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虾仁面的做法有哪些?

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虾仁面条是一道面食品,虾仁面条的做法非常多,没有繁杂的工序,所需的食材也很简单,虾仁中含有丰富的蛋白质,所以这也是一道非常营养的面食品。当然,在做虾仁面条的时候也要注意火候。

1.蔬菜虾仁面条

准备挂面、青菜大虾、丸子圣女果葱,将青菜洗净待用。将大虾的皮剥下来,圣女果切块,葱切丝待用。将挂面煮熟捞出待用。准备一碗高汤待用。做锅倒入高汤,放入葱花。高汤开锅后,将煮好的面条倒入锅里。用筷子滑散。煮到面条八分熟时,下入虾仁、丸子,再开锅时下入青菜、盐、及生抽调味即可。面条煮好了,盛出,即可享用啦!

2.香菇虾仁面

用料:鲜面条150g,香菇3朵,鲜虾3只,上海青2棵,小葱1根,香菜适量,油适量,香油少许,盐适量,鸡粉少许,味极鲜一小勺,辣椒酱一勺,大蒜 2瓣

做法:

备好所需材料,青菜清洗干净,香菇切花待用,大蒜小葱切末,鲜虾去头去虾线,放适量鲜抽,腌制一下,锅中放适量油,煸香葱蒜末,放入香菇翻炒两下,加入适量清水烧开,中途在碗底铺酱料,味极鲜一勺,香菜葱花适量,辣椒酱一勺(不吃辣的可不放)香油适量,水开后放入面条中途加适量盐与鸡粉,待面条八分熟左右放入青菜,快起锅时放入虾仁。

3.虾仁香菇打卤面

准备材料,虾仁香菇打卤面的做法,虾仁去壳,用刀对剖,去虾线,鲜肉切丝,香菇和黄花菜提前温水泡好,挤干水分后香菇切片,黄花菜切段,木耳洗干净,葱姜切片备用,锅中放油,放入两颗大料炒香,再放入葱姜片和肉丝滑炒,加入适量生抽,放入香菇、黄花菜和木耳炒匀,添入一些开水,水开后放入虾仁,慢煮一会,锅里加入淀粉水,打入鸡蛋花,加入适量食盐,加入少量鸡精,清水煮面,熟后捞出,加卤拌匀即成一美味打卤面。

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虾仁焖肉面的做法有哪些


在我们的日常生活中,焖面是大家喜爱的一种食物,焖面的种类各种各样,但是都深受大家的喜爱,老人小孩都可以吃。浓郁的香气总是使人味蕾大开。虾仁里含有人体需要的物质还有多种微量元素,虾仁和焖面搭配是绝佳的。相信吃过的人都拍手叫好。那么,虾仁焖肉面的做法有哪些?

1葱姜切丝,锅内放少量油,油热后下葱姜丝炒出香味。

2加水,转大火,水开后放鱼丸、火腿、虾皮、面,转小火煮一会儿,再放虾仁和娃娃菜。

3加入高汤或浓汤宝,待面煮软、鱼丸煮熟,加少量盐和鸡精,关火,乘出,放葱花点缀。

1.将猪肋条肉洗净,切成长23厘米、宽8厘米的块,连猪骨一起放入沸水锅内急煮2分钟,断血,捞出肉块洗净血沫,放入空锅内,加料酒、葱花、酱油,用中火烧至呈红色时取出。

2.另备铁锅,猪骨垫底,放上红色肉块,加入白糖、精盐20克、姜片及水1000克,盖上盖,先用旺火煮沸30分钟,再改用小火焖3小时,加入味精8克略煮,取出肉放入盘内,趁热拆去骨,待冷却后,切成若干块。锅内汤汁用作肉卤。

3.锅内加水5000克烧沸,放入面条煮熟。取10只空碗,分别加精盐3克、熟猪油5克、味精少许、猪骨汤180克。将面条盛入碗内,上面各盖1块焖肉,浇上肉卤即成。

相信大家看了以上关于虾仁焖肉面的做法有哪些的介绍,相信大家对于虾仁焖肉面的做法有了一定积累和了解,相信大家都有做过焖面的经历。那么,只要稍微动手改变一下食材就可以做出美味让人垂涎欲滴的虾仁焖肉面了,想想都要流口水。心动不如行动,大家快来动手试试吧!

虾仁面的家常做法


面食是很多人喜爱吃的,这类食物很容易消化,吃的时候对身体不会有负担,胃部不好的人群,都是可以多吃面食,面食酸性较小,因此它具有养胃功效,那吃面食也要注意方式方法,对它制作要正确进行,虾仁面是不错之选,对虾仁面的做法如何呢,下面就详细介绍下。

虾仁面的做法:

鸡蛋冬菇虾仁面

材料:波纹面2饼,鸡蛋2只,冬菇5朵,虾仁1把

做法

1.用热水泡冬菇与虾仁,15分钟。冬菇泡好切条。

2.热水煮冬菇与虾仁10分钟,让汤底的鲜味更浓。

3.不粘锅热锅,下少许油。放鸡蛋,下适量盐。煎鸡蛋,锅的温度很重要,足够热的锅煎出来的蛋才香脆。

4.汤煮得差不多就放面条,再煮8到10分钟,关火,把煎好的鸡蛋放到面上,食得。

虾仁面

材料:面条150克,虾仁50克,葱花少许,盐,糖,黄酒,淀粉少许

做法

1、虾仁中加入黄酒、盐、糖、干淀粉拌匀,入6成热油锅中煸炒后盛起。

2、碗中放少许盐,倒入煮沸的高汤,再把煮好的面盛入碗中,加上虾仁和葱花即可。

蕃茄虾仁面

材料

A.义大利螺丝面70g,B.洋葱1/2个,蕃茄1个,蒜头2颗,C.义大利香料1/2茶匙,俄力冈1/2茶匙,九层塔4片,鸡高汤250㏄,动物性鲜奶油150㏄,D.虾仁12只,橄榄油28g,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙

做法

1.将螺丝面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。

2.热一平底锅放入奶油,以中火炒香蒜碎,加入蕃茄丁、洋葱丝略炒

3分钟,再加入材料C煮约1分钟后,放入材料D与作法1的面条拌煮约3分钟,最后以盐和黑胡椒粉调味即可起锅。

在对虾仁面的做法认识后,制作虾仁面的时候,可以按照以上方式进行,不过要注意的是,在对虾仁面制作上,数量上一定要合理进行,虾仁面一次制作太多,凉了后在吃,会让它的味道和口感改变,这点制作虾仁面要注意的。

虾仁海鲜面的做法


可能我们很多工作的朋友由于赶时间每天早上就不能精心的准备早餐,就会煮一碗面吃,很多朋友可能还没有吃过虾仁海鲜面,每天早上吃一碗虾仁海鲜面不仅可以有效地帮助我们达到暖胃的效果,还可以有效地不出我们体内一天的营养所需,为大家介绍一下虾仁海鲜面的做法吧。

材料

虾仁3尾,鲷鱼片50公克,蛤蜊4颗,洋葱20公克,青江菜20公克,细拉面150公克,高汤350㏄,咖哩粉1/2茶匙,盐1/2茶匙

做法

1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。

2.洋葱洗净切丝备用;青江菜洗净,一开二切半备用。

3.鲷鱼片洗净切小片,加少许盐(份量外)抓匀腌渍约15分钟备用;虾仁洗净去肠泥备用。

4.备一锅滚沸的水,将细拉面煮熟捞起,放入面碗中备用。

5.热锅,加入1茶匙的橄榄油(份量外)烧热,加入作法2的洋葱丝以小火炒约30秒,加入咖哩粉拌炒均匀,倒入高汤煮至滚沸熄火,放入作法1的蛤蜊、作法3的鲷鱼片、虾仁、作法2的青江菜以及盐,煮至蛤蜊张开,倒入作法4面碗内即可。

想必大家都想去学习一下美味的虾仁海鲜面的做法,其实虾仁海鲜面的做法并没有我们想象中的那么困难,只要我们耐心的去学习都可以掌握他的做法,可以向一些专业的厨师咨询一下指导和建议,可以帮助我们做出来的面更加美味。

鸡蛋虾仁面的做法


 很多北方人都爱吃面食,面条是最家常最普遍的做法,我们最常吃的西红柿鸡蛋面虽然美味营养,但常吃似乎也会腻得吧,而鸡蛋虾仁面一听到这个名字就觉得这是一道既营养又美味的主食,它具有滋补养身的好处,今天我们就来学习鸡蛋虾仁面的做法,大家和我一起吧。

 材料:拉面 200g,虾仁 20g鸡蛋 1只,青菜 30g,番茄 50g,花生油,生抽,老陈醋,盐,味精

 做法:

 1,虾仁用花生油煎熟,可放点料酒。放一旁备用

 2,煎一个荷包蛋,放碗底备用。碗底放点盐和陈醋、生抽、味精等调料,依个人口味

 3,烧开水,开始煮面。适时放入青菜和切碎的番茄。根据面的说明,适时出锅

 4,面出锅放入碗后,把虾仁放面上,倒点汤。稍微和匀调料,即可食用.

 以上就是 鸡蛋虾仁面的做法,所需的材料较为简单,最主要的材料就是西红柿、虾,鸡蛋和面条;皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养,而且虾肉蛋白质含量高,补钙,大家都来动手制作吧。

葱油虾仁面的做法


葱油虾仁面是非常有营养的面,而且这个方法也是非常简单的,是特别的适合一些上班族来吃的,因为根本就没有时间在你家里面认真的去做食物,就可以隔夜备好食材,然后早上起来的时候直接做就可以的,下面我们就一起来了解一下葱油虾仁面的做法。

主要做法:

原料:

富强粉500克,虾仁50克,葱白100克。植物油30克,酱油50克,白糖2克,味精4克,精盐6克,淀粉面100克。

制作方法:

将富强粉放入盆内,加入凉水225克和成面团;把面团揉光,稍饧,擀成0.2厘米厚的薄片,边擀边撒上淀粉,擀好后切成细面条待用。将虾仁洗净,切成碎末,葱切成葱花。将炒锅放在火上,烧热加入油,熬至冒出烟时,下入葱花炝锅,出香味加入虾仁末炒一下,再加入酱油、白糖,略炒几下出锅。将面条煮好后,分别捞入盛有酱油、精盐、味精的碗里,再将葱油虾仁分别加入面条碗内,拌匀即成。

特 点: 鲜香滑爽。

制作关键: 面条擀得要细,虾仁要切碎,不要整炒。油热时再下入葱花爆锅,否则味道不香,葱油味不浓。

这篇文章就为大家详细讲解了葱油虾仁面的做法有哪些,最好是使用自己在家里面擀的面,而且擀面的时候一定要把面条擀得细些,那样下出来的面条是最好吃的,是非常的有嚼劲的。

培根虾仁意大利面的做法


培根虾仁意大利面是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

2、然后放入虾仁和培根炒大概2-3分钟

3、(我用的是咖喱粉)把咖喱和热水混合搅拌好 (口味重的可以多放一些咖喱)然后倒入锅中

4、开到大火煮 (因为咖喱熬的时间一长就会变稠 所以不用淀粉勾芡 )煮到汤汁开始收汁后 关火

5、把煮好的意大利面放入盘子中淋上汁就成功啦(把意大利面提前放在水中泡发 这样煮的时候容易煮熟 要不然得煮好久 煮意大利面时最好放点盐 这样意大利面可以吸入味道 就不会吃着没有味道)

6、做的时候忘记拍过程照啦 不过很简单易做的哦

自己在家做饭的人日益多了起来,培根虾仁意大利面的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。

虾仁鸡蛋捞面的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做虾仁鸡蛋捞面。

2.1虾仁淋水后加生抽盐料酒姜葱碎抓均匀。

3.2虾仁我是用冻虾剥的,剥好直接用盐水泡上了,洋葱葱姜红椒切块,鸡蛋打散。坐锅烧水,准备一会儿煮面。

4.1 鸡蛋出锅后,倒入虾仁。

5.2炒锅倒油,将鸡蛋炒散。 

6.1将鸡蛋回锅。

7.2虾仁变色后下配料蔬菜。

8.加生抽盐糖调味。盐要稍多些,因为煮面时没有加盐。。

9.沟芡。

10.煮开关火

11.将面煮熟,不要太熟,捞出。

12.浇上之前炒好的浇头,边拌边吃吧。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完虾仁鸡蛋捞面的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

翡翠虾仁面的简单做法


很多的妈妈们都不知道该给自己的孩子吃什么样的东西的,每天都是非常的苦恼的,毕竟小孩子吃的食物都需要精挑细选的,而且小孩子是很挑食的,想让他们接受一些根本就不喜欢吃的食物是非常困难的事情的,所以就应该要变着花样的,下面我们就一起来了解一下翡翠虾仁面的做法。

主要做法:

1.用原汁机榨取一定量的菠菜汁,这个过程跟彩虹蔬菜面的流程是一样。菠菜先焯水,去掉叶酸,榨汁待用……也可以根据自己的喜好,使用胡萝卜汁或者其他的蔬菜汁代替。

2.接下来,选择用面条机制作面条,今天尝试制作我们家宝宝最爱的空心面,选择空心面的压面头。

3.接下来,用机器自带的量杯量取200g面粉,倒入面条机

4.200g面粉相应的需要70ml的菠菜汁,不同的面粉和汁的用量,机器都有详细的说明,很简单。

5.启动机器,选择“自动”模式,替你和面、揉面、擀面

6.在机器搅拌的状态下,均匀地倒入菠菜汁。注意:得在机器搅拌的状态下倒入菠菜汁,这很关键。空心面制作全程自动化,非常方便,在做面的过程中先处理虾仁。

7.用原汁机套件来绞馅制作虾泥

8.没想到吧,我的原汁机不仅能榨汁,还可以做各种馅料。

9.将做好的虾泥灌到裱花袋内备用,家里没有裱花袋的也可以选择用保鲜袋剪个口替代。

10.面条已经做差不多了哦,看,非常成功的空心面哦,而且全手工零添加,妈妈们完全可以放心给宝宝食用。

11.空心面和吓泥都准备完成,可以下锅了。

12.这里妈妈们需要注意,因为虾泥不需要跟面条一样煮那么长时间,所以我们需要等面条七八分熟以后,再将虾泥挤入。

上文就是详细的讲解了翡翠虾仁面的做法是什么样的,相信妈妈们都已经有了一定的了解的,所以在日常的生活中就可以给自己的宝宝制作这道菜肴的,保证宝宝们都是非常喜欢的吃的。

教你虾仁意大利面的做法


虾仁做成的菜肴清淡可口并且也别助于消化,老人和小孩都可以使用,所以很受大家的欢迎。虾仁的营养价值也很高,做法也很多,无论是炒菜,或者是油炸,再或者是弄成陷,都很受广大食客的喜欢,那么今天小编就为大家带来一种虾仁意大利面的作法吧。

材料

意面调味酱2小勺,意大利面250克,盐,虾仁,青红椒,黑胡椒,橄榄油

做法折叠

1.虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用。

2.锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出。

3.最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。

4.锅内油烧热放入虾仁炒香。

5.倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱。

6.倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可。

做法2折叠

材料

意面调味酱2小勺,意大利面250克,盐,虾仁,青红椒,黑胡椒,橄榄油

做法

1.虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用;

2.锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出;

3.最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;

4.锅内油烧热放入虾仁炒香;

5.倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱;

6.倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可

以上就是为大家介绍的家人意大利面的作法了,喜欢吃虾仁的朋友不妨可以在家做做看,意大利面也是很美味的面食,喜欢吃面条的朋友更要动手尝试来做做这道风味独特的虾仁意大利面了。

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