玉米鸡蛋羹的做法,辅食标配!

老人肠炎食疗养生食谱大全及做法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的玉米鸡蛋羹的做法,辅食标配!,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

鸡蛋羹是很多年龄段都能食用的,包括婴幼儿,玉米鸡蛋羹的营养更加丰富。玉米鸡蛋羹是在鸡蛋羹的基础上加入了玉米,会有浓郁的玉米香,做法比较简单,玉米鸡蛋羹要注意盐味适量。

1.准备好甜玉米和鸡蛋,把玉米粒掰好(也可用超市卖的玉米粒,但没有新鲜玉米清甜),玉米粒倒入豆浆机内,用豆浆机打成玉米汁。打好的玉米汁,盛出半碗放至温温的,把打开的鸡蛋倒入稍温的玉米汁中,加入适量的色拉油和盐,用一个锅烧一小锅水。wWW.YS630.cOM

2.半小碗玉米糁,放入豆浆机加水,打成汁。趁打汁的时间可以切菜,打好汁,倒入煮饭锅,放在电磁炉上熬开(如果是玉米粉,可以直接把玉米粉放入水锅煮开)。然后把玉米饼放锅里,小火煮五分钟。把鸡蛋打散,缓慢倒入锅内,记得同时搅动,以防鸡蛋成状时过大。

3.将鸡蛋打入容器中,不用太深的碗哦。将鸡蛋顺着一个方向打成液体,按照鸡蛋液和热水的比例 1:2,加入热水和少量食盐,搅拌均匀, 也是按着同一个方向。盖上保鲜膜。放入蒸锅中蒸大概十分钟,郭盖不要盖严,留一个口。出锅即可。这个鸡蛋羹蒸好后可以根据自己的喜好添加各种食材,其实光蘸点酱油什么的也很好吃呢。

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宝宝辅食鸡蛋羹怎么做?


对于老人和孩子来说,鸡蛋羹是比较有营养价值的食物,平时也很适合这类的群体食用。鸡蛋羹可以减少牙齿的咀嚼,而且也容易消化,人体会更能吸收营养成分。许多家庭都会给宝宝做鸡蛋羹吃,鸡蛋羹的营养价值也很高。其中富含有丰富蛋白质,微量元素,钙铁锌,关于小宝宝的鸡蛋羹应该怎么做。


蒸鸡蛋羹

准备两颗鸡蛋,食用盐,香油,凉水。

鸡蛋打入碗中,需要把蛋清和蛋黄均匀的搅拌在一起,注意不要有大块的凝聚状。用打蛋器可以让鸡蛋清和鸡蛋液更加细腻,口感也会更美味。

碗中加入凉水,但一定要注意用凉开水,不能直接加生水,一边加一边搅拌,最后撒少许盐,充分搅拌后用过滤网,过滤掉气泡,表面盖一层保鲜膜,上锅蒸十分钟,出锅后的鸡蛋,上面滴几滴香油,给宝宝使用就可以了。

清蒸鸡蛋羹

调料;鸡蛋,食用盐,白砂糖。

把鸡蛋放进碗中,加少量水,均匀搅拌后放在蒸锅中蒸15分钟,拿出后先不要食用。可以用锅烧旺火,加少量清水,白砂糖,食用盐,煮沸后直接把汤汁浇在鸡蛋上,这样就可以吃了,因为这样的鸡蛋带有一股浓郁的香气。而且有了卤汁的调味,营养价值更高,口味会更好。

食物相克

鸡蛋不能和鹅肉,兔子肉,柿子,豆浆,茶一起同食,因为会伤脾胃,导致腹泻,引起消化不良,严重的会出现结石,所以要注意。

玉米鸡蛋羹的做法揭秘


鸡蛋羹大家常吃,但是大家吃过玉米鸡蛋羹吗?没错,就是在蒸制鸡蛋羹的时候加上玉米,这样的做法是不是很新鲜呢?不但做法奇特,而且营养还十分丰富呢?玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。下面小编就来为大家介绍一下玉米鸡蛋羹的做法,赶快来看一下吧。

玉米中包含天然维生素E则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、黄质有利于延缓眼睛老化。

食材

玉米2根鸡蛋1个

水适量盐适量

步骤

1玉米剥成玉米粒,锅内加入适量的水,放入一点点盐,将玉米粒放入其中煮熟。

2将玉米和煮玉米的水放入搅拌机内。

3搅拌3分钟搅成玉米浓汁。

4鸡蛋加入一点点盐打散搅匀。

5将拌好的玉米浓汁倒入锅里,煮至开。

6等玉米浓汁煮开时倒入搅好的鸡蛋液,用筷子划圈快速搅匀。

7加入一点点盐就成玉米鸡蛋羹了,倒出待凉即可。

小贴士

搅拌机尽量搅拌久一点,这样,玉米汁出来的口感就会更细腻一点哦。

以上就是小编为大家介绍的玉米鸡蛋羹的做法,大家可以学着做起来,这样在吃腻家常鸡蛋羹的时候就可以换换口味了。鸡蛋羹绵软的口感,加上玉米香甜的味道刺激着你的味蕾,一定能够让你对这道美食难以忘怀,让你爱上这道美食的。

宝宝辅食鸡蛋羹怎么做呢?


用鸡蛋可以做成丰富的美食,比如鸡蛋羹就非常受欢迎,鸡蛋羹不仅非常好吃,还能补充丰富的营养,比如富含蛋白质、维生素以及多种矿物质元素,能够有效修复人的肝脏组织,值得一提的是,给宝宝添加辅食的时候也可以加入鸡蛋羹,同样能提供宝宝需要的多种营养。

1、原料。

要蒸出鲜香的鸡蛋羹,好的原料可以达到事半功倍的效果。鸡蛋的选择还是相当谨慎的,去正规超市买无公害的绿色鸡蛋比较放心一些。

2、过滤。

打好的蛋液用筛网过滤一下。

3、水。

蛋液里面添加的水最好用凉或温的开水,不要直接用凉水,否则蒸出的蛋羹会出现蜂窝状的气泡。

4、蛋与水的比例。

蒸鸡蛋的时候要在打散的蛋液里面兑一些水,这样蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩,口感非常的好,非常适合刚刚开始添加辅食的小宝宝们。一般蛋液与水的比例是1:2,口味独特的可以根据自己的要求增减水量。

5、盖子。

打好的蛋液放入蒸锅中,最好在上面扣一个盖子,或者用保鲜膜包住,这样可以防止蒸锅盖子上的水蒸气滴入蛋液中产生气泡。

6、凉水上锅。

蒸锅中添加凉水,蛋液缓慢受热,不会因突然受热而产生气泡。

7、调料和其他辅料。

可以在蛋羹中添加自己喜欢的水果、牛奶或者火腿一起蒸制,这样口感更丰富,营养也更全面。我添加了薄荷和虾,虾的鲜和薄荷的清凉口感搭配非常的不错。

玉米鸡蛋羹的做法是什么


对于鸡蛋羹大家是不陌生的,香滑软嫩,深受广大朋友的喜欢,而且做起来也不费事,但时间就能能够吃到。为了让蛋羹味道更佳,很多的朋友想到了更多的吃法,玉米鸡蛋羹就是其中的一种,因为加入了玉米味道更佳的好。那玉米鸡蛋羹的做法是什么?大家都想知道的,下面就为大家介绍一下。



玉米鸡蛋羹的做法是什么?玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。天然维生素E则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、黄质有利于延缓眼睛老化。


食材:


主料:玉米2根、鸡蛋1个


辅料:水适量、盐适量


步骤:


1.玉米剥成玉米粒,锅内加入适量的水,放入一点点盐,将玉米粒放入其中煮熟。


2.将玉米和煮玉米的水放入搅拌机内。


3.搅拌3分钟搅成玉米浓汁。


4.鸡蛋加入一点点盐打散搅匀。


5.将拌好的玉米浓汁倒入锅里,煮至开。


6.等玉米浓汁煮开时倒入搅好的鸡蛋液,用筷子划圈快速搅匀。


7.加入一点点盐就成玉米鸡蛋羹了,倒出待凉即可。


上文就是关于玉米鸡蛋羹的做法是什么的简单介绍,看过了之后,是不是觉得并不是很难。如果您的家人喜欢吃,可以做给家人吃,经常的改变口味,会让家人更加的喜欢吃。希望以上的介绍会帮助到您,为您的家人增添一道美味!



鸡蛋羹的做法


鸡蛋营养丰富,含有人体必需高蛋白、脂肪、维生素、卵磷脂等等,现在生活水平越来越高,三高的人群多,很多人听说鸡蛋中胆固醇高,不敢吃鸡蛋。其实,鸡蛋含有的卵磷脂可以软化血管。这个卵磷脂人体只有从蛋类中可以摄取到,其它的食物中没有。三高的人群适当的吃鸡蛋对身体有好处。

三高的人群吃鸡蛋关键是一个量的问题,各人的素质不同,吃鸡蛋的数量也不同,一般三高人一星期吃四个鸡蛋最合适。鸡蛋的吃法很多,可以煮着吃、炒着吃,下面介绍鸡蛋羹的做法。

鸡蛋羹是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。鸡蛋羹味道鲜美,而且有营养,适合很多人群食用。

鸡蛋羹的做法

1 、制作食材

主料:鸡蛋、盐、水、油、葱花

2、 制作流程

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

蒸鸡蛋羹看起来简简单单的,其实想蒸出好吃的鸡蛋羹也没有那么容易,在打鸡蛋的时候要适当的加一点温水,蛋和水的比例约为2:1;这样蒸出来的鸡蛋羹不会老,口感好。赶快自己动手蒸热气腾腾的鸡蛋羹,请辛苦一天的家人来品尝吧。

玉米鸡蛋羹的做法是什么呢


玉米的营养价值很高,富含亚油酸,富含维生素b1,另外玉米的矿物质的含量也非常的高,富含膳食纤维,对于促进消化,预防便秘,都有很好的调养的作用,另外玉米里面的脂溶性维生素非常的多,可以促进人体的吸收,适当的吃一些能够降低身体的胆固醇,促进过多胆固醇的代谢,玉米的做法有很多,下面向大家介绍玉米鸡蛋羹的做法。

首先准备鸡蛋一个,准备适量的玉米粒。准备适量的水淀粉,准备白糖、芝麻油。

把玉米粒先煮熟,然后拿出一半玉米粒,加入一碗清水,放入料理机里面打成浆,另外一半的玉米留用。打好的玉米浆和原来的玉米粒一起放到锅里面,然后加入一勺白糖,用小火煮开。

准备一个小碗,把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,玉米汤煮五分钟左右,然后用水淀粉勾芡,这时再把鸡蛋液一点点的淋入到锅里面,然后用筷子搅拌,再加入少许的香油,搅拌均匀就可以出锅了。

玉米鸡蛋羹的做法非常的简单,有很好的调理肠胃的功效,尤其是对于体质比较差的人来说,适当的吃一些有很好的促进消化的效果,能够提高身体的免疫力,是调理身体比较好的一道食材,不但富含蛋白质,同时微量元素和矿物质的含量也非常的好,同时还有一定的减肥的效果,在降血压降血糖方面也能发挥一定的功效。

​豆腐鸡蛋羹的做法


豆腐是我们非常喜欢吃的一种豆制品,豆腐里面不但含有丰富的植物蛋白而且还含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃豆腐可以起到很好的养生保健功效,此外豆腐还有美容减肥的好处呢。鸡蛋是我们经常吃到的一种食材,鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂,经常吃鸡蛋可以提高我们人体的免疫力,下文我们采用鸡蛋搭配上豆腐来做菜。

豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。

豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。

⒈鸡蛋磕到容器中,将豆腐代替平时做鸡蛋羹的凉开水打到鸡蛋中

⒉如果吃清淡口,在蛋液中加足量盐和鸡精,香葱末

⒊上锅蒸15分钟即可,取出淋上少许香油即可食用

⒋浓香口制作在蒸蛋羹时少放盐,蛋羹熟后放置一旁备用

⒌炒锅放油烧热,姜末炝锅后下肉馅,翻炒变色后加黄酒生抽葱花,若要口感和营养更丰富可以选择加入豌豆、黄瓜丁、蘑菇丁和胡萝卜丁,加适量水咕嘟片刻,起锅前湿淀粉勾芡,起锅后倒入蒸好的豆腐鸡蛋羹中即可。

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是豆腐另外一种是鸡蛋,我们知道这两种食材虽然价格低廉但是却含有丰富的营养,上文用鸡蛋和豆腐搭配起来做成了豆腐鸡蛋羹,相信大家都已经掌握豆腐鸡蛋羹的做法吧。

鲫鱼鸡蛋羹的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做鲫鱼鸡蛋羹

2.121沥干水份后在鱼身上和鱼肚内滴上几滴柠檬汁去腥。

3.212生姜切成丝备用。

4.取适量盐和少许料酒抹匀在鱼身上和鱼肚内腌制片刻。

5.将切好的姜丝放入鱼肚。

6.1加入约100毫升清水搅匀。

7.2将四个鸡蛋打入汤盆中,放入适量盐、料酒、油和少许味精打散打匀。(往一个方向打)

8.慢慢倒入开水,边倒边往一个方向不停地打和。

9.水和蛋液的基本比例是2:1(鸡蛋比较多所以水也应该再多些,我做的大约3:1不到点)

10.把鲫鱼轻轻平放入蛋液里。

11.放入电饭锅上蒸约二十分钟左右。(蒸锅有些不同,应该比较快些)

12.香菜洗净切成小段。

13.时间差不多了打开锅盖用筷子戳入蛋羹底部,若没有蛋液泛出即可。

14.倒上少许鲜酱油,撒上香菜。

15.看看鸡蛋羹是不是很嫩啊?味道棒极了!

今天小编为您介绍的鲫鱼鸡蛋羹,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

白果鸡蛋羹的做法


很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍白果鸡蛋羹的做法

2.12将白果倒入锅中,加入两碗水,大火煮开后改小火。

3.21炖白果的时间,将一个鸡蛋磕入碗中,打散。

4.将藕粉用温开水调匀。

5.白果炖15分钟左右至软烂。

6.用勺子将鸡蛋一勺勺浇到锅中。

7.待鸡蛋花成型后,倒入藕粉。

8.边煮边搅拌,煮至沸腾,颜色透明即可。

9.香糯粘滑的白果鸡蛋羹就做好了,藕粉是甜的,所以不用另外加糖,特别喜欢吃甜的,可以根据自己的口味酌情加糖。

到这里,关于白果鸡蛋羹这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

酒酿鸡蛋羹的做法


酒酿鸡蛋羹是一种美味的食物,可能我们大家还都没有吃过,一些人吃过第一次就还想吃第二次,赢得了我们很多男女老少朋友们的一致好评,酒酿鸡蛋羹也是一种非常美味的食物,既可以帮助我们品尝美味,又可以补充体内所需营养,来学习一下酒酿鸡蛋羹的做法吧。

做法一:

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 工艺:煮酒酿卧鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋100克

调料:江米酒250克

酒酿卧鸡蛋的特色:香甜适口,酒味醇香。酒酿卧鸡蛋的做法:

将米酒盛入小锅(如太稠,可加适量开水),上火烧开,打入鸡蛋,煮片刻,等蛋白凝固,蛋黄还未凝固时,即可关火,盛入碗中食用。

做法二:

首先准备好材料:土鸡蛋一个,红糖60克,甜酒酿3匙

步骤一:放入200ML(也就是2碗)水到锅里,再放入红糖。

步骤二:红糖溶解到一半时放入甜酒酿一起煮1分钟。

步骤三.最后轻轻的倒入去壳的鸡蛋,一起煮,不能翻动鸡蛋,煮10分钟就可以出锅了。

最后:

提示:酒酿可以一起煮,也可以等煮好蛋后再放入。爱上火的mm可以用白糖代替红糖。

大家都可以通过以上的酒酿鸡蛋羹的做法来亲手学习一下酒酿鸡蛋羹的做法,为我们的家人朋友们带去更多不一样的美味,还可有效地提高他们的免疫力和抵抗力,同时这种食物也是一种非常不错的宴请朋友一种非常不错的选择,大家赶快去学习一下吧!

海参鸡蛋羹的做法


海参鸡蛋羹这种食物我们在生活中适当的食用一些有助于我们补充一些身体所需的蛋白质跟营养物质,所以我们建议大家在生活中应该要对于海参鸡蛋羹的做法有一定的了解。我们想要制作海参鸡蛋羹这种食物只要准备好海参跟鸡蛋就可以动手来制作它了,希望持家的你们可以好好的尝试一下。

鸡蛋是每天早晨必备的食物,因为鸡蛋含有优质蛋白,维生素,矿物质,DHA,卵磷脂等。吃腻了煮蛋就来点新花样,做蛋羹。作为北方人,小厨一般都是冬天常食海参,因为不仅高蛋白低脂肪低胆固醇还能增强抵抗力,抗寒。所以我把这两样东西结合起来,蛋羹的嫩滑,加上海参的鲜美,早餐营养又好吃。

海参鸡蛋羹的做法步骤

1. 将海参头天晚上从冰箱拿出来,解冻。第二天早晨稍微清洗一下,就可以把它切成小丁备用。

2. 切一点葱备用。

3. 碗中打两个鸡蛋,其实一个也可以,两个人吃营养足够。稍微搅拌一下,待用。

4. 放入海参葱花,然后慢慢倒入温开水搅拌,水到大概蛋液一倍就可以,蛋液变浅黄就ok.

5. 搅拌完了,静置几分钟让泡沫消一下。这个时间你可以洗漱收拾收拾自己哦!小气泡变少了就上锅蒸,大约不到10分钟就可以出锅啦。

6. 出锅后第一点耗油,一般我用耗油就不加盐了,若是要加盐那就在用料混合搅拌那一步加一点。早餐还是少油少盐比较健康。这样就可以吃啦!

7. 很嫩很滑。

小贴士

想蒸出漂亮的鸡蛋羹是有秘窍的啊!一,蛋液过筛,这样出来的蛋更滑;二,蒸的时候放保鲜膜或者有比装蛋液更大的容器盖在上面蒸,出来不会有气孔,不怕过熟变老;三,就是蛋液和水的比例要好,一般是1-1.5倍的量,出来效果最好!

文章介绍的海参鸡蛋羹的制作方法,建议持家的你们在平时可以多做一些给你们的家人食用。虽然我们在生活中食用海参鸡蛋羹这种食物是比较少的,但是我们食用海参鸡蛋羹对于我们的身体健康有很大帮助,特别是补充一些微量元素。

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