淡菜养生粥
2020-12-23红枣，是一种人们耳熟能详的滋补佳品。它在生活中的食用方法是非常多的，可以直接食用，还可以熬成粥等等。红枣的养生价值是很高的，可以有效的滋补气血、美容养颜，受到很多女性朋友的喜爱。红枣淡菜粥，是比较有名的一种养生粥。那么，红枣淡菜粥做法是什么呢?一起来看一下。
淡菜粥的做法是什么?淡菜又叫贻贝、海虹、青口，味道非常鲜美，而且价格实惠。淡菜除了鲜食，还会制成干品方便保存，干制后的淡菜美味丝毫不减。淡菜干怎么吃呢?大家可以试试用来煮淡菜粥，加入一些香菇，更加鲜美哦。下面一起来学习一下淡菜粥的做法。
【淡菜粥的做法】
【主料】大米3把，淡菜干1把，干香菇4个
【辅料】油、盐、香葱、生姜各适量
【做法】
1、将食材准备好。淡菜和香菇提前一小时用温水泡开，大米提前十分钟淘洗干净并用清水泡发。
2、淡菜泡开后，将里面淡绿色的胃纱线扯出来不要。
3、将清洗干净的淡菜干、大米一同放入锅中，加入姜片、几滴花生
更多>>淡菜又叫贻贝、海虹、青口，一种既美味营养而又实惠的菜,味道非常鲜美，淡菜除了鲜食，还可以做成干，干制后的淡菜美味丝毫不减而且容易保存。那么淡菜怎么吃呢？大家可以试试用来煮淡菜粥，下面一起来学习一下淡菜粥的做法步骤。
材料
主料：粳米100克，松花蛋（鸭蛋）160克，淡菜（干）50克，
调料：盐1克，香油5克，料酒3克?
做法
1.将淡菜用热水浸泡发软，择洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟；
2.皮蛋（松花蛋）去壳，切成碎米粒状；
3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮；
5.待粥将成时，再下入淡菜、皮蛋粒、盐，熬煮至粥熟；
6.加入少许香油拌匀，即可盛起食用。
小诀窍:
1.除烦清热，滋阴清火，益血填精。
2.适用于高血压病、耳鸣、眩晕等症。
食物相克：
更多>>淡菜粥是一种既营养又实惠的菜，跟骨头、瘦肉搭配一起熬制美味的鲜粥，营养丰富，细嫩润滑，非常适合体虚、气血不足、营养不食的人群食用。
【骨头瘦肉淡菜粥】
【主料】
淡菜 50克、骨头200克、猪瘦肉150克、大米50克
【辅料】
油适量、盐适量、姜几片、米酒适量
【做法】
1.备好所有食材。
2.淡菜要提前一小时左右泡发开，泡开后把里面绿色的小线结扯出并冲洗干净。
3.猪骨头焯水。
补充营养骨头瘦肉淡菜粥
4.瘦肉清洗干净并切片，加进适量盐，生粉，米酒腌制。
5.接着把大米，猪骨头，淡菜，放锅里，加进适量水，姜片开始大火煲
6.粥将煲好时把腌制好的瘦肉加进，再次煮开后进行调味即好
补充营养骨头瘦肉淡菜粥
小贴士
1.淡菜要提前泡发。
2.因为瘦肉加了盐腌制，最后调味时要注意。
淡菜的营养价值
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固
更多>>现代生活中，人们的生活提高了，但是很多的疾病并没有减少，而是很多的严重疾病一直侵蚀着人们的健康。特别是中国癌症率比较高发，其实就是由于病从口入的结果，有人说少吃油，多吃清淡的食物就没事了，其实热粥淡菜也是可以致癌的，不信就来看看。
热粥淡菜也致癌
在中国西北地区的一个小县城里，很多家庭中的男主人都先后患了口腔癌，而家庭主妇患病者却很少。这是什么原因呢?是否是妇女具有抵抗口腔癌的潜在因素?后经专家实地调查后发现，在这个地区的不少家庭中，男主人是一家之主，连喝汤也总是由他先喝。所以男性就总是先喝到刚刚端上来的新鲜的而且热气腾腾的汤或者是粥，这样时间长了，男性的口腔癌的发病率就会大大的增加了。
在中国河南、山西农村等食管癌高发地区，很多人喜欢喝烫粥，一碗冒着热气的烫粥，不用下饭小菜，在门口一蹲，咀嚼程序也免了，几口很快喝下肚。这样的粥温度很高，一般在七八十度左右的，这样直接会引起食管癌的发生率增
更多>>淡菜营养价值高，而且其实淡菜的制作和使用方法也是多样的，在日常生活当中，如果我们能够掌握以及了解它的烹煮方式，就可以更好的享受它带来的美味，又有助于发挥其功效作用，下面就来认识一下淡菜粥的具体做法。
淡菜粥制作，用料就包括淡菜、大米、松花蛋、姜末等这些，将松花蛋去壳，切成小块，放入碗中，适当地加入姜末以及酱油备用，大米淘干净之后放入锅中，将先前浸泡过后处理好的淡菜以及调味料放入煮好的大米粥当中搅拌，就可以轻松完成了。淡菜粥有很好的补肝肾益精血的效果，对于高血压动脉硬化，这些常见的中老年疾病，也有很好的辅助治疗功效。
主要是因为淡菜富含蛋白质脂肪，锌硒等多种微量元素，还可以为人体提供所需要的氨基酸，不饱和脂肪酸等这些这些营养物质，帮助我们起到滋补保健功效，在家庭生活中可以说是老少皆宜的一道食物，加上淡菜粥做法简单，因此每个人都可以自己动手完成。
而且淡菜除了有营养价值之外，还有很好的食疗药
更多>>无论是佐料丰盛，还是食材清淡，无疑都代表着人们对精致生活的一种需要。然而现如今人们有对饮食有了新的要求，那就是养生。而偏方则同时具备了这几方面的特点，自然而然的受到人们的欢迎。下面 就来为大家介绍一种 ：松花淡菜粥。
松花淡菜粥
【来源】民间方
【原料】皮蛋1个 淡菜50克 大米 盐 味精各适量
【制法】皮蛋、淡菜、大米共煮粥，加盐、味精调味。
【用法】每日早晚温热服。
【功效】补益肝肾，益精血，除烦，降火。适用于高血压病。
怎么样？看完了上文的介绍，大家对松花淡菜粥了解了吗？做松花淡菜粥的时候，最好要原滋原味才最健康，因此不要放太多的调味品哦。而且想要健康还要注意除了饮食养生以外，适当的参加锻炼也是很有必要的。
更多>>大家对于淡菜这种食物熟悉吗，有人看这个名字是不是觉得它应该属于蔬菜的一种，其实不是这样的，淡菜属于海产品，是贻贝晒干后的成品，具有很高的营养价值。下面我们就详细的了解一下这道淡菜皮蛋粥的做法吧。
淡菜皮蛋粥的营养价值
淡菜：淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。淡菜中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多，对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素b、烟酸等。对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
皮蛋：松花蛋也叫皮蛋，是以鸭蛋为原料，利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体，腌制加工而成的食品，因为腌制过程中特有的真菌群会在内部表面形成类似松花一样的花纹得名。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化
更多>>淡菜是我们在生活中最常吃到的一种海鲜产品了，它的味道是很不错的了，而且我们吃淡菜的味道也是很出色的了哦，不过很多人都不知道淡菜应该怎么吃比较好呢，下面就让我们一起看看这道美味的松花淡菜粥的做法吧。
松花淡菜粥的材料
松花皮蛋1个，淡菜50克，大米适量，盐、味精、料酒、麻油。
松花淡菜粥的的做法
1、如果是淡菜干的话就放入热水泡软哈，新鲜的淡菜用冷水洗净泥沙哦。
2、将淡菜放入锅里面煮几分钟，煮到嘴巴基本张开后捞起，加入料酒腌制。如果是淡菜干的话放入蒸笼里蒸烂哈。
3、松花蛋去壳哦，切成粒粒，或者是切成小块。
4、粳米洗净哈，倒入锅里面大火烧开，加入淡菜、皮蛋煮40分钟左右，最后加入盐和麻油就可以了。
松花淡菜粥的的功效
松花蛋：松花蛋性凉味甘，能补心，还能清肺!上火嗽长痘痘，吃松花蛋能下下火呢，还能缓解咽喉疼痛哦。建议在煮松花淡菜粥的是加入姜或者醋哈，这样松花蛋的口感会更好，还能解解毒呢，
更多>>喝粥是一种滋补肠胃的方法，很多的人群都选择这样的 饮食，因为现在的人们普遍都存在着肠胃不好的问题，喝粥可以起到保护肠胃的效果，芹菜鸡蛋粥大家都喝过吗，是一种可以有降压降脂的作用，一起来看看相关的内容吧
淡菜芹菜鸡蛋粥
材料：大米80克，淡菜50克，芹菜少许，鸡蛋1个，枸杞适量
调料：盐3克，味精2克，芝麻油、胡椒粉适量
淡菜芹菜鸡蛋粥的做法
1、大米洗净;淡菜用温水泡发;芹菜洗净切碎;鸡蛋煮熟后切碎。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3、再放入淡菜、枸杞，煮至米粒开花，放入鸡蛋、芹菜稍煮，加盐、味精、胡椒粉、芝麻油调味便可。
淡菜芹菜鸡蛋粥
营养功效：芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便和排毒;淡菜则有助于促进新陈代谢。此粥有助于排便排毒，瘦身美容。
煲粥特别提示：芹菜有降血压作用，故血压偏低者此食此粥。芹菜的营养价值很高，每100克芹菜中含有蛋白质2.6克、钙16
更多>>淡菜又叫贻贝、海虹、青口，是我们生活中营养美味的一种食物，而且价格还不是很贵，淡菜不仅是可以做成干，也是可以做成各种美食的，淡菜做粥也是非常的营养的，很是适合我们肠胃不好的人食用，下面我们就是一起来学习一下淡菜的做法和步骤吧。
材料
主料：粳米100克，松花蛋(鸭蛋)160克，淡菜(干)50克
调料：盐1克，香油5克，料酒3克
做法
1.将淡菜用热水浸泡发软，择洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟;
2.皮蛋(松花蛋)去壳，切成碎米粒状;
3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
4.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮;
5.待粥将成时，再下入淡菜、皮蛋粒、盐，熬煮至粥熟;
6.加入少许香油拌匀，即可盛起食用。
小诀窍:
1.除烦清热，滋阴清火，益血填精。
2.适用于高血压病、耳鸣、眩晕等症。
食物相克：
粳米：
唐孟诜：“粳米不可同马肉食
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