南瓜食疗

2019-10-07

红螺炒南瓜苗的做法

秋天饮食养生炒韭黄。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生关系着每一个的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红螺炒南瓜苗的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

红螺炒南瓜苗是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

2、南瓜苗泡水十分钟

3、洗干净并把叶子揉软

4、红螺泡清水五分钟洗干净

5、切好蒜米

6、热锅下油爆香蒜蓉

7、放入红螺爆炒 大概两分钟后变色捞起备用

8、另起油锅爆香蒜蓉

9、放入南瓜苗爆炒

10、炒干水了有添一些水继续翻炒

11、南瓜苗八分熟时放入红螺继续翻炒一分钟并放入盐 鸡精就可以了

12、熟透就可以出锅了

13、装盘享用吧

14、来张美美照

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,红螺炒南瓜苗的做法简单,营养丰富,值得推荐。

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南瓜苗怎么处理?


平时人们经常会吃南瓜,相比之下,人们吃南瓜苗并不多,实际上,南瓜苗是可以当成普通蔬菜来吃的,而且其营养价值非常高,比如富含纤维素,另外还有多种矿物质元素,比如含有铁,镁,锌,铜等等,那么南瓜苗应该如何处理才能做来吃呢?

南瓜苗怎么处理?

南瓜藤表面有一层细细的有点刺手的绒毛,给人比较粗糙的感觉,须先将藤上老皮剥干净,叶茎要褪掉筋络的部分才柔嫩可口。把撕好的柔弱无骨的茎叶均匀地掰成一般长短,再经水搓洗,去除叶片上的绒毛,南瓜藤的品相就秀色可餐了。

1、一把南瓜苗有藤、茎、叶、须,一般选择比较嫩的尖端部位织梦内容管理系统食用。

2、先把叶茎从主藤撕下。最尖端部位的小嫩苗无需特别处理。

3、要一点一点把外面那层外皮剥下来,要剥干净,口感才好而嫩。剥的时候,左右手要互相配合,一个手剥皮,另一个手要稍稍用点力往上顶一下,就能剥的比较顺利了。织梦好,好织梦把南瓜藤一小段一小段地折下来,每次“一折”,都要轻轻地将绒毛层撕干净。

4、叶柄也要如同主藤一样处理,剥去外层的筋络。

5、把南瓜叶面上的筋络撕去。

6、南瓜叶撕成小块,再把少许盐撒在叶上,轻轻搓揉几下,至柔软出水,就可除去叶片表面的茸毛了。

7、处理好的南瓜苗,可以拿来烹制了。

南瓜苗适合什么人吃

一般来说炒南瓜苗一般人群均可食用,是一种大众化的食品。尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和胃病患者食用。

糖尿病人血液中含有较高的葡萄糖浓度,在人体泌尿系统的产物尿液中被排除,进而有多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。平常在饮食上禁止摄入过多的糖分和碳水化合物,而南瓜苗含有高纤维的食物能促进促进人体新陈代谢。和南瓜一样,南瓜苗含有丰富的钴元素,有造血的功能,且参与可人体维生素b的合成,而维生素B又是人体内降低血糖的胰岛细胞的必需元素。所以说炒南瓜苗适合糖尿病患者食用。

肥胖人士同样适合食用炒南瓜苗,每一百克南瓜藤里粗纤维就占了26%~32%也就是26到32克,这些粗纤维能清洁的肠道,促进消化,也带出多余水分很盐分。而含有的果胶也有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质从而起到减肥作用。

南瓜苗含有的果胶能够保护胃肠道粘膜,避免的粗糙和较为硬的食团对肠道的刺激,而对胃溃疡也有促进愈合的功效。再者也由于南瓜苗能促进消化也就有助于胃部排空,减少了胃部负担而起到养胃的好处。

红螺的做法


红螺分类的时候是属于软体动物门里面的一种,红螺的分布非常的广泛,红螺的壳非常的大,我们可以将红螺的壳用来做艺术品和乐器,很有欣赏的价值,红螺壳非常坚厚,也能色是灰黄色或褐色,表面很粗糙,红螺有很高的营养价值,是我们养生中可以多选的材料。

红螺的做法是非常多种的,但是无论哪种做法,我们首要原则记得要煮熟才可以,因为红螺如果煮的时间太短,很难将里面的一些寄生虫杀死,所以为了健康养生的饮食,我们必须煮熟红螺。

中国常见的红螺有两种,一种个体较大,产于南、北各地沿海,叫作红螺;一种个体较小,只产于南方沿海,叫作皱红螺。它们都是在浅海泥沙滩上生活的种类。它们的肉特别是足部的肌肉肥厚,也同鲍鱼一样,是很好的海产食品。

海螺味甘、性冷、无毒

具有清热明目、利膈益胃的功效

对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效

1.适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。

2.凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

红螺吃法

1.螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用

2.食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染

3.海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。

次品鉴别

1.散发异味表明处理不当,肉质腐败

2.海螺足脱离表明海螺在加工前已死亡

3.内脏存留表明处理不当

4.冰水中浸泡过久或使用多磷酸钠,会造成含水量过高,肉质变软,以及细菌计数过高,产品质量下降。

上文我们介绍了什么是红螺,红螺是比较常见的一种贝类,我们上文还介绍了红螺的分类,红螺的食用价值和药用价值,红螺里面的维生素A和蛋白质都非常丰富,红螺对于目赤和痔疮等疾病有治疗的作用。

丝瓜苗的做法


在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃丝瓜,但是大家一般都会吃果实,因为丝瓜的外形和黄瓜特别的相似,但是他确实需要吊着生长的,所以它又被称作为吊瓜,有很多人也喜欢吃丝瓜苗,因为新鲜的丝瓜苗,吃起来口感也是非常好的,而且营养价值也比较高,那么丝瓜苗都有哪些做法呢?

丝瓜苗能吃吗

可以。

素炒丝瓜苗

材料:嫩丝瓜苗,盐,蒜

做法:

1、慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净,掐成手指长的段

2、洗干净,小嫩叶上有一些小绒毛,,用手擦洗就可以了

3、蒜切碎,热锅里先炒香蒜

4、倒入丝瓜苗,翻炒

5、炒的过程会出一些水,大概炒3分钟后,加入盐,再炒一分钟就可以关火了

南瓜苗怎么做好吃

炒南瓜苗

材料:南瓜苗、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油;

做法:

1、南瓜苗处理干净,叶片撕下,将苗上的绒毛撕掉,老茎去掉,苗上的须可保留;

2、用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁;

3、锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;

4、随后倒入南瓜苗和叶,不断翻炒;

5、炒至苗和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

笋干炒南瓜苗

材料:南瓜苗、笋干、油;

做法:

1、笋干事先用水泡一下,切短。南瓜苗去掉经络,切短;

2、起锅,放油,入南瓜苗炒,不断翻炒;

3、加入笋干,一起翻炒;

4、最后稍稍加点水,炒熟。

上汤南瓜苗

材料:南瓜苗、蒜、生姜、皮蛋块;

做法:

1、南瓜苗撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用;

2、炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄;

3、加入清水一碗(若有高汤最好),中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),煮三分钟左右即可起锅。

南瓜苗该如何来进行制作呢


很多的人喜欢吃南瓜苗,南瓜苗含有丰富的维生素和微量元素,因此对人体也有很多的好处,南瓜苗的制作的方法是有很多的种类的,但是南瓜苗的制作方法也是很简单的,喜欢吃南瓜苗的人可以来尝试一下南瓜苗的制作的方法来学习制作,那么南瓜苗该如何来进行制作呢?

素炒南瓜苗

这是很平常的南方菜了,北方人,不吃花,不吃苗的,是不是有点暴殄天物啊.不过南瓜叶上带着小绒毛,那口感,不是谁都能接受的了,但,炒南瓜苗,是一道很清甜的菜,有机会的话,可以试试喔

一、材料:嫩南瓜苗,盐,蒜

1、南瓜苗,慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净,掐成手指长的段,保留小嫩叶

2、洗干净,南瓜叶上有一些小绒毛,,用手擦洗就可以了

3、蒜切碎,热锅里先炒香蒜

4、倒入南瓜苗,翻炒

5、炒的过程会出一些水,大概炒3分钟后,加入南瓜花

6、等到花颜色变得有点透明,加入盐,再炒一分钟就可以关火了

二、将苗切短,在沸水中煮熟后用冻水泡一下沥干水,用麻油,盐,醋,酱油,辣椒油,蒜蓉等拌匀,这是凉拌./用肉丝,皮蛋,咸蛋,泡过油的蒜子,虾米等做一个汤,再加在沸水中泡过的瓜苗进去稍煮一会,加上佐料.这是上汤瓜苗./把菇丝,肉丝,香菜,金华火腿丝,瓜苗切成同样长短,用腐皮卷起来淋上用海鲜酱,盐,酱油,麻油,柱候酱等做成的酱汁再蒸十来分钟,这叫金玉满堂/最简单的就是将沸过水的瓜苗用蒜蓉炒.

南瓜苗在炒制的时候要注意火候不要太大,可以加一些醋来进行调味,这样能够很好的保证南瓜苗的美味,在炒南瓜苗之前要注意把南瓜苗用水烫一下,这样能够很好的保证南瓜苗的口感,因此喜欢吃南瓜苗的人可以来学习上述的方法来制作。

炒南瓜的做法


南瓜是大家熟悉的一种蔬菜,作为家常蔬菜的一种,在我们平时的饮食中是会经常用到南瓜的,不仅吃起来的味道好,而且实际上南瓜中的各类营养物质也是很丰富的,特别是经过烹饪之后味道很不错,炒南瓜就是常见的一种南瓜吃法,那么如何才能烹饪出美味的炒南瓜,一起和看看吧。

炒南瓜的做法

素炒南瓜

首先需要准备好材料,南瓜500克、蒜一两瓣,白糖约2勺。首先我们应该把南瓜去皮、去籽,之后就要把南瓜切成片状备用。同时还要将蒜瓣,同样是应该切成薄片备用的。然后我们就要在锅中加入少许油,等到烧热的时候就要及时的加入蒜片,小炒几下之后,再选择倒入南瓜片。然后我们就要及时的加上少许的盐调味,之后再选择加入一碗清水翻炒,这时候盖上锅盖用中火焖约10分钟左右,等到南瓜熟透烂软之后就要撒上白糖,等到炒至汁水吸收较少便可盛出开始吃了。

蛋炒南瓜

在吃炒南瓜的时候还可以试试蛋炒南瓜的方法,首先要准备好材料,需要南瓜500克,鸡蛋一个,食盐,牛肉粉。将泡洗的南瓜冲洗干净,控干水分之后,我们就要把鸡蛋打入碗中了,充分的搅拌均匀之后。选择热锅,在其中放入少许食用油,然后再选择将鸡蛋摊入,然后放入南瓜一起翻炒,在翻炒的时候我们一定不能不要添加水,否则会影响口感。加入少许盐和牛肉粉翻炒片刻即可出锅,翻炒时间不宜过长,这样的炒南瓜口感是最好的。

吃炒南瓜的好处

如果在平时可以经常吃炒南瓜,这样是能够帮助我们保护胃粘膜的,对于促进人体消化也同样有好处。主要是在南瓜中是含有大量果胶的,而这样的物质是能帮助大家保护胃肠道粘膜的,这样就可以有效的避免粗糙的食物对我们胃部粘膜的磨损和刺激,这样对养胃有意义,特别可以让胃溃疡的问题得到愈合。同时由于吃南瓜是能刺激胰脏和胆分泌出更多的消化液进入肠胃,如果说我们食欲不振,吃炒南瓜很不错,可以加速对食物的消化速度,对预防便秘的情况有好处。

炒南瓜对女性朋友们来说也是很适合吃的,常吃可以帮助女性防治妊娠水肿的问题。炒南瓜本身营养丰富,而且对孕妇及其胎儿来说都是有一定好处的。在食用之后就能有效防治孕期并发症,对于孕期常见的妊娠水肿、高血压等问题,大家都是可以利用炒南瓜来改善的,这样对促进血凝及预防产后出血的情况都是有好处的。吃炒南瓜还能促进胎儿的脑部细胞发育,对胎儿的大脑健康有好处。

炒南瓜的主要作用

如果说可以经常的吃,这也炒南瓜是具有清热解毒功效的,主要是因为在南瓜中是含有维生素和果胶的,维生素是人体必需的营养位置,而果胶对人体健康同样有帮助,由于果胶是拥有吸附性的,这样就可以吸收掉体内细菌毒素的情况,特别是对于一些有害物质,比如重金属中的铅、汞和放射性元素等都可以去除,这样才能达到清热解毒的作用。

炒南瓜的热量

炒南瓜的热量实际上并不多,不过相对蒸南瓜来说,热量是要高一些的,主要是因为我们在炒南瓜的过程中是需要加入了食用油的,这时候就会摄入一些脂肪以及热量的,南瓜本身的热量并不高,每一百克的南瓜中只有22大卡左右,而炒南瓜则约为72大卡每一百克。总的来说炒南瓜中的热量还是比较低的。

实际上南瓜本身就是和粗粮比较相似的,我们吃南瓜能够有效的促进消化和新陈代谢问题,同时我们吃南瓜还可以发挥出减肥的作用。不过南瓜是比较容易吸油的。所以说如果大家不想摄入比较多的热量,那么建议大家在炒南瓜时控制油的量。所以说大家吃炒南瓜的时候不妨试试,这样能够让炒南瓜更健康。

南瓜的食用禁忌

在搭配方面,南瓜不可与相克的虾、鲤鱼、带鱼、螃蟹等食物同食,不然会导致呕吐、腹泻等食物中毒症状。再者南瓜还有一定量的维生素C分解酶,这也就使得南瓜不宜与含维生素C丰富的蔬菜(红枣、番茄、菠菜、白菜、、油菜、椰菜)一起食用,避免损耗维营养物质生素C。《本草纲目》也有告诫南瓜与羊肉同食会令人气壅,这是由于它们的补中益气与大热补虚性质相克。

孕妇可以吃炒南瓜吗

对于孕妇来说是完全可以吃炒南瓜的。对孕妇本身是有好处的,同时对胎儿的健康也有好处。首先在南瓜中本身就含有丰富的微量元素钴和果胶。而钴元素的含量如果高了,这样可以帮助孕妇促进健康,同时在南瓜中维生素A含量也极高,是要比绿色蔬菜更高的。而这种物质是我们人体中的胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,所以说如果可以常吃南瓜,这样是有助于防治糖尿病的,还可以可延缓肠道对糖和脂质吸收,对预防孕期常见的高血压问题有好处。

炒南瓜作为家常菜的一种,是我们在餐桌上会经常吃到的食物,炒南瓜不仅吃起来的味道和口感很不错,同时大家还可以发挥出不错的滋补作用,在补充维生素的同时,大家吃炒南瓜还能帮助有效的预防疾病,是改善便秘等不适问题好选择,炒南瓜大家应该经常吃。

红螺是什么


很多人对于红螺的认识可能并不多,但是大家在生活饮食上面一定会有品尝过这种食物的味道是怎样的。红螺一般生长在沿海地区,很多沿海的居民都喜欢这种食物。红螺不仅肉质比较的鲜美,而且食用完之后还可以利用它的壳制作一些小饰品,很是美丽的,如果你见到的话,肯定也会喜欢的。

一般来说,沿海的居民喜欢将红螺和其他的一些材料用来熬汤或者是煮粥,这样熬出来的汤或者煮出来的粥都是非常鲜甜的,因为红螺的鲜美都完全的渗出来了,很是吸引。

简介

红螺贝壳大,高达11厘米,宽 9厘米。壳极坚厚。壳顶尖细。螺旋部短小,约为壳高的1/5~l/4。

红螺的贝壳呈球状,壳质坚厚,表面生有肋纹及棘突。壳口内面很光

滑,呈橘红色,所以便获得了红螺的名称。

红螺除了肉可以食用之外,贝壳也很有用。贝雕厂用它制作的烟具或其他小工艺品很受人们的欢迎。初来海边的人们很喜欢找几个红螺贝壳作纪念品。

体螺层极膨大,螺层有6层,每层宽度增加迅速,有发达肩角。缝合线和生长线明显。壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺旋形肋和细沟纹。体螺层肩角下还有三四条具有结节突起的粗肋,尤以基部的一条最粗大。壳口椭圆形,大而突起,壳口底部有一短而宽的沟。内唇前厚后薄;外唇边缘具与螺肋相当的缺刻,内面有与壳面细肋相当的肋纹。厣角质,椭圆形,核偏一边。螺面黄褐色`,有棕黑色斑点。壳内面杏红色,有珍珠光泽。

红螺竹荪汤

原料:红螺肉500克,竹荪15克,水烫菠菜50克,葱段、料酒、食盐各适量。

制法:先将红螺肉去净杂质,洗净,切片,入沸水锅略氽片刻,捞出;竹荪用清水泡软,反复换水漂洗成白色时捞出,切段备用。锅中注入清水,放入竹荪、料酒、食盐、螺片,烧开后放入葱段和水烫菠菜,略煮片刻即成。

功效:养肝明目,滋肾补中。

用法:佐餐食。

应用:适用脾肾两虚引起的两目昏暗、视物不清者。

以上就是向大家解释了红螺是什么的资料,相信大家看完之后对于红螺的认识会多了很多。红螺是一种很好的食物,在饮食上面可以和很多的食物搭配在一起,追求鲜美食物的人士可以尝试红螺的味道,你一定会喜欢上的,不要忘了带上它的壳。

哪里的红螺最好


红螺是一种软体动物门,红螺的肉可以用来食用,而且它的贝壳也是有很多的用处的,用它制作出的一些小的工艺品以及烟具都是很受欢迎的,一般去海边旅游的人都会买一些这样的纪念品,红螺是一种特别好的海产品,和鲍鱼一样都有很高的营养,而且价格昂贵,那么哪里的红螺最好?

在海产品中红螺的地位已经很高了,它的营养价值和经济价值都是很高的,肉质可以用来食用,而贝壳就有很好的收藏价值,很多人都会收藏红螺的贝壳做为纪念品,那么哪里的红螺最好?

种类

中国常见的红螺有两种,一种个体较大,产于南、北各地沿海,叫作红螺;一种个体较小,只产于南方沿海,叫作皱红螺。它们都是在浅海泥沙滩上生活的种类。它们的肉特别是足部的肌肉肥厚,也同鲍鱼一样,是很好的海产食品。红螺分布广,以渤海湾产量较高。主要产地有大连、烟台、威海、青岛等地。

美味菜肴

红螺竹荪汤

原料:红螺肉500克,竹荪15克,水烫菠菜50克,葱段、料酒、食盐各适量。

制法:先将红螺肉去净杂质,洗净,切片,入沸水锅略氽片刻,捞出;竹荪用清水泡软,反复换水漂洗成白色时捞出,切段备用。锅中注入清水,放入竹荪、料酒、食盐、螺片,烧开后放入葱段和水烫菠菜,略煮片刻即成。

功效:养肝明目,滋肾补中。

用法:佐餐食。

应用:适用脾肾两虚引起的两目昏暗、视物不清者。

红螺干煲鸡汤

材料:鸡;猪骨;红螺干;陈皮;姜片;蜜枣。

制法:

1.生肉和凉水同时烧开,把水面泡泡打走。

2.打走泡泡之后放入其余所有材料,大火烧两个小时。

3.烧好之后加入个人喜欢的诟味品便可。

在烧螺汤时,是比较喜欢采用干螺而不用鲜螺,因为干货比鲜货来得香。上面介绍制作过程中的鸡块是早已出水,所以没有和猪骨一起跟凉水一起烧开,所以现在补充说明一下。

萝卜缨炒红螺

哪里的红螺最好,关于红螺的一些介绍大家应该都知道了,他的营养价值是很多的,今天我们介绍的一些红螺的做法都是很常见的,而且味道都是特别的独特的,大家不妨去多了解一下红螺的做法,在平时多吃一些这样的海产品对身体是很有好处的。

南瓜炒糕的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于南瓜炒糕

2.1将蒸熟的南瓜压成泥放入白糖搅均,凉温后加入酵母粉

3.2将南瓜小块放锅中蒸熟

4.1拌好的面团

5.2加入杂粮面、糯米面拌成软软的面团

6.放在温暖的地方发酵到原料的两倍大,放入蜜枣、核桃仁,冷水放锅中大火烧开,转中火烧30分钟,然后关火焖3--5分钟打开锅取出

7.锅中加少许油烧热,放入蒸糕炒匀,用铲刀铲成小块

8.装盘即可食用哈哈,软软糯糯香甜的南瓜炒糕就好了

南瓜炒糕的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

红螺如何保存


随着现代人的生活水平的日益提高,很多人是越来越喜欢吃海鲜。海鲜的味道虽然鲜美,但是大多数海鲜产品的脂肪含量比较高,所以大家最好还是少吃的好。当然人们喜欢吃海鲜不仅因为它们的鲜美,而且也是因为它们的营养丰富。我们常见的海鲜一般有贝类、鱿鱼、牡蛎、红螺等等。现在的人也是比较喜欢食用红螺的。

红螺是属于海产品的一种,肉质鲜嫩,口感嫩滑,备受很多人的喜爱。但是红螺本身是属于寒性食物,所以大家还是少吃为好。一般的人对于红螺只是知道它的食用价值,通常都不知道该如何保存红螺。那么,下面就来说说红螺的保存方法。

红螺属软体动物门,腹足纲,分布广,海螺壳大而坚厚,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰黄色。中国常见的红螺有两种,一种个体较大,产于南、北各地沿海,叫作红螺;一种个体较小,只产于南方沿海,叫作皱红螺。它们都是在浅海泥沙滩上生活的种类。

它们的肉特别是足部的肌肉肥厚,也同鲍鱼一样,是很好的海产食品。营养分析:螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。食疗作用海螺味甘、性冷、无毒.具有清热明目、利膈益胃的功效.对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

对于红螺的保存方法有下面几点:

一.干运又称无水运输法

它是将水冷却到使红螺暂停生命活动的温度,然后脱水运输,到达目的地后,再将红螺放入水中,它们会重新苏醒过来。在脱水状态下,其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使红螺鲜活度大大提高,而且可以节省运费,是一种较理想的运输方法

二.用干冰保存

干冰运输冷藏红螺,比水冰要有更多优势,因为干冰升华后,没有水,运输保存比较方便。因为干冰温度极低,不能将干冰和红螺直接接触,否则会把海鲜给活活的冻死。实际操作时,用泡沫保温箱,把红螺隔层叠放的方式保存。

三.湿运保存

(1)冷冻运输存储

采用专用冷冻运输箱装运红螺。一般运输箱绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板,用不锈钢制成骨架,注入大约100L海水和90L水,再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前,再加入30L冰即可。

(2)淋水运输保存

适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹红螺等,运输途中要定时观察并喷淋海水。

塑料袋包装运输先把活鱼虾消毒,在塑料袋中装入配备好的水,再将鱼虾按不同规格和数量装入,然后挤掉袋中的空气,并灌入适量氧气,用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装入纸皮箱中,每箱可装1~2袋,最好用泡沫箱装,夏天气温高,可在箱内放一小袋冰块降温。此法目前在世界各地广泛采用,安全系数大。

通过上面文章对于红螺以及红螺保存方法的详细介绍,使得很多人已经很深地了解了红螺这个海产品。同时,通过对红螺保存方法的了解,这就更方面以后大家在平时对于红螺的食用了,也不必再担心红螺买多了吃不完会坏掉的问题了。

炒南瓜丝饼的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做炒南瓜丝饼

2.21放进开水里氽水。

3.1加适量的面粉,精盐,辣椒丁,调味鲜拌匀。

4.2捞出沥干水。

5.加适量的面粉,精盐,辣椒丁,调味鲜拌匀。

6.拌好的南瓜放进烧好油的锅里。

7.中火煎熟。

8.待南瓜,面糊完全熟透时炒散。

9.再炒片刻即可出锅。

10.南瓜丝饼即成。

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完炒南瓜丝饼的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

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