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玉米燕麦馒头的做法

冬季养生馒头。

“今天不养生,明天养医生。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《玉米燕麦馒头的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭,他们没有过多的精力去自己做饭,其实,有许多家常菜的做法都是非常简单的,只要花费少许的时间就可以完成了,比如说玉米燕麦馒头的做法就很简单,不妨可以考虑。

2、酵母用35度的温水溶解,倒入面粉中

3、把玉米面和白面拌匀,然后一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉成絮状

4、用手揉成面团,用保鲜膜包好发酵

5、拨开面团,里面呈蜂窝状,发酵完成

6、用手把面团里的空气排净,揉光滑

7、把面团分成几个小面团

8、取一团,用手稍揉两下,揉成图中的样子

9、把面团两边向中间捏

10、最后放在面板上,用手整一下形状,一个馒头就做好了

11、全部做好以后,上锅蒸20分钟

12、蒸好以后就可以吃了!

享受生活其实也包括享受美食,玉米燕麦馒头的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。

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牛奶燕麦馒头的做法


只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,牛奶燕麦馒头的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。

2、一点一点加入牛奶,和成大的棉絮状

3、将燕麦放入面粉中,搅拌匀,中间放入酵母

4、面团发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了

5、揉成团,盖保鲜膜放温暖处发酵

6、切成等量剂子

7、将面团放面案上揉光滑

8、收口朝下

9、右手手掌揉面,手指和左手配合,往里团

10、两手朝相反方向逆时针搓,使面团呈椭圆形

11、放入蒸笼进行二次发酵二十分钟(时间或更长一点)

12、馒头剂子发至两倍大,开大火蒸二十分钟

13、时间到,再虚蒸三分钟

14、成品图

通过介绍不难看出牛奶燕麦馒头的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。

红薯燕麦馒头的做法


饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,红薯燕麦馒头的做法很容易,值得尝试。

2、将酵母、燕麦片放入面粉中,红薯去皮也放入

3、用手将红薯抓散,和面粉充分拌匀,一点水都没有加,就和成下图样了,燕麦会不听话的往出跑,把它塞回面里就行

4、揉成面团,做到三光(面光、盆光、手光),盖保鲜膜放温暖处发酵

5、面团发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了

6、面案上撒干面,将面团揉十五到二十分钟,切开里面没有大的气泡即可

7、将面团揉成条状,切成等量剂子

8、取一个剂子,揉成圆形

9、收口朝下

10、两手手掌一前一后搓剂子,形成馒头状

11、依次做好,笼屉内铺打湿的笼布,将剂子放进去,放在温暖的地方进行二次发酵

12、剂子明显变大,锅里水烧开,将笼屉放上去,大火蒸二十分钟,再虚蒸三分钟即可

13、蒸好的馒头

14、还有一笼用模具做的,蒸出来花纹都没了,就不晒了~

15、自然光下和灯光下的颜色不一样,亲你懂得~

16、成品图

自己在家做饭能让全家人聚在一起,让家变得更温馨,红薯燕麦馒头的做法简单,可以轻松完成。

燕麦馒头卷的做法


拥有健康的身体是每个人的愿望,而想要达成这一愿望,平日的饮食就不可忽视,燕麦馒头卷做法很简单,而且经济实惠,营养也不输那些昂贵的食物,在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。

2、面粉过筛,加入白糖,盐搅拌均匀

3、用开水冲调麦片,水变温后把酵母放在麦片里溶化,在把麦片倒入面粉中

4、慢慢少量加水搅拌成面团

5、加盖保鲜膜进行发酵

6、发酵至从原来体积大两倍

7、拉开里面程蜂窝状,,排出气体

8、加少许干面粉防粘手进行和面

9、分割成小面团在次醒发半个小时

10、取一个小面团擀成长条型

11、然后卷起来

12、卷好的面皮

13、上蒸锅中蒸20分钟就好了

14、蒸好的馒头

其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如燕麦馒头卷的做法就很简单。

玉米馒头的做法


馒头是我们国家的特产,馒头是历史悠久的一种面食。馒头不但非常好吃而且馒头还有很好的抗氧化作用,馒头有抗衰老和抗肿瘤的作用,常吃馒头还能预防动脉的硬化和提高我们人体的免疫功能,馒头还有利于促进我们的新陈代谢并且对于消化和吸收都有帮助。

我们采用玉米面做出来的馒头我们叫做玉米馒头,玉米馒头不但拥有了馒头的功效和作用,而且还加入了玉米,所以玉米馒头还能够起到美容养颜的好处。

玉米面制作的馒头,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米馒头

食物原料

玉米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量。

制作方法

1、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀,发酵后再放入适量碱水揉匀,饧20分钟。

2、将饧好的面团搓至表面光滑,平均分成12等块,做成馒头生坯。

3、蒸锅置火上,将馒头生坯摆入,以大火蒸15-20分钟即可。

食谱类别

3岁宝宝食谱

营养价值

玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素 E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

上文我们介绍了什么是馒头,我们采用玉米面做成的馒头叫做是玉米馒头,玉米馒头的功效和作用在于可以预防一些癌症和动脉的硬化,玉米馒头有美容的功效,常吃还可以起到抗衰老和预防高血压高血脂的功效。上文详细介绍了玉米馒头的做法。

燕麦玉米馍的做法


我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍燕麦玉米馍

2.玉米面、富强粉、燕麦片碎末混合。

3.加水、酵母搅成雪花状。

4.将面活成光滑的面团。

5.蒸锅中加入温热水,将面盆放屉上,蒙上保鲜膜,再盖上锅盖。

6.大概2个多小时后面就发了。

7.取小块面揉成窝头状,放入铺好屉布的蒸屉上。全部做完后盖上盖醒20分钟。

8.中高火蒸20分钟,关火后过3、5分钟揭盖就OK了。

9.有点像陕北的黄馍馍吧?我喜欢配上炼乳吃。

显然,读完燕麦玉米馍这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

纯燕麦馒头的做法大全


燕麦,现在可以说是一种很好的养生食材。大家都知道,燕麦具有很好的降血压降血脂的功效,所以很多人在生活当中,会选择燕麦作为主食。燕麦虽好,但是烹饪起来却并不简单,很多的人喜欢制作燕麦馒头。但是燕麦馒头如何做的好吃呢?下面纯燕麦馒头的做法大全分享给大家。

用料面粉 500克酵母粉 5克白砂糖 70克燕麦 30克超简单燕麦馒头的做法酵母粉加入半碗与体温相近的暖水中,白砂糖用大半碗凉开水溶解。燕麦洗净后用水浸泡着备用。待酵母粉发至泡泡状,将酵母水和糖水分别倒入乘面粉的盆中,边倒边用筷子搅拌。面粉搅拌至絮状,用手揉面,期间加水或加面粉调整面团干湿度,揉到面团光滑为止。放在温暖的环境约40至60分钟,让面团发至两倍大。搓揉面团排气,加入浸泡好的燕麦粒揉拌均匀,即可分搓成一个个小圆球,放在蒸盘上。二次醒发20至30分钟,一般馒头会变大近一倍,且指压后能弹起,拿起来变轻没有原来沉甸甸的感觉,就可以入蒸锅了。冷水上锅,水开后中火蒸20分钟关火,再闷3分钟后取出。

主料:800g面粉、200g燕麦片配料:适量酵母、50g奶粉步骤:1、准备好原料。2、用温水将酵母化开,将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。3、待面团发本地至两倍大。4、在案板上揉搓,排面面团里的空气,将面团搓成长条形,分成若干等份。5、将面条揉成馒头形,静置发酵二十分钟后放蒸锅中。6、大火蒸二十分钟后即可。

主料:燕麦100克,面粉400克辅料:食盐4克,白糖40克,植物油1汤匙,酵母粉1茶匙,牛奶260克燕麦馒头的做法1.准备好食材2.酵母融入牛奶中3.然后倒进面包机桶里4.接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面5.和好的面团,进行发酵6.发酵好的面团7.取出面团,排气,然后分割为45克一个8.然后搓成小圆形9.在蒸碟上抹上一层油10.把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅

燕麦刀切馒头的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于燕麦刀切馒头的做法。

2.温水分为二份,分别将细砂糖、酵母融化后倒入面粉中。

3.用筷子搅拌均匀。

4.加入燕麦粉并搅拌均匀。

5.揉成光滑面团。

6.约发酵30至40分钟。发酵时间冬、夏略有不同,气温越低,发酵时间越长。判断面团是否发酵完成,可用手指粘点面粉,然后插入面团中,面团孔洞不回缩,即为发酵完成。

7.用擀面杖将面团擀薄排气。

8.对折,再擀薄,重复4至5次,直到表面光滑。

9.卷起成柱状,并搓圆,搓光滑。

10.分切成等分。馒头大小根据个人喜好可分成12或18个。

11.蒸笼表面涂油,将馒头坯均匀码放到蒸笼中,二次发酵约15分钟。

12.发酵完成,体积略为膨大。

13.水烧开约蒸12分钟左右。

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的燕麦刀切馒头你学会了吗?

红枣燕麦牛奶馒头的做法


随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,红枣燕麦牛奶馒头的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。

2、面粉倒入大盆里,加入酵母泡泡水,用筷子搅拌下,加入牛奶燕麦糊,继续搅拌,变成絮状后取出放在案板上揉成光滑的面团。觉的干可以稍加点水,觉的湿就加点面粉!揉好后放进盆子盖上保鲜膜,发酵成二倍大!

3、这是发酵好的样子!这个天我用烤箱发的!

4、取出发好的面团,继续揉,直到切开没什么气孔就好了!

5、然后分成60克左右每个的挤子!搓圆!码上蒸锅!先锅底刷油!醒二十五分!看挤子明显大了一圈!就可以开火了!这是醒好的样子!

6、冷水上锅,大火烧开,中火蒸18分钟,关火焖三至五分,开锅!大胖纸出来喽!

7、这是内部组织!绵密又有弹性!有木有蛋糕的感觉!微微的带着丝丝清甜!美味极了!

8、列队等领喽!

红枣燕麦牛奶馒头这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《玉米燕麦馒头的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。

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