青果炖猪肚的做法有哪些？
春季养生炖品有哪些。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“青果炖猪肚的做法有哪些？”，希望对您的养生有所帮助。
大家吃过青果炖猪肚吗？这是一道药膳，可以去胎毒，清胎火，疗效显著。猪肚本身营养丰富，如果和青果一起炖，适合孕妇在产前食用，可以去除新生儿的红斑。猪肚中含有丰富的蛋白质和维生素，具有补气健脾的作用。主治气血两虚，四肢无力。
食材准备
猪肚1个，青果20粒，白醋、面粉、盐各适量。
做法步骤
1、青果洗干净备用。
2、猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。
3、将准备好的名分放在装有猪肚的盘子里，揉搓鸡粉中，用清水冲洗干净备用。
4、在锅中加水，将猪肚放在锅中煮沸，几分钟后，捞出洗净。
5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里，用棉线捆扎好两头的口子。
6、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。
7、2个小时后，解开棉线，切开猪肚，到处青果，将猪肚切成萧条。
8、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。
9、炖好之后加入适量的盐提味，每天喝一小碗，剩余的可放在冰箱中。
小贴士
青果炖猪肚时不需要添加任何香料之类的东西，喝时加入适量的盐即可。
Ys630.com相关知识
青果炖猪肚的做法
猪肉，作为人们日常餐桌上最为不同的一种肉，已经是家家户户都要吃的食物了。而且，猪几乎身体的每个部位都可以单独的入食。比如猪耳朵、猪肝、猪肺等等。猪的内脏很多人不大喜欢吃，这并不是因为猪肉的内脏不好吃，而是因为人们懒得打理猪的内脏。
猪肚作为一种内脏，经过仔细打理以后，加之巧妙额做法后，那绝对是令人大开味蕾的食物。猪肚的做法有很多种，现在，我们就学习一下青果炖猪肚的做法!
简介
工艺：清炖口味：原本味
主料：猪肚(500克) 橄榄(20克)
调料：盐(2克)
材料
主料：猪肚(500克) 青果(20克)
调料：盐(2克)
制作工艺
1、洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。
2、食用时加少许的食盐调味，以喝汤为主。
提示
橄榄又称青果。
本菜适宜怀孕末期食用。
食谱营养
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。
青果炖猪肚的味道，是不是很难以想象!那么，只有在自己亲自动手做了之后，方可以品尝到它的美味哦。这道美味的菜还具有特殊的功效呢，特别适合怀孕末期的人食用。所以说，家中有孕妇的话，不妨好好学习一下吧!
青果炖猪肚子做法
青果炖猪肚子是比较传统的药膳，它对于孕妇产前清胎火能够发挥很好的功效，在临产之前的一周，可以服用一次，这样的能够明显的减少胎火，能够预防新生儿出现红斑的情况，青果炖猪肚的做法也比较简单，在预防火气过大，在清热解毒去火方面的功效都是不错的，对孕妇提高身体免疫力也是有好处的。
普通做法
主料：猪肚(500克) 橄榄(20克)调料：盐(2克)类别：孕妇食谱清热去火调理气血双补调理营养不良调理胃调养调理青果炖猪肚材料主料：猪肚(500克) 青果(20克)调料：盐(2克)制作工艺1、洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。2、食用时加少许的食盐调味，以喝汤为主。提示橄榄又称青果。本菜适宜怀孕末期食用
详细做法
食材准备：猪肚1个，青果20粒，白醋、面粉、盐各适量。 [1]做法步骤1、青果洗干净备用。2、猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。3、将准备好的面粉放在装有猪肚的盘子里，揉搓几分钟，用清水冲洗干净备用。4、在锅中加水，将猪肚放在锅中煮沸，几分钟后，捞出洗净。5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里，用棉线捆扎好两头的口子。6、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。7、2个小时后，解开棉线，切开猪肚，倒出青果，将猪肚切成小条。8、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。9、炖好之后加入适量的盐提味，每天喝一小碗，剩余的可放在冰箱中。 [1]小贴士青果炖猪肚时不需要添加任何香料之类的东西，喝时加入适量的盐即可。
营养价值猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。
青果炖猪肚，这些做法要知道
青果其实就是橄榄，很多人喜欢吃橄榄，然而橄榄和猪肚配合也可以做出一道美味的菜肴。青果炖猪肚的效果也是不错的。青果炖猪肚的营养价值也很丰富，可以缓解肺热咳嗽等症状。
1.做法
洗净青果备用，准备猪肚一个，白醋，盐，面粉。先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净。再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净。再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。清洗干净的肚子备用。猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净。飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内。青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子。把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时，炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条。把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗。
2.青果炖猪肚的其他做法
猪肚先用盐、后用醋揉洗，剥除肚内的一切可以剥除的东东（主要是为了去除腥味）。洗净青果，不要削皮，将青果放入猪肚，缝合、扎紧。放入砂锅炖软和，然后取出猪肚切片，再放回锅中继续炖1小时左右。然后，关火，起锅。不加任何调味料，吃肚喝汤。
服食时间：第八个月开始，一般连续吃三个猪肚就可以了，一周一个。
效果：经若干代人验证，效果很好。不仅宝宝生下后不长疙瘩，准妈妈的痘痘也能消除噢。
3.营养
猪肚的营养价值： 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。初尝青果味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点青果有润喉之功。青果与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。
青果猪肚汤做法大全
对于孕妇而言，饮食是需要非常注意的，既要注意营养均衡，又需要注意有些食物孕妇是不能吃的，青果猪肚汤是很多快要临产的孕妇都会吃的一种食物，它可以有效的排除胎毒，所以有孕妇的家庭来说可以经常做这道菜，接下来我们就为大家介绍一下青果猪肚汤的详细做法。
主料：猪肚(500克)?橄榄(20克)
调料：盐(2克)
类别：孕妇食谱清热去火调理气血双补调理营养不良调理胃调养调理
主料：猪肚(500克) 青果(20克)
调料：盐(2克)
制作工艺：
1.洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。
2.食用时加少许的食盐调味，以喝汤为主。
食材准备
猪肚1个，青果20粒，白醋、面粉、盐各适量。
做法步骤：
1.青果洗干净备用。
2.猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。
3.将准备好的名分放在装有猪肚的盘子里，揉搓鸡粉中，用清水冲洗干净备用。
4.在锅中加水，将猪肚放在锅中煮沸，几分钟后，捞出洗净。
上面的这些内容就是关于青果猪肚汤的详细做法，猪肚和青果的搭配很好，营养价值很高，而且可以有补血的功效，对于身体比较虚弱的女性有很大的好处，在制作的过程中一定要注意很好的去腥，猪肚的腥味比较大，要处理干净。
青果炖猪肚到底去胎毒吗
相信有不少怀孕的准妈妈们都知道青果炖猪肚吧！一般到孕晚期的时候，家里的老人都会建议孕妇适当的吃一些青果炖猪肚，因为这款汤饮能够帮助孕妇以及胎儿去除胎儿。不过因为这款汤的味道不是所有人都喜欢，因此就有人质疑这样去胎毒是否有依据。那么青果炖猪肚真的可以去胎毒吗？
青果别名叫橄榄，用新鲜的青果也可以，干的也可以，就象家里一般炖东西一样就行了。不过肚子要先炖，因为不大好熟。新鲜的青果要在上面划几刀，好让它熟透。怀孕快7个月的时候1个月吃个2-3次就可以了。
主料：猪肚(500克) 橄榄(20克)
调料：盐(2克)
类别：孕妇食谱 清热去火调理 气血双补调理 营养不良调理 胃调养调理
制作工艺：洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味，以渴汤为主。
相关人群：本菜适宜怀孕末期食用。
食谱营养:
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。
健康提示：
1.青果炖猪肚是中国传统的产前清胎火的药膳，效果明显。
2.产前最后1周服用1次即可，可明显减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题。
看过上面介绍的内容知道，想必大家对于青果炖猪肚到底是否能够去胎毒的问题都已经有所了解了。由此可见，青果炖猪肚去胎毒也并非是空穴来风，而是一种历史悠久的去胎毒的药膳方。因此，想要去胎毒的准妈妈们可以试一试，不过要在孕晚期的时候吃哦！
青果炖猪肚--清热去火调理气血
每一种食物的营养物质多不一样，你吃过猪肚吗?猪肚属于猪的内脏器官，口感好，而且具有健脾胃补虚劳的作用，含有的营养物质也是很多的。猪肚可以有提高体质的作用，重要的是应该如何搭配，来看看这款青果炖猪肚的做法，可以有调理气血清热去火的作用。
青果炖猪肚
主料：猪肚500克、橄榄20克
调料：盐2克
青果炖猪肚的做法：
1、洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。
2、食用时加少许的食盐调味，以喝汤为主。
提示橄榄又称青果。本菜适宜怀孕末期食用。
孕妇食谱，清热去火，调理气血，双补调理，营养不良调理，胃调养调理。
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。橄榄可以有滋阴润燥润肺的作用，适合秋冬季节食用，而且也可以有润喉的作用，和猪肚一起煲汤，是不错的一款清热解毒的食谱类型，而且也可以有舒筋骨的作用，还可以有去火的作用，对于润肺咳嗽有调理的作用，还能有保健养生的作用。
青果炖猪肚的制作方法和它的保健功效上面介绍了它的具体内容。青果就是橄榄，具有清热解毒的作用和效果，还可以有润喉的作用。是不错的一款养生保健的食谱类型，而且和猪肚一起吃，可以有清肺热的作用，适合容易上火的人群食用，还可以有提高体质的效果，大家可以试试。
猪肚炖莲子做法有哪些
猪肚炖莲子做法有哪些呢？相信很多人都想知道猪肚炖莲子做法有哪些，其实猪肚炖莲子做法是有很多的哦！接下来本文就为大家介绍两种比较常见的猪肚炖莲子做法，想要学做猪肚炖莲子做法的朋友可以一起来看看哦！下面请大家看具体的介绍。
做法一
猪肚炖莲子的材料：猪肚1个，莲子150g花生100g，生姜1块，盐1.5茶匙，鸡精半茶匙，地瓜粉适量，醋适量。
猪肚炖莲子的做法：
1、先将买回来的猪肝用地瓜粉和醋清洗干净。
2、将猪肚和姜片加水一起入锅里煮，中途翻次身。
3、将煮开的猪肝捞出，过下凉水，然后用刀子将白苔刮去，接着将猪肚切成细长条。
4、莲子掰开切中间的籽，洗净，往锅里加水，倒入洗净的的莲子。
5、放入猪肚条，再倒入一杯洗净的花生，加入适量盐和鸡精，高压锅煲20分钟即可。
做法二
猪肚炖莲子的材料：猪肚1个，莲子50g，白果50g，面粉适量，盐适量，枸杞适量。
猪肚炖莲子的做法：
1、猪肚先不要放水，先翻个面，粘粘的一面翻出来，放入面粉、盐，不停的抓揉，面粉会把那些粘液都揉下来，然后用水冲干净；再放面粉、盐，揉第二遍，然后冲洗干净，这个时候基本没有什么异味了。
2、烧开一锅水，把猪翻回到正面，用菜盘子套住（可以有效防止猪肚回缩，这样煮的猪肚好吃），放姜片，料酒，醋，在锅里淖一下，把浮沫撇去。
3、微煮的时候，已经闻到很香了，不要煮太久了，二三分钟就可以了，捞出放凉，用刀刮掉油脂，还有白色的膜也要刮掉，最后洗干净就可以准备做汤了。
4、猪肚切丝，放莲子和白果适量，盐少许用压力锅，调到煲汤。
5、汤煲完后倒到小锅里，再放姜片（姜片如果放的早，汤会苦），枸杞适量，鸡精适量，煮开就可以了。
以上就是关于猪肚炖莲子做法有哪些的相关介绍，相信大家看了本文的介绍之后，对猪肚炖莲子怎么做已经知道了，那么当大家想要自己制作猪肚炖莲子这道菜的时候就可以参考本文介绍的相关做法来烹制这道菜了。希望通过本文的介绍，对想要了解猪肚炖莲子做法有哪些的朋友有所帮助。
海带炖猪肚做法有哪些呢
猪肚大家已经都吃过，猪肚是猪肉身上当中最有营养价值的部位，特别是对于很多术后的病人身体虚弱的患者和产妇孕妇有着很好的滋补功效，猪肚就是动物的肠胃有效的可以排泄，对于小便频繁，小儿积食有着很不错的滋补作用，接下来就为大家介绍一道海带炖猪肚的做法，保证清香可口，又让大家得到很好的身体恢复。
猪肚汤的做法
猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，如莲子猪肚汤、芡实猪肚汤 、清炖猪肚汤、甘菊猪肚汤、白胡椒煲猪肚汤、霸王花猪肚汤、腐竹白果猪肚汤，特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙 、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。
适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适宜虚劳瘦弱者;脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者;中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下 者;体虚之人小便颇多者;小儿疳积者食用。
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
猪肚汤的做法大全：白胡椒猪肚汤, 车前草猪肚汤, 莲子猪肚汤, 黄芪猪肚汤, 莲果薏实猪肚汤, 木耳海参猪肚汤, 胡椒猪肚汤, 胡椒南瓜猪肚汤, 腐竹白果胡椒猪肚汤, 清炖猪肚汤
日常的生活当中，想要把猪肚做的好吃，那么以上也为大家介绍了海带炖猪肚的方法以及炖猪肚方法，首先以猪肚为原料，我们可以搭配不同的食材，不同的蔬菜，不同的调味剂来作出不同的。
肚子炖青果的做法介绍
对于孕妇来说，肚子炖青果这道菜应该是很熟悉的了，实际上，这道菜就是专门为孕妇们制作的，如果家里有孕妇，而且不知道应该吃什么的话，就可以适当的做一做肚子炖青果，这道菜对怀孕末期的孕妇效果比较好，可以很好的调理身体，接下来我们就为大家介绍一下肚子炖青果的做法。
做法一
材料：完整的猪肚1个，新鲜青果15个左右
方法：
1.猪肚先用盐、后用醋揉洗，剥除肚内的一切可以剥除的东东（主要是为了去除腥味）；
2.洗净青果，不要削皮；
3.将青果放入猪肚，缝合、扎紧。
4.放入砂锅炖软和，然后取出猪肚切片，再放回锅中继续炖1小时左右。然后，关火，起锅。不加任何调味料，吃肚喝汤。
方法二
主料：猪肚350克
辅料：砂仁3克,肉桂5克,姜30克
调料：盐2克,味精1克
做法：
1.将猪肚洗净，切块；
2.生姜洗净，切片；
3.砂仁、肉桂洗净备用；
4.将四味一同放入砂锅，加适量水炖；
5.至猪肚块熟烂，再加盐、味精调味即可。
上面的这些内容就是关于肚子炖青果的做法了，动物的内脏中富含着丰富的矿物质，而青果里面的维生素也很多，所以对于怀孕后期的女性来说，身体内部所需要的营养比较多，多吃肚子炖青果就可以很好的弥补这一点，大家赶紧收藏起来吧。
炖猪肚的做法
炖猪肚的做法对于很多人来说是再熟悉不过的了，因为在大家的平日生活里，猪肚还是经常可以吃到的。环宇猪肚的做法一般就是两大种，一种就是炖，另一种就是爆炒。而对于很多追求养生的人来说，爆炒猪肚显然是不适合的，他们一般会选择吃炖猪肚，因为这样才能更好地利用到猪肚的营养价值。
炖猪肚的方法有很多，一般人会用猪肺和猪肚一起炖，因为猪肺炖出来的汤水一般是非常白的，所以把猪肚和猪肺一起炖的话是比较有卖相的，更能刺激人的味觉细胞。当然关于猪肚的炖法还有好多的。下面，就来详细谈谈炖猪肚的做法。
主料：猪肚半个
辅料：酸菜150克、白果(干)20个
调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、小麦面粉适量、白糖少许、白胡椒少许
炖猪肚的做法
1.猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用
2.锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出
3.绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣
4.锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火
5.小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可
烹饪技巧
1、猪肚一定要用盐和面粉多次搓洗至表面无粘液，无异味，猪肚里的脂肪要清除干净。这样煮出来的汤才鲜，猪肚不洗干净的话，汤会有股怪味哦。处了用盐和面粉洗猪肚的方法，还可以用盐和陈醋来洗猪肚。
2、酸菜是咸的，所以最后放盐的时候要注意用量。加一点白糖是为了调节酸菜太直白的咸味，不喜欢也可以不加。
炖猪肚的做法很多，而上面介绍的关于炖猪肚的一种做法，也是在大家现实生活里面普遍存在的，而且因为酸菜和白果的提味，很多人更是喜欢吃了。猪肚的嚼劲还是相当不错的，另外，猪肚还有不少的功效和作用，所以一般人正常地多食用猪肚是对身体有好处的。
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