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红枣玉米馒头的做法

冬季养生馒头。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”古往今来,人们都普通注意养生!养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“红枣玉米馒头的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,红枣玉米馒头的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!

2、温水冲泡酵母粉,筷子搅拌静置五分钟

3、酵母粉水分次倒入面粉内,搅拌成絮状

4、揉成比较光滑的面团

5、红枣清洗干净

6、葡萄干清洗干净

7、红枣切碎和葡萄干放一起

8、把葡萄干和红枣碎放到面盆内

9、红枣碎和葡萄干揉到面团里面,放到温暖的地方发酵

10、面团发酵两倍大,面团内部组织都是孔眼,手指扎一个孔也不回缩,说明发酵成功

11、把面团放案板上揉搓排气

12、搓成长条状

13、揪成几个大小相等的小面团

14、揉成馒头状,二次发酵十五分钟

15、凉水上锅,水开三十分钟后关火,五分钟后揭开锅盖

16、装盘

尽管红枣玉米馒头当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。

Ys630.com相关知识

玉米馒头的做法


馒头是我们国家的特产,馒头是历史悠久的一种面食。馒头不但非常好吃而且馒头还有很好的抗氧化作用,馒头有抗衰老和抗肿瘤的作用,常吃馒头还能预防动脉的硬化和提高我们人体的免疫功能,馒头还有利于促进我们的新陈代谢并且对于消化和吸收都有帮助。

我们采用玉米面做出来的馒头我们叫做玉米馒头,玉米馒头不但拥有了馒头的功效和作用,而且还加入了玉米,所以玉米馒头还能够起到美容养颜的好处。

玉米面制作的馒头,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米馒头

食物原料

玉米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量。

制作方法

1、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀,发酵后再放入适量碱水揉匀,饧20分钟。

2、将饧好的面团搓至表面光滑,平均分成12等块,做成馒头生坯。

3、蒸锅置火上,将馒头生坯摆入,以大火蒸15-20分钟即可。

食谱类别

3岁宝宝食谱

营养价值

玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素 E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

上文我们介绍了什么是馒头,我们采用玉米面做成的馒头叫做是玉米馒头,玉米馒头的功效和作用在于可以预防一些癌症和动脉的硬化,玉米馒头有美容的功效,常吃还可以起到抗衰老和预防高血压高血脂的功效。上文详细介绍了玉米馒头的做法。

红枣馒头的做法


饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的,在外面吃饭当然是容易的,但是健康却不到保证,因此,我们即使时间有限,也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴,红枣馒头的做法很简单,而且也能为身体提供多种所需要的营养素。

2、去掉枣核

3、入锅大火蒸10分钟

4、盆里放入面粉和适量的酵母

5、倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆

6、按一下不回弹,面发好了!

7、倒入打好浆的枣汁,和成光滑的面团。盖上盖子放在暖气旁等待发酵

8、搓成长条

9、放在案板上揉一揉排去空气

10、揪成均匀的剂子。

11、揉成馒头状,等待15分钟的第二次发酵。

12、蒸锅中加好足够的水,摆好馒头中间留些间隙。

13、大火蒸15分钟!不要马上打开,等待两分钟后在开盖子

14、又香又甜的枣馒头出锅了

其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,红枣馒头的做法简单,食材普通,适合普通家庭。

玉米燕麦馒头的做法


平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭,他们没有过多的精力去自己做饭,其实,有许多家常菜的做法都是非常简单的,只要花费少许的时间就可以完成了,比如说玉米燕麦馒头的做法就很简单,不妨可以考虑。

2、酵母用35度的温水溶解,倒入面粉中

3、把玉米面和白面拌匀,然后一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉成絮状

4、用手揉成面团,用保鲜膜包好发酵

5、拨开面团,里面呈蜂窝状,发酵完成

6、用手把面团里的空气排净,揉光滑

7、把面团分成几个小面团

8、取一团,用手稍揉两下,揉成图中的样子

9、把面团两边向中间捏

10、最后放在面板上,用手整一下形状,一个馒头就做好了

11、全部做好以后,上锅蒸20分钟

12、蒸好以后就可以吃了!

享受生活其实也包括享受美食,玉米燕麦馒头的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。

自制玉米馒头的做法


玉米是很多家庭都会购买的食材,其价格便宜,制作的菜式又非常多,还具有健脾开胃、利水通便的效果,对于肠胃不适的人群来说,更是应该多吃玉米。而馒头和玉米都具有微甜的口感,当两者搭配在一起时,不仅可以作为日常早餐使用,还能作为小吃品尝。那么不如来学学自制玉米馒头的做法吧。

一、自制玉米馒头的做法

材料:面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量。

做法:将玉米粉和面粉混合,将干酵母溶于300克温水中,将2和3混合搅拌后揉成团。室温(30度左右)发酵30-40分钟,将玉米粒放入发酵好的面团中揉均。分成12份,放入蒸笼静置20-30分钟,二次发酵成二倍大小,开火蒸15-20分钟。

二、玉米的功效

1、健脾益胃

玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3、防止便秘,防止动脉硬化

玉米含有的纤维素不但可以防止便秘,其不饱和脂肪酸还可防止动脉硬化。

4、防癌

玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

5、美肤护肤功效

玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6、降糖功效

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖作用,对糖尿病患者降低血糖十分有益,经常饮用为宜。

7、通便功效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。

玉米蝴蝶馒头的做法


随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道玉米蝴蝶馒头的做法,赶快来学习一下吧!

2.用温水兑开酵母静置5分钟

3.面粉与纯玉米糊混合

4.牛奶慢慢倒入和面再加入做法2

5.揉至三光面团后加入燕麦片

6.揉均匀醒1个小时

7.发酵好不回缩

8.8分成几个剂子

9.9取个面团揉成长条状

10.10从两头一起卷起来

11.11中间切开

12.12稍揉长一些

13.13中间捏合成须

14.14整形好后盖块湿布醒15分钟

15.15醒好后的样子

16.16冷锅上蒸

17.17蒸12分钟再焖4-5分钟即可

玉米蝴蝶馒头的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

玉米玫瑰馒头的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好玉米玫瑰馒头。

2.21和成面团。

3.12放在温暖处发酵到二倍大。

4.21发酵好的面团排气,充分揉匀后分成均匀小剂子。

5.用擀面棒擀成圆片.

6.六张圆片整齐的排好,取一小块面团,搓成细条当花芯,放在最上边一块圆片上。

7.从花芯开始卷起,卷紧,一边卷一边轻轻的捏,让面皮粘接。

8.卷成筒后,轻轻按中间部分,让面皮充份粘连。

9.用刀从中间切开。

10.切成两朵玫瑰花。

11.将外边的花瓣,轻轻的展开。

12.放入笼中醒发15分钟。

13.冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。

想要做好玉米玫瑰馒头这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

玉米汁馒头的做法


玉米汁馒头是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。

2、放入面粉用筷子搅拌

3、慢慢揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵,我是晚上和的面,放在冰箱上层发酵的,第二天早上7点起来做,因为室温也很低,10度这样

4、发了两倍大的面团

5、加一点干面粉充分揉出空气,搓成长条

6、用刀切

7、因为室温低,整形好了后我二次发酵了1个半小时才完全再发起来,蒸锅中小火上汽,放入馒头,转中大火蒸,中间不开盖,蒸的时间看馒头大小而定,蒸好后闷5分钟,横着快速拿开锅盖再竖立起来

8、馒头就好了

看到做法介绍之后,是不是觉得简单又易学呢?在忙碌之余,制作一道玉米汁馒头,不仅可以缓解你饥饿疲惫感,还能够促进身体健康。

玉米小馒头的做法


健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,玉米小馒头的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。

2、玉米粒摇出汁

3、过筛(我用的是60目)

4、面粉300克,发酵粉3克,白糖30克放在一起,加入玉米汁。

5、神马,我忘了拍一边加入玉米汁一边用筷子朝一个方向搅,搅成絮状就用手搓均匀。

6、封上保鲜膜发酵至面粉二倍大。

7、发酵好,再酒上一点面粉揉搓均匀。

8、面很光滑就成功一大半了。

9、切板酒上一点面粉,把面团分开几小份,要看你想做的大小来分。

10、刀切(灯光问题,颜色浅了)

11、摆好,要隔开一点哦。再次发酵十分钟左右。放入锅中隔水蒸熟,看大小来定,我蒸了十分钟左右。蒸熟了再焖三分钟就能出锅了。

12、出锅

13、成品,时间关系不摆盘了,好吃就行。

工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口,其实,玉米小馒头的做法很简单,我们不应再为自己找借口了。

红枣核桃馒头的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的红枣核桃馒头

2.21酵母温水静置10分钟。

3.酵母放进面粉使劲揉到光滑,用保鲜膜盖上发酵。

4.发酵至用粘了面粉的手指戳进去不回弹就可以了。

5.继续揉面,边揉边加干面粉,因为发酵过的面团偏湿,加点干面粉揉至不粘手,面团切开有均匀的芝麻状细孔。

6.把面团分成一个个剂子揉圆,静置20分钟。上锅开水大火蒸20分钟。

7.蒸完时间不要立即开盖,闷个20分钟再吃。红枣和核桃都很有营养哦,直接吃核桃肉有点苦,放在包子里又香又能补充营养。

看完红枣核桃馒头这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红枣玉米馒头的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。

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