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芸豆怎么做

2019-10-07

蜂蜜苦瓜汁怎么做?这些步骤要牢记

养生怎么做。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蜂蜜苦瓜汁怎么做?这些步骤要牢记”,希望对您的养生有所帮助。

蜂蜜是非常好的滋养品,苦瓜也是如此,这两者搭配起来会有非常好的化学反应,大家可以做成蜂蜜苦瓜汁,具体做法很简单,首先准备新鲜食材,然后按照下面步骤操作就行。

一、蜂蜜苦瓜汁做法

1、苦瓜洗净去瓤切片,黄瓜洗净后切片备用;

2、将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里,加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜,再加几块冰块,插上电源搅拌2-3分钟即可;

3、将搅拌好的蔬果汁过滤一下;

4、过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。

二、菜品特色

1、苦味食品不宜过量。过量易引起恶心、呕吐等。

2、苦瓜性凉,多食易伤脾胃,所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。

3、苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇也要慎食苦瓜。

4、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。

三、营养价值

1、蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。

2、苦瓜汁具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜汁的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中汁的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

3、黄瓜中含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

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莲藕梨汁怎么做?这些方法要牢记在心


把莲藕做成汁来喝是很多人的选择,今天推荐大家把莲藕和雪梨一起榨成汁来喝,这种吃法可以最大限度的吸收这两种食材的营养,对身体健康很有好处,那就来学习制作方法吧!

一、莲藕梨汁

制作材料

主料:莲藕300克,雪花梨500克

调料:冰糖5克教您雪梨莲藕汁怎么做,如何做雪梨莲藕汁才好吃

1.莲藕去节及皮,洗净切块,捣碎后用纱布绞汁;

2.雪梨去心和核,洗净切块,捣碎后用纱布绞汁;

3.取莲藕汁、雪梨汁混合一起,加少许水及冰糖搅匀,即可饮用。

小帖士-食物相克:

雪花梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。

二、莲藕梨汁的做法

1.准备食材:鲜藕去皮,甜梨一个

2.将偶切段,甜梨去核心,放入锅内

3.加入适量矿泉水

4.炖煮30分钟

5.成品,

三、营养分析

莲藕:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”;藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

梨:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等.梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子,可以保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

芦笋炒虾仁怎么做?这些步骤要牢记在心


芦笋和虾仁是两种非常好的食材,均含有非常丰富的营养,这两者搭配在一起做成芦笋炒虾仁也是非常好的,这道菜具有很好的食疗功效,那么具体该如何制作呢?

一、芦笋炒虾仁制作工艺

1.把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用(植物油(15克),醋(5克),

酱油(3克),芝麻(10克),姜(3克));

2.锅内倒油烧热,放入芝麻翻炒几分钟;

3.待芝麻颜色转为金黄色捞出,备用;

4.锅内再倒入适量油烧热,加入芦笋翻炒至熟软;

5.加入圣女果、酱油、熟虾仁翻炒几下,撒上芝麻即可。

二、简单制作方法二

1.鲜虾洗净去壳,开背取出虾线,保留虾红油

2芦笋洗净,去掉老根,斜切段

3.热锅入油,三成热时下姜末爆香,放入剥好的虾仁快速翻炒,下入芦笋,加一点盐,一点蚝油进行调味

4.出锅

三、芦笋炒虾仁的做法

1准备食材

2虾仁用料酒、盐、生抽腌一下

3芦笋切段

4起油锅煸炒虾仁

5等虾仁有点变色时放入黑木耳、芦笋

6放盐

7翻炒一会即可

四、所含营养

1、虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

2、芦笋:芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。而且芦笋对于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌以及其它癌症、白血症等。

竹笋炒腊肉怎么做?这些步骤要牢记在心


很多人都有下厨做菜的习惯,今天为你推荐的这道菜叫竹笋炒腊肉,这两者在一起会有非常好的化学反应,具有非常好的营养功效,比如可以开胃健脾、促进消化等等。

一、竹笋炒腊肉的做法

1.将腊肉氽水切片。

2.竹笋氽水切片。

3.准备好姜、蒜。

4.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋。

5.加料酒、适量的盐调味就好了。

二、冬笋炒腊肉的做法

1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片

2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝

3.净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油

4.放入生姜、大蒜、干辣椒,炒匀

5.下入冬笋,翻炒约2分钟后下入葱段,炒匀后即可出锅

三、腊肉炒竹笋的做法

1.腊肉切小片,大概半厘米厚

2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻

3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用

4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒,炒出油后放葱、干辣椒,炒出配料的香味后放入剩下的腊肉,炒均后放一点点水再炒一会儿,然后放入焯好的竹笋,再放一点点酱油

5.炒大概三分钟后倒入一小碗清水,盖上锅盖中火焖大概七八分钟,不要焖干了锅,等汁收得差不多了,加入蒜苗、大蒜末、鸡精,起锅享用了

四、竹笋炒腊肉的营养功效

1、开胃健脾竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;

2、宽胸利膈、通肠排便竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;

3、开膈消痰竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;

4、增强机体免疫力竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

韭菜水饺怎么做?牢记这些步骤就会了


很多家庭都会自己包饺子来吃,在调饺子馅的时候,会加入一些肉类以及多种调味品,当然一些蔬菜是必不可少的,比如很多人会习惯在饺子馅里面加入韭菜,这样包出来的饺子更好吃,同时韭菜也会让食物更有营养,那么韭菜水饺怎么做才好吃呢?

第一、鱼肉韭菜水饺

材料

龙利鱼肉两片,韭菜500克,面粉,蚝油适量,盐适量,调和油适量,水,

做法

1.龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻

2.韭菜摘洗干净,控干水分

3.面粉加点盐,用适量温水合成软硬适度的面团,静置松弛

4.鱼肉洗干净

5.剁成鱼肉泥放进料盆

6.加入盐和蚝油

7.加入调和油搅拌均匀

8.韭菜切成末放进去

9.拌匀,鱼肉韭菜馅就拌好了

10.饧好的面团揉匀后揪成小剂子

11.按扁

12.用擀面棍擀成面片

13.放上适量馅料

14.捏成饺子

15.全部包好后煮熟,香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦

第二、韭菜水饺

材料

绞肉6两,葱2支,虾米1大匙,盐少许,面粉1/2杯,盐1小匙,糖2小匙,麻油1又1/2大匙,胡椒粉1小匙

做法

1.)将韭菜洗净切成细末,加入少许盐腌10分钟,挤干水份备用。

2.)虾米泡软切末,葱切末,连同其它材料及调味料一起拌匀,往盆边甩打数次使肉馅有弹性即可。

3.)把外皮材料和匀,揉成软硬适中的面团,搓成约手指粗的长条状,再分切成1公分厚小块,用桿面棍桿成周边薄中间厚的薄片即可。

4.)把馅料包进面皮中,捏成元宝状。

5.)将锅子放入水加热煮沸后,放入饺子同煮,约6~8分钟浮起即可捞起。

第三、韭菜水饺

材料

水饺皮300g,绞肉300g,韭菜250g,姜20g,盐2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许,香油少许

做法

1.韮菜洗净沥干水分后切末;姜片切末加入份量外的1小匙盐抓匀至软备用。

2.取一大容器放入作法1准备好的材料、其余材料及调味料一起搅拌均匀,并轻轻摔打至有黏性成韮菜内馅。

3.取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法2的韭菜内馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。

4.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油,再放入作法3包好的韮菜水饺,煮约5-6分钟至水重新滚沸。

5.于作法4锅内加入一量杯水,待水滚沸后将韮菜水饺捞出即可。

生蚝怎么做好吃?这些方法步骤要牢记


为了做出非常健康美味的生蚝食品,第一件事要购买新鲜健康的原材料,最健康的不是那些看起来很肥的,所以要学会选购技巧,买回来之后要学会详细的制作步骤。

1.根据要吃生蚝的人数,到海鲜市场买生蚝。

2.选生蚝不是个大肉肉就肥大,像这样的一面翘翅的,屁股圆圆身体突起高高的,另一面是平的,肉肉就肥大且厚。

3.买的时候和老板砍一点价,卖低点价格给自己,说是自己买回来自己开,生蚝旁边有些有小的生蚝是可以吃的,也可以打开取出肉肉。如果让老板开丢了怪可惜的,老板是不会帮你开的。

4.教你开生蚝,首先用水冲掉生蚝壳上的一些泥沙。

5.在家里找出一把硬且长一些的水里刀和长一些的一字螺丝刀,先用螺丝刀敲打且打出缺囗,在生蚝最扁的一端打,看到裂囗时用水果刀往裂口处撬开,开口略大些时,再用螺丝刀撬开生蚝。刚开始撬不太会用力,会用了就容易撬开了

6.撬开的生蚝肉肉用水冲洗,边上这黑黑的边可以用小刷子刷洗掉,很脏的,生蚝里有几片颜色较深的是腮,是要去掉的,但我偷懒没去掉。生蚝顶部圆圆白白的部位只要不弄破,洗过的生蚝还是会很鮮的。

7.洗净后的生蚝如图装盆摆好。

8.蒜头.鮮辣椒剁碎拌匀。不吃辣可以不放辣椒。

9.开火,锅热下猪油爆炒蒜茸辣椒,出香味蒜头去呛味关火。

10.在炒好的辣椒蒜茸里加蚝油.陈醋.香油.生抽各适量,加一点盐,拌匀,可以试着偿一下味道,要略咸些才好。

11.用小碗备一小碗水,加少许姜茸.生抽.陈醋,试偿一下有淡淡的味道就好。

12.备好所有材料后生火可以烤生蚝了。

13.在生蚝底部和表面都放上一小勺调好味的蒜茸辣椒,这样生蚝易入味。

14.有烧烤炉更好,一次能多烤些,家里没有就用这种小炉子,一次最多能烤5个生蚝。小火炉上架个烤架,把放好料的生蚝放在架上开始烤了,炉小会辛苦一些,但也有乐趣!

15.生蚝上炉烤略热时,每个生蚝都加一小勺姜水,不能放太多,不流出生蚝壳就好。

16.待生蚝里汤汁冒泡滚起一会儿,用筷子把生蚝翻面再烤,看到生蚝边边卷起时,生蚝就烤熟了。

17.秀一个刚烤出来的辣味生蚝,把肉肉立起象白玉白菜,美~香~鲜!

腐竹怎么做的?这些方法要牢记!


如果要做好腐竹相关的菜肴,首先要准备好新鲜的腐竹材料,准备材料的时候千万不要马虎,另外要泡好腐竹,所谓的磨刀不误砍柴工,做好前期准备工作为后面的制作工艺做好准备。

一、鲜蘑腐竹

【原料】:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,

鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。

【制法】:1.干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,

切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块。

2.炒锅上火,放清水烧开,下入腐竹、鲜蘑,开锅后捞出待用。

3.炒锅上火,放油烧热,下入姜末略炸一下,加入料酒、鸡汤、精盐、调好味,

投入腐竹、鲜蘑煨入味后,加味精、用水淀粉勾芡,淋入香油,装盘即成。

二、芹菜拌腐竹

主料:芹菜300克,水发腐竹200克,香油20克,酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。

制作方法:1.将芹菜择洗干净、去掉叶,入开水中烫一下,再用凉水冲凉,切丝,装盘。腐竹切成丝,码在芹菜上。

2.味精事先用开水化开,同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上,再加香油拌匀即成。

三、腐竹银芽黑木耳

·配料:腐竹150克,绿豆芽、水发黑木耳各100克,花生油20克,香油、盐各5克,味精2克,水淀粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克。

·特色:此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素,具有补气健胃、润燥、利水消肿,可治疗高血压

·操作:1.腐竹放在盆内,倒入开水盖严,浸泡至无硬心时捞出,切成3-4厘米长的段。

2.姜洗净,切成末;绿豆芽择洗干净,放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净,将大朵撕成小朵,也可在开水中过一下捞出。

3.炒锅上火,放油烧热,下姜末略炸,放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下,加黄豆芽汤、精盐、味精,倒入腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入盘内即成。

海带萝卜汤怎么做?这些步骤要牢记在心


把海带和萝卜炖成汤来吃,同时加上相应的调味品,这种吃法非常健康,营养价值也非常高,几乎所有人都可以享用这道美食,值得一提的是,所有人都可以在自己家里做这道汤。

一、海带萝卜汤做法一

用料海带150克,白萝卜300克,鸡肉丝适量,大头菜半个,酒50毫升,盐、胡椒、酱油、醋各少许。

制法:将白萝卜去皮,切成片。将大头菜去皮,切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内,加盐同煮汤,在汤中加少许醋,再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。

用法:喝饮其汤。

注释:海带不但对预防甲状腺肿大和维持其正常功能大有益处,还有降低血脂、降低血压的作用;白萝卜有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿的功能。二药合用,可治疗甲状腺肿、支气管炎等疾病。

适应症:瘿瘤,结核,咳嗽,痰多,水肿。

二、做法二

功效:

凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群,可吃萝卜消积滞及清理肠胃。

原料:

山楂10个,海带100克,桂花10克,姜5片,萝卜300克。

做法:

把萝卜削皮切成小块,锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他原料,再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥点心食用。

三、白萝卜海带汤/更多做法

1.准备所需材料。

2.白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块。

3.锅内加入清水烧开,加入姜片。

4.再加入海带煮5分钟。

5.加入白萝卜。

6.然后盖上盖子,煮至萝卜变软。

7.再加入适量的盐和香菇粉。

8.最后加入小葱即可出锅。

枸杞黑芝麻粥怎么做?这些步骤要牢记在心


人们会把黑芝麻和多种食材搭配在一起做成美食,今天为大家推荐一种新的搭配方法,那就是黑芝麻搭配枸杞做成粥来吃,于是就有了枸杞黑芝麻粥这倒非常有营养的美食。

做法一

原料:

主料:黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克

配料:糖桂花1勺,冰糖1勺

步骤:

1.所有材料洗净,枸杞泡软,糯米要提前浸泡2小时。

2.将水煮开后,放入大米和糯米、黑芝麻。

3.用小火将粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。

4.吃时浇上一勺糖桂花。

温馨提示:

"如果有搅拌机,可先将黑芝麻搅打成粉末再煮,味道会更香糯。

"煮粥时防止糊锅底、溢出的办法是,在水沸腾后再下米,并在煮锅里放一只陶瓷勺,就可以轻松解决了。

做法二

用料:大米、糯米、黑芝麻、枸杞。

做法:糯米洗净浸泡1小时,枸杞泡发,大米淘洗干净;锅中加入足量的清水大火煮开后放大米、糯米、黑芝麻,转小火熬制40分钟;加枸杞继续熬制5分钟即可。

食用功效:

既可乌发又防脱发。具有补肝肾,益气血之效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。

做法三

材料

大米,糯米,黑芝麻,枸杞

1.糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。

2.坐锅水,水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并搅拌至开锅,为的是不粘锅底。

3.水开后转小火慢慢煮,大约煮四十分钟就好了,其间要搅拌几次。

4.等汤水乱乎了就可以关火了。

5.喝的时候浇上勺糖桂花。

小诀窍:

大米、糯米和黑芝麻和比例是4:3:1,还有水要一次性加够,中间再继水的话汤会泻。

秘制煎烧五花肉怎么做?这些步骤要牢记


可能很多人都吃过煎烧五花肉这道菜,其味道非常可口,如果你想要做这道菜的话,首先要选择质量非常好的食材,这样吃起来更加安全放心,那么制作步骤是怎么样的呢?

一、做法

1、五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片;

2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;

3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上;

4、平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,吃的时候用生菜叶卷着一吃。

二、营养价值

1、五花肉要选稍肥点的,比较好吃。建议去皮,因为后期煎的时间

比较短,牙不好的会感觉肉皮部分比较韧。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的,可以不去皮。但肉片要切的薄一点。

2、新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度,把新鲜的五花肉放入冰箱冷冻至硬再切,会比较容易操作。

3、腌制好如果不马上吃,可以放入冰箱冷冻室保存,我经常放腌料拌好后,装保鲜袋后,直接扔进冷冻室。哪天事情多来不及买菜,拿出来解冻下,再入锅一煎就可以了。

4、五花肉吃多了会感觉腻,建议卷在生菜中一起吃,就不会感觉腻口了。

5、这个口味是稍稍偏甜的,适合江南人的口感。

6、觉得油腻可以,切些葱丝,把五花肉切丝备用,备些薄薄的小饼,然后用小饼卷上贴好的肉丝跟葱丝会更加美味的。

三、菜品特色

五花肉(去皮)250g、蚝油一汤匙(15ml)、海鲜酱一汤匙(15ml)、料酒一汤匙(15ml)。

蜂蜜萝卜汁怎么做


食物的种类非常多,搭配的食用,可以制造出新鲜的美味。蜂蜜和萝卜这个组合,不仅是新鲜的美味,还是营养的最新搭配。作为比较独特的营养饮品,很多人并不知道蜂蜜萝卜汁的做法。其实,蜂蜜萝卜汁的做法并不单一。下面,一起来了解下蜂蜜萝卜汁怎么做。

蜂蜜萝卜汁,采自民间偏方,是将蜂蜜倒入掏空中心的白萝卜里,加水蒸煮制成,白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C及生物酶等。蜂蜜萝卜汁具有润肺、止咳、化痰的功效。适用于急慢性支气管炎、肺结核等症的治疗。尤以秋季食用效果最佳。

用法:每日2次,随量服。

功效:润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核

制作工艺

原料:白皮大萝卜1个 蜂蜜100克

制作:将萝卜洗净掏空中心,置大碗内,加水蒸煮,放温后加入蜂蜜。

注:蜂蜜经过高温使蜂蜜中的类物质和部分维生素遭到破坏,从而产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏,会使蜂蜜的甜美味道被改变,产生出酸味。

食谱营养

白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

食谱相克

白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。

蜂蜜:1. 蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用;

2. 蜂蜜不宜和茶水同食,否则会生成沉淀物,有害健康。3. 蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

健康提示

效用:润肺,止咳,化痰。适用于急慢性支气管炎,肺结核。

按语:萝卜具有良好的顺气化痰,止咳平喘的作用,民间惯用萝治疗咳嗽、哮喘等呼   吸道病变;蜂蜜在此有矫味和治疗的双重作用。久咳不愈者可常用此药膳。

通过以上的介绍,大家对蜂蜜萝卜汁怎么做有了全面的认识。蜂蜜是排毒的,萝卜是通气的,两者合并对于上火以及便秘等疾病,是有非常好的缓解效果的。此外,就算是不作为疾病的辅助治疗,蜂蜜萝卜汁也是养生保健的佳品。

如何做蜂蜜苦瓜汁


苦瓜是一种常见的食材,具有很好的排毒养颜的功效,而且在某种程度上还能够对减肥起到积极有效的作用,受到很多朋友的欢迎和喜爱。但其由于其味道苦,也有的人喜欢在吃苦瓜时加入一些调味品,比如说,蜂蜜,就能够制作成蜂蜜苦瓜汁。不仅冲淡了苦瓜的苦味,而且还能够对人体起到积极的作用,接下来就给大家介绍如何制作蜂蜜苦瓜汁。

1.将新鲜的苦瓜清洗干净后,最好在盐水中清洗几遍,可以有效去除残留农药以及脏物质,接着,切成适当大小的形状。

2.把切好的苦瓜放在榨汁机中,加入适量的温水,进行榨汁。

3.结束后,将炸好的苦瓜汁倒出来过滤,放入适量的蜂蜜,均匀搅拌后即可饮用。

其中采用的苦瓜一定要是翠绿新鲜的,不要购买发光的苦瓜,虽然不会对人体造成一定的危害,但是味道和口感都不好,而且其对人体发挥的功效也会有所降低,营养价值也会损失。同时,加入榨汁机的水最好是温水,因为蜂蜜在温度较高的水中,会流失部分的营养价值。

蜂蜜苦瓜汁是一种很好的排毒养颜的饮品,不仅蜂蜜能够促进肠胃蠕动,加快人体消化和吸收,而且苦瓜中也含有丰富的膳食纤维,同时还具有降低人体血糖的功效。两者结合,能够很好的缓解和预防人体便秘,有效排出人体有毒物质,清理肠胃。

特别是在夏天,蜂蜜苦瓜汁还可以放在冰箱中冷藏,非常消暑解渴,是一种很好的饮品。而且食材常见,方法简单易操作,步骤不繁琐复杂,可以在家尝试制作。同时还需要适量饮用,毕竟苦瓜是一种刺激性食物,过量食用会引起胃部不适。

西红柿苦瓜汁怎么做呢?


当小编一说出西红柿苦瓜汁,相信很多人都会说,一种是酸酸甜甜的,还有一种是苦味,这两种怎么能放在一起喝呢?其实,这两种蔬果是可以放一起打成汁,苦瓜属于寒性的,含有多种维生素,而西红柿里面的番茄素不但能防止佝偻病,而且还能美容养颜。现在小编就告诉你们,西红柿苦瓜汁是怎么做的。

                                                     

做法一:

原料:西红柿,半根苦瓜

制作方法:

1、一个西红柿和半根苦瓜就可以了,都切成小块。

2、放到打汁机里,最好不用过滤的那个筒子,因为打完汁以后的渣滓也要一起喝掉,才会更有营养。

3、看看没有大的碎渣就可以了。

4、喝的时候有西红柿的甜酸味道,也有苦瓜的苦涩的味道,因为和西红柿一起打碎,而且苦瓜只放了半根,苦味就不是那么重了,一般人都可接受这种味道。

做法二:

原料:番茄150克,苦瓜100克,

制作方法:

1、将番茄洗净,剁碎。苦瓜去籽,切成碎块,并用水焯过。

2、将番茄、苦瓜放入榨汁机内,捣碎出汁。用纱布过滤,注入杯中即可。

做法三:

原料:苦瓜1根,番茄1个,柠檬汁适量,蜂蜜1勺,凉开水适量

制作方法:

1、把苦瓜和番茄洗净。

2、番茄切块,苦瓜去瓤也切成块。

3、放入搅拌机内,加入适量的凉开水。

4、搅打2-3秒后倒出过滤。

5、把过滤的番茄苦瓜汁挤上柠檬汁。

6、加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

西红柿苦瓜汁就是这么做出来的,是不是感觉很简单呢?如果你不觉得有点苦味,可以根据自己的口味加入糖或者蜂蜜,这样口感会更好一点。另外,小编提倡果汁现榨现喝,第一刚榨出来的蔬果汁口感特别好,第二如果放久了养分会流失掉,味道也不如刚榨出来的。

豉汁炒苦瓜怎么做


苦瓜是一种非常传统的食物,最早的时候,苦瓜并不是一种食物,而是一种可以观赏的植物。但如今,苦瓜已经成为了人们餐桌上必不可少的食物,尤其是经常上火的人,多吃一些苦瓜可以起到清热降火的作用。虽然吃起来有些发苦,但是营养价值颇高。苦瓜的做法有很多,豉汁炒苦瓜怎么做?

主料

苦瓜     小米椒

辅料

香醋     白糖

豆豉酱         盐

蒜        

步骤

1. 苦瓜洗净对半剖开,用勺子挖去内里的白瓤后切成条。

2. 放到大碗里,加盐腌15分钟后充分挤干水分。蒜切末,小米椒切粒

3. 热锅上油,油热后下蒜末,小米椒粒炒香

4. 加入苦瓜煸炒2.3分钟,放入老干妈豆豉酱,白糖,香醋,少许盐略炒后即可起锅

苦瓜的功效与作用

1.清热益气

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.保护机体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3.抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4.降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

5.美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

苦瓜当中含有大量的维生素C,而且还含有苦味甙和苦味素,正是由于这两种物质的作用,苦瓜又被称之为脂肪杀手。这就意味着多吃一些苦瓜还可以起到一定的减肥作用。需要注意的就是,买回来的苦瓜最好当天全部吃掉,因为苦瓜的保存时间非常短。

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