绿豆海带糖水的做法 原来只需4步
养生糖水。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“绿豆海带糖水的做法 原来只需4步”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
说起这绿豆海带糖水相信很多人都没有听说过，其实这道汤品是非常美味的，而且具有清热解暑、利尿消肿、防辐射等功效，因此学会这道绿豆海带糖水的做法对我们的健康来讲是十分有益的，下面我们就来具体的了解下绿豆海带糖水的做法吧！
用料
主料绿豆适量、海带适量
调料醋少许、冰糖1块
绿豆海带糖水的做法
1.前期准备工作：淘米水中滴几滴醋，干海带放入泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净，切细丝状入沸水中稍氽后捞出沥水备用；绿豆淘洗干净，提前浸泡约20分钟
2.砂锅一次性加足清水，大火煮开后，下绿豆
3.砂锅内的水再次煮沸后，下氽水后的海带丝，大火煲约15分钟， 入冰糖转小火继续煲煮
4.煲至绿豆软糯酥烂后（转小火后煲煮约30-40分钟），即可熄火
烹饪技巧
泡发干海带的小窍门：
煲、煮、烧，无论哪种烹饪方法，最后都希望能吃到软嫩的海带，那么，怎样让干海带软得快呢？
小窍门就是在泡干海带的时候加点醋。
因为海带中含有褐藻胶等胶质，这些物质不溶于水，吸水后迅速膨胀并会在海带表面变成黏稠状胶体，阻止水分进一步进入，以致干海带通常很难泡透。如果泡海带的时候加点醋，醋的酸性就能很容易地破坏这些阻挡水分进入的胶质，海带也就能很快泡软了。
厨房小常识
煮绿豆水该用什么锅？WWW.ys630.COm
专家们建议：煮绿豆汤不要用铁锅，最好选用砂锅。
因为绿豆中有一类具有抗氧化、抗衰老保健功效的物质，称为酚类物质，如果用铁锅、不锈钢锅等金属材质的锅烹调，铁离子会催化多种维生素的氧化分解，使得汤水保健功能随之大打折扣；而且酚类物质会与金属离子形成复合物，这种复合物虽然无毒无害，但是会影响到成品汤的色泽，会使汤色异常。
砂锅，是用粘土烧制而成的锅。用砂锅煮绿豆水，则没有上述这些麻烦，而且用优质的砂锅煮绿豆等膳食纤维较高的食物时，砂锅能让其充分软化、更易消化，且不会刺激肠胃。
营养功效
1、绿豆和海带，均可清热解毒消暑袪燥。
2、绿豆：具有清热消暑、利尿消肿、润喉止咳及明目降压之功效。不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”之名。医学研究证明绿豆的确可以清心安神、治虚烦、润喉肿痛、改善失眠多梦等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。
3、海带：素有“长寿菜”的美誉，是含碘高的明星食物，其丰富的膳食纤维和胶质，具有排毒的作用。近年营养研究分析表明，多吃海带能减少辐射危害，具有抗辐射作用的。
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海带炖豆腐的做法 原来只需这7步
海带炖豆腐是日常餐桌上比较常见的菜，但是能够真正把这道菜做的既不破坏其营养成分又味美鲜香的人却非常少，其实要想做好海带炖豆腐这道菜是非常简单的，仅需记住这7个步骤就行，下面我们就来一起学习下这海带炖豆腐的做法吧！
豆腐中除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
主料
豆腐
辅料
海带、西红柿、香菇、洋葱、盐、黄豆酱、鸡精
海带豆腐汤的做法步骤
1. 准备食材，把所有东西洗干净，海带用温水提前泡好。
2. 西红柿切圆片，洋葱切丁，海带切正方形小块，香菇切两刀就行。
3. 热锅放油，炒洋葱。
4. 放一勺黄豆酱炒香。
5. 加入高汤煮开。
6. 放海带跟香菇，煮差不多半个小时。
7. 放入西红柿跟豆腐煮10分钟，调味，放盐，放鸡精即可。
营养价值
该美食日常食用，可以减肥，并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气，另具有软坚散结，清热利水，降压平喘的功效。
此菜具有软散坚结，清热利水，降脂降坟，益中和气，生津润燥，清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。
海带(鲜)适合人群：一般人都能食用。
1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。
2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
3. 脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的
绿豆海带糖水的做法
夏天我们经常喝糖水，夏天可以喝的糖水非常多，绿豆海带糖水我们可以在甜品店里面品尝到，当然要做得适合自己口味而又安全保健的话，当然最好是自己在家做出绿豆海带糖水来啦，绿豆海带糖水有很好的养生功效和滋补的作用，我们下文介绍绿豆海带糖水的做法。
绿豆海带糖水的功效和作用在于能够起到清热和排毒的作用，常吃绿豆海带糖水还可以治疗咳嗽并且对身体湿热的人有祛痘等方面的功效。
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲半个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
注意事项
1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。
上文我们介绍了一道经典的糖水绿豆海带糖水，我们知道绿豆海带糖水是夏天非常受到欢迎的糖水，绿豆海带糖水能够消暑和排毒，我们还可以用绿豆海带糖水来起到祛痘等方面的功效，上文介绍了绿豆海带糖水的详细做法，大家看后可以自制。
海带绿豆糖水的做法介绍
在广东一带的夏季，天气是非常炎热的，而这个地方的人民为了在夏季的时候更加清凉一些，总是喜欢制作一些清热解暑的饮料，这也是为什么广东一带的凉茶非常流行的主要原因。不过广东一带沿海，所以自古这带地区的人民都习惯将海中的海带和绿豆结合起来制成糖水，具有非常不错的解暑效果。而本文就将针对这个海带绿豆糖水的做法做出介绍。
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲半个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法：
1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）
1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。
综上所述就是对于海带绿豆糖水的做法介绍，海带绿豆糖水不但具有清热解暑的效果，而且经常饮用对于小孩子夏天出痱子的情况也具有非常不错的治疗效果，老年人经常饮用更是可以调理血压，避免高血压的出现，由此可见海带绿豆糖水的作用之广泛。
茄子豆角的做法 原来只需这十步
茄子豆角是一道普通的家常菜，但是要是真想做好却并不容易，那么茄子豆角这道家常菜到底该怎样做才能好吃呢?其实只要记住这十步就可以了，下面我们就来具体的了解下茄子豆角的制作方法是怎样的吧!
绵软的茄子和脆嫩的豆角，这两个朴实的食物组合那是怎样的美味?不需太多的调味足以让这道菜美味至极。汁浓味鲜、香辣可口、你已迫不及待的将它们一块块送入嘴里了，再来一碗米饭，还有什么比这更下饭吗?
用料
茄子200g、豆角200g、干辣椒5个、大蒜2瓣、蚝油20ml、生抽10ml、油适量
茄子豆角的做法
1茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用
2豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎
3锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软
4捞出控油
5豆角下油锅炸至表皮起皱
6捞出控油
7炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香
8放入茄子和豆角翻炒
9加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀
10盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可
小贴士
1.茄子很吸油，担心摄入过多油脂可将切好的茄子用清水浸泡片刻，让茄子吸足水分可以减少吸油量，这样还能去掉茄子的涩味;或是将茄子先蒸一下再烧制都可以有效减少吸油量。
2.因为蚝油和生抽都有咸味，这道菜是否加盐可以根据自己口味调整。
3.吃茄子建议不要去皮，它的营养价值就在皮里面，茄子皮含有丰富的维生素p能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，这是其他蔬菜所不能比的。
4.食用没有煮熟透的豆角易发生中毒，因其含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，因此一定要把豆角彻底煮熟后再食用。
绿豆海带糖水做法有哪些？
绿豆海带糖水是一道地道美食，采用绿豆和海带加入糖做成的饮品，也可以当做甜汤，也可以在夏季放入冰箱冷藏口感更佳，经常饮用绿豆海带汤水可以生津解渴，具有解暑清热的功效，对人体十分有好处，非常适合炎热的夏季饮用。
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖，适量、水（大量）。
做法
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲半个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
做法二
主料；绿豆200g、海带150g
辅料；冰片糖适量、清水适量
步骤
1.准备好食材：干海带、绿豆、冰片糖。
2.绿豆浸泡，海带需要彻底清洗，然后再浸泡至软。
3.将绿豆沥干水分备用、海带洗泡之后切片。
4.将海带放入压力锅内。
5.再倒入绿豆。
6.注入半锅清水。
7.盖上锅盖大火煮沸约半小时熄火。
8.待气排完之后打开 锅盖。
9.将冰片糖放入。
10.大火烧开至冰片糖熔化即可熄火。
绿豆薏米海带糖水功效
在广东地区，糖水是一种非常常见的小吃，而且受欢迎的程度也是非常的高的，很多人都非常的喜欢喝糖水。糖水的种类有多种多样，人们可以根据自己的喜好来选择喜欢喝的糖水。如果人们并没有办法品尝到广东的糖水，其实也可以自己在家里面做，可根据天气情况来做合适的糖水。比如说天气炎热的时候，非常适合食用绿豆薏米海带糖水，绿豆薏米海带糖水功效是什么呢？
1海带绿豆汤的功效：
绿豆：可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。
海带：味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。
2尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。
3绿豆海带汤治甲亢 取海带30克泡软切丝，与绿豆60克、大米30克、陈皮6克加水同煮，煮至绿豆开花加红糖（或盐）喝粥汤吃米豆。每日一次，两周为一疗程。主治青春期甲亢，缺碘性甲状腺肿大。有清凉解毒、消肿，除瘿瘤之功能。 绿豆海带苡米汤：绿豆150g，海带、苡米各60g，冰糖适量。将海带洗净，切丝，与绿豆、苡米同入锅中煮至绿豆开花后，文火煮至烂熟。冰糖调味，再煮一、二沸即成。可清热利湿，健脾开胃。适用于暑热烦闷，食欲不振，水湿肿满，小便不利，甲状腺肿大等。 海带绿豆汤： 海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。将玫瑰花用布包好，与各药同煮后，去玫瑰花，加红糖食用。每日1剂，连用30日。适用于防治痤疮。
红豆绿豆海带糖水
现在的这个季节，能抱着一碗暖暖的糖水坐在家里吃，是非常惬意的事情，但是糖水虽然好吃，可很多人却不会做，做出来的味道也达不到想象中的，像红豆绿豆海带糖水的做法很简单，而且这几种的食材搭配比较丰富，在家里做的话是完全没有问题的，首先需要准备好小块的冰糖，因为冰糖熬出来的糖水会更加浓郁。
简介
材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)
1小块、冰糖，适量、水(大量)。
做法
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去
掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带:浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲半个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
做法二
主料
绿豆200g、海带150g
辅料
冰片糖适量、清水适量
步骤
1.准备好食材:干海带、绿豆、冰片糖。
2.绿豆浸泡，海带需要彻底清洗，然后再浸泡至软。
3.将绿豆沥干水分备用、海带洗泡之后切片。
4.将海带放入压力锅内。
5.再倒入绿豆。
6.注入半锅清水。
7.盖上锅盖大火煮沸约半小时熄火。
8.待气排完之后打开 锅盖。
9.将冰片糖放入。
10.大火烧开至冰片糖熔化即可熄火。
小贴士
1、海带一定清洗干净浸泡至软。
2、糖水最好不要用白糖、可用冰糖或黄片糖。
吃法
1、直接热吃(一年四季皆适宜!);
2、放入冰箱，冰了再吃(夏日消暑好味道!);
3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)
注意
1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。
功能
清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒(例如青春豆)，特别适合身体湿热者。
韩式海带汤的做法 原来只有8步
韩式海带汤是韩国最为著名的汤品，主要原料是牛肉 海带芽，它不但具有海带的鲜美味道，同时还不会让营养失衡，因此是韩国女性产后的首选汤品。那么这么好的韩式海带汤该如何制作呢？下面我们就来具体的了解一下吧！
韩国家中有人生日，母亲必为丈夫或儿女，精心烹调海带汤以作祝贺，如我国有些地方亲手染红鸡蛋一样。朋友见面，得知某人生日，除了祝贺说话外，必定问：有没有饮海带汤？如果寿星仔、寿星女当日没有喝海带汤，他们会感到非常难过。韩国人早已认定，海带汤是生日不可或缺的东西。
韩国的妈妈生产后，约两个多月，婆婆或母亲每日必为媳妇或女儿，预备上等的海带，加入牛肉煮成汤，以供产妇饮用。
拜神祭祀时，桌上必备的食物也是海带汤，可见韩人对海带汤的敬重。
但也有另两种情况不能喝海带汤，一是任何考试的前数天及当日，二是见工和面试。韩国人认为滑潺潺的质感会使人遇上不好的兆头，因此有两个场合不许喝海带汤。
制作方法
原料
海带芽200克（普通海带也可） 瘦牛肉 200克 水1大碗 胡萝卜 1/3根 调料：盐 适量蒜末 1大勺香油 1茶勺葱末 1茶勺鸡精 少许
步骤
1海带洗净，切小段；牛肉洗净，切薄片；胡萝卜洗净去皮，切菱形片。
2锅烧热，放入香油和葱蒜末炒香。
3再放入牛肉片，炒至牛肉变色。
4倒入清水大火烧开。
5下海带芽转小火煮5分钟。
6撇去汤表面的浮沫。
7加入适量盐和胡萝卜片略煮。
8然后加少许鸡精调味即可。
小贴士
韩国人做海带汤都是不放胡萝卜滴，这个纯属我个人行为，所以胡萝卜可忽略。正宗的韩式海带汤一般选用薄片的干海带制作，事先用水将海带泡发，然后进行煮制，海带的韧性非常好，烹煮时软而不烂，亲们可就地取材，用鲜海带或者海带芽都是可以滴。
营养价值
海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。海带中还含有大量的甘露醇。
如何做绿豆海带糖水
绿豆海带糖水不仅具有清热解毒的良好功效，还具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分，其中海带含有丰富的微量元素和矿物质，有利于人体健康。而且，味道甜，口感好，特别是在夏季是一种很好的甜品，受到很多朋友的喜爱，接下来就给大家介绍如何制作绿豆海带糖水。
做法一：1.将新鲜的海带放在热水中浸泡，直至泡软后，清洗干净，切成适当大小的块状即可。
2.把绿豆清洗干净后，用热水进行浸泡。
3.在锅中加入海带，倒入适量的水，大火煮开。
4.换成小火后，加入绿豆，继续煮制。
5.直至绿豆煮烂，放入适量的冰糖，可以根据自身口味决定其量，待其融化完全，均匀搅拌后，即可盛出享用。
做法二：1.将绿豆清洗干净后，放在锅中，加入适量的水，直至煮烂即可关火。
2.把优质的海带放在热水中浸泡，泡软清洗干净后，切成适当大小的块状。
3.将煮好的绿豆汤过滤，只留下汤，倒入干净锅中。因为绿豆会影响口感。
4.待其煮沸后，放入切好的海带，直至煮熟。
5.加入适量的冰糖，均匀融化后，搅拌即可盛出。也可以盛出后再放入冰糖。
绿豆海带糖水的做法就介绍完了，方法简单易于操作，可以根据自身喜好决定制作过程，同时要注意冰糖应适当放置，特别是对于减肥阶段的朋友来讲，食用过多冰糖会发胖。绿豆海带糖水不仅味道甜，而且具有很高的营养价值，有利于人体健康，快快行动制作吧。
绿豆海带糖水的功效是什么
在夏天的时间力，人们都喜欢喝一些海带绿豆汤，其绿豆和海带都是非常营养的食物，绿豆有降低胆固醇保肝护肝的功效，海带又含有丰富的矿物质元素和维生素，那么绿豆海带糖水的功效有哪些呢？
海带绿豆汤不仅可以清热解暑，而且还具有降低胆固醇、降血压和排毒养颜的功效呢。
海带绿豆汤的功效与作用
绿豆：可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。
海带：味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。
尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。
海带绿豆糖水的功效有哪些
生活中有很多饮食搭配，而不同的饮食搭配在一起所得到的作用和功效都是不同的，海带和绿豆是我们在生活中常吃的一种食物，但是都是用海带来炖一些肉类的食物，而用绿豆来煮南瓜的比较多，但是还没有听说过用海带来合着绿豆煮，这样的糖水功效是有很多的，很多人也喜欢吃，那么下面我们来看看关于这个海带绿豆糖水的功效到底有哪些：
肝是我们主要内脏器官之一，具有有疏通、畅达、宣泄的功能，夏季很多身体不适都可能病起于肝，而且还会影响到其他脏器。
夏天养肝护肝，则可条达气血，能保证各个脏腑活动的正常进行。因此，夏季也应该像春季一样，好好保护和调理肝脏。
夏天人容易出现火气过大的情况，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。
绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品。天热出汗多，水分损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。
海带是性寒味苦的食物，入肝、胃、肾经，具软坚散结、清热消痰、利水之功。夏季多吃点海带，还是降低血压、胆固醇、预防癌症的好办法，因为海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够预防暑热引起的肝火旺盛，缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。
以上就是这个海带绿豆糖水的功效，功效确实很多，但是在煮的时候要注意搭配的比例，这样会更加的美味，而海带是属于海里面的一种食物，里面的藻泥很多，在煮的时候一定要洗干净，而绿豆最好是先泡制一下，这样煮的时候就更方便。
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