奶油蘑菇焗饭该怎么做?
养生怎么做。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《奶油蘑菇焗饭该怎么做?》,希望能对您有所帮助,请收藏。
奶油蘑菇焗饭是一种味道极其鲜美的小吃,其做法也不复杂,在家就能吃上,因此受到了诸多人的喜爱。奶油蘑菇焗饭的营养价值却是不可估量的,其中的蘑菇含有多种维生素,能提高人体免疫力等。
一、奶油蘑菇焗饭的做法步骤
1.蒸熟的米饭,放入不粘锅内。
2.倒入奶油蘑菇汤,混合均匀。把米饭煮到软,调适当的盐入味。
3.将煮好的(烩米饭)烩饭倒入烤碗/烤盘内,洒上欧芹丁、黑胡椒碎。
4.铺上适量的马苏里拉芝士,进烤箱,上火180度,25分钟,芝士出现焦糖色就可以出炉啦。
二、蘑菇的营养价值与功效
1、多种维生素
很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
2、鲜味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。
3、维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
5、替代主食
数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。
三、营养功效
⒈ 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
⒉ 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡
⒊ 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
⒋通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
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芝士奶油焗饭怎么做。在大家日常的生活当中,基本上每天都少不了吃米饭的情况,其实米饭也是有很多种不同的吃法的,不同的做法,出现的味道也是不一样的,现在我要向大家介绍的一种米饭的的做法就是芝士奶油焗饭,很多人在平时都是吃过的,对于芝士奶油焗饭,下面我就向大家具体的介绍一下它的做法。
芝士奶油焗饭需要的主料:米饭炒好的肉末
芝士奶油焗饭需要的辅料:牛奶300g低筋粉、25g盐少许、批萨芝士芝士粉各少许、盐调料
芝士奶油焗饭详细制作的步骤,介绍如下:
1.牛奶和面粉调到一起,调匀后加热,边调边加热到变稠。放入少许的盐调[1] 味。
2.米饭和熟肉末一起拌匀。
3.放入焗饭的烤盘中。
4.把牛奶面粉液浇到饭上边。
5.撒上两种芝士。喜欢黑胡椒的话,还可以撒上些。
6.不用预热。放入烤箱上下火220度烤18分钟后,改上火250烤5分钟上色。
上面所讲的就是有关“芝士奶油焗饭怎么做”的知识的介绍,希望通过上面的介绍,大家能够对于芝士奶油焗饭做法的知识有一定的了解,在平时空闲的时间了,大家可以自己在家尝试做芝士奶油焗饭的,这样自己在家就能够享受到美味的,同时也是可以与他人分享的。
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主料: 米饭(,培根、蘑菇适量、马苏里拉奶酪、白汁粉 调料: 葱
附:白汁的自制方法:在小锅里,融化2勺(tablespoon)黄油(用小火),加入2勺面粉,1/4勺盐,搅拌均匀,小火煮3-4分钟。之所以要煮久一点,是为了不让白汁吃起来面粉味太重。
制作:
1、放一点油,炒香葱花,放入蘑菇和培根,炒熟。
2.米饭先用手掰碎,然后一起下锅炒热。
3.炒好以后,倒入烤盘中,拌入准备好的白汁。
4.撒上一层马苏里拉奶酪,放入已经预热的烤箱中200度烤到奶酪融化,变成金黄色。
5.大约15-20分钟就烤好了,可以出炉了
培根的营养价值
主要功效
培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
营养成分
培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
当然,也不是所有的人都适合吃培根,比如一些脾胃虚寒的人,如果吃了培根这种食物之后就会上吐下泻,所以应该禁食。对于老年人来说,肠道功能衰退,所以培根这种食物最好少吃一些或者干脆不吃。而急慢性肾炎患者一定不能吃培根,否则病情会加重。
怎样做奶油芝士焗饭
大家好。接下来我们将学习一款既简单操作又美味可口的家常炒饭,那就是奶油芝士焗饭。那怎样做呢!大家不要怕,跟着下面的步骤一步一步的操作,很快就能学会做它了。害怕忘记的同学,可以拿出笔记本记一下哦。你们要是觉得做得好吃的话,一定要记得拿出来给自己的亲人朋友一起分享哦,希望你们能做出美味的食品。
主料
米饭 (适量)
辅料
洋葱(中) (半个) 南美甜虾 (4只) 台式香肠 (2根) 胡萝卜 (少许)
厨具
无
分类
焗饭 酸辣 炒 半小时 简单难度
1、洋葱,香肠,胡萝卜切好,虾汆水备用,芝士切碎备用。
2、锅中加入适量油加入洋葱,胡萝卜炒香加入香肠,蚝油,酸辣酱,适量盐翻炒几下。
3、炒饭取出装入容器中放入甜虾,芝士碎。
4、200度烤箱烤至芝士融化即可。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料
玉米甜豆适量 芝士粉适量
米饭适量 马苏里拉(碎)适量
黄油适量 培根适量
口蘑适量 青红椒适量
辅料
胡椒粉适量 盐适量
淡奶油适量 白洋葱(1/4)
大蒜(2、3粒)
芝士焗饭的做法步骤
1. 将洋葱、培根切丁。
2. 黄油下锅,按顺序放入拍碎的蒜蓉爆香,加入洋葱、青豆粒、玉米粒翻炒片刻后,加入培根,放入切成小块儿的青红椒。
3. 加入盐、胡椒粉、芝士粉调味,翻炒均匀。
4. 加入米饭继续翻炒,加入适量淡奶油提香。
5. 装入烤盘,在米饭上铺一层马苏里拉芝士,最后放入微波炉中叮3分钟。
1.
准备所需材料
2.
把火腿、红罗卜、黄瓜洗净切丁、鸡蛋打散、西红柿切片,后来发觉切丁更好,切片做出来不好看
3.
先把鸡蛋下锅摊熟备用
4.
将黄瓜丁、火腿丁、胡罗卜丁下锅翻炒至八成熟加盐、生抽
5.
倒入米饭继续翻炒至米饭散开
6.
加入鸡蛋翻炒均匀即可
7.
将米饭放入烤碗,铺上西红柿
8.
再铺上适量的奶酪,入烤箱200度,烤至表面金黄色即可
烹饪技巧
米饭里的配料可根据自己喜欢的更换,同样的美味。
看到上面的步骤,才发现原来奶油芝士焗饭还有那么多讲究呢!为了能吃一碗美味的奶油芝士焗饭一定要把所有步骤都学会哦。这样才是一款正宗的焗饭。还有在家里没事儿的时候,记得一定自己要亲自动手去操作哦。只要你们做了一次就会了。
奶油蘑菇汤怎么做?
奶油蘑菇汤是法国的一种非常著名的汤品,它的主要原料就是蘑菇,其中加入牛奶,有一种咸鲜的感觉,它的制作方法也有多种,下面我们就来具体的介绍一下。
做法一
食材准备
主料:蘑菇罐头1听
辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉
奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤
调料:猪油、盐、葱、料酒、鸡精
制作步骤
1、将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;
2、坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;
3、将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。
做法二
食材准备
蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱
制作步骤
1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。
2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。
3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。
4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。
5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。
6、装盘后可以适量加一些芝士条。
奶油蘑菇意面怎么做
奶油蘑菇意面是一种风味非常独特的食物,它的选择就是意大利面,生活中好多人都喜欢用它来进行烹饪,不过相对来讲,奶油蘑菇意面的烹饪方法非常简单,下面来说一下。
用料:意大利面1把、培根1包、蘑菇1把、淡奶油200毫升、牛奶1袋、面粉1小把、食盐适量、黄油1块、黑胡椒适量
做法:
1、培根和蘑菇切片(培根片跟蘑菇片差不多大小);
2、用黄油把培根炒香,加入蘑菇片和盐翻炒;
3、蘑菇片炒软后加入牛奶至没过菜;
4、加入高脂奶油搅拌均匀,加盐调味;
5、面粉加少许牛奶调成面粉糊,奶油酱煮开后倒入,酱收至粘稠即可;
6、意面煮10-12分钟后捞起,淋上酱汁,撒上黑胡椒,即可。
烹饪技巧:
1、面酱里的配料请切片或者切条,不要切丁,不然不方便取食。
2、直接用的培根煸出的油炒酱感觉很香又省油,因为有奶油和牛奶,奶香味儿已经够浓了。
3、炒蘑菇的时候加盐以便出水,之后调味的时候就要注意加盐不要过量了。
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