​原汁蛤蜊的做法,满足你的胃

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蛤蜊是海鲜中很受欢迎的一种,现在很多男性朋友都喜欢吃海鲜,很多海鲜有补肾的效果,蛤蜊可以做成原汁蛤蜊,很简单,赶紧来学习一下,来满足您老公的胃。

一、原汁蛤蜊

材料

蛤蜊500克,姜片、香菜末、盐各适量。

做法

1、将蛤蜊洗净,泡海水或盐水吐泥沙,再洗净。

2、将洗净蛤蜊放入锅内,加姜片、盐、少量清水,用旺火烧开,烧至蛤蜊壳开口时,撒上香菜末,出锅倒入汤碗即可食用。

小诀窍

特点

肉质鲜嫩,汤汁鲜美。

二、原汁蛤蜊

材料

香菜,香油几滴,蛤蜊

做法

1.在锅内加适量水将洗净的蛤蜊放入水中。

2.开锅后滴几滴香油,倒入大碗内最后撒上香菜末(没有香菜便用蒜苗代替),油和盐都不用加,要的就是原味!

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三、原汁番茄豆腐蛤蛎汤面

材料

面 2人份,蛤蛎 2人份,豆腐 1包,青菜 1把,金针菇 1把,香菜 适量,九层塔 适量,盐 适量,味精 1小匙

做法wWW.yS630.cOM

1、水滚后放入面条.半熟后把面条捞起再煮另一锅水放入刚捞起的面条后续放入番茄汁(3分之1的牛番茄打成汁)其余的切成丁放入熬煮

2、豆腐及金针菇放入九层塔1分钟后放入接着放入蛤蛎及青菜再做后续的盐巴及味精调味

3、香菜切成末放入碗中。即可起锅。

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腊肉炒饭怎么做?三种做法满足你的胃


很多人都比较喜欢吃腊肉,腊肉营养价值比较高,吃起来味道香鲜浓郁,腊肉的做法比较多,比如说腊肉炒饭,里面加入适量的青蒜,放入辣椒片,吃起来非常的美味,腊肉炒饭的做法比较简单,比较适合平时没有时间的人来进行制作,另外腊肉本身就已经比较咸,所以一定要少放盐。

腊肉炒饭1

材料:腊肉片200公克,青蒜片80公克,辣椒片10公克,白饭3碗,鸡蛋2颗,米酒1大匙,鸡粉1/2小匙,酱油2大匙,胡椒粉少许

做法

1.腊肉片切小丁;青蒜片切碎,备用。

2.热锅,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的腊肉丁炒香,再放入青蒜碎拌炒香后取出,备用。

3.于作法2的锅中加入2大匙沙拉油,放入打散的鸡蛋炒香,再加入白饭炒散,续加入所有调味料拌炒均匀,最后放入作法2的材料拌炒均匀至入味即可。

腊肉炒饭2

材料:一个洋葱切段,一小块腊肉切片,一个土豆去皮切片(一个土豆竖切2刀,再一对一对切片,大小个腊肉一样),米饭半斤。油,花椒面一点,盐一点。

做法

1,在小锅(我的不锈钢小高压锅,够深度,不崩)里放油(要炸一个土豆),把土豆片放入,炸成金黄色捞出备用。

2,炒锅放炒菜量(少点)的油,加入腊肉和花椒面,炒,把腊肉炒熟,加洋葱,再炒5-6下,放入大米饭和适量盐,炒,把米饭和其他食材融合一体,关火,加入炸好的土豆片,翻腾几下,上盘,知道吗,土豆是又脆又香,洋葱之香漂满房间,这是一道新鲜晚餐,没有不喜欢的。

腊肉炒饭3

材料:菜花1朵,腊肉1块,拌饭酱,胡萝卜适量,蒜头2瓣,生姜2片,蒜2棵,油,盐,水淀粉

做法

1.菜花扳成小朵,倒入煮开的油盐水中灼至半熟,捞起待用

2.胡萝卜、腊肉分别切片,蒜切段,蒜、姜切碎

3.热油锅,爆香姜、蒜

4.放入腊肉片,煸炒至肥肉透明

5.放入胡萝卜片,煸炒至软身

6.放入菜花,大火煸炒,边炒边洒点水

7.加入1汤匙的拌饭酱,翻炒均匀

8.加入没过材料1/3的水,大火煮开后,转小火煮10分钟

9.如果不喜欢吃软菜的就省略这个步骤了)

10.淋入适量生抽和一点点白糖

11.淋入水淀粉,翻炒均匀

12.放入蒜段

13.翻炒至蒜段断生即可。

原汁鸡汤泡饭的做法


用鸡汤来做泡饭对于很多人来说这样的食物不仅方便,并且还特别的有营养,特别是熬制的原汁鸡汤,这样的鸡汤是没有经过任何加工的,而这一点原汁鸡汤泡饭吃还可以喝到鸡汤的营养,鸡汤可以补钙,鸡汤还可以调节身体素质,吃鸡汤的时候用来泡饭很多人不会,那么原汁鸡汤泡饭的做法有哪些?

做法一

材料:

鸡汤、袖珍菇、鸡毛菜、米饭盐、鸡精.

做法:

1、把鸡汤里的鸡肉撕开,汤烧开后放入袖珍菇煮5分钟;

2、放入米饭煮开,加盐和鸡精调味;

3 、放入鸡毛菜煮开即可。

做法二

做法1.青菜放清水里浸泡10分钟后洗净。

做法2.电饭锅内米饭弄松。

做法3.鸡汤从冰箱取出。

做法4.电饭锅内加一点点水,再倒入鸡汤,开煮饭键。

做法5.青菜切碎。

做法6.放入电饭锅内,关上盖,10分钟后即可。

做法7.中途可开锅搅匀。

做法8.方便的懒人食谱!

做法三

1. 菠菜洗净。

2. 将鸡汤中的鸡脯肉撕成丝 连同鸡汤倒入小锅中 放入米饭 调入少盐。

3. 大火煮滚后放入菠菜 打入鸡蛋 转小火。

4. 待鸡蛋呈红心时即可。

做法四

将萝卜去皮切成丁,放入盛好鸡汤的锅里,大火烧开,小火烧至萝卜透明时,放入冷米饭,煮5,6分钟。

再放入沥去水分的海带丝和少量韭菜丝,煮至海带丝变软,加入少许酱油调味即可。

通过上面的介绍,让我们知道了原汁鸡汤泡饭的各种做法,鸡汤泡饭制作过程中里面也可以添加一点肉,原汁鸡汤泡饭的时候里面还可以添加一点葱葱,这样看着颜色好看,并且营养价值也高,但是最好是不要长期吃这个原汁鸡汤泡饭,这样对胃部的伤害很大。

原汁牛肉的做法是怎样的


牛肉是我们平时生活中最常吃的一种食物,他的做法也是多种多样的,其中牛原汁牛肉就是我们平时受到很多人都喜欢一种吃法,而且他会使牛肉的味道变得更加的鲜美,这样会增加我们的食欲,那么我们平时吃到的原汁牛肉都是在饭店食用到的,其实只要掌握好方法我们在家里就可以进行制作,下面一起了解一下原汁牛肉的做法是怎样的。

原汁牛肉的做法是怎样的

主料

牛腩肉800g

辅料

油适量.盐适量.白糖适量 .蚝油适量 .葱适量. 香菜适量

步骤.

1.牛腩肉洗净

2.切大块

3.冷水下锅,焯去血沫,加香料用高压锅压熟

4.准备水淀粉

5.把煮好的牛腩肉连汤汁倒进锅中,加白糖,加盐

6.加点老抽

7.加点蚝油,煮开锅

8.淋上水淀粉

9.把切好的葱花香菜末撒上

小贴士

煮肉时候加了姜片,八角,葱段,桂皮。

营养价值

1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

平时我们多掌握一些食物的做法,就能够让我们的日常饮食变得更加丰富多彩,也能够让我们的家人品尝到不一样的美食,上面就是对原汁牛肉的做法是怎样的介绍,我们平时喜欢吃牛肉的朋友不妨按照上面的方法进行制作试一试,而且牛肉营养价值特别丰富,经常食用还能够对身体有很好的滋补作用。

蛤蜊肉的家常做法你知道几种


相信有很多的朋友们都很喜欢吃蛤蜊的,尤其是花蛤蜊,蛤蜊肉的营养是很丰富的,而且脂肪的含量是很低的,人们是比较容易消化的食物,蛤蜊肉的家常做法也是很多的,那么蛤蜊肉的家常做法你知道几种呢?怎么样来做蛤蜊肉才好吃呢?让我们来学习一下吧。

食材明细

冷冻花蛤肉250克

韭苔100克

葱姜蒜适量

料酒1勺

蚝油2勺

盐少许

制作步骤

1. 冷冻的花蛤肉,化冻,洗净,加1勺料酒去腥。

2. 韭苔择洗净,切小段,备用。

3. 热锅上油,爆香葱姜蒜碎。

4. 倒入花蛤肉,炒匀。

5. 加入2勺蚝油,炒制。

6. 加少许热水,中小火五分钟,连肉带汁盛出备用。

7. 另起油锅,将韭苔倒入,大火翻炒。

8. 倒入花蛤汁,让韭苔充分吸收蛤汁的鲜味。

9. 倒入花蛤肉,调入盐(可以不加),炒匀入味,即可出锅。

蛤蜊肉味道是很很鲜美的,而且从中医的角度来讲蛤蜊肉还具有化痰的功效,还能够起到润脏的作用,特别是一些患有支气管炎或者是胃病的朋友们,经常食用蛤蜊肉是非常有益的,关于蛤蜊肉的家常做法,相信大家看了文章之后也都知道了相关的做法了,希望能够给大家带来帮助,生活中能够更好的来做好养生细节。

原汁鸭血番茄火锅的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于原汁鸭血番茄火锅

2.21莲藕、菠菜、菌类洗净切成需要的形状

3.西红柿、火腿肠也切片备用

4.将鸭血,魔芋、菠菜分别用水焯烫一下

5.油锅烧热,将姜蒜放进锅里爆香

6.再倒入西红柿翻炒几下

7.最后倒入史云生原汁上汤

8.汤煮开后再倒入火锅中,将各种食材放入,煮开后即可食用

9.我用芝麻酱当蘸料,直接吃也不错,特别适合老人和孩子吃,不会上火哦~

主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作原汁鸭血番茄火锅

蛤蜊肉干的做法


蛤蜊肉干在使用的时候有很多种不同的方法,比如可以用黄瓜水发木耳,胡萝卜等这些蔬菜来做一个凉拌菜简单美味,而且口感也很好,蛤蜊肉干在制作的时候需要提前用热水烫一下,这样是为了把里面烫开,让肉质变得软软的,吃的时候可以更好的保留原汁原味,而且吃的都是熟的。

食用方法

蛤蜊干的食用方法有很多,下边列出常用的几种。

折叠凉拌做法

主料:

蛤蜊500克,黄瓜250克,水发木耳150克,胡萝卜150克,蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。

制作方法 :

1、将蛤蜊肉洗净;黄瓜、胡萝卜洗净切片,用开水氽一下备用。

2、将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内,加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。

小诀窍:

特点:鲜嫩爽口

折叠香葱蛤蜊

材料

香葱蛤蜊肉

香葱蛤蜊肉

蜊肉250克,香葱段150克

做法

1.收拾好的蛤蜊肉

2.蛤蜊肉切片,黄色的部分要用刀要先拍几下,把肉拍松,然后用沸水焯几分钟

3.锅烧热,倒入蛤蜊肉翻炒一分钟

4.然后加香葱段,倒少量料酒烹制一下,然后撒盐出锅

折叠菠菜拌蛤蜊

材料

醋,姜,蒜,菠菜,蛤蜊,糖,盐,香油

做法

1.菠菜用水焯过,投凉后沥干水分切段。

2.蛤蜊煮熟后取其肉,加蒜末、姜末、醋、糖、盐、香油搅拌均匀,再加菠菜段搅拌均匀即可。

毛蛤蜊的做法


毛哈蜊的分布十分的广泛,几乎中国的所有浅海域都可以见到毛哈蜊的身影,毛哈蜊在渤海湾地区的渔家都叫它毛蛋蛤,毛蛤蜊的外壳有竖条象瓦垄一样的纹,毛蛤蜊外壳的底色是白色的,上面有黑色的毛点,可以说是白中有黑,十分的漂亮,毛蛤蜊是一种大型的蛤,蛤肉丰满。

毛蛤蜊的做法很多,在沿海地区的渔家把新鲜的毛蛤蜊采回家,用毛刷刷洗干净,加水直接上锅煮着吃,不用加任何的调料,毛蛤蜊自身的味道就很好。宴席上或者是家里有客人的做法如下:

姜汁毛蛤蜊 首先将毛蛤蜊洗净,然后清水将蛤蜊煮至开口后[不能加盐]捞出来,盛在盘子里. 然后将生姜切成细沫后倒如小碗里,再加上醋,味极鲜酱油还有香油,味精少许.这样就可以将毛蛤蜊用筷子挤出肉来吃了!味道绝对鲜美!

酱爆辣炒毛蛤蜊 配料:毛蛤蜊一盘,色拉油,姜沫,蚝油,甜面酱,干辣椒,味精,香油,味极鲜酱油,料酒.大蒜一头 . 制作方法:将色拉油一勺子加热至7成熟后将干辣椒,姜沫少许,还有蒜丁过油以后,再加入味极鲜酱油半勺子,甜面酱大半勺子料酒少许蚝油少许全搅拌均匀,再倒入毛蛤蜊炒至开口后加上味精香油搅匀出锅既可!

辣炒毛蛤蜊的做法

1.蛤蜊用刷子刷干净,放20度的淡盐水泡2—3次,让蛤蜊吐净泥沙

2.油烧热,放八角、姜片、辣椒爆锅,放蛤蜊、酱油翻炒至全部蛤蜊张开口即可

毛蛤蜊是一种不错的海产品,很多人都喜欢吃毛蛤蜊,以上介绍了几种毛蛤蜊的吃法,这几道毛蛤蜊的吃法都比较鲜美,做法简单,适合家庭做。大家可以按照以上方法尝试着做,做好以后别忘了喊上亲戚朋友来品尝哦,一定是美的味道。

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