芸豆排骨的做法有哪些?
养生汤有哪些做法。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生已经不再是养身,同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“芸豆排骨的做法有哪些?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
芸豆排骨就是将芸豆以及排骨搭配炖煮在一起的一道美味佳肴,排骨对人体的营养补充以及滋补保健价值都是很高的,搭配芸豆就会有不一样的口感,现在就来认识一下它的具体做法。
一、方法
主料排骨1斤土豆250克
1、葱切段、姜切片、蒜切粒,胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块,土豆洗净,去皮,切滚刀块。
2、将骨头浸泡出血水后冲洗干净,芸豆摘去两头,揪成长段,洗净后沥去水。
3、将骨头放入凉水锅中,放入葱、料酒,煮开后中小火煮约5分钟。
4、将煮过的骨头捞出,用温水冲洗去表面的脏沫,煮过骨头的水倒掉不要。
5、炒锅中放入适量油,待油温略高后放入芸豆、土豆,中火,不断翻炒至芸豆颜色变深,土豆的边出现金黄色,盛出备用。
6、用锅中剩余的油,再放入葱、姜、蒜、五香粉,放入大酱,小火炒香,炒匀。
7、放入骨头翻炒均匀,添入适量开水,加盖后中火煮约25分。再放入芸豆、土豆,加盖后煮约20分钟(煮的时间长短按食材的多少而定)。
8、最后放入胡萝卜、盐、生抽、白糖,翻炒均匀,煮约20分钟至食材全部熟透,骨头上的肉软烂即可转大火收浓汤汁,盛出。
二、原料
芸豆150克 排骨110克 姜1片 香菜1棵
A料:盐1小匙、胡椒粉1/2小匙
B料:香油1/4小匙
1、芸豆洗净;姜洗净;香菜洗净,切小段;排骨洗净,放入开水中氽烫,捞出。
2、锅中倒入3杯水煮开,放入姜片与排骨煮至熟烂,加入芸豆煮约10分钟,再加入A料煮匀,最后淋上B料,撒上香菜即可。
小贴士
芸豆非常容易酥软,因此要在排骨高汤炖好后再加入,以免煮的时间过长,豆子全都煮烂了。
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白芸豆排骨汤做法有哪些
对身体滋补上,可以选择多种方法,这样对身体才会有很好帮助,体质虚弱的人群,可以多选择汤品,汤含有的营养元素种类多,对人体所以营养有很好补充,同时对身体也没有损害,白芸豆排骨汤就是不错之选,它含有的蛋白质非常的多,对白芸豆排骨汤的做法如何呢,是很多人不清楚的。
白芸豆排骨汤:
做法一
原料
芸豆150克 排骨110克 姜1片 香菜1棵
辅料
A料:盐1小匙、胡椒粉1/2小匙
B料:香油1/4小匙
做法
1、芸豆洗净;姜洗净;香菜洗净,切小段;排骨洗净,放入开水中氽烫,捞出。
2、锅中倒入3杯水煮开,放入姜片与排骨煮至熟烂,加入芸豆煮约10分钟,再加入A料煮匀,最后淋上B料,撒上香菜即可。
做法二
原料:
排骨一斤、芸豆200克
做法:
1、排骨洗净下锅焯水;
2、重新放入沙锅中,加入适量的水,芸豆提前泡水一夜放入沙锅中;
3、加入党参少许;
4、黄芪少许;
5、当归少许;
6、出锅前撒少许枸杞即可。
做法三
配料:配料 - 芸豆香料 - 姜丝,辣椒,盐,味精,白芝麻
制作过程:1,豆去电线切成2寸段,并促进了油。在炒锅2加底油,下葱姜丝,辣椒爆锅,倒入豆煸炒,加入盐,味精颠翻,撒上白芝麻,盛入盘中完成。
糖白芸豆
材料:红枣,白扁豆白糖,桂花
实践适量:
1,白芸豆用水泡一个小时冷水下锅,放白糖,水开火煮。
2,水煮豆可以用筷子的时候把干净的日期一起捅,然后继续煮约半小时至软烂豆,红枣味溢出可以盘,放凉。食用前加入桂花。
这几种都是白芸豆排骨汤的做法,制作白芸豆排骨汤的时候,都是可以按照以上方式进行,但是对这类汤制作时间和数量,不要过多进行,白芸豆排骨汤隔夜后不能在喝,否则对身体会造成影响,这点制作白芸豆排骨汤的时候要注意的。
排骨炖芸豆的做法
在这个炎炎夏日,我们都需要一些新鲜的口味让自己清爽一下,要是有时间您不妨看一下排骨炖芸豆的做法,我在这里会详细解答一下,排骨本身是一种非常美味的食材,它的营养价值也是相当高的,芸豆也是一种非常美味的食材呢,两样美味的东西搭配在一起一定能让您感觉倍感舒适。
这种排骨炖芸豆的做法其实还是非常简单的,而且这道菜完全适合任何年龄段的人,不论男女老少都可以尝试自己做着吃一下,毕竟每个人都喜欢吃一道美食,关键还能让您尝遍更多的食谱。
老少皆宜猪肉大众菜香难度:配菜(中级)时间:30-45分钟
主料
排骨芸豆
土豆
辅料
葱盐
水
排骨炖芸豆的做法步骤
1. 把排骨洗净,用水煮一下,去血水后,煮一个小时左右,使肉变软。
2. 把芸豆摘好,土豆切块,葱花切好备用。
3. 在锅中烧适量子的油,下入葱花爆香,然后把芸豆放入,翻炒,然后再加入土豆和骨头,最后加上适量的水并加盐调味,开锅再过一会,等土豆变软就可以出锅啦!!!
以上就是我为您介绍的这种排骨炖芸豆的做法,您是否学会了呢,只要您在忙碌的生活当中抽出一小部分时间,你就能尝到这样一道美食,顺便还能做给自己心爱的人吃一下,一定能让他(她)惊喜万分,赶紧学习这道菜吧,喜欢养生的朋友也非常喜爱的哦。
芸豆排骨包子的做法
现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如芸豆排骨包子的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。
2、把融化的酵母和面粉放入面盆里。
3、一点一点的往面盆里倒水,用筷子搅拌成絮状。
4、用手和成面团,盖上盖子发面。
5、等待发面的时候,腌制排骨,调馅,排骨泡15分钟,泡出血水,清洗干净。
6、锅里添水烧开,倒入适量的料酒去除腥味,把排骨放入锅里焯水,煮半熟也可以。
7、捞出排骨放入干净的容器里晾凉。
8、切点葱花,姜末。
9、把葱花.姜末放入图7的容器里,再倒入老抽+味达美酱油+花椒水+盐+鸡精粉,搅拌均匀。
10、用保鲜膜封住图9的容器,放入冰箱腌制4-5小时入味。
11、排骨腌制好以后,将芸豆洗净,切细放入腌制好的排骨里搅拌均匀。
12、在蒸屉上涮一点油,防止包子粘住。
13、做完这些面也差不多发好了(因为天有点凉,发面时间也会延长),用手拉开面,面发至像干丝瓜瓤一样,有很多的细孔就可以了。
14、放点干面粉再把面揉一揉,揉至光滑。
15、将面团在面板上搓成长条,切成鸡蛋大小的面剂子。
16、擀面杖擀成面皮,面皮不易过薄。
17、拿起面皮,用筷子夹一块排骨,再用勺舀点芸豆放入面皮里。
18、把面皮的边缘转圈捏紧(如图)。
19、这是包好的包子,依次包好所有的面皮和肉馅。
20、包好的包子放在图12的蒸屉上,包子再次醒面15分钟左右,然后上锅大火蒸25分钟,虚蒸5分钟即可。
21、蒸好的包子出锅了。
22、香喷喷的排骨包子。
提醒大家在吃芸豆排骨包子的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
芸豆的做法有哪些
芸豆是一种营养丰富的豆子,在国内外都比较流行,尤其是芸豆的减肥作用更是让许多女性朋友十分喜爱,芸豆的颜色多为白色,颗颗饱满。淀粉和蛋白质含量很高,但是不容易被人体吸收,这样的特性让芸豆在人体中不会被大量消化吸收即可产生吃饱的感觉,阻止大量进食。那么,芸豆的做法有哪些呢?
一、酱汁拌芸豆的做法:
酱汁的调制:
1、大蒜拍扁,剁成碎末,添加凉开水浸泡10分钟;
2、取一勺芝麻酱、一勺甜面酱、一勺豆豉辣酱混合;
3、添加泡好的蒜汁搅匀;
4、根据口味酌情添加香油、盐、糖、香醋和生抽再次搅匀。
5、白芸豆洗净,摘去筋角;
6、隔水蒸制15到20分钟;
7、取出晾凉,切成寸段,摆盘;
8、浇上调好的凉拌酱汁。
二、肉炖芸豆的做法:
1、热锅上油,炒香肉片,爆香葱姜蒜,加入番茄,蘑菇,炒匀;
2、加上去过丝的芸豆,再炒,然后加水,中火,10分钟就好。
三、干煸芸豆的做法:
1、将芸豆择洗干;争切成长段,猪肉切成末。
2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。
3、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米、冬莱、姜末和芸豆,中火干煸片刻,加高汤,收干汤汁,加调料,淋麻油,撒葱花,装盘即可。
以上介绍了芸豆的三种做法,都是比较简单的做法,容易上手。并且最大限度的保持了芸豆的原味,让芸豆的营养保留在菜里面。芸豆的做法还有很多,但人们的最终目的不是吃芸豆,而是通过芸豆来实现减肥的目的。所以,芸豆也非常适合较胖的人士食用。
白芸豆炖排骨的做法
排骨是很多人爱吃的,吃排骨对身体没有影响,排骨含有的蛋白质比较多,常吃对滋补身体效果非常不错,而且排骨适合各类人群选择,对中老年人来讲,这样的食物是很好之选,那白芸豆炖排骨的做法怎么样呢,制作这样佳肴不是很复杂的,下面就详细介绍下,使得有一些了解。
白芸豆炖排骨:
主料:排骨1斤土豆250克
做法:
葱切段、姜切片、蒜切粒,胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块,土豆洗净,去皮,切滚刀块。
将骨头浸泡出血水后冲洗干净,芸豆摘去两头,揪成长段,洗净后沥去水。
将骨头放入凉水锅中,放入葱、料酒,煮开后中小火煮约5分钟。
将煮过的骨头捞出,用温水冲洗去表面的脏沫,煮过骨头的水倒掉不要。
炒锅中放入适量油,待油温略高后放入芸豆、土豆,中火,不断翻炒至芸豆颜色变深,土豆的边出现金黄色,盛出备用。
用锅中剩余的油,再放入葱、姜、蒜、五香粉,放入大酱,小火炒香,炒匀。
放入骨头翻炒均匀,添入适量开水,加盖后中火煮约25分。再放入芸豆、土豆,加盖后煮约20分钟(煮的时间长短按食材的多少而定)。
最后放入胡萝卜、盐、生抽、白糖,翻炒均匀,煮约20分钟至食材全部熟透,骨头上的肉软烂即可转大火收浓汤汁,盛出。
在对白芸豆炖排骨的做法认识后,制作白芸豆炖排骨的时候,都是可以按照以上方法进行,但是对白芸豆炖排骨制作时间和数量上,每次都是不要过多进行,制作太多的话,吃不完白芸豆口感也是会改变,这样在吃不会很好吃。
白芸豆烧排骨的做法
对身体滋补上,可以选择多种方法,这样对身体才会有很好帮助,体质虚弱的人群,可以多选择汤品,汤含有的营养元素种类多,对人体所以营养有很好补充,同时对身体也没有损害,白芸豆排骨汤就是不错之选,它含有的蛋白质非常的多,对白芸豆排骨汤的做法如何呢,是很多人不清楚的。
白芸豆排骨汤:
做法一
原料
芸豆150克 排骨110克 姜1片 香菜1棵
辅料
A料:盐1小匙、胡椒粉1/2小匙
B料:香油1/4小匙
做法
1、芸豆洗净;姜洗净;香菜洗净,切小段;排骨洗净,放入开水中氽烫,捞出。
2、锅中倒入3杯水煮开,放入姜片与排骨煮至熟烂,加入芸豆煮约10分钟,再加入A料煮匀,最后淋上B料,撒上香菜即可。
做法二
原料:
排骨一斤、芸豆200克
做法:
1、排骨洗净下锅焯水;
2、重新放入沙锅中,加入适量的水,芸豆提前泡水一夜放入沙锅中;
3、加入党参少许;
4、黄芪少许;
5、当归少许;
6、出锅前撒少许枸杞即可。
做法三
配料:配料 - 芸豆香料 - 姜丝,辣椒,盐,味精,白芝麻
制作过程:1,豆去电线切成2寸段,并促进了油。在炒锅2加底油,下葱姜丝,辣椒爆锅,倒入豆煸炒,加入盐,味精颠翻,撒上白芝麻,盛入盘中完成。
糖白芸豆
材料:红枣,白扁豆白糖,桂花
实践适量:
1,白芸豆用水泡一个小时冷水下锅,放白糖,水开火煮。
2,水煮豆可以用筷子的时候把干净的日期一起捅,然后继续煮约半小时至软烂豆,红枣味溢出可以盘,放凉。食用前加入桂花。
这几种都是白芸豆排骨汤的做法,制作白芸豆排骨汤的时候,都是可以按照以上方式进行,但是对这类汤制作时间和数量,不要过多进行,白芸豆排骨汤隔夜后不能在喝,否则对身体会造成影响,这点制作白芸豆排骨汤的时候要注意的。
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