养生小白菜

2019-10-07

​小白菜粉丝汤的做法是怎样的?

冬季养生汤的做法。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“​小白菜粉丝汤的做法是怎样的?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

小白菜粉丝汤是一款非常清淡的汤,对于在夏天没有什么胃口的朋友,是可以尝试制作这款汤的。因为汤中还有粉丝,可以补充相应的热量,并且小白菜粉丝汤的做法是很简单的,方便上班一族。

工艺:煮

口味:清香味

难度:普通水平

时间:10-30分钟

材料:小白菜2棵,粉丝50克,葱花5克,姜末10克,调料香油5克,酱油3克,食盐10克,植物油15克

小白菜粉丝汤的制作步骤

1、将小白菜择洗干净,切成小段;

2、粉丝用温水泡软,沥去水分。

3、锅置于火上,加入植物油烧热,先下入葱花炒出香味;

4、再放入小白菜段、姜末和酱油翻炒均匀。

5、然后加入适量清水,放入粉丝煮至熟软,最后加入食盐调味,淋入香油,出锅装碗即可。

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小白菜粉丝汤的做法有哪些


小白菜是日常生活中常见的蔬菜之一,它的矿物质和维生素含量是蔬菜当中最为丰富的一种。所以,多吃小白菜可以补充人体每日所需的维生素,还可以有效排出体内的亚硝酸铵。把小白菜焯水之后放凉再放入冰箱冷藏是个不错的保鲜方法。小白菜的做法也有很多,今天介绍小白菜粉丝汤的做法:

小白菜粉丝汤的做法一

工艺:煮

口味:清香味

难度:普通水平

时间:10-30分钟

材料:小白菜2棵 粉丝50克 葱花5克 姜末10克 调料香油5克 酱油3克 食盐10克 植物油15克

小白菜粉丝汤的制作步骤

1、将小白菜择洗干净,切成小段;

2、粉丝用温水泡软,沥去水分。

3、锅置于火上,加入植物油烧热,先下入葱花炒出香味;

4、再放入小白菜段、姜末和酱油翻炒均匀。

5、然后加入适量清水,放入粉丝煮至熟软,最后加入食盐调味,淋入香油,出锅装碗即可。

小白菜粉丝汤的做法二

食材

小白菜:100g;粉丝:15g; 调料:油 盐 生抽 海米 大葱 鸡精

步骤

1.粉丝提前用凉水泡开,

2.锅中倒油,下海米炒至金黄色,

3.下葱花炒香,

4.下小白菜翻炒,

5.加适量水,

6.加适量生抽,

7.下入粉丝,

8.加入适量盐,大火煮开,

9.出锅前加适量鸡精即可。

以上就是有关小白菜粉丝汤的做法介绍,秋天的小白菜是最新鲜的,在这个季节的小白菜跟粉丝一起煮,是一种美味的享受。食用小白菜可以对患咳嗽、疮疖、便秘和丹毒的人有一定的缓解作用。不过脾胃虚寒的人尽量少吃,以免腹泻。

美味的小白菜粉丝丸子汤做法


在寒冷的冬天做一道美味的小白菜粉丝丸子汤,香气扑鼻热汤会让我们的身心瞬间温暖起来,小白菜粉丝丸子汤是把猪肉和小白菜以及粉丝搭配在一起烹饪出来的美味菜肴,在冬天的时候吃可以驱赶身体里面的寒气,口感鲜香不油腻,还营养丰富。现在就来说说小白菜粉丝丸子汤的家常做法。

食材:

小白菜、猪肉、粉丝

做法:

1.猪肉馅,加盐、五香粉、味精和少许生抽。喜欢胡椒粉的再加些胡椒粉。剁一些葱、姜末。将葱、姜末放入猪肉馅。加淀粉。打入一个鸡蛋。向一个方向搅拌,直到上筋(这一步骤也可以用打蛋器的搅面钩搅打)。

2.小白菜摘好冲洗干净。如果太长可以中间断一刀,很短很小的就不用了。切点葱姜片。锅里加水烧开。加盐和胡椒粉。再加几片葱姜片。用小勺将拌好的肉馅挖成丸子。一个个放入汤锅。全部放好,煮开一会,撇去浮沫。下入小白菜。再下入粉丝。再次烧开,加味精和香油即可。

小技巧:

1. 肉馅一定要向一个方向搅拌,水不要加太多,太多会散,但不加水出丸子会不够嫩。所以要注意这个度。

2.煮丸子时不要爆锅加油,免得过于油腻。只在全部做好以后淋点香油即可。

​香菇小白菜的做法是怎样的?


素菜里面,香菇的热度是很高的,主要是香菇可以搭配的食材有很多,并且它的营养价值也是很高。香菇小白菜的做法可以炖可以炒,小白菜中含有大量的水分和纤维素,对预防便秘是很有好处的。

香菇青菜的做法一:

香菇,小青菜各适量。香菇用水泡开后去蒂,然后对半切开。锅中放底油,油热放姜丝,爆香一下,放入切好的香菇。加点盐,酱油炒几下出锅待用。锅中放底油,油热,下青菜煸炒一分钟。然后倒入待用的香菇片,放少许盐,翻炒几下就可以出锅了。

香菇青菜的做法二:

青菜、香菇、油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤各适量。锅内放油,油热时放青菜炒制,快熟时加入少许鸡精和盐;加入蒜末翻炒后盛出;锅内放油,将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟;开盖,这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了,这时加入生抽与盐、鸡精调味,将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。香菇盛出,用筷子整齐地摆放在青菜上,最后将锅内的汁淋在菜上即可。

香菇青菜的做法三:

香菇,蒜瓣,蚝油,味精(鸡精),盐,食用油各适量。先把青菜泡在清水中15分钟。这个时候把干的香菇放开水里泡好待用。洗好的青菜控干水分;炒锅中倒入适量食用油,至油7分热时放入蒜瓣3颗;蒜瓣至有点金黄色倒入控干水分的青菜,翻炒几下加入适量食盐;再倒入泡好洗干净的香菇,放入蚝油。继续翻炒至菜叶变软,最后放入味精,装盘即可。

小白菜豆腐汤的做法是怎样的


小白菜豆腐汤融合了小白菜和豆腐这两个极具营养的素菜,而且这是一道很好的家常菜。平时在家里烹饪这样一道菜,也不用花费太多的时间,原材料的采购也非常地简单。小编今天带大家一起来看看它的制作方法以及你在制作的过程中需要注意的一些细节。

食材:小白菜

主料:嫩豆腐50g

辅料:香油适量 盐适量 猪肉丝适量 胡椒粉适量 姜末适量

制作步骤:1豆腐切成条

2小白菜摘洗干净

3锅里加水,放入姜末和豆腐烧开

4煮开后二分钟加入盐

5加入炒好的猪肉丝

6放入小白菜

7放胡椒粉和香油出锅

营养价值:大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助。大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。

秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,而白菜中含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,防止女性发生乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

食用豆腐可以预防和抵制癌症。食用豆腐可以预防和抵制更年期疾病。食用豆腐可以预防和抵制骨质疏松症。食用豆腐可以提高记忆力和精神集中力。食用豆腐可以预防和抵制老化和痴呆。

看完了小白菜豆腐汤的这些制作方法,你是不是已经心动,想要在家里亲自动手来制作这样一道菜呢。相信你的这道菜一定会给家人带来许多温暖和幸福,尽管是一道非常简单的家常菜,但是确实非常地健康,而且富含人体所必需的维生素,在家常菜中是一个非常好的选择。

​小白菜鸡蛋汤的做法是怎样的?


小白菜具有丰富的水分和纤维素,对人体有很好的清热解毒和通便的功效,利用小白菜和鸡蛋进行煮汤的话,也是比较清淡的,但是因为有鸡蛋的存在,会使汤中的蛋白质成分增加。

小白菜蛋汤的做法

1.将西红柿洗净切片,西红柿要选熟一点的,最好是很红的,这样炒起来容易出汤,味道浓郁,生一点的西红柿不容易炒碎。

2. 小白菜洗净,去根,切碎,备用。准备少量瘦肉洗净,切成肉丁,准备好淀粉水,将鸡蛋打碎,搅拌均匀备用。

3.锅中放入少量花生油,放入葱姜,炒至出香味,倒入准备好的肉丁,炒至断生。把刚刚煎的二个蛋糕倒入汤锅中与鸡蛋一起煮30秒左右,下盐调味即可出锅。向锅中加入适量的水,大火烧开。

4.把准备好的淀粉水倒入锅中,搅拌,至汤变粘稠,倒入鸡蛋液,搅拌。将准备好的小白菜倒入锅中,根据个人口味加入适量的醋,香油,花椒面,食盐,搅拌均匀,即可出锅。

小白菜疙瘩汤的做法


小白菜疙瘩汤这种汤类的制作方法是比较简单的,这对于持家的你们来说是一件小事,因为疙瘩汤可以很好的补充人体所需的营养,特别是上班族,因为疙瘩汤能够很好的补充人体所需的氨基酸以及维生素,所以对于这样的疙瘩汤,各位朋友千万不要错过,我们今天就为大家介绍一种小白菜疙瘩汤的做法。

原料:白面、小白菜、小虾皮、葱丝、姜丝、油、料酒、盐、味精、香油、香菜。先将小白菜清洗干净,切成寸段,用水烫熟。白面用水活成疙瘩(用小流水活)然后火上坐锅,放少许油,油60度左右,用葱丝、姜丝、小虾皮炝锅放点料酒,根据个人口味放盐,然后放水,等水开后放入疙瘩,在后放熟的小白菜,做熟了以后关火,在放点香油、味精、香菜。味道清香可口可好了。

小白菜疙瘩汤的做法步骤

1. 把面粉放去一个大一点的碗中。

2. 慢慢的加入清水 并开始搅拌。

3. 注意水要一点点加 ,加一点搅拌一会,揉搓出一个个小疙瘩,越小越好,太大的可以用揪开成小团。

4. 锅里放油少许,三成热的时候放入蒜姜沫,开始煸炒,直到油热煸出香味。

5. 放入洗净的小白菜,翻炒,直至小白菜变软,放入适量盐和味精翻炒至小白菜8称熟。

6. 锅里加入清水,烧开。

7. 慢慢均匀撒入搅拌好的面疙瘩,用炒勺不停搅拌,避免结块,直至面疙瘩熟透。

8. 可以出锅了,趁热喝哦小白菜疙瘩汤。

小贴士现吃现做 放久了 汤就浑粘了。有人在微信回我,如果想要疙瘩小且均匀,就打开水龙头保持小股细水,越细越好,盆在底下接着,然后一边接着水一边晃,疙瘩就会非常小。

以上主要是我们关于小白菜疙瘩汤的做法,对于这道汤,相信很多人会很喜欢的,而且它所需的材料在超市都是可以买到的,而且做法也不是很难,这就满足了很多朋友想做这道汤的渴望,既然这样的话,那就心动不如马上行动吧,为你们的家人呈现这样一道汤哦!

​小白菜土豆汤的做法


小白菜是我们非常熟悉的一种蔬菜,小白菜不但含有丰富的维生素而且还含有我们人体需要的膳食纤维,经常吃小白菜不仅可以促进我们的新陈代谢而且还能起到抗过敏等作用,所以小白菜受到了人们的欢迎,小白菜的做法有很多种,我们可以采用小白菜搭配上其它食材来做成各种菜肴,下文我们介绍一下小白菜土豆汤的做法。



小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比,小白菜的含钙量是其2倍,维生素C含量约为3倍,胡萝卜素含量高达74倍。


小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等,能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜有助于保持心态平静。小白菜还含有抗过敏的维生素,有助于荨麻疹的消退。


1把小白菜洗净,土豆刮好皮。葱花、川椒丝备好待用。


2小白菜沥干水分,把土豆先切厚片,然后再切成条状。


3锅中放油,下入葱花和川椒丝爆锅。炒香后放入土豆条。开始翻炒。


4炒大约3分钟后,加入清水或者高汤开始焖煮。这时候放入除了香油之外的其他作料。


5待土豆基本煮熟后,再下入小白菜。开锅就熟了。最后滴入几滴香油提香。大功告成啦!真是 简单又美味呢!


注意事项


小白菜一定要最后再放。否则煮时间长了,颜色会发黄,营养也都没有啦!


在上面的文章里面我们介绍了一种大家都非常熟悉的蔬菜,那就是小白菜,小白菜不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃小白菜有利于我们的身体健康,上文我们详细介绍了小白菜土豆汤的做法。


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