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芸豆怎么做

2019-10-07

香菇炒土豆怎么做?

养生怎么做。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《香菇炒土豆怎么做?》,希望能对您有所帮助,请收藏。

香菇炒土豆,这种饮食搭配方式营养价值高,尤其是土豆富含粗纤维,可以帮助促进肠胃的蠕动疏通肠道,而且香菇含高蛋白低脂肪多种人体所需的氨基酸,所以除了美味之外,营养价值同样很高。

一、香菇炒土豆条的材料

主料:鲜香菇8朵土豆2个

调料:味精少许 蒜少许 生抽适量 食盐适量 白糖少许 五香粉少许

做法

1.2个土豆削皮

2.土豆切粗条

3.烧水,煮熟土豆条,用筷子插了能断就是熟了

4.香菇洗净

5.香菇切薄片

6.锅中加适量油,煸香蒜片

7.倒入香菇翻炒

8.倒入煮熟的土豆条,加生抽,盐,白糖,五香粉,味精

9.加小半碗水,盖上锅盖,小火焖2-3分钟即可

二、菜品特色编

土豆(也叫马铃薯)、香菇、青红椒混合炒成,味道鲜美。

做法

1.土豆切成略粗的的块(比较易熟,而且香);香菇切成薄片;青红椒切成丝。

2.起锅热少许油,将土豆煎至七、八分熟,加入香菇(蘑菇)翻炒,同时淋少许酱油和水,快熟时放入青红椒丝,并用盐、蘑菇精调味即可。

三、营养价值

土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。

除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。

扩展阅读

香菇土豆汤怎么做?


香菇土豆汤就是香菇以及土豆的搭配,可能很多人会觉得这种搭配方法比较土,但事实上营养价值也是比较高的,而且这些食材的使用在生活中很容易拿的到,所以不妨看看以下推荐的做法,自己也可以在家完成。

一、材料

主料:白萝卜500克

辅料:香菇(鲜)50克 豌豆苗25克

调料:料酒15克 盐3克 味精2克

1. 将白萝卜削去皮,洗净后切成细丝

2. 萝卜丝下沸水锅焯至八成熟捞出放入大碗内

3. 豌豆苗择洗干净,下沸水锅焯一下捞出

4. 香菇洗净切丝

5. 炒锅烧热注入豆芽汤,加入料酒、精盐、味精烧开后撇去浮沫

6. 下入萝卜丝略烫一下捞出放入大汤碗内

7. 香菇丝也烫一会捞出放入碗内

8. 汤继续烧开撤上豌豆苗,起勺浇在汤碗内即成.

二、主料香菇6-7个土豆三个

1、首先准备材料香菇洗净,切成四瓣。土豆去皮切大块。猪肉也是切大块。

2、准辅料:大蒜去皮洗不用切,葱切5cm左右长段就可以了,再背上两半大料就差不多了,其它随用随加。

3、锅内放入适量油,加热5成后加入一大勺白糖,小火慢熬直到糖化为水。

4、接着放入肉,开始翻炒,肉变白后加入适量老抽上色调味。

5、继续翻炒均匀后,加入土豆、香菇翻炒一下。

6、然后加入水和菜平齐就差不多了,放入准备好的大蒜,葱、大料,盖上锅盖。大火烧开,中火炖一下。

7、经验不足的话,随时看着点,别把水熬干了,一般20来分钟就可以了。其实有点像东北乱炖,挺好吃的。

香菇炒瘦肉怎么做?


香菇炒瘦肉属于一种香菜,味道有点咸,稍稍微微有点辣,再加上独特的香菇味道深受人们的喜爱,不仅仅非常的好吃,而且营养还比较丰富。香菇含有很高的维生素,而且还能够降体,香菇炒瘦肉,一个非常好吃的菜肴。

配料:鲜香菇100克,猪瘦肉100克,植物油、精盐、味精皆适量。

做法:

把猪瘦肉切成片,鲜香菇洗净。炒锅中放少许植物油烧热,放肉片、香菇一起炒,添加精盐、味精调味即可。

药用:

随餐食用,用量自愿。

说明:

补气益胃、健脾养肝;对慢性胃炎、慢性肝炎、肝硬化症有疗效。

据分析,每百克鲜香菇中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维。

经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效近年来,美国科学家发现香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”,试验证明,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。香菇炒肉美味好吃和营养价值,经常吃一些香菇对身体健康都有好处,更具有养生和保健价值呢。

香菇炒腐竹怎么做


香菇吃起来有一种香菇特有的香味,中医说香菇还有美容、安神的作用。香菇还能够防治癌症,促进人体的新陈代谢。腐竹中含有蛋白质,辅助的营养价值比较高,腐竹中含有的卵磷脂,有很好的安神健脑的作用。这两种食物都有非常高的营养,那你就制作一下香菇炒腐竹吧!

主料:香菇(鲜) 150克 腐竹 150克

辅料:油菜心 25克

调料:黄酒 25克 白砂糖 5克 盐 2克 味精 2克 姜 5克 淀粉(豌豆) 5克 色拉油 75克 各适量

腐竹烧香菇的做法:

1.水发腐竹洗净,挤去水,切成3厘米长的段;水发香菇洗净,去蒂,一切两片;油菜心洗净,沥净水,切成小段;姜洗净切片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克,备用.

2.锅架火上,放油烧热,将姜片爆香,倒入素汤100毫升、绍酒、精盐、白糖、味精、腐竹段、香菇和油菜心烧沸,用湿淀粉勾芡,淋入明油即成.

可以提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

以上就是香菇炒腐竹的做法,也许能够帮助到你。经常吃香菇能够抗肿瘤,香菇中还含有丰富的维生素群,香菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,香味浓郁。腐竹还有非常强大的健脑的功能,对于老年人非常好,可以预防老年痴呆。快快制作一下香菇炒腐竹吧。

羊肉炒香菇怎么做?


吃是每个人的梦想,各色各样的美食。今天小编将介绍一种羊肉炒香菇,羊肉炒香菇制作原材料简单易得,制作工艺方便,制作方法容易。小编以前最爱吃羊肉和香菇,羊肉味道鲜美,特别好吃,香菇清香美味,现在二者相互交融味道绝对极佳,那么羊肉炒香菇是怎么制作的呢?

香菇青椒爆羊肉的做法

1,羊肉片解冻后加盐、胡椒粉和淀粉拌匀腌制一会儿

2,青椒切丝,蒜切片,姜切末,香菇切丝后入开水中焯一下后捞也备用

3,取一碗,放入生抽、料酒、盐、鸡精和香油加少量的白开水兑一碗料汁儿备用

4,锅中放底油,八成热时下花椒和干辣椒煸香下姜末和蒜片,放入羊肉片炒至变色,然后加入香菇丝和青椒翻炒,最后淋入料汁儿即可

羊肉功用

1,羊肉是中国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。

2、羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

好吃的羊肉炒香菇小编已经尝试过了,二者味道相互交融,味道肯定能捕获每个吃货的心。关于羊肉炒香菇的具体做法小编已经详细的介绍过了,如果你喜欢吃,就抓紧时间好好学习一下,制作方法简单易学,小编相信各位有心的人都可以做到的。

香菇炒香菜怎么做?


大家肯定都喜欢吃香菜和香菇吧,这是两种非常常见的植物,也是很好吃的蔬菜和菌菇类食物之一,比较常见的制作方法就是香菇拿来炖汤,或者是用来炒青菜,现在也是做别的菜的时候在里面撒一点点提味道的,很多人都没有吃过香菇炒青菜吧,这也是一道名菜,今天就给大家介绍一下。

食材:主料香菜200g香菇300g瘦肉100g 辅料油20ml盐10g酱油5ml鸡精5g

步骤:1.先将香菜摘好洗净。2.切丝备用。3.将干香菇事先用水泡开,再放热水了烫一下,捞出沥干备用。4.用料酒 盐 淀粉抓匀,备用,5.将红辣椒切丝,炒好备用。6.锅热放油,先把肉炒熟捞出。7.再用葱姜爆香,再依次将香菜、香菇、肉、辣椒放进锅里翻炒,炒熟出锅前放些调味品,如鸡精盐 香油等 即可。

小贴士红辣椒丝炒好备用 炒时可以根据自 己的口味放一些芝麻会更香。

做法二:香菇洗净,放入锡纸内包好,烤箱预热后放入烤箱内,上下火180度烤8-10分钟左右。取出烤好的香菇,放凉以后切成片,放入碗中。洗净香菜切成段。将香菜放入碗中,倒入适量生抽和少许柠檬汁,然后拌匀即可。

香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多。

平时适当的多吃一些香菜,对身体是很好的,主要功效是能够补充身体内所需的一些微量元素,还有维生素c,能够让人的身体体质更好,多吃一些香菇也有很多好处,这种菌菇类食物可以增强身体的体质,增强身体免疫力,是很好的食物。

香菇炒刀豆怎么做?


很多人都很喜欢吃香菇吧?香菇所富含的营养很高,所以很多人都很喜欢食用。香菇对人体的作用也是很大的,并且经常食用香菇还可以提高自己的身体免疫力,香菇的作风也是多种多样。今天就为大家讲解一下香菇炒刀豆的做法吧。

香菇炒刀豆的做法

菜系及功效:私家菜 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱 工艺:生炒香菇炒刀豆的制作材料:主料:刀豆400克,香菇(鲜)75克

调料:酱油7克,姜2克,盐2克,味精3克,香油1克,黄酒15克,淀粉(豌豆)15克,色拉油30克

香菇炒刀豆的特色:色泽油亮,鲜浓味厚,清香适口。香菇炒刀豆的做法:

1.将刀豆去筋洗净,用斜刀切成3厘米长的段,用开水焯一下;香菇择洗干净,去根,切条;姜洗净去皮切成末;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2.锅架火上,放油烧至五成热,下姜末煸一下,烹绍酒,倒入刀豆、香菇,放酱油、精盐、味精及汤,焖熟透,勾芡,淋麻油,即可出锅装盘。

另一做法

材料

主料:刀豆(400克) 香菇(鲜)(75克)

调料:酱油(7克) 姜(2克) 盐(2克) 味精(3克) 香油(1克) 黄酒(15克) 淀粉(豌豆)(15克) 色拉油(30克)

制作工艺

1.将刀豆去筋洗净,用斜刀切成3厘米长的段,用开水焯一下;香菇择洗干净,去根,切条;姜洗净去皮切成末;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2.锅架火上,放油烧至五成热,下姜末煸一下,烹绍酒,倒入刀豆、香菇,放酱油、精盐、味精及汤,焖熟透,勾芡,淋麻油,即可出锅装盘。

菜品口感

色泽油亮,鲜浓味厚,清香适口。

以上就是为大家带来的香菇炒刀豆的作法了,看了以上文章之后相信大家也都知道这道菜品应该怎么制作了,香菇对我们人体的好处也是特别多的,所以赶快买好材料开始制作这道菜吧。

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