西红柿牛肉包子的做法
冬季养生知识红烧牛肉的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《西红柿牛肉包子的做法》，仅供您在养生参考。
任何一种食材都具备本身的营养价值，不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味，想要知道西红柿牛肉包子的做法，可以尝试清炒或是做汤，这些做法味道都非常好。
2、将酵母和少许白糖放入面粉中拌匀！面粉用水多次少量加水和好揉成面团盖上保鲜膜放在温暖处醒发。
3、将牛肉和一小块姜一起剁成肉馅装碗备用
4、将西红柿划十字刀放入碗里倒入开水烫十分钟去皮。
5、将西红柿切成碎末放入漏网里控净汁水
6、香葱切碎末待用。
7、蒋剁好的牛肉加入玉米油酱油十三香胡椒粉食用盐搅拌均匀
8、最后再把香葱末放里搅拌待用
9、把醒发好的面揉一会排排气再搓成条切成随意大小的剂子后擀成（中间厚外边薄）的包子皮
10、拿一个包子皮放入适量的馅再一对折一捏包好了
11、包子包完了
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，西红柿牛肉包子的做法，调味品少，对健康有益。
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酱牛肉包子的做法
不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，酱牛肉包子的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。
2、慢慢倒入温水搅拌成絮状
3、揉成光滑的面团，放温暖处发酵。
4、准备牛肉、大葱、姜、胡萝卜、洋葱。（还有5个新鲜香菇没有拍照。）
5、牛肉里加入姜一起剁碎、胡萝卜剁碎。
6、香菇切粒、大葱切圈、洋葱切粒。
7、热锅放油，油烧至7成热
8、加入牛肉末，把水分炒干
9、加入所有切碎的材料，翻炒均匀
10、加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉、耗油、郫县豆瓣酱，翻炒均匀。
11、馅料准备好了。
12、这时，面团已发至两倍大
13、取出面团揉出气泡，搓成长条，切成30克一份的面团。
14、擀成面皮
15、放入肉馅
16、左手托住底部，右手大拇指和食指捏住边缘
17、左手边转，右手边捏（大拇指放中间不动，食指按压形成褶皱，收口）因为一个人不好拍照，所以只有这样捏了，呵呵！
18、最后收口。
19、全部做好了，盖上湿布静置20分钟。
20、蒸锅里水烧开，篦子上刷油，放入面坯大火蒸15分钟，关火焖5分钟（防止回缩）
21、起锅。装盘
当然，我们不是说完全不能在外吃饭，但不要过于频繁，酱牛肉包子的做法虽然并不复杂，但却很好吃。
茴香牛肉包子的做法
茴香牛肉包子是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。
2、茴香摘去根和烂叶洗净切碎(不要用盐杀出水，保持原味最好)
3、切碎茴香放入牛肉馅，在加适量香油拌匀
4、面粉加酵母粉用溫水和均，发酵2小时，面肥发酸加入少许食用碱水中和均，加少许干面粉揉搓成面团
5、揪出数个面挤，用擀面杖擀成皮
6、包入足量茴香牛肉馅，
7、全部包好醒5分钟
8、上蒸锅，锅里放凉水，把包子生坯放上，盖上盖小火上热气开锅，转大火蒸15分钟即可熟透
9、包子熟后可以食用，薄皮大馅
许多家常菜其实都不难做，只要多加学习，每个人都可以掌握得很好，茴香牛肉包子的做法就很容易，不难学习。
牛肉包子的做法是什么
包子很多人都吃过，绝大多数人当早餐食用。包子的做法比较简单，是否美味和包子馅的调制有很大关系。牛肉包子是非常营养的，做法多样，还可以在牛肉馅中加入蔬菜，这样营养更佳。
1.将面粉和低筋粉准备好在盆里拌匀，安琪酵母及馒头改良剂用温水（35度左右就行）稀释开，与面粉和成光滑面团，盖上湿笼布或封上保鲜膜，将其发酵至2倍大。
2.白萝卜擦成细丝，加入一勺盐，静置15-20分钟。葱姜 洗净切碎备用。
3.热锅入油，油热后下入葱花，包子调料，生抽炸出香味。炸好的葱花油，晾凉备用。将牛肉提前泡制一会，去去血水，然后切成肉泥。
4.将切好的肉泥、生姜末，放入凉后的葱花油内，调入适量花椒油，鸡精，盐，顺一个方向进行搅打。萝卜丝已经出了很多的水分，挤干。加入挤去水分的白萝卜丝搅拌均匀。
5.用手指在面团上插个洞，不回缩就是发好了。将发酵好的面，排气揉成光滑的面团。发酵好的面团切成小剂子。
6.用擀面杖将小剂子擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮，包入牛肉萝卜馅。纳褶、封口，包成包子。
7.冷水入锅，将做好的生坯包子，依次摆到湿屉布上，稍二次饧发10分钟左右。大火烧开，转中小火蒸15分钟，关火后再焖至5分钟后再打开锅盖。（不然包子会塌下去的、起不来、看着扁扁的）包子蒸好出炉喽！
牛肉包子馅儿的做法？
美丽的早晨来一个包子一杯豆浆相信是很多人开启一天的动力，但是包包子对于很多人来说可能是很大的挑战。我们经常吃包子，但是做包子确实很少染指。包子我们吃起来的时候非常的美味，但是大家都会认为其做法太过于复杂，自己动手做也是不太可能的。今天我们就给大家介绍下牛肉包子馅的做法，希望我们今天讲完之后大家可以自己动手制作一个自己风味的包子。
按胶东的风俗，腊月二十九晚上要吃大包子，包子馅好像没有太多的讲究，有猪肉馅包子，也有牛肉馅包子，但不管是什么馅的包子，胶东大包子在全国其他地域的人们眼里看来，简直大得了不得！
牛肉包子-牛肉馅包子的做法
原料：牛肉、猪肉、芹菜、大葱、其他调味品。
牛肉包子-牛肉馅包子的做法：
1. 和面。
将1公斤左右白面加适量酵母、温水25~35℃为宜，和好，揉匀。放至气温比较高的地方发面，如暖气边，或有阳光的阳台等。
2. 调馅。
这牛肉馅包子好吃不好吃，这馅可是很关键的。
包子馅主要由牛肉、猪肉以及芹菜按6:2:1的比例，剁细馅。
在剁馅的过程当中，再加入一棵大葱、适量生姜，一并剁细。
馅调好后，加入高汤（精）、五香粉、盐、小量味精（最好以鸡精代替）、酱油，并将馅搅拌均匀。
3. 包包子。
包包子没有什么好说明的，通常是将和好并发好的面再用力揉10多分钟，这样面吃起来更有劲道。将面揪（切）成桔子大小的面团，用擀面杖擀成比手掌稍大的面饼，饼的中央要稍厚一些，这样可以多放馅！
包子已经制作完成了。怎么样？大家是否已经学会了呢？大家可以自己动手实验下，其实就算第一次失败也是没有关系的。毕竟做包子对于很多人而言其实是个很浩大的工程。通过两次的尝试，相信以后就可以不用吃外面卖的一口两口要不到馅儿的包子了，自己动手做更美味的包子。
牛肉包子的做法大全有哪些?
包子是我国很传统的食物，社会上有很多小店经营着包子，很多人都喜欢当成早点，在北方还以面食为主，包子的食用会更普通，而包子的品种有很多，小笼包、生煎包、肉类包子，常见的有牛肉包子，很多人对牛肉包子的做法是不同的，就需要了解牛肉包子的做法大全，那么牛肉包子的做法大全有哪些呢?
一、牛肉包子的做法大全
食材明细：
小麦富强粉450克、酵母50克、苏打粉5克、牛肉(前腿)300克 芹菜50克、竹笋50克、菜籽油40克、豆瓣35克、姜10克、酱油10克、盐1克、花椒粉2克、胡椒粉1克、味精1克。
制作方法：
牛肉包子的做法详细步骤：
1. 面粉、清水、老酵面调制成团，发酵;
2. 将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟;
3. 牛肉剁成0.5厘米大的颗粒;
4. 明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒;
5. 豆瓣剁细;
6. 炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒;
7. 炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅;
8. 拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心;
9. 把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮;
10. 包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里;
11. 用旺火沸水蒸约15分钟即成。
二、牛肉包子的做法大全
食材明细：
特级面粉450克、老酵面50克、清水250克、小苏打5克、牛腿肉300克、熟菜油40克、郫县豆瓣35克、水发明笋50克、芹菜茎50克、姜末10克、酱油10克、精盐0.5克、花椒粉2克、胡椒粉0.5克、味精1克。
制作方法：
1.发面：面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。
2.放碱：将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。
3.制馅：牛肉剁成0.5厘米大的颗粒;明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒;豆瓣剁细。炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒，炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅，拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。
4.成型熟制：把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮，包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里，用旺火沸水蒸约15分钟即成。
产品特点 麻辣咸鲜，醇香味美。
牛肉包子的做法大全中的食谱对牛肉包子的做法有不同的见解，因此牛肉包子的做法大全有很多做法，人们可根据自己的口味做出不同味道的牛肉包子，这样能满足不同层次人群的需要，人们知道牛肉包子的做法大全后也可按照其方法进行制作，所做出来的牛肉包子营养丰富，口味独特。
牛肉包子馅的做法大全
牛肉富含大量的蛋白质，具有丰富的营养价值，而且脂肪含量相比较于猪肉来讲较少，因此深受广大朋友的喜爱。不仅常用来炖牛肉亦或是炒牛肉，也可用来制作包子馅。那么，牛肉包子馅的做法大全是什么呢？ 首先，选购新鲜优质的牛肉，应注意肥肉相当，这样做出来的牛肉包子馅比较香清洗干净后，再放入开水中过血水。接着用刀先把牛肉切成小块，便可较容易剁碎，亦或是用专门的搅肉器进行搅碎牛肉。再把购买的姜、葱清洗干净，剁碎即可。可以根据自身喜好做不同的牛肉包子馅。
牛肉大葱包子馅——可在原有剁碎的葱的基础上再选购适量的葱，清洗干净后，剁碎。把剁碎的牛肉馅放到一干净容器中，再加入剁碎的葱、姜，以及盐、味精、酱油等调味品进行充分搅拌，牛肉大葱包子馅就完成了。
芹菜牛肉包子馅——购买新鲜的芹菜，清洗干净后，将是芹菜叶掐点，只留下芹菜杆，将其剁碎。把牛肉馅放在一干净容器中，可根据自身口味加入适量的剁碎的葱、姜。再放入盐、味精等调味品即可完成。
牛肉包子馅的做法就详细介绍完了，不仅美味可口，吃起来方便，而且使用牛肉还可以增强体质，在冬季还起到驱除寒冷的良好作用。同时，制作方法简单易于操作，亲自动手做牛肉包子馅还能保证干净卫生，又能根据自身口味偏向制作，那么就快快尝试吧！
葱肉包子的做法
饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，葱肉包子的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
2、把面切成大小相等的块状
3、发酵好的面皮准备出锅
4、然后用棍子把皮的外面，边缘压平些，中间可以保留一点厚度
5、然后用手轻按压面皮，目的是帮助排掉一些面皮里面的气
6、包子馅的做法：把葱切丁和碎猪肉一起搅拌混合均匀，然后加入盐、酱油和少许麻油再次搅拌均匀.取适量的馅放入包子皮的中心
7、开始包啦！ 左手折起包子皮，并推向右手、右手按压住折皮。一直折到封口
8、包好了 再让包子再室温继续发酵/醒 10 分钟。这时包子继续变大一些 然后准备去蒸啦 ！约蒸15 分钟
9、可以吃啦
葱肉包子的做法简单，还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素，是一种不可多得的美味家常菜。
羊肉包子的做法
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，羊肉包子的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。
2、温水把酵母化开，加入面粉和成面团室温发酵，发酵至两倍大时取出放在案板上揉至充分排气
3、用手揉成长条
4、切成小剂子
5、擀面杖擀成圆皮
6、放上肉馅
7、左手托着面皮，右手先从一边捏起打褶
8、全部捏好后上面封口
9、在封口处捏成造型，这样感觉是不是比刚才好看一些
10、全部包好包子后，蒸锅加水，放上一次性蒸布，把包子放进去二次发酵，发酵的时间根据室内温度掌握，天冷的时候二十分钟，温度高时十分钟即可
11、大火蒸四十分钟，关火后再虚蒸四分钟即可出锅
在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做羊肉包子，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
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