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秋天饮食养生鸡肉的做法

2019-10-07

鸡肉蘑菇焗饭做法

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“今天不养生,明天养医生。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,作好了养生我们的生活质量才更好。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“鸡肉蘑菇焗饭做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

经常光临必胜客一样的西餐厅,常常可见焗饭这一道美味,不仅高端大欺上档次,而且做法尤其的简单,只要用新鲜的大米,鸡肉,还可以用一些剩饭,剩鸡肉来做,不仅不影响味道而且连口感也不会影响。鸡肉可以用多种方法来做,最好是表面弄伤奶酪,意大利香芹也可以,一想到淡淡的鸡肉味道与奶香味道融合在一起,我们来了解一下是什么。

1、鸡胸肉煮/焖熟,切成条或块状。我直接用的之前鸡肉沙拉剩下的鸡胸块 :-) 忽略新鲜食材这个元素的话,其实没有差别啦,只要你用的鸡肉不是宫保鸡丁、辣子鸡之类的就可以啦(当然,想试试中西混搭也没问题,只是生抽辣椒什么的混上芝士味道太诡异了)。

2、洋葱切丁,新鲜蘑菇切片,大蒜切蓉。这里的蘑菇只要不是干香菇就行(同样,想中西结合不妨试试)。

3、锅内烧油(食用油、黄油均可),中高火,加入蒜末、洋葱丁炒香,加入蘑菇翻炒片刻,加入适量盐、黑胡椒、意大利香芹调味。最后加入事先做好的鸡肉,翻炒均匀,出锅备用。这时候可以将烤箱开350F(190C)预热。

4、另起一锅做酱——中低火烧热,加入一点食用油或黄油,加入1/2至1杯的面粉,搅拌片刻调成糊状。

5、加入1杯牛奶和车打芝士屑,慢慢搅拌成均匀的奶白酱。想要奶香味浓的,就用全脂牛奶、多放芝士,怕卡路里呢,就用减脂/脱脂的牛奶和芝士,只是奶香味就不浓了。

6、在烤盘中,将奶白酱与炒好的蘑菇鸡肉、米饭充分混合。米饭可以是剩饭,或者刚煮好的,也可以是生米。不管是用熟米还是生米,烤的时间并不会差太多,但是如果用的生米,就好像你要用牛奶去煮米饭一样,酱的量(特别是牛奶)就相应要多一些。

7、混合好后,表面撒上一些马苏里拉奶酪。放入预热好的350F(190C)烤箱,25-30分钟,直到芝士融化,白酱在冒泡即可(感觉就是牛奶煮饭煮好了。。。)最后表面撒上一些意大利香芹点缀。

以上就是鸡肉蘑菇焗饭做法详细的说明和介绍,这种菜唯一的好处是对于食料没有那么多的要求,就算是剩菜都没什么关系,但是需要注意的是不要选择放得太久的剩菜了,这样的话一定做不好。需要注意的话不光是用剩饭还是新鲜的米烤的时候,时间不会相差才打,生米需要时间长一些。

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蘑菇火腿焗饭的做法


天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关蘑菇火腿焗饭的做法。

2.121杏鲍菇和香菇洗净切丁,胡萝卜火腿切丁。

3.212米饭用饭勺打散备用。

4.1炒锅倒入橄榄油。

5.2马苏里拉奶酪切丝。

6.倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香。

7.再放入胡萝卜和火腿继续翻炒。

8.加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。

9.再把红椒粒放入

10.加入胡椒粉调味。

11.加入米饭翻炒

12.全部混合均匀翻炒片刻关火盛入烤碗,铺满马苏里拉奶酪。

13.烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。

14.吃时可撒上一些欧芹粉。

蘑菇火腿焗饭的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

鸡肉咖喱焗饭的做法


食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍鸡肉咖喱焗饭的制作方法。

2.锅烧热,放入黄油,待黄油完全融化后,加入洋葱,炒至洋葱呈半透明状。

3.加入鸡块,炒至鸡块变色,再加入胡萝卜丁和土豆丁,翻炒,加入适量水没过食材煮至胡萝卜和土豆软烂。

4.待胡萝卜和土豆软烂后,关火。放入三块咖喱块,使咖喱完全溶解在汤汁里。

5.开小火,倒入少量淡奶油,再煮直至汤汁浓稠即可。注意期间要不停搅拌汤汁,防止糊锅。

6.装米饭铺在烤盘底部。

7.浇上咖喱汁和鸡块。

8.最后再铺上切成片的奶酷,烤箱预热170度,将烤碗放在烤架上,入烤箱,中层,约15分钟,烤至奶酷完全融化覆盖在咖喱汁上即可。

相信看完上面的关于鸡肉咖喱焗饭的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

南瓜鸡肉焗饭的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会南瓜鸡肉焗饭的做法,你肯定会兴奋良久。

2.2食材准备。南瓜切小块,奶酪切片,鸡胸肉切小块,加盐、黑胡椒、淀粉、水稍腌一下。

3.12热油爆香蒜碎,喜欢辣的,加点红辣椒丝。

4.21加入鸡肉和南瓜,放入糖、盐、黑胡椒炒匀,味道稍重一些,因为要加米饭。

5.加入高汤,煮熟南瓜块,能用锅铲铲开就行。

6.下米饭,加入高汤。(没有的话,水也一样,我昨天烧了鸡汤,还剩下一些)。

7.将饭与南瓜混合,稍收一下汁。

8.盛入可入烤箱的烤箱碗里,压平一些。

9.铺上奶酪,我这次买的奶酪不好,用那种切成丝的最好,我的这个貌似放久了。烤箱200度预热5分钟,放入烤箱碗,200度烤6-8分钟。直到奶酪融化。

10.哎,我的奶酪真的不太好,化都化不开,还不如买那种奶酪片呢……

11.用勺挖开,味道不错,除开上面的奶酪……那真是悲剧。如果是正常的我以前用的奶酪的话,肯定香味更浓。

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下南瓜鸡肉焗饭

蘑菇鸡肉饭的做法


孩子不爱吃饭,是做妈妈最头疼的一件事,你家孩子是不是也不爱吃饭呢?如果有这种情况,你可以试着改变一下做饭的方法,变着花样的给你的孩子做出可口的饭菜。今天小编就为大家介绍一下营养丰富,做法简单的蘑菇鸡肉饭的做法,妈妈们不妨试一下,具体做法和需要的食材如下。

原料:

大米150克、鸡腿2、3个、蘑菇适量(选两三种自己喜欢的蘑菇就好,鸡肉与蘑菇的组合很经典,比如鸡肉蘑菇汤、鸡肉蘑菇意大利面、鸡肉蘑菇粥...)、黄甜椒1/4个、红甜椒1/4个(可以随意搭配你喜欢的蔬菜。)、洋葱1/4个、盐1小匙、白胡椒粉少许、料酒1小匙、高汤适量(鸡汤、骨头汤就行,我是把去骨后的鸡腿又煮了煮,当成了简单的汤来使用。)、海鲜酱油2小匙。

做法:

1、大米淘洗干净,沥干水分备用。

2、鸡腿洗净,去骨,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会;蘑菇洗净,全部切成小块;黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。

3、把鸡骨放入小汤锅,加入适量清水煮成汤。

4、取来炒锅,用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油,加入洋葱碎炒香,再加入所有菇类,继续炒香,再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着加入白米炒香,然后加入高汤,盖上锅盖小火焖至米熟,待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎,再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味,拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下,记得勤观察,以免糊底。

蘑菇鸡肉饭的做法还是比较简单的,大家在做这道饭时应注意,汤的量不要太多,刚刚没过食材就可以,水太多的话很容易变成一锅粥,如果把握不好水量的话,可以一次少加点,分几次加入。如果喜欢起司还可以在做好的饭上撒一些起司丝,然后放入烤箱内烘烤一下,味道也是相当不错的。

芝士蘑菇焗饭的做法


对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做芝士蘑菇焗饭。

2.12炒锅中放入适量油,待油五成热时,放入葱蒜,煸炒出香味

3.21再将蘑菇放入锅中

4.倒入白酒,煸炒至有水份析出并出香味

5.倒入生抽或蒸鱼豉油翻炒均匀

6.倒入蔬菜丁和黑胡椒碎

7.把米饭倒入锅中,把所有材料翻炒均匀

8.用盐调味后盛到焗碗中

9.表面撒上奶酪丝,入烤箱,200度8-10分钟左右,或至奶酪上色即可

今天的芝士蘑菇焗饭就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

蘑菇焗饭的做法有哪些


蘑菇焗饭,相信大家对它的美味一直难以忘怀吧!而做这道美食,需要用到烤箱,前几日看自己家的烤箱好久没有用了,于是就想到了做这道蘑菇焗饭,以前出去吃饭的吃货,总是会点它,非常的喜欢,没想到自己做的还不错,你想要知道蘑菇焗饭的做法有哪些吗?

做法一

1.陈饭加少量水用勺子搅散,洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝(我一般都用刀切成丝)

2.炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明

3.加入火腿一起炒出香味

4.加入蘑菇片一起炒,将蘑菇炒熟

5.加入陈饭炒散,加入米饭以后将火适当调小,将所有材料炒匀,加少许盐调味

6.将炒饭盛出,用可以放进烤箱的容器装起来,我用的是乐扣乐扣的格拉斯,这款玻璃保鲜盒不仅密封还能进烤箱,在米饭上铺上奶酪丝

7.将米饭放入预热200度的烤箱内,上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可

做法二

1洋葱切碎、蘑菇切片、小香肠切丁、马苏里奶酪擦成丝、备用

2锅烧热放入适量黄油,烧化后倒入洋葱碎炒一下,然后依次加入蘑菇片、香肠丁和各种配料炒出香味

3加入米饭炒散,和所有材料炒均匀,加入少量盐、番茄沙司,最后撒上一些黑胡椒粉

4把炒好的饭盛出,上面均匀铺上马苏里奶酪丝

5烤箱预热200度,将饭放入烤箱,上下火烤10分钟左右就可以了

不知道大家喜不喜欢蘑菇焗饭,我本人还是比较喜欢吃的,家人们也特别的喜欢。如果你想要知道蘑菇焗饭的做法有哪些?那就赶快来看看此文。希望此文能够给大家带来帮助,这道菜孩子一定会喜欢的,家中有孩子的,不妨试着给孩子做一下。

鸡肉焗饭的做法有哪些?


很多人在平时都有吃过鸡肉锔饭,主要用到的是鸡胸肉或者是鸡的后腿肉,新鲜的肉,再买回来以后先切成块状,用盐生抽和白糖腌制十分钟以上,鸡肉炒好以后把米饭蒸熟浇在米饭上就可以了,不要把米饭和鸡肉放在一起,时间太长会让米粒的口感发生变化。

材料

鸡肉200克,米适量,盐少量,生抽1汤匙,白糖1/3汤匙,生粉1/3汤匙,姜,葱,香菜适量

做法

1.鸡洗干净后斩件,用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味;(有时间腌的时间长点更好,腌鸡的时间我们可以处理青菜。)

2.象平时煮饭那样用电饭锅煮,水应该比平时略少一点点,把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮

3.饭熟后,加进葱花和香菜碎,盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦

4.这样焗出来的饭,米饭香甜,鸡肉嫩滑,非常好吃

材料

鸡腿一只,米饭一碗,马苏里拉奶酪100克,洋葱30克

做法

1.鸡腿一根洗净

2.将鸡腿去骨

3.鸡肉切成丁

4.洋葱切丁,锅中放油,油热后,将洋葱爆香

5.再倒入鸡肉丁

6.倒入咖喱调料包

7.再倒入米饭

8.加入少量咖喱块翻炒均匀后

9.马苏里拉奶酪切成条

10.米饭装入烤碗中

11.马苏里拉奶酪放在烤盘上,烤箱210度预热,中层,烤至上色即可。

咖喱鸡肉焗饭的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好咖喱鸡肉焗饭。

2.将鸡腿去骨

3.鸡肉切成丁

4.洋葱切丁,锅中放油,油热后,将洋葱爆香

5.再倒入鸡肉丁

6.倒入咖喱调料包

7.再倒入米饭

8.加入少量咖喱块翻炒均匀后

9.马苏里拉奶酪切成条

10.米饭装入烤碗中

11.马苏里拉奶酪放在烤盘上,烤箱210度预热,中层,烤至上色即可

看完咖喱鸡肉焗饭的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

鸡肉芝士焗饭的做法


鸡蛋作为当中常吃的食品之一,拥有着丰富的营养价值,还有丰富的蛋白质,一般来说鸡蛋当中的营养,比起其他的食物营养价值是不一样的,都说鸡蛋当中含有丰富的蛋白质和微量元素,那么同样知识也是如此,今天就来为大家介绍一道鸡肉芝士焗饭的做法,里面还有鸡蛋搭配既好吃又美味营养价值高。

用料

鸡肉(或蘑菇)汤 [Campbell"s Condensed Soup: Cream of Chicken] 1罐(305g)

米饭 3/4 Cup (约190ml)

洋葱粉 1/2 茶勺

黑胡椒 1/4 茶勺

冷冻蔬菜 2 Cup (约380ml)

鸡胸肉 1/4 lb (约100g)

车打芝士[Cheddar Cheese]

芝士鸡肉焗饭的做法

将洗过的米与1/3 Cup(约80ml)的水与鸡肉汤倒入容器中,均匀搅合。

再加入洋葱粉,黑胡椒和冷冻蔬菜,均匀搅合。芝士鸡肉焗饭的做法 步骤2

将切片的鸡胸肉放入一提前预热的烤箱中芝士鸡肉焗饭的做法 步骤3

烤箱设置为375华氏度或190摄氏度,定时50分钟芝士鸡肉焗饭的做法 步骤4

50分钟后,将切片的芝士放在米饭上方10分钟左右等待芝士融化后就可以吃了芝士鸡肉焗饭的做法 步骤5

小贴士

1. 在高海拔的地方水要在适量的添加多一点

2. 烤盘的大小最好是 11*8*2 inches, 我尝试过不同大小的也有过没盖盖子都可以

3. 鸡腿肉比鸡胸肉好吃

这一道鸡肉芝士锔饭既美味又好吃,而且不会流失其中的营养,平时的时候如果喜欢吃鸡蛋的朋友们适当的可以加入一个鸡蛋,拌均匀可以让肉质变得更加的滑嫩爽口,又不会流失鸡肉当中的鲜味和鸡香味。

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