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日式果子麻薯的做法

日式养生。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生已经不再是养身,同时也是养心。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《日式果子麻薯的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

在一些不会做饭的人看来,自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情,但其实有很多菜式都是很简单的,只要去学习很容易就能掌握,并没有想象的那样困难,日式果子麻薯的做法就特别的简单,有心人是完全可以学会的。

2、將糯米粉+木薯粉+細砂糖+牛奶攪拌均勻成糊狀,平均分成2份,取一份篩入抹茶粉攪拌均勻。

3、放入鍋裡隔水蒸20分鐘,途中要用筷子攪拌一下。

4、蒸好后晾溫。

5、各自加入黃油揉至表面光滑,用保鮮膜包起。

6、取50g糯米粉不需要放油干炒一下。

7、准備好豆沙和擀面杖。(豆沙是提前一晚做好)

8、在底下撒點炒過的糯米粉,取一小麵團,用擀面杖擀開。

9、在面皮下放一張保鮮膜,在面皮上放入一勺豆沙餡。

10、包起如圖包起收口後扭轉收緊。

11、最後可用小刷在表面刷上一層炒過的糯米粉。

12、或是用篩網篩一層哦。

13、皮薄餡多,軟軟的奶香十足,你也來試試吧!

日式果子麻薯做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。

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我们在很多日本的电影或者是动漫里边都可以见到日式料理,和中国的菜比起来,日式的料理更加注重保存食物原有的口感,而且其热量比较低,所以很多年轻人都很喜欢,日式烧果子是道较为有名的菜,如果自己在家里制作这道菜呢?下面就让我们一起来学习一下吧。

一:原料

用料:低筋面粉160毫升、豆沙1包。

辅料:淡奶80毫升、泡打粉1茶匙。

二:做法

1.准备材料。

2. 蛋黄蛋白分离后,蛋白不用。在蛋黄中加入炼乳,拌匀。

3. 称200g低粉和5g泡打粉,混合。

4. 分两次筛入拌匀的炼乳。

5. 把混合物搅拌成团后,以保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏30分钟以上。

6. 取出后可分成20个左右的小团子(平均一个20g左右),每个团子就可以做一个小动物了。手上和案板上用低粉防粘。碗上要加保鲜膜防止面团变干。

7. 红豆沙分为约为13g~15g一个(不喜欢吃红豆沙的可以减少)。

8. 把小面团用擀面杖擀成圆形。厚度大概像包包子的皮,中间厚点,边边薄点。

9. 把团成小球的豆沙馅,放在面皮上,用包月饼的手法把面皮拢上来封口。用手把整个面坯揉成圆球,就可以捏出各种动物了。

10. 把整理好外形的小动物放在烤盘上。(烤箱大小,小的话,20个动物要分2次烤,烧果子在烘烤过程中会膨胀!!千万要注意间隔!!)

11. 在预热170C度的烤箱中,中层,烤大约20分钟。中间要把烤盘转换一次方向,以使火力均匀,上色均匀 待烤好后,有牙签沾果酱划出眼睛翅膀。(可以用巧克力酱等)

好了,看完了上文的介绍,相信您已经学会了日式烧果子应该如何制作了,要做出美味的烧果子,食材的选择是最为关键的,越是新鲜的食材做出来的效果就越好,您可以尝试着为家人做这道菜,相信他们一定会感到非常惊喜的。

麻薯的做法


在物质发达的今天,人们想要吃到一种美食,似乎变得很容易。麻薯,在当下的饮食中并不罕见了,人们经常会吃到这种美食。麻薯是由糯米粉和淀粉混合而制成的,其口感很特殊,带有糯米的黏腻、爽滑,也带有淀粉的嚼劲儿。而且麻薯的吃法也有很多种,可以油炸,也可以裹馅儿。

麻薯,制作与中国南方,因为南方的糯米比较多,在心灵手巧的主妇手中,总能发挥出它的活力。但是,物质流通这么快的社会,北方人吃到麻薯也不是一件难事。麻薯怎么做呢?

原料

细糖 ..150g

糯米粉..300g

温水..200g

玉米粉..600g

红豆沙(或任何你喜欢的馅料) ..适量

制作方法

1. 准备一口锅装水加热备用

2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟

3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出

4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌

5. 将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可

6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉长并将面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成禧味麻薯皮

7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成麻薯具有很好的功效,如下:

1.养胃健脾

麻薯的主要成分是糯米粉,糯米性温,适合脾胃虚寒的多食,能起到养胃健脾的作用。

2.补充能量

麻薯中含有较多蛋白质和维生素等,碳水化合物的含量也较高,常食麻薯能补充每天所需能量,对盗汗,尿多等症状有缓解作用。

轻轻松松地就完成了麻薯的制作,一道美味的小零食就这样诞生了。在工作之余,吃几颗麻薯横扫饥饿之感;在休闲娱乐的时候,吃上几颗麻薯,生活倍加滋润。生活的美好与否,完全在于自己打理,要从身边的小事开始,做生活的有心人!

吐司麻薯的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下吐司麻薯的做法。

2.鲜奶中加入鸡蛋拌匀。

3.吐司去边切成方形状的小吐司粒。

4.花生粉和幼糖混合均匀备用。

5.拿一片小吐司粒放下鸡蛋液中吸满蛋液。

6.去掉多余的蛋液沾上一层太白粉。

7.放进热油中炸至微金黄色即可。

8.炸好的吐司粒。

9.放进花生糖粉中裹上一层花生糖粉。

10.就是好吃的“吐司麻薯”了。

11.再撒些黑芝麻装饰下。

12.就成了好看又好吃的“吐司麻薯”了!

吐司麻薯对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

麻薯面包的做法


面包这种舶来品,早在很久已经被中国化的饮食同化了。在中国人的早餐餐桌上,面包已经成为特别习以为常的食物了。不仅是早餐,就是在聚会时,休闲时,面包都不失为中国人饮食中的一部分。而且面包的做法有很多种,不再局限于以前的奶油面包、夹心面包等等。

好吃的面包,总是会特别的令人喜欢。面包根据食材的不同,制作工艺的不同,又可以分为很多种类。麻薯面包,顾名思义,就是用麻薯做成的面包,让我们领略一下它的风采。

原料

麻薯预拌粉200g,高粉30g,鸡蛋一个,黄油50g,奶粉10g,水90g,黑芝麻一大勺

做法

1除芝麻外所有材料混合,揉光滑成团,加入芝麻揉均匀

2滚成大团松弛30分钟后分割30g一个小圆团,滚圆

3烤箱预热220度后,放入中层20分钟即可。

来源

麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展,渐渐演变为一种速冻调理食品,实现了工业化,正在为广大消费者接受,大陆已经有风靡之势。

传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成,但是产品保质期短,容易发硬,不能贮存,口感较差,无法工业化和保证产品质量,针对生产麻薯的以上缺点,着眼于为食品企业推出新品、增加利润的初衷,很多公司推出了麻薯预拌粉系列,使的现在的麻薯保质期长、柔软抗老化,做出产品花样多,象雪媚娘、麻薯等等!

很简单,很好学,只要准备好了充足的食材,一款美味可口的麻薯面包就不难做成了。在品尝着自己做成的麻薯面包的同时,和家人围坐在一起,看着电视,聊着天,不失为一件令人惬意的事情。生活本该如此,健康快乐的生活应该从品质做起。

港式麻薯的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于港式麻薯的做法。

2.大碗中放下糯米粉,澄粉,花生油,鲜奶和水。

3.用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。

4.放少许橙色饮用色素搅均匀。(可不放)

5.9寸方形模放少许奶油。

6.把奶油涂抹在模底,4边2寸高以下。

7.把拌均匀的糯米糊倒下模中。

8.放进蒸锅里蒸至熟。

9.拿出用牙签插下拉出,不粘就代表熟了。

10.把蒸好的麻薯倒在盘中待凉。

11.小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀。

12.冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状。

13.再把它全部切割成绫形状。

14.把它沾上花生糖粉。

15.就是简易版“港式麻薯”啦!

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的港式麻薯,为你的妻子和孩子露上一手。

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