什锦蔬菜汤的做法是什么?
真正的养生是什么。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《什锦蔬菜汤的做法是什么?》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
什锦蔬菜汤在工作的时候首先需要准备的就是各种各样的蔬菜搭配在一起,同时在这个时候也别忘了在里面加上一些猪肉或者牛肉,如果不喜欢吃的,可以加上小鱼干,这道汤在做之前每一种做法都是不太一样的配料,具体的配料,可根据每个人的蔬菜喜爱来选择。
材料
波菜150g,南瓜50g,大黄瓜30g,丝瓜30g,鲜磨菇10g,干辣椒2条,小辣椒2条,红葱头10粒,小鱼干5g,高汤550cc,白胡椒粒2g,虾酱2茶匙,酱油1茶匙,糖1茶匙
做法
1.把材料洗净备用。波菜切段、(南瓜、大黄瓜、丝瓜切长块)。
2.红葱头、小鱼干、干辣椒用150℃油温炸香待用。
3.起锅放入红葱头、小鱼干、干辣椒、虾酱炒香加入高汤再入材料煮约12分钟、即可盛出。
材料
主料:圆白菜150克,洋葱(白皮)50克,胡萝卜100克,芹菜50克,土豆(黄皮)100克,番茄100克,
辅料:油炒面50克,奶油30克,
调料:白皮大蒜8克,大葱8克,牛油20克,香叶2克,辣椒(红,尖,干)5克,胡椒1克,盐5克,味精1克
做法
1.将洋葱、胡萝卜均洗净切成瓣状;
2.芹菜洗净切成段;
3.土豆去皮后与圆白菜切成三角块;
4.蒜瓣切成蓉;
5.西红柿(番茄)放入开水中稍烫,捞出后剥皮切块;
6.将锅置于旺火上,倒入熟牛油,旺火烧开后放入干红椒、胡椒粒、香叶、洋葱瓣、胡萝卜块;
7.待焖至六成熟时加入油炒面、鸡汤(100克),放进圆白菜块、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜蓉和西红柿块;
8.用旺火烧开后改用小火,将蔬菜煮烂,再加精盐和味精调匀,盛入汤盘中,淋上奶油即可。
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牛肉蔬菜汤的做法是什么呢?
有很多人都喜欢用牛肉羹蔬菜来熬汤喝,这样熬汤喝确实是非常养生的方法,所以建议平时有空的人都可以来学习这道菜的做法,这样你就可以随时随地在家里面做,而且也可以煲好之后等自己下班回来吃,这样就可以省去你很多的时间,而且还会吃得非常健康,对于女性来说还不会导致身体变胖。
材料
用料牛肉、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜各50克,洋葱、芹菜、豌豆荚、玉米笋各25克,盐少许。
做法:
1、牛肉洗净,切块。
2、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、豌豆荚和玉米笋洗净,切成大小均一的块。
3、锅内加入清水,烧开后加进牛肉块,煮至八分熟时加入西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆荚和玉米笋,以中火炖煮30~40分钟,至食材熟软,再放入芹菜煮5分钟,以盐调味即可。
牛肉健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁,因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实:要想收效最好,每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
牛肉中含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2,磷、钙、铁、胆甾醇等,牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多(如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等),故其营养价值甚高。
看了上面的做法你肯定已经蠢蠢欲动了,那你以后就可以自己在家里面做,不管你是上班族还是家庭主妇都可以自己尝试着做这道菜,因为这样可以让你吃得健康,而且还能够对你的家人非常有好处,这道菜的做法也不是非常的难,对于你来说肯定能够很得心应手。
牛尾蔬菜汤的做法
这个时代,人们对饮食的要求越来越高,什么最营养似乎已成为大家一致的追求。那么什么是最营养呢。今天,我们来看看牛尾蔬菜汤,一道有肉有菜,有滋有味的美味,看看他有什么吸引人的地方。首先,这道美味怎么做出来呢,赶紧试试吧。
1、将土豆去皮后和洋葱、胡萝卜、西芹一起切成丁。
2、西红柿放入沸水里烫一下,去皮去籽后切块。
3、将牛尾放加入冷水的锅内烧开煮5分钟,捞出用温水冲洗干净。
4、牛尾放入锅中,加入足量的水(水要一次加够),放入香叶和姜片烧开后小火炖2个小时。
5、倒入洋葱、胡萝卜、土豆和西红柿继续炖半小时。
6、最后倒入西芹再炖10分钟,根据口味调入盐和胡椒粉即可。
2营养价值
牛尾为黄牛或水牛的尾部,营养价值极高,宜炖食。
西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。
相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。
现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素p的含量蔬菜之冠。
西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
红色西红柿,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉红色,近圆球形[1] ,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。
西红柿的品质要求:一般以果形周正,无裂口、虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者。宜选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。
怎么样,简单实惠,不用那么多的步骤就可以轻松享用一道美食,而且还这么高的营养,何乐不为。还在不知道如何均衡搭配,不知道怎么更营养吗,赶紧准备食材,走起吧。蒂利社是你的,健康营养是你的,还等什么,就差你了!
养生蔬菜汤的做法
小的时候最讨厌的就是吃蔬菜了,只要碗里有那么一小块也会特别认真的把它挑拣出来,这是就能听见家长在后边说多吃蔬菜对身体有好处,要常食。现在态度有所转变,在我眼里最好的饭菜以及汤品就是蔬菜类的了,所以究竟常把好吃的收入菜谱中,以下为大家分享我所收集的养生蔬菜汤的做法。
木瓜绿豆汤
减肥排毒功臣:绿豆
减肥排毒功效:绿豆有清热、解毒、祛火 之功效。它的解毒功效很强,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品。
做法:
1、木瓜去皮、籽切块,海带丝洗净。
2、瘦肉切小方块,绿豆、百合洗净备用。
3、沙锅放适量清水。
4、将海带、焯过水的瘦肉、绿豆、陈皮放入锅中大火烧开、小火炖2个小时。
5、放入百合及木瓜再炖15分钟,加盐调味即可
黄瓜鸡蛋紫菜汤
排毒功臣:黄瓜
排毒功效:所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。
维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。
黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
做法:1、锅中放入清水、姜片烧开2、紫菜撕碎放入锅中,放入黄瓜片3、湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,最后加盐和香油调味出锅。
学习了养生蔬菜汤的做法,有没有一些朋友已经按耐不住想要动手尝试了呢。想到在当你在做出这么一份汤的时候,家里的人都会因为你的劳动而品尝到一次丰富的家宴,而且味道鲜美又不失营养成分,那么你的内心也是能够得到极大的满足的。
蔬菜汤的做法大全
相信大家对于蔬菜肯定是非常熟悉的了,蔬菜是我们最常吃到的一类食物,蔬菜不但好吃而且还有非常高的食用价值,蔬菜里面含有丰富的维生素以及膳食纤维,经常吃蔬菜不但可以起到养生保健的功效,而且还能让我们变得更加的美丽,所以我们要懂得如何利用蔬菜来为我们的健康和美丽服务。
蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
1.锅中放入清水烧开
2.一袋棋子
3.水开后放入棋子 继续煮
4.西红柿洗干净
5.把西红柿切成丁
6.把西红柿丁倒入锅中 加入少量的盐
7.豆角洗干净
8.把豆角切成丁
9.把豆角丁倒入锅中
10.出锅前加入少量香油
在上面的文章里面我们介绍了什么是蔬菜,我们知道蔬菜不但可以食用而且还有丰富的营养,经常吃蔬菜有利于我们的身体健康,蔬菜有多种做法,上文详细介绍了蔬菜汤的做法。
翠玉蔬菜汤
在现在忙绿的生活当中,已经有许多的人在关注养生方面的问题,如何吃东西,如何以正确的方式方法来进行烹饪美食。翠玉蔬菜汤,主要食材有天门冬、薏米、板蓝根、西瓜皮、丝瓜、黄豆芽等。在众多的蔬菜汤当中,翠玉蔬菜汤做法比较简单,对于夏天清凉滋补来说是一个不错的选择。
翠玉蔬菜汤的营养价值
天门冬,属于是中药。具有滋阴润燥,清肺降火之功效的功效。作为药物。是可以治疗燥热咳嗽,阴虚劳嗽,热病伤阴,内热消渴,肠燥便秘,咽喉肿痛。西瓜皮也可去暑热,生津止渴。西瓜皮对于美容方面也是不错的选择。翠玉蔬菜汤主要材质主中药为主,是养生不错的食物。
翠玉蔬菜汤的功效作用
【西瓜皮】
1.消暑利尿的功效:可以将西瓜皮切成小块或者是小条,用开水煮,加入番茄以及鸡蛋调料,进行食用。
2.美白:西瓜皮中含有大量的瓜氨酸,是可以促进身体中伤口的快速愈合,也是可以促进身体中肌肤的新陈代谢,长期来进行使用西瓜皮,是可以有效的滋润皮肤,使皮肤更加的白嫩。
3.预防高血压:直接可以把西瓜汁或者是西瓜皮直接放到水中进行煎煮,然后直接服用就是可以有效的预防高血压。
4.牙疼:把西瓜皮晾干,然后磨成粉末,加入适量的冰片,直接扶到患处,是可以缓解牙疼。
5.去痱子:西瓜皮是带有清热解毒的作用,无论是内服还是外用都是一个很好除去痱子的好办法。
【丝瓜】
1.健脑内容:在丝瓜中维生素B的含量很好,是有利于小二大脑发育以及中老年人大脑健康,丝瓜的藤茎的汁液还可以起到保持皮肤弹性的功能。是美容不错的选择。
2.抗坏血病:在西瓜当中维生素C的含量较高,在每百克丝瓜中维生素C含量有8毫克,长吃丝瓜是可以预防各种维生素C缺乏症。
3.增加免疫力:丝瓜中是含有干扰素诱生剂,是可以刺激人体产生干扰素,丝瓜含有维生素C。是可以促进人体内免疫蛋白的合成。起到提高免疫力的作用。
4.排毒养肝:用食用丝瓜可以给肝脏解毒,有效的预防癌症以及动脉硬化。
5.增强心肌:在丝瓜中是含有皂苷类物质,这类的物质只是存在于药材中,是有强效的强心作用,主要是增强心肌的功能。
【黄豆芽】
1.黄豆芽的营销非常的丰富,其中包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。
2.黄豆芽也是可以起到清热明目、补气养血、防止牙龈出血以及心血管硬化及低胆固醇等功效。
3.多食用黄豆芽也是可以有效的防止维生素B2缺乏症。
4.常食用黄豆芽是可以对青少年生长发育、预防贫血等起到很大作用。也可以起到健脑、抗疲劳、预防癌症等作用。
5.黄豆芽中的热量比较低,其中水分以及纤维素含量较高,所以常吃黄豆芽,是可以达到减肥的目的。
【翠玉蔬菜汤】
翠玉蔬菜汤是可以起到清热降火、清理肠胃。其做法简单,容易消化,所以受到了很多上班族的喜欢。
翠玉蔬菜汤的做法
准备食材:天门冬20克、薏米20克、板蓝根16克、西瓜皮200克、丝瓜200克、黄豆芽60克、调料适中。
先把西瓜皮切成片或者是切成条,建议切成条,因为条比较好熟。丝瓜也需要一起切成条。黄豆芽去根。
把天门冬放入棉布袋里面一起喝薏米放在锅内,加热加水。等水烧开后关火滤汁。
然后在把药汁以及薏米一同放入锅中,在加入切好的西瓜皮喝丝瓜,去根的黄豆芽,煮沸。根据个人口味进行加入调味即可。
翠玉蔬菜汤的烹饪技巧
1.一定要把食材切成条,因为只有这样的话,才能够保证食材比较好熟,在煮的过程中,才能够发挥出更大的功效。
2.食材的比例一定的配合好,因为比例失调也是会导致翠玉蔬菜汤的功效,所以在选择食材的时候一定要注意。
3.在煮食材的时候,最好就是选择一个没有用过油的锅来进行煮,只有这样在食用的时候,才能让翠玉蔬菜汤发挥出最大的功效。
翠玉蔬菜汤的禁忌人群
适宜人群:翠玉蔬菜汤很多的人群都是可以进行食用的,不过翠玉蔬菜汤还是在夏天的时候食用时比较不错的,主要的原因就是翠玉蔬菜汤是可以清热降火,正常的情况下,因为天气的原因,夏天的时候,我们体内的火气还是比较重的。
禁忌人群:因为翠玉蔬菜汤是具有清理肠胃的功能,所以消化不好以及有肠胃炎的患者是不宜食用翠玉蔬菜汤。
对于这样一种比较简单比较好学的一种汤来说,在夏天来进行食用时一个非常不错的选择,做法相对比较简单,并且还是可以进行清热降火,还可以清理肠胃,提高我们自身的新陈代谢。营养价值也是很高,是上班族不错的选择。
芦荟蔬菜汤
芦荟蔬菜汤是一道由芦荟叶、菠菜、白菜等做成的美食。芦荟蔬菜汤的营养相对丰富,做法比较简单。芦荟蔬菜汤的补充相当于补充了很多的营养,比较全面。不会让身体缺失其他营养物质。
芦荟蔬菜汤的营养价值
生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。芦荟含有芦荟素、芦荟大黄素、芦荟多糖、芦荟酊、芦荟米酊、芦荟乌辛,还有蒽醌类物质和活性酶、过氧化酶、淀粉酶、蒜氨酸酶、纤维素酶以及多种有机酸和树脂。
芦荟蔬菜汤的功效作用
【芦荟】
1、增强体质:经常食用芦荟和用芦荟沐浴的人,对身体是有很多好处的。因为芦荟可以防治身体的各种小病,对于改善身体体质很有作用,可以增强自身的体力,保持精力旺盛。
2、杀菌:芦荟的抗菌能力很强,可以消杀灭很多的细病菌,还可以减少和消灭细菌本体的发育和繁殖。
3、抗炎:芦荟含有的营养物质是缓激肽酶和血管的物质来一起抑制外来的细菌、毒素。芦荟含有丰富的多糖营养,多糖可可以加强人体的抵抗力,芦荟可以治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。
4、湿润美容:芦荟含有丰富的维生素,这种一个营养物质可以起到比较营养、滋润、增白的功效,对人体非常好。可以治疗面部的痘痘和其他种类的痘痘,对粉刺也有比较好的疗效。芦荟大黄素等属蒽醌甙物质,这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽,且具有去头屑的作用。
5、健胃下泄:芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用芦荟,能加强胃部自身的功能,增强身体的体质。
6、强心活血:芦荟中的营养物质有强心、加快血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇的含量、芦荟还可以扩张毛细血管,使血液循环畅通,可以减少胆固醇的数值,减轻心脏所承受的负担,使血压保持正常,清除血液中的各种垃圾。
【菠菜】
1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有丰富的营养物质,这种营养物质植物粗纤维可以促进肠胃蠕动的能力,润肠通便,且能加快胰腺的分泌,加快消化功能。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素可以在人身体内转变成营养物质维生素A,可以保护正常视力和上皮细胞的能力,增强抵抗传染病的能力,促进儿童生长发育。
3.保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的营养物质,可以保持身体的营养,促进身体的健康。
4.促进人体新陈代谢:菠菜中含有丰富的微量元素营养,菠菜可以加快人身体的更替,保持身体的健康。食用菠菜,可降低中风的危险。
5.清洁皮肤、抗衰老:菠菜含有的的营养物质可以加快细胞增长的速度,还可以对皮肤起到延缓衰老的能力,菠菜还可以增强人体的青春活力。
【生菜】
1.消脂减肥:生菜可以消除多余的脂肪,对于要求身材瘦弱的人来说,可以多吃生菜。
2.镇痛催眠:生菜有降低胆固醇的作用,还可以治疗神经脆弱的问题。生菜含有丰富的维生素C,维生素C可以的缓解牙龈出问题的症状。
3.驱寒利尿:生菜可以加速肠胃的蠕动,也就可以很好地利用、生菜可以增加食欲、去除寒冷、促进血液的循环周期等功效。
4.抑制病毒:生菜含有丰富的叶绿素,这样有营养的物质含有铜钠盐的营养。所以,生菜也就含有抵抗癌变的可能,还可以有效防止癌变。
【芦荟蔬菜汤】
芦荟蔬菜汤有安神、清热、促进生长、发育、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。
芦荟蔬菜汤的做法
新鲜芦荟叶2片,菠菜1株,红萝卜1根,花椰菜2朵,白菜1片,干香菇2朵。
先烧开,放入新鲜芦荟叶、菠菜、红萝卜、花椰菜、白菜、干香菇。文火煮上20分钟左右。
芦荟蔬菜汤的烹饪技巧
1.生菜有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。
2.无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。
3.生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
4.菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成,草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下。
5.忌带皮食用,芦荟略带苦味,应去掉绿皮,用水煮3-5分钟即可去除苦味。
6.芦荟不可以吃太多,吃太多了会对身体不好。
芦荟蔬菜汤的禁忌人群
适宜人群:一般人群均可使用。尤适宜便秘、皮肤炎、支气管炎患者。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。
禁忌人群:肠胃敏感,肾脏疾病患者以及妊娠妇女忌食。肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食。尿频、胃寒的人慎食。
芦荟蔬菜汤,这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。
牛肉蔬菜汤
中国历来就有喝汤的习俗,尤其是在南方几乎每餐都会有一些汤,经常喝汤对身体是非常有好处的,既能补充身体的水分,同时又能够通过汤品达到保养身体的作用,汤的种类可以做特别的多,今天向大家简单介绍一下牛肉蔬菜汤,里面有蔬菜同食,还有牛肉,可以说是一道营养价值非常丰富的汤的品种,我们来看一下。
牛肉蔬菜汤
材料
马铃薯1/2个,红萝卜1/3条,高丽菜60公克,洋葱50公克,牛肉400公克,牛高汤1000㏄,盐少许,黑胡椒粉少许,糖少许
做法
1.马铃薯、红萝卜去皮切小块;高丽菜、洋葱切小块备用。
2.牛肉切块,汆烫后洗净备用。
3.取一深锅,放入作法2的牛肉块,加水至水量淹过牛肉即可,以中火煮至6分钟时捞起牛肉备用。
4.取另一锅,放入马铃薯和红萝卜、作法3的牛肉、牛高汤,以小火煮约45分钟至全部材料软透,加入调味料调味即可。
牛肉有哪些好处。
好处一、增强力量
我们不难发现相比较西方男性比东方男性更加强壮。男性常吃牛肉的话是会增加男人的力量的,而且对于男性的健康大大有利的,男性常吃牛肉的好处就是使自己的肌肉有所增长,更加有力量,这是因为牛肉当中的尖酸要比其他的饮食都高的,肌氨酸这种东西其实是在人们进行训练的时候的肌肉燃料之源的,人们在训练的时候充分补充了尖酸以后,人们的肌肉就会更加的紧实,更加的有爆炸力了。
好处二、提高免疫力
牛肉中富含铁质,因为中国普遍性的缺铁性贫血,很多人都了解到铁是制造血红蛋白不可缺少的重要营养素,想要预防缺铁性贫血关键在于摄入足够的铁。但实际上,铁的生理功能并不止预防缺铁性贫血,它还与免疫的关系也比较密切,有研究表明,铁可以提高机体的免疫力,增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能,同时也可使机体的抗感染能力增强。
好处三、补肾
中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,尤其是黄牛肉更是滋补佳品。男人的肾虚是会影响到男人的性功能的,如果男人肾虚过度的厉害了,那么还会影响到夫妻间的感情,很多人在治疗肾虚的时候会选择吃牛肉。
好处四、牛肉可降低胆固醇
美国得克萨斯大学西南医学中心的科学家格伦迪等的研究表明,牛肉脂肪含有约22%的硬脂酸。硬脂酸能被人体所代谢,或者能被转化为油酸——单饱和脂肪,则单饱和脂肪能降低胆固醇。参试者每天吃瘦牛肉4—5.4盎司(约合113—153克),再配合健康饮食,结果其LDL水平下降了10%。
下奶蔬菜汤的做法大全
很多初次做妈妈的朋友,在给孩子进行喂奶的时候,总会觉得自己的乳汁分泌过少,其实对于这类的情况,是可以通过饮食护理来促进乳汁分泌的,比如蔬菜汤。常见可以用于促进母乳分泌的蔬菜汤有茭白蛋汤、鸡蛋草菇豌豆汤等,这些蔬菜汤不仅营养,而且做法也比较简单。
蔬菜汤下奶做法:茭白蛋汤
材料:茭白150g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。
做法:
1、茭白洗净切丝,鸡蛋打匀。
2、锅里油热,放下茭白丝煸炒。
3、待茭白丝有些发蔫,放适量水煮5分钟。
4、放入蛋液煮开。
5、放盐、鸡精、葱花调味即可。 小贴士:茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在一般多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。
鸡蛋草菇豌豆汤
材料:鸡蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油适量、盐适量、蒜末适量、胡椒粉适量、葱花适量。
做法:
1、准备材料。
2、冷锅、热油、中火,煎鸡蛋。
3、蛋推至一边;下豌豆和草菇煸炒。
4、将蛋铲下来、放盐,一起翻炒(一般汤为了入味,盐放得比菜要早些)。
5、注入开水,盖盖、中火煮10分钟。
6、碗里搁点葱花、来点胡椒粉。
7、煮好的汤。
8、倒入碗中,一碗简单又好喝的汤就上桌了。 小贴士:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
海带黄豆排骨汤 材料:排骨200g、干海带25g、黄豆35g、盐适量、姜5g。
做法:
1、准备材料。
2、分别用清水浸泡黄豆和海带,夏季黄豆泡发时间约为5~6个小时,海带约为2~3小时,冬季建议提前一泡发黄豆。
3、泡好的海带光滑无褶皱。
4、泡好的黄豆涨大,大小与新鲜的差不多。
5、海带清洗方法:用手搓揉,如同手洗衣物,可将海带上的沙尘和杂质洗去。
6、做海带结方法:将海带切成10~15厘米长,2厘米宽的长条(较厚的海带切15厘米长)。
7、用手将海带条打结。
8、再两边均匀 用力拉直,将结扣打紧即成海带结。
9、将剩余的海带都打成结,也可直接切片。
10、将排骨焯水后捞起。
11、所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里,装盖满食材的清水。
12、加少许盐,关上电压力锅盖和阀,插电30分钟即可。
小贴士:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。
孕妇蔬菜汤的做法大全
蔬菜对于孕妇来讲有着很大的优势,不仅对孕妇的体质有帮助,而且对于腹中的胎儿发育也是极好的。使用蔬菜制作的汤类类型极多。今天我们就介绍下排骨蔬菜汤和蔬菜绿春汤的做法。实际上排骨蔬菜汤从字面的意思来理解需要的材料就是排骨和蔬菜,排骨不仅可以帮助孕妇补充钙质,而且还可以促进宝宝的身体成长发育。
排骨蔬菜汤的使用材料:
排骨,2200克,玉米,一个,胡萝卜,半个,包菜,2个叶子,葱,姜,调味料:盐,料酒
排骨蔬菜汤做法
1.排骨过水,水中加料酒、生姜、葱白。玉米、包菜、胡萝卜切段或切块。
2.把过水后洗干净的排骨下锅,加水没过材料。
3. 大火烧开后转小火,先炖排骨1-1.5小时,加入蔬菜,煮沸后转小火再炖0.5-1小时。最后加盐调味。
小诀窍
1.排骨捞出蘸调料吃味道更好。2.最后放盐。
蔬菜绿春汤的材料:
香葱10根,去皮切碎的土豆2小只(约300g),切碎的胡萝卜2小根(约200g),切碎的大葱1棵,鲜香草末1汤匙(15g),拍散的大蒜5瓣,西芹1棵(约300g),撕碎菠菜叶100g,撕碎生菜叶200g,罐头蔬菜汤或水2碗(500ml),牛奶1碗(250ml),蛋黄1只,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)
蔬菜绿春汤的做法的做法:
热炒锅中的油,加土豆粒、胡萝卜粒、大蒜粒和西芹粒煸炒,并调入盐。改中火煸炒5分钟,至蔬菜们变熟色,加入香葱段、香草末、菠菜叶和生菜叶,炒1分钟至叶子变软。加入罐头蔬菜汤或水,中火煮5分钟,离火晾凉(约需20-40分钟)。将汤料分批入食品处理器中粉碎碾细,然后倒入煮锅。中火加热煮锅中的蔬菜汤,煮沸后搅入牛奶和蛋黄的混合液体,慢慢热透,不时搅动(约需10分钟)。调入白胡椒粉,盛入合适的容器中,可用鲜香草点缀。
小诀窍
加入蛋黄后,使这一款青菜汤更粘稠。也可以根据喜好,在出锅后适量淋上鲜奶油。一定不能少了西芹,它是这道汤中最出味的。
宝宝蔬菜汤的做法大全
宝宝的饮食一定要多元化,这样才可以补充宝宝身体所需要的一些营养,让我们的宝宝正常发育、健康成长。很多家长都不知道给宝宝做辅食应该做一些什么,实际上,如果宝宝还非常小的话,因为胃部发育不完全,所以家长可以给宝宝做一些汤类的食物,不仅补充了营养物质,也避免了给宝宝造成消化不良的情况。
宝宝蔬菜汤的做法大全:
1、 蔬菜200克(白菜、菜花、生菜、菠菜等均可),将蔬菜择洗干净,放入沸水中快速焯烫一下,立即取出,切成碎末;
2、 锅中倒入清水,大火烧沸,将菜末倒入,沸煮3-5分钟,倒入容器中,晾至微温,只取食上层清汁,即为菜汤。适合三个月以上的宝宝食用。
3、 为了宝宝的健康,做菜汤的蔬菜一定要清洗干净,可以先放入盐水中浸泡30分钟,这样可以有效去除残留在菜叶上的农药等有害成份。
4、以上蔬果汁中注明的份量,并非一次要全部给宝宝喝完,一是根据宝宝的月龄,二是根据宝宝对果汁的喜爱程度,自由调节份量,宝宝不喜欢的蔬果,可用其它的品种代替。
宝宝多吃蔬菜的好处
1:是人体必需维生素和矿物质的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素,还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素p等。维生素C能防治坏血病,尤其是绿叶蔬菜;维生素A可保持视力,防止干眼病及夜盲症。
2:蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。
3:蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。
4:有些蔬菜含有挥发性芳香油,味道特别,如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。
蔬菜汤面条做法大全是什么
相信大家在平时也一定经常会吃面条吧,面条也是我们的主食之一,特别是北方人更加喜爱的吃面条,所以北方是有很多美味的面条的,而比较家常又营养的面条就是蔬菜汤面条了吧,在面条里放入一些自己喜爱的蔬菜,但也是非常的好吃,那么,蔬菜汤面条做法大全是什么呢?
做法一:
1.面粉加入淡盐水
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2.用手搅成雪花状.
3.揉成光滑的面条(不光滑也没有关系)包上保鲜膜醒15分钟.
4.15分钟后面团变软了,变光滑了.再揉一次.
5.面汤的材料
6.小白菜洗净切段,蕃茄切片,香菇切丝,蛋液打散.
7.将面团搓成长条
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8.切开成小段.
9.盘上涂满植物油,将面团的两面都沾上植物油,放着醒面.(这个时间可以做面汤了)
10.面团用擀面杖,擀成长方形的片.(最上面一块我用手拉过)
11.面团要醒二十分钟,两手各拉一头,将面团拉成长面条(没人帮我拍照,没法拉的很长拍)
12.锅中热油,放入姜丝,香菇丝爆香盛出.
13.鸡蛋液打入锅内,煎至半熟即可盛出.
14.锅内再热少量油,放入蕃茄块略炒后,倒入清水煮至蕃茄软化后放入事先炒好的鸡蛋块.这时把面团拉成长形面条放入锅内煮
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15.放入少量蕃茄酱,少量糖,盐,味精,胡椒粉,酱油膏调好味后,先放小白菜梗,最后再放叶子.
16.最后临出锅前淋一些水淀粉勾芡即可.吃时可放适量香醋及香麻油.
做法二:
1. 选三种颜色鲜明的蔬菜!也可以选多种不同颜色的蔬菜!以自己喜好来选择!
2. 打成汁分别盛放在容器里待用!
3. 分别和成面团待用!
4. 我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面!
5. 还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平!像这样的三色面条!
6. 压出来的面条!
7. 煮好了!放上自己喜欢的各种卤!一定要多吃点!健康的彩色蔬菜面条!
以上内容就是关于蔬菜汤面条做法大全是什么的介绍了,相信大家也都已经知道了吧!美味的蔬菜面条机就这么简单的完成了,相信大家在看过之后,也一定非常的想要吃吧!那还等什么呢?大家赶快试着做一些吧!非常的简单哦!
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