四味饺子(玉米鱿鱼淡菜芹菜)的做法
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“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何在饮食养生方面行稳致远呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“四味饺子(玉米鱿鱼淡菜芹菜)的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,四味饺子(玉米鱿鱼淡菜芹菜)的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。
2、玉米饺子馅:加适量的瘦肉碎、鸡蛋与玉米粒一起搅拌,再加油、盐、鸡精、料酒、酱油,搅拌均匀。撒上葱花即可成馅。
3、鱿鱼饺子馅:将鲜鱿鱼切碎,放入少量的瘦肉碎进行搅拌,加入适量鸡蛋、油、盐、鸡精、酱油、淀粉搅拌均匀,即可成馅。
4、淡菜饺子馅:将淡菜肉切粒加入少量瘦肉碎搅拌,加入适量鸡蛋、油、盐、鸡精、酱油、淀粉搅拌均匀,即可成馅。(淡菜务必滤干水分)
5、芹菜饺子馅:将芹菜末加入瘦肉碎搅拌,加入适量鸡蛋、油、盐、鸡精、酱油、淀粉搅拌均匀,即可成馅。
6、开水中火煮5分钟(小心煮,很容易煮烂了)
7、上桌
8、味道鲜美
四味饺子(玉米鱿鱼淡菜芹菜)的做法你是不是学会了呢?在做四味饺子(玉米鱿鱼淡菜芹菜)这道菜的时候不要加生抽或是老抽,这样菜的颜色就太浓了。
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芹菜鱿鱼的做法大全
鱿鱼是常见的食材,鱿鱼含有的蛋白质比较多,不过吃鱿鱼也需要选择正确的方法,这样才能够很好的吸收它营养元素,常见就是烤鱿鱼,这样的制作方法简单,而且能够保留它原本的味道,不过这样的鱿鱼在吃的时候,也需要适量进行,否则对身体也会有损害,那芹菜鱿鱼的做法是不错之选。
芹菜鱿鱼的做法一:
材料:水发鱿鱼1条,芹菜200公克,蒜头3颗,红椒1条,香油1/2茶匙,盐1/2茶匙,酱油1/2茶匙,糖1茶匙,乌醋1大匙,太白粉水1茶匙
做法
1.水发鱿鱼去膜切花;芹菜洗净切成约4公分段;蒜头切片;红椒切片,备用。
2.取锅装半锅水加热,水滚后,放入作法1的水发鱿鱼汆烫后捞出。
3.取锅烧热后,倒入1大匙油,放入作法1的蒜片、红椒片爆香,再放入作法1的芹菜段略炒。
4.于作法3的锅中放入作法2汆烫好的水发鱿鱼,以及盐、酱油、糖、乌醋,以大火炒1分钟,最后倒入太白粉水勾芡即可。
做法二:
材料:鱿鱼,芹菜,油、盐、生粉、白胡椒面、料酒、姜丝
做法:
1、鱿鱼切开,反出里面斜刀划菱形花,用油、盐、生粉、白胡椒面、料酒腌制。
2、先炒鱿鱼,热锅放姜丝,姜丝半焦后放鱿鱼,炒至卷起,即熟,盛起。
3、洗锅,再开锅炒芹菜,八成熟时加盐,翻几下,炒至熟后倒入鱿鱼,兜几下可上菜。
这两种都是芹菜鱿鱼的做法,在制作芹菜鱿鱼的时候可以选择这两种的一种,制作这样佳肴花费的时间并不是很长,不过在制作芹菜鱿鱼前,需要注意对芹菜和鱿鱼在购买上,要选择新鲜的,这样制作后的食物才会更加好吃。
芹菜炒鱿鱼的做法
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下芹菜炒鱿鱼的做法。
2.芹菜去叶去根洗净,在芹菜的顶端折一下,不要全部折断,然后向下拉扯这样就把芹菜的丝去掉了,去过丝的芹菜口感更脆嫩
3.去丝的芹菜斜着切成条
4.白玉菇去根洗净
5.鱿鱼去掉头部,去内脏清洗干净,把鱿鱼皮去掉
6.大蒜、姜切片,鱿鱼斜切成片,红辣椒少许切圈,材料备齐,
7.锅加少许的油,把鱿鱼略微煎炒
8.加大蒜、姜爆香,加少许盐、白酒煸炒,盛出
9.锅清洗干净,加少许油,加入白玉菇煸炒,然后加姜、大蒜片爆香
10.加入芹菜煸炒,加盐翻炒均匀
11.加炒好的鱿鱼、红辣椒、糖、一点点酱油翻炒,加入香油翻炒均匀即可
12.炒好的芹菜鱿鱼
芹菜炒鱿鱼这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
鱿鱼炒芹菜的做法
鱿鱼炒芹菜的做法很简单,所以会做鱿鱼炒芹菜的人就相对比较多了,但是现实中还是有很多人是不会做鱿鱼炒芹菜的。鱿鱼炒芹菜严格来说应该算是一道家常菜了吧,很多人平时都有机会吃到,而且吃到的机会还是比较多的。鱿鱼炒芹菜集合了由于和芹菜的所有优点,所以一般是会对我们的身体是有一定的好处的。
因为芹菜的关系,所以鱿鱼炒芹菜吃起来不会像其他炒鱿鱼那样会有一定的肥腻的感觉。众所周知的是,芹菜在降低血压和降低血糖方面都有着一定的作用,这也是很多人喜欢吃鱿鱼炒芹菜的最主要的原因之一。那么,下面就来说说鱿鱼炒芹菜的做法。
方法/步骤
首先用姜汁,盐,油等腌好鱿鱼,在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了.用蒜头猛火爆香芹菜,和荷兰豆,火一定要够猛,炒得要快,蔬菜才不会变黄.用少许盐调味.加入先前炒过的鱿鱼,盏酒,兜匀就能吃了,记得,酒要最后放,千万不要在腌肉的时候放,不然,肉会变霉的。
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低,胆固醇含量较高。
哪些人不适合多吃?
所以,鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
鱿鱼营养价值高,但高血脂、高胆固醇血症、脾胃虚寒等人群不适宜吃鱿鱼,能适宜吃的朋友可不要贪一时嘴欢哦。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
通过上面的详细介绍,我们不禁会发现,鱿鱼炒芹菜的做法并不是想象中的那么简单,相反在做鱿鱼炒芹菜的时候还有很多的注意点的。在做鱿鱼炒芹菜的时候一定要记住先把鱿鱼炒得微熟的时候,再把芹菜放进去炒,否则芹菜是非常容易烂掉的,大家要牢记这一点。
鱿鱼韭菜饺子的做法
鱿鱼是很多人都喜欢吃的一种食物,也是最受欢迎的海鲜食物之一。日常生活中,人们也经常吃鱿鱼。鱿鱼既可以炒,也可以烤,还有的人,喜欢将鱿鱼跟韭菜一起制作馅料,用来制作鱿鱼韭菜饺子。那么,鱿鱼韭菜饺子的具体制作方法是什么呢?下面将对此进行详细的介绍!
一、鱿鱼韭菜饺子的做法
步骤1:在面粉量加少量盐,用水和好面团备用。
步骤2:把猪肉切丁,肥肉切大丁,瘦肉切小丁,然后加入一茶匙盐,一汤匙酱油,适量花生油拌匀。
步骤3:鱿鱼剖洗干净后切成小丁。
步骤4:韭菜洗净后切成小段。
步骤5:猪肉、韭菜、鱿鱼放在一起,加入一茶匙半盐、3汤匙酱油,适量花生油拌匀。
步骤6:面团揉搓好后切成小剂子,擀成面皮。
步骤7:饺子包好了下锅啰。
步骤8:尝一口带汤的鱿鱼水饺,鲜极了。
二、鱿鱼的营养价值
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
三、韭菜的营养价值
1、补肾温阳:
韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2、益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;
3、行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
4、润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
东北芹菜饺子的做法
上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,东北芹菜饺子的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。
2、五花肉加酱油剁成肉末
3、芹菜砌粒去水
4、肉末跟芹菜粒搅拌
5、饺子馅部分已完成
6、面粉搓成条状砌粒
7、把砌好的面粉粒杆成圆形饺子皮
8、饺子皮部分完成
9、第一个饺子完成
10、产量上来了
11、完成任务
12、水开后饺子下锅,筷子搅拌防止饺子粘在一起。水滚在加入冷水,重复三次饺子熟了
13、酱油因个人胃口自己调制,本人用的是姜蓉蒜蓉酱油跟冷开水对开(出来的味道不会太咸)
14、饺子做好了,开动
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,东北芹菜饺子的做法很简单,可以给人以美好的体验。
牛肉芹菜饺子的做法
相信很多朋友在生活中都是比较喜欢去吃饺子的吧,特别是东北的地方,每逢过年的时候,饺子是你们必须食用的。面对饺子这种家庭常见的食物,我们应该要知道它的制作方法,最主要是我们要根据自己的口味去制作饺子馅,这篇文章主要介绍的是牛肉芹菜饺子馅,希望你们喜欢吃。
菜谱做法:
1.将面粉中加清水和成面团,静置半小时左右,即可轻松揉成光滑的面团。
2.准备材料,牛肉芹菜洗净控去水份。
3.牛肉用刀剁成肉馅,剁的时候分三次加少量水一起剁,有筋的地方要剔除,这样剁出来的肉质较嫩。
4.将剁好的肉馅中加入切碎的葱末,姜末,加盐,鸡精,五香粉,生抽,老抽,香油拌均。
5.拌均的肉馅腌制入味的时候处理芹菜。
6.将芹菜用水焯一下。
7.绰过的芹菜控干水份后切小丁。
8.切好的芹菜倒入少许色拉油拌匀,可以防止芹菜出汁。
9.将拌好的肉馅与芹菜混合,搅拌均匀,再依口味调整盐的用量。
10.将面团揉成长条状,再切成大小均匀的小剂子。
11.用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮儿。
12.取饺皮儿一张于掌心中填上馅料,尽量多放点。
13.将放入馅的皮儿对折成半圆形,捏牢中间部分。
14.再将左右部尾端先捏紧再将右半边饺皮封口。
15.再同样将左半边饺皮也封口。
16.将封口处全部捏紧稍做整理。
17.全部包好后,锅子烧开水加一小勺盐防粘,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻轻推散。
18.水开后点一碗凉水再煮,反复加三至四次后,饺子浮起明显膨胀即煮。
菜谱小贴士:
1.和面时不要急着一次就揉出光滑的面团,只用将面揉成团,静置半小时后醒好的面轻松揉几下就可以非常光滑,而且皮儿好擀、好包,不易破。
2.牛肉剁时要将筋去掉,否则口感不好不易咬烂。
3.调馅时,稍微往肉馅里打点水,水要慢慢加,馅的瘦肉多可多放些水;肥肉多要少放水。
4.菜与肉混合时可分二批混合,可有效防止盐分再将菜汁渗出。
相信你们看完这篇文章介绍的牛肉芹菜饺子,你们都知道牛肉芹菜饺子的制作方法是怎样的。面对牛肉芹菜饺子这种我们比较少食用的食物,我们建议大家可以尝试一下它的味道,而且芹菜这种蔬菜对于治疗高血压以及其他疾病是有帮助的。
玉米饺子的做法
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好玉米饺子。
2.21削下来的玉米粒放入盘中入蒸锅蒸熟后稍放凉。
3.1瘦肉剁成肉末,放入葱姜末、胡椒粉、蛋清搅拌均匀上浆后略腌一会。
4.2胡萝卜去皮洗净用菜刨子刨成细丝备用。
5.青椒去籽洗净切成碎末。
6.把蒸好玉米粒、胡萝卜、青椒放入一个小盆里,加入少量盐、少许白糖、鸡精、生抽拌匀。
7.再放入拌好的肉末搅拌匀。
8.煮锅放入半锅水,放入玉米棒子煮汤。
9.取一些提前准备好的饺皮。
10.把肉馅放入饺皮中包成饺子。
11.玉米梗芯煮十分钟后捞出,下包好的饺子煮熟。
12.饺子水煮沸后加入少许冷水煮沸,加三次水饺子就熟了。我忙着接电话饺子煮过头了,成品不是很漂亮。
这道玉米饺子并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
芹菜肉馅饺子。的做法
芹菜肉馅饺子。非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。
2、瘦肉。
3、芹菜。
4、姜
5、葱
6、芹菜五花肉瘦肉姜葱一起剁碎
7、放入碗里。
8、加入海天老抽
9、味事达生抽。
10、3香。
11、太太乐鸡粉。
12、盐。
13、麻油
14、面粉。加水。
15、多揉一会,活成面团。
16、把面团切开。
17、放在板上搓成条。
18、用刀把它切开。
19、把那团团压扁。
20、擀成圆形。
21、放入调好的馅料。
22、从中间捏起。
23、从顺手的那一边包就可以。
24、完成。
25、完成。
26、锅里添水烧开饺子放进去煮。
27、嗯煮开,之后加点冷水再烧开。
28、装盘。
29、开吃啦!
越来越多人意识到了健康的重要性,芹菜肉馅饺子。的做法简单,而且也对健康很有好处。
芹菜鲜肉饺子的做法
做饭看似复杂,其实只要学会了,一切就会变得很简单,更何况许多菜肴本身就是很简单的,只要花点时间和精力去学,是可以很快让自己和家人品尝到美食的,比如芹菜鲜肉饺子的做法简单,口感也非常的不错。
2、小白菜洗净、鸡蛋。
3、肉去皮,加姜一起剁碎。
4、取大点的容器、加入香油、生抽(一汤勺)、盐(半茶匙)、料酒(半汤勺)、 胡椒粉、鸡蛋磕入,再充分搅拌均匀。
5、加3汤勺水,分三次加入,朝一个方向搅拌上劲,静制15分钟。
6、锅里水烧开,加几滴油,放入芹菜快速焯水(一分钟内)。
7、芹菜捞出控干水,挤去多余的水、切碎,切葱花。
8、肉馅里加入芹菜碎、油半汤勺、老抽、葱花(留少许备用),朝一个方向搅拌上劲。
9、盛入净碗中。
10、备饺子皮。
11、备半汤碗水、一支筷子。
12、馅放入饺子皮中间,筷子沾湿水点在饺子皮边缘(半圆)。
13、用手把两边角往内折、捏紧。
14、筷子沾湿水,点在筷子指着的位置(两边)。
15、两手捏紧即可。
16、包好的一部分。
17、锅里水烧开,加少许盐,再放入饺子煮。
18、取大点的碗,放入香油、生抽、香醋、鸡精、少许胡椒粉、葱花,加适量煮开后的饺子汤,调匀。
19、饺子快熟时,放入小白菜一起煮熟。
20、盛入碗再加少许汤,拌匀即食。
饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,芹菜鲜肉饺子的做法简单,味道相当不错。
猪肉芹菜饺子的做法
相信大家对于饺子肯定是非常熟悉的吧,饺子有很多种做法,我们可以根据个人对于口味以及营养的需求做出不同的饺子来,经常见到的饺子有菜饺和肉饺。猪肉芹菜饺子是常见的一种饺子,猪肉芹菜饺子不但做法简单而且还非常好吃,下文我们就介绍一下猪肉芹菜饺子的具体做法。
猪肉芹菜饺子是一道美味的菜肴。常见中国传统菜肴,味道好,做法简单,是传统佳节必备菜肴。
和面
猪肉芹菜饺子这个是由俺家的面包机完成的,就是面、水、盐活成略硬的光滑面团,所以无图。面粉和水的比例根据不同的粉适当调整即可,总归一句话:面是死的人是活的,软了就加面,硬了就加水,就OK啦。用面包机和面可以不费力气就和的比较筋道,但是没有的话自己揉面也是可以的,只是稍微累了点.
拌馅儿
1、搅拌肉馅:猪肉丁+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽、生抽放盆中;大葱和姜切成细末;全部放在一起开始一个方向搅拌,力气活儿,要搅的越粘稠越好。
2、处理芹菜:芹菜洗净,把杆儿和叶子分开;锅里放水,烧开后先把菜杆儿放入焯水,至菜杆儿变软即可;再把叶子放入焯水,这个2分钟就可以了;然后把过水的芹菜切成小丁,备用。
3、调馅儿:把搅拌好的猪肉馅儿与切好的芹菜混合均匀,即可。
4、包饺子:这个就不多说啦,就是擀皮儿、包馅儿。
5、煮饺子:水烧开后下饺子,等水再次煮开,到凉水继续煮,大概三次,就可以出锅,这个方法其实不是最好的,煮不出面香味,只是为了不扑锅,实际上第一次多加水,再就不用加了。至于什么时候熟,要看面的颜色,应该是发黄的,打开锅盖饺子涨的最大香味出来的时候就是煮熟了,当把捞出来时饺子则会收缩。
在上面的文章里面我们介绍了什么是饺子,我们可以根据个人不同的需求做出各种各样的饺子来,上文详细介绍了猪肉芹菜饺子的做法,相信大家都掌握了猪肉芹菜饺子做法的教程吧。
芹菜猪肉饺子的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关芹菜猪肉饺子的做法。
2.212芹菜洗净用开水焯烫过过凉沥干
3.葱白和生姜细细剁碎,调入盐一勺、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺,十三香一勺和芹菜汁适量,将所有食材搅拌均匀。
4.芹菜剁碎挤干水分后放入肉馅中,加入花生油顺一个方向搅拌均匀。
5.揉面、擀皮,用加了鸡蛋的面做成饺子皮,筋道,不容易煮烂皮。
6.切小挤子,擀成片
7.把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。
8.封好口。
9.依次全部包好饺子。
10.煮饺子很简单,把水烧开,(水多点,免得粘锅)放入饺子,滚开后点一次凉水,再滚开,再重复点一次凉水,烧开后,揭开盖继续煮1、2分钟,饺子浮起来就好
11.吃饺子少不了蘸汁儿,可简可繁。简单的几瓣大蒜、一点儿浙江红醋即可
芹菜猪肉饺子做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
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