养胃粥怎么做

2019-10-07

排骨砂锅粥怎么做味道好?

四季养生粥怎么做的。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“排骨砂锅粥怎么做味道好?”,相信能对大家有所帮助。

相信很多人在平时一定都有吃过排骨砂锅,这道菜的美味是非常不同的,因为用砂锅煲出来的美食会有淡淡的花果香味儿,而且米饭也是有淡淡的香味儿,排骨可以做的非常软糯可口,营养价值也比较高,选择的主要有小排骨。

砂锅粥的种类是非常多的,不同的做法有不同的味道,而且吃起来又是富有健康营养的,排骨沙锅粥可以有补钙增高的作用,在发育的阶段的小孩食用是非常好的,今天小编就来跟大家介绍一下排骨沙锅粥的做法,让你们都知道,在需要的时候可以自己动手煮。

排骨砂锅粥的材料准备排骨若干 大豆适量 葱头适量 生姜适量 食盐适量 海鲜酱油适量 桂皮适量 八角适量

酒适量 蚝油适量

排骨砂锅粥的做法步骤图解1.把排骨用温水洗干净后用菜刀切成一段段的,不易过长哦。

2.把生姜切成片状,八角和葱头都拿出来准备好。

3.用碗把酒 海鲜酱油 食盐等配料取出适量的量搅拌均匀。

4.把切好的排骨加入已经切好的葱头 生姜片 八角搅拌均匀后腌制一个小时以上。

5.把来锅子洗干净后热锅然后加油,可以加入葱头爆香后加入已经腌制过的排骨,大火炒两到三分钟,把水分蒸发掉。

6.把已经调好的调味料加到锅子里面去,搅拌均匀。

7.盖上盖子,等煮沸后往里面加入海鲜酱油和蚝油,让颜色好看一点,然后加盖小火煮十五分钟,水份收干,就差不多了。

排骨砂锅粥的做法步骤小窍门1.排骨越新鲜越好,煮出来的味道越香的。

2.调味可以根据自己的需要添加。

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砂锅养生粥怎么做?


现在人的生活水平也越来越提高了,不再像原来一样每天只知道吃一些大鱼大肉,以为这就是好的生活,现在大家都有了很多的养生意识,知道要吃的好一定要吃得有营养,平时定时的吃一些粥,尤其是一些养生的粥,对身体也是很好的,砂锅煮粥是最有营养的,今天就给大家介绍两个。

砂锅鲜虾粥:材料:虾、香菇、青菜、香菜、油、精盐、鸡精、冬菜、姜末、白胡椒粉

做法:

1.把洗净的大米放砂锅里,加适量水大火烧开后,改小火慢慢煮;

2.把青菜洗净,切成一小片一小片;

3.把虾的胡须去掉;

4.香菇切片,香菜切成末,姜切成末;

5.粥熬6分熟时放入香菇片和姜末;

6.待粥快熟时加点油和盐,放入青菜搅匀,待烧开放入鲜虾,待虾变色后,加入鸡精、香菜调味,再放入冬菜和白胡椒粉调味就可关火了。

注意:古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”

养生粥之砂锅排骨粥的做法:

1、猪排骨洗净,剁段,过油炸透;

2、生菜洗净,切丝;

3、葱姜洗净切末备用;

4、粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分;

5、粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸;

6、转小火慢煮半小时;

7、猪排骨段入锅,撒上青豆及其生菜丝,继续煮20分钟;

8、再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;

9、稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食及其用。

以上这两个砂锅鲜虾粥,砂锅排骨粥都是非常好吃,而且做法也比较简单的砂锅养生粥,用砂锅来煮粥和一般的猪中有一定的区别,主要就是用砂锅来煮时间虽然比较长,熬的时间比较久,但是相对而言,营养成分不会流失,而且更加美味。

牛肉砂锅粥怎么做


胃是我们人体很重要的器官之一,胃的好坏不仅影响着我们的身体健康,还影响着我们的心情和食欲。现在的人们由于饮食等各方面原因,人们的胃变得越来越脆弱。养胃成了现在人们的一种趋势。粥是调理养胃最好的食物之一。你想知道养胃的粥有哪些吗?

1、山药百合大枣粥

将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

2、牛肉粥

鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮沸即可。补中益气,滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

3、麦皮牛奶粥

麦皮100克,牛奶300克,砂糖100克,黄油5克,盐适量。麦皮煮粥(以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂。益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

4、桑椹粥

将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。

5、沙参米粥

北沙参,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。

早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

6、益气粥

薏米仁50克,糯米100克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,与补血粥同食或交替食用。有补中益气,健脾开胃之功效。

7、莲子百合糯米粥

莲子,百合,糯米,白糖;制法:莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。

8、消导粥

粳米100克,萝卜丝200克,猪瘦肉末50克,加水1000克煮成粥,食前0D山植片5~10片,溶解后食用。适用于胃切除后,吻合口欠通畅,或有部分肠粘连的病人。长期食用,有保护机体,预防发生残胃癌的功能。

9、山楂麦芽粥

山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

10、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

11、莲子芡实粥

莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

12、薏苡小豆粥

薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

13、莲子猪肚汤

莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。

14、山药薏苡仁粥

山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

15、参枣粥

党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

最后小编提醒大家,消化不良等胃肠功能紊乱者不宜喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,如面条等柔软面食,细嚼慢咽,促进消化。煮粥时还应放适量面碱,调和酸性,这样更利于养胃。喝粥主要看个人体质选择不同的粥类型进行食用为好。

西红柿排骨汤怎么做?这样做味道好


西红柿有多种称呼,很多人称其为番茄,是一种营养非常丰富的食物,在我国的产量也很高,所以这种食材很容易获得。西红柿含有大量的苹果酸以及柠檬酸,这些物质可以促进人体消化,能够调节肠胃的功能,今天推荐大家做西红柿排骨汤来吃,下面详细介绍制作步骤。

第一、西红柿排骨汤

材料

西红柿,排骨,生姜,盐,鸡粉

做法

1、西红柿洗净切大块,排骨剁好后,用清水漂去血水。

2、汤锅放清水,烧刚开,下漂去血水的排骨,再烧开,撇去血沫,拍块生姜入内,转小火煲半小时左右。

3、把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右。

4、大约一个半小时以后,汤差不多好了,下盐和鸡粉调味即可。

5、装碗后,可撒少许葱花,喜欢西红柿汤里有葱花的香味,很合拍的。

第二、西红柿排骨汤

材料

西红柿,排骨,姜,盐,葱

做法

1.西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净

2.锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净

3.砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右

4.把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右

5.最后放盐调味,可撒少许葱花,西红柿排骨汤里有葱花,很搭的

第三、番茄薯仔排骨汤

材料

番茄4个,薯仔(马铃薯)3个,排骨半斤,盐1茶匙

做法

1、所有材料洗净,薯仔削皮切丁,番茄去蒂切丁

2、排骨放入滚烫的水汆烫马上捞起(不可煮熟)

3、炒锅放入少许炒菜油,加入2片姜片爆香,再加入番茄干炒,起锅备用

4、汤锅放入排骨/半分薯仔/水,大火煲煮30分接着转小火,加入剩余半分的薯仔/炒好的番茄继续煲45-60分放入盐调味后即可起锅

第四、番茄排骨汤

材料

番茄2个、猪小排300克、生菜200克、小葱2根、姜3片、食盐1.5茶匙。

做法

1、番茄切成块,葱切成葱花,生菜洗净备用;

2、排骨洗净后放入冷水锅中,加入姜片,煮开后去掉血水和浮沫;

3、将煮好的排骨用温水冲洗干净,放入温水锅中,加入姜片;

4、水煮开后放入番茄,煮开后再转成小火炖煮;

5、炖1小时左右至排骨变软烂,调入适量盐,再煮约10分钟;

6、最后加入葱花和生菜后即可关火。

玉米排骨怎么做?这样做味道非常好!


人的身体需要多种微量元素,如果缺少一些微量元素,身体健康容易出现问题,而含有丰富的微量元素,所以推荐大家平时多吃玉米,能够补充钙磷铁等矿物质,除此之外,玉米还富含胡萝卜素、核黄素等等,所以推荐玉米排骨这道美食,制作方法如下。

第一、玉米排骨汤

材料

原料:小排骨300克玉米一根胡萝卜一根

调料:葱姜料酒盐

做法

1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。

2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。

3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

第二、玉米排骨西红柿汤

材料

猪前排500克,粘玉米2根,西红柿1个,姜2片,香葱1根,盐,鸡精,料酒15克

做法

1.猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状

2.砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖

3.1个半小时后,放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可

第三、萝卜玉米排骨汤

材料

白萝卜1条,玉米2条,排骨适量,水1500CC,盐少许

做法

1、萝卜削皮,玉米去外叶壳,洗净。

2、萝卜切段再切开成块状,玉米切段。

3、排骨清洗,备锅子,放入排骨,加水至盖过排骨,开大火,煮烫约3分钟,捞起排骨再清洗干净。

4、重新起锅,放入排骨与萝卜,加水,开大火煮滚,改中小火,煮约15分钟。

5、放入玉米,再煮约10分钟。

6、最后,以少许盐调味。

第四、玉米排骨西红柿汤

材料

猪肋排、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精。

做法

1、猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫;

2、玉米切成2cm的段,再对切成半圆形,西红柿切花瓣状;

3、砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火;

4、1个小时后,放入玉米、西红柿,调入少许盐、鸡精,盖上盖再炖30分钟即可。

双孢菇怎么做味道好


在中国蘑菇的种类有很多人,人们通常习惯的将它们归为菌类.人们常吃的蘑菇就有很多种,像常吃的油蘑,香菇等等都是蘑菇都属于菌类.双孢菇也是菌类的一种,大家在市场上也是可以买到的.人们在平时多吃蘑菇对于人的身体都是非常好的,蘑菇的种类有很多,大家即使经常吃蘑菇也不用担心会吃累的.

双孢菇的外表是白色的,样子十分招人喜爱,而且双孢菇的做出来的菜也是非常受人们喜欢和赞誉的.那么双孢菇都有什么样子的做法呢?今天就来跟大家说一下.

蘑菇炖猎肚

【原料】:鲜蘑菇150克,猪肚1只(约500~750克).

【做法】:将猪肚洗净切片;蘑菇洗净切两瓣,先炖猪肚,加精盐少许,待八成熟,再入蘑菇煮熟即成.

【特点】:此肴具有补中益胃的功效,适用于脾虚体弱,胃不纳食之人食之.

蘑菇鸡块

【原料】:蘑菇200克,土鸡肉脯200克,花生米l00克,姜葱适量.

【做法】:将鸡脯、蘑菇切成花生米大小块,入锅小炒;生姜切丁,香葱切段;鸡脯、蘑菇先烧熟;再入花生米、精盐、姜丁、葱段焖烧即成.

【特点】:此肴具有润肺补脾的功效,适用于肺脾两虚之人食之.

蘑菇粉丝堡

【原料】:蘑菇50克,薯粉丝150克,牛肉汤及肉末各适量.

【做法】:水发蘑菇并切丝,与薯粉丝一块入牛肉肉末汤中煮熟即可.

【特点】:此肴具有理气和中,增进食欲,滋补气血的习效.适用于脘腹痞满,食欲不振,口淡乏味,体倦无力等病症.

以上就是为大家介绍的双孢菇的做法,大家可以自己在家里试着做一下,选一种你喜欢的做法去做,菌类是非常好的食物,它对人体的好处可以说是非常非常多的,所以建议大家在平时多吃菌类.

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