖
咖喱土豆胡萝卜汤怎么做？因为现在各国的文化元素的融合的原因，中国的人民也更是越来越能够接受外国的食物了。比如咖喱就是大家很喜欢的一种，相信，如果饭桌上有一道咖喱土豆萝卜汤，那么看起来都是很有食欲的呢。
萝卜丸子怎么做？萝卜丸子的家常做法
萝卜丸子是山东的一种特色菜品，是一种油炸的食品，在全国的各种地方都可以看到它的身影，把萝卜擦成细细的丝，然后弄干水分之后加一些面粉还有葱姜蒜之类的调味品，搅拌均匀之后炸制而成，外表金黄酥脆，让人看到就会流口水，有一些地方还会搭配一些肉末，香菜之类的食物，萝卜丸子一般用的都是白萝卜，白萝卜具有增强食欲还有促进消化，利尿和止咳化痰的功效，非常健康。那么萝卜丸子怎么做？
做法一
原料
1、白萝卜半个。原产我国，品种极多，具有多种药用价值。
2、炼乳两大匙。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳是"浓缩奶"的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。
3、火腿一小块。
4、香油一匙。
5、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。
做法
1、火腿煮熟后切碎。
2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。
3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
4、放入碗中，加入汤或水(如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了)，上蒸锅蒸20分钟以上。
5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中(喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少)。
6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。
7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。
做法二
原料:
萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐。
制作:
将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下，河虾取出虾仁，斩成虾茸，加入蛋清搅均匀，放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，放在面包糠
中滚蘸均匀。勺内加植物油，烧至四成热，将萝卜丸子逐个放入炸熟，捞出控油后摆盘造型即成。
特点:色泽金黄透绿，口感脆嫩酥香，口味鲜美，具有一定的食疗作用。
做法三
原料:
大大的白萝卜一个(一斤左右，要水气很大的那种)、鸡胸脯肉一块(喜欢肉多再加一块也可以)，盐、黄酒、姜汁、麻椒水适量，麻椒在川菜配料店可以买到。
制作:
萝卜擦成丝，用开水烫过挤去水分。
鸡胸脯肉斩剁成蓉，加如盐、黄酒、麻椒水、姜汁拌均匀，切记!要拌，但是不要搅，那样容易上劲儿，口感就不细嫩了。然后就把萝卜丝和鸡肉蓉用手抓匀，少加一点淀粉，团成大丸子(一定要大一些，不然不好吃，我最大做过网球那么大的，在爸爸的训斥下改小了尺寸，直径大约4厘米就可以了)就可以上笼蒸，我喜欢用高压锅，细嫩好看。
蒸好之后马上卸压，不要等高压锅自己卸，不然会有很多水汽，丸子容易散，就不好看了。最后出来淋一点香油和高汤，撒一点香葱就ok了。
做法四
香酥萝卜丸子
原料:
白萝卜、草鱼(做成鱼茸)、白面馒头切粒 调料:盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒
制作:
将白萝卜去皮切粒备用。草鱼宰杀后去皮去骨取净肉加姜葱水泡后用搅拌器打成鱼茸备用 。将白萝卜粒用少
许盐抓匀后用纱布包住挤干水分后加入鱼
茸、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒、蛋白、少许生 粉，充分搅拌起劲，然后
挤成大小均匀的萝卜园子，外面均匀的沾上白面馒头粒，依次做好后备用。锅内烧干 净的色拉油至三成油温，放入备
用的萝卜园子，慢火炸至全部浮起后捞出装盘(如图)。制作关键:白面馒头一定要用放干后切小粒备用。另外炸萝
卜园子的时候油温不能够太高，应该是慢火浸炸至熟，否则馒头粒会炸 成黄色，从而影响出品色泽
特点: 外观洁白，大小均匀，卖像可爱，口感外酥内嫩，物美价廉。
做法五
原料:
白萝卜、瘦肉(可带点肥肉)、香葱、薯粉、盐、生姜、茶油
制作:
1、白萝卜、瘦肉切丁，香葱切碎(留两根切段备用)，生姜切细条。
2、先在白萝卜丁里放适量的盐，沥干水分(水分必须沥干，不然要放好多薯粉，薯粉多了做出来的丸子硬而不好吃)。
3、把萝卜丁、瘦肉丁、香葱以及薯粉混在一起搅拌均匀，薯粉不可多放，以能够捏成团为宜，切忌一开始就放太多粉，因为在一边捏团的时候，剩余的还有水分渗出来，此时为保持两手干爽不粘，可以搓一点粉在手上或适当加点粉拌匀。
4、先在盛装丸子的用具(可以是蒸笼或铝制盆子，蒸笼透气最好，且面积大，丸子不用叠放)上抹点生茶油，防止粘底，然后开始捏丸子，不可捏太紧，只要不散开即可。
5、在捏好的丸子上面点缀两根香葱段和生姜条，开火蒸煮。
6、熟了之后把发黄的葱段和生姜条弃之，即可食用。如需调味，可另外制作一小碟辣味调料，用来蘸了吃，可谓过瘾!在配置调味料时也可加入一点熟茶油降火，别忘了，辣味虽好，但是易引起上火。
特色:萝卜营养丰富，有一定的食疗效果，例如在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面具有较好的药效。该萝卜丸子可爱剔透，制作简单，清淡爽口，可当做早餐吃，具有饱腹感。
注:这种萝卜丸子的做法源于江西赣州宁都县的一种风味小吃，在除夕早上家家户户都会做，也是一种民间习俗。而在大年初一这一天则吃斋不杀生，可做素丸子，不放肉和葱，用油炸一下也很香。
怎么做胡萝卜饼
胡萝卜是一款营养价值比较高的蔬菜在我们国家民间比较常见，其成分当中含有多种维生素和矿物质。长期食用的话，可以补充身体内所必需的维生素a，对于美容养颜，保护眼睛都有很好的疗效，尤其对于一些脂溢性皮炎，皮肤粗糙的患者还有更好的缓解作用，并且食用它还能够安定神经协调营养。
胡萝卜洗净削皮剁馅，然后放入面粉，盐，经过调味之后，放入蒸锅蒸食物分钟左右，就可以成为鲜美的萝卜饼，胡萝卜当中含有的大量β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A，再加上红萝卜原本就拥有的维生素A，这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
这种食材中含有的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能；红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。
能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。
胡萝卜是一种粗纤维质食物，长期食用能够预防便秘、美容养颜。并且这种食物它还有减压、恢复疲劳的效果，对于促进人体的新陈代谢有意想不到的效果，对于一些想要减肥美容的女性朋友来说，胡萝卜的降脂排便功效是非常卓越的，可以让您轻松的获得轻盈健康的美丽身材。
鸡肉胡萝卜怎么做
鸡肉胡萝卜是一道非常美味的菜肴，同时这道美味菜肴的制作方式也是十分简单的，小编现在就为大家介绍一下这个鸡肉胡萝卜的菜肴的制作方式，那么现在小编就从挑选好的食材开始介绍吧，大家感兴趣的朋友们一定不要错过小编的这一次的介绍哦。
材料
鸡肉适量，胡萝卜一个
姜片，蒜片，小辣椒随意
盐一小勺，酱油，油些许
生鸡肉挑选
鸡肉
首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。
注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
制作过程
1、锅里放油，将姜片，蒜片，辣椒爆香，漏拍了。
2、下入胡萝卜，炒至七分熟，炒约5分钟，中途加小半碗水，装盘
3、锅里放油，油热后将鸡肉放进锅里。
4、炒至水份有些干后，调至中火，下入豆豉和些许酱油（豆豉可根据个人口味增加或减少）。这过程大概4-5分钟
5、待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片，焖上2分钟，加盐，酱油，翻炒，起锅。
味道还是不错的，胡萝卜有些淡淡的甜味，又吸收了鸡肉和豆豉的香味。然后鸡肉也是嫩嫩的。又简单又好吃。
相信大家在看完小编的关于鸡肉胡萝卜的介绍之后一定也都明白了这道菜肴的制作时很简单的，但是这道菜肴却是十分美味的哦，因此小编相信鸡肉胡萝卜这道菜肴时非常值得大家来学习的同时也能为自己的菜谱添加一道美味。
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