青椒炒肉

2019-10-07

青椒炒河虾的不同做法

不同人群的养生。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供青椒炒河虾的不同做法,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

青椒可以和很多的食材搭配,制作出美味的食物,青椒炒河虾,相信大家也是吃过的吧,但是青椒炒河虾也要注意一定的技巧,而且河虾必须在煮之前要处理干净,确保没有泥沙。

做法一、

?辣炒小河虾做法:

1.个头大点的河虾去头部的壳,太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处,以及虾须,然后用清水反复冲洗干净,确保没有泥沙,之后沥干备用; 青椒切片、葱、姜切段备用

2.炒锅不放油,烧热后,先放青椒焙出香味,带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出;

3.油锅中加底油,烧热后投入洗净的河虾,快速翻炒,待虾身开始变红时,将之前炒好的青椒,葱姜段儿,辣椒酱一起倒入锅中,拌匀;

4.根据个人口味加如适量的白糖(1小勺即可)、鸡精,即可出锅

做法二、

新鲜小河虾、青椒、辣椒酱、葱、姜、白糖、鸡精

1.个头大点的河虾去头部的壳,太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处,以及虾须,然后用清水反复冲洗干净,,之后沥干备用;

青椒切片、葱、姜切段备用

2.炒锅不放油,烧热后,先放青椒焙出香味,带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出;

3.油锅中加底油,烧热后投入洗净的河虾,快速翻炒,待虾身开始变红时,将之前炒好的青椒,葱姜段儿,辣椒酱一起倒入锅中,拌匀;

4.根据个人口味加如适量的白糖(1小勺即可)、鸡精,即可出锅

这个菜,炒河虾的速度一定要快,新鲜的河虾很容易就炒老了;

辣椒酱的添加按自己的喜好来吧,也可以用酱油替代,自己家里的辣椒酱如果很咸,就不须再加盐了,如果口味偏重的话,可以在焙辣椒时加1小勺盐。

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青椒炒河虾的做法


相信大家对于青椒肯定不会陌生吧,青椒是我们常见的一种蔬菜,青椒含有丰富的营养,青椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C,经常吃青椒可以起到很好的养生保健功效,所以青椒深受人们的喜爱,青椒有减肥降脂和帮助消化等作用,青椒的做法有多种,下文我们采用青椒搭配上河虾来做成青椒炒河虾。

材料

河虾,油,盐,泡好的茶叶,青椒,蒜末,生抽

做法

1.洗锅烧干倒入河虾,干锅翻几翻,很快它们身体都痛红了;

2.洗锅烧油倒入河虾翻炸一会儿,香味扑上来撒盐,把开始泡好的茶叶捡到锅子里再炸一下,喷茶叶水,闷一闷;

3.倒入青椒,蒜末,翻几翻,滴几滴生抽,掂掂锅!搞定出锅!

营养价值:

1、强的解热镇痛作用。

2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3、增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是青椒了,我们知道青椒不但卖相很好而且还含有丰富的营养,青椒有减肥美容和促进消化等作用,上文为我们详细介绍了青椒炒河虾的做法。

青椒腊肉的不同做法介绍


青椒腊肉,其实是最常见的一种搭配,但是其中的美味是不言而喻的,因为腊肉的浓香,再加上青椒的营养,总是让人垂涎不已,能够自己动手完成制作这些食物,自然更加的美味健康。

做法一、

主料:腊肉、青椒

配料:蒜粒、花椒、盐少许、油少许

1、腊肉煮7成熟,捞出切片(清忽略俺的刀工。。。)

2、青椒切段,烧热锅,干锅放青椒段下去煸干,起锅待用。

3、锅内放少许油、花椒,油7分热后放腊肉片熬啊熬啊,熬干一点会很香哦,然后放蒜粒翻炒,再放煸干的青椒段继续翻炒。这个时候,看口味了,觉得腊肉的味道不够咸的可以放少许盐,否则可以省略放盐这一步了。然后就起锅,开吃。

做法二、

主料:腊肉、青椒。

调味料:葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒。

1、腊肉上锅蒸10分钟,切片备用。青椒掰片备用。

2、油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油,肥肉部分透明。

3、放入青椒片,加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸,酌量加盐。

4、青椒断生后出锅即可。

青椒炒鸡蛋的不同做法介绍


青椒和鸡蛋是我们都容易接触到的食材,而将这两种食物搭配在一起,不仅可以享受到食物的美味,同时也能够起到很好的营养补充,以及保健效果,但是一定要注意在翻炒过程当中的火候掌控。

做法一

主料:鸡蛋200克,青椒100克[1]

调料:猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克

制作步骤

1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块;

2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;

3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;

4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;

5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;

6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。

做法二

新鲜青椒150克,鸡蛋3个,豆油60克,精盐、香油、葱花各适量。

制作步骤

1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀。

2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。

3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,稍微发黄即可,随后放入青椒丝,加精盐翻炒,见青椒丝变成翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香油烹一下,即可出锅。

土豆炒腊肠的不同做法


土豆炒腊肠,是很多人公认的一道营养菜,同时也是很多朋友特别喜欢吃的,认为这道菜不但营养全面,同时也是一道色香味俱全的一道菜,档次特别高,所以很多想学的朋友,想尽快了解一下土豆炒腊肠的不同做法,下面就做了解答,你可以进一步了解。

土豆炒腊肠

主料:土豆 2个,腊肠 1节。

辅料:食盐 适量,丹丹郫县豆瓣酱 1勺,植物油 适量。

1,土豆去皮洗净备用

2,土豆切片,用洗水冲洗一下,腊肠切片备用

3,锅中放少许油,放入腊肠小火慢慢炒出香味

4,加入土豆片一起翻炒,待土豆片炒至变色后,加入丹丹郫县豆瓣酱一起翻炒

5,待土豆片炒至8成熟时,加入少许盐,继续翻炒30秒左右出锅

腊肠土豆炒洋葱、

1、锅中放适量油,将土豆块放入煎先大火煎,再转中小火煎至土豆表面有点焦;

2、放入洋葱小火拌炒,把洋葱的香味炒出来,再放适量的盐拌炒入味,最后放腊肠、青椒拌炒;

3、盖上锅盖焖2--3分钟,出锅前撒上葱花即可。

土豆被公认为是蔬菜之王,所以土豆和腊肠完美的结合,就使得这道菜有更多的人喜欢吃,所以很多喜欢吃这道菜的朋友,在喜欢吃的同时,更想尽快的学会做法有哪些,以上就为很多朋友详细介绍了做法,想学会的朋友,一定要全面的了解一下。

青椒鸡脯肉的不同做法有哪些


青椒鸡普肉其实是比较家常的一种搭配,而且我们都知道,青椒鸡浦肉还可以起到很好的补充蛋白质帮助开胃的作用,但是对一些制作的技巧,大家也不可忽视,看看下面的具体方法。

方法一、

青椒炒鸡丁原料:鸡脯肉250克,柿子椒100克,植物油、精盐、味精、香油、 葱、姜、料酒、胡椒粉、鲜汤、水淀粉各适量。

1) 把鸡脯肉切成丁,加少许水淀粉拌匀。柿子椒洗净后,去蒂去籽,切成丁。葱、姜分别切成末。

2) 锅治置上烧热,放入3勺油,下入鸡丁滑熟悉、,倒出,沥净油。

3)锅内留少许油,放入葱末、姜末炸香,下入1匙料酒,少量选汤适量精盐及青椒丁炒熟,放鸡丁、少许味精和胡椒粉,勾水淀粉,淋上香油,炒匀即可出锅装盘上席。

方法二、

鸡根翅肉 青红辣椒 洋葱 生粉 生抽 食盐 料酒 花椒油 芝麻油 姜 蒜

步骤/方法

1先把鸡肉改刀,.用生粉.生抽.料酒拌匀.腌15分种

2青红辣子切丝,姜蒜切细.

3锅里先放食用油爆炒鸡丝后起锅.

4锅里留下的油继续炒香姜蒜.

5随后放入青红辣子.

6放洋葱.

7放鸡肉.放盐.花椒油.芝麻油.炒匀即可。

清炒土豆丝的不同做法


母亲口中的“土豆”,在父亲口中常常被叫做“马铃薯”。虽然土豆有很多名字伴随他长久,但我们最终难以忘怀的都是他的味道。简简单单的土豆泥就可以让人联想起这么多令人向往的回忆。其实生活就像清炒土豆丝一样,再平凡不过了。

做法一:

1.将土豆用擦丝器擦成丝状

2.擦好的丝用水泡下洗净淀粉

3.锅内倒油后放入葱花和红椒爆香

4.倒入土豆丝

5.加一勺荤油

6.快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可出锅

做法二:

1.土豆洗净去皮备用。

2.土豆切细丝备用

3.半个番茄,切小片备用。

4.切好的土豆丝浸水中,10分钟后,捞出沥干水。

5锅里热油,加入少许蒜末爆香,倒入土豆丝,翻炒。

6炒至土豆丝5分熟。加入西红柿,继续翻炒,加一匙白醋,翻炒均匀。

7撒上一点葱花,加盐调味,即可出锅。

做法三:

1.土豆去皮切丝,用清水洗两遍

2.韭菜切段

3.鱿鱼切丝

4.勺内加水烧开,下入鱿鱼丝焯透捞出

5.勺内加花生油烧热,下入姜丝炝香

6.下入土豆丝,用旺火快速煸炒

7.至断生时,下入韭菜段略炒

8.放入鱿鱼丝,加盐、料酒、白糖、醋、味精炒匀,出勺装盘即成

小技巧:

1、土豆丝据很多吃货研究用刀切的丝比擦丝器擦出来的更好吃,但是时间赶不上的话用擦丝器也是一个省时省事的方法。

2、用清水洗掉淀粉是为了让土豆丝清脆好吃不粘糊。

3、多加一勺荤油可以让土豆更香更好吃。

不知道原因的就是喜欢土豆。不管是清炒土豆丝,还是辣爆土豆条,只要是土豆我就喜欢。这似乎有点“非它不可”的意思了,但确是真实地喜欢这道菜。就像持久地喜欢看书、写日记那般的,即使在最无聊的时候我都可以坚持的喜欢。

素炒小白菜的不同做法


在饮食当中清淡的素食其实对身体健康也是比较好的,像小白菜是最平常普通的食材,但是却可以给我们提供很好的美味和营养,素炒小白菜就是最经典的一道做法。

做法一

原料:

小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。

调料:

盐5克、糖3克、鸡精2克。

做法:

1、将小白菜切成3厘米长的段控水,不用控太干净,姜切成丝,红辣椒掰成两段。

2、热锅倒入油,加入姜丝和红辣椒段,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。

做法二

用料:小白菜 蒜(也可以不用) 盐 味精

做法

1. 锅烧热后,倒油,晃动锅子使油均匀布满锅内壁;

2. 蒜粒切一下,炒出香味;

3. 小白菜切段,大火快炒;

4. 撒盐,放一点点味精调味。

做法三

清炒小白菜

主料:小白菜

辅料:葱、花椒、盐、油

1. 小白菜洗净切段,葱切丝,待用。

2. 热锅,倒油,油热后,放入花椒烹锅,烹出香味后,关火,取出花椒。

3. 重新开火,放入葱花翻炒。

4. 翻炒几下后,放入切好的小白菜,翻炒。

5. 根据个人口味放盐,待小白菜熟后,关火,完成。

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