高粱燕麦开花馒头的做法
冬季养生馒头。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《高粱燕麦开花馒头的做法》，希望能为您提供更多的参考。
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，高粱燕麦开花馒头的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、用温水冲泡酵母粉（这步我忘拍了），把酵母粉水分次加入盆内，搅拌成絮状
3、揉成比较光滑的面团，放到温暖的地方发酵
4、经过一夜的发酵，面团明显膨胀，用手扎面团一个孔，不回缩说明发酵成功
5、把面团放案板上揉搓排气
6、搓成一个长条
7、用刀切割成大小相等的面团
8、把面团四边稍微规整下，二次发酵十五分钟
9、凉水上锅，湿笼布放蒸屉上，水开三十五分钟后关火，五分钟后揭开锅盖
10、装盘
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，高粱燕麦开花馒头的做法容易，营养又健康。
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高粱馒头的做法
随着社会经济水平的迅速发展，人们的生活水平越来越好了，餐桌上的饭菜也悄悄地发生着巨大的变化，由过去的粗茶淡饭变成了现在的白米白面和大鱼大肉，渐渐人们开始怀念起过去的粗茶淡饭来。野菜悄悄的变成了高档菜，粗粮做的面食面点，也开始越来越受到大家的欢迎和青睐。那么小编在这里为大家介绍一种高粱馒头的做法。
准备好所有的食材。
所有材料放入搅拌桶中加入清水。
面粉搅拌成团。
再加入少许油继续搅拌。
直到面团程序结束面团发酵2倍大。
把面团取出揉至光滑。
面团搓条切成等份小面团。
每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯。
把馒头生坯稍微整形放入蒸锅继续发酵15分钟。
然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟。
焖至2-3分钟即好。
小窍门：
蒸馒头的面团要稍微硬一点，以方便馒头成型。
用面包机和面，启用面团程序会很方便省事，如果没有，用手和面，可稍微多揉至一时，至面团光滑即好。
和面的时候稍微加点油，可使蒸好的馒头皮光滑水润。
用干棉布包住锅盖，防止水蒸气低落，一般家庭都是不锈钢蒸锅，盖子都是玻璃或者不锈钢的不吸水，从下面出来的水蒸汽向上凝聚形成水珠，如果滴落下来会在馒头上面留下痕迹，使蒸出来的馒头表面凹凸不平，如用干棉布包住锅盖，干棉布可吸收水蒸气，防止水珠低落。蒸出来的馒头表面会非常光滑水润。
其实吃过高粱面的人并不多，因而对高粱的认识，也不是很多。高粱是具有一定的药效的，可以健胃健脾，消积温中，但是高粱也有它的缺陷，就是比较难消化，其本身的口感也不是很好。所以在做高粱类的面点的时候一定要加一些白面这样口感也会比较好。
南瓜开花馒头的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍南瓜开花馒头，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.21取出去皮捣成泥。
3.12将南瓜泥放入面粉中加入酵母粉。
4.21揉成光滑的面团。
5.盖上湿龙布盖盖放在温暖处醒发。
6.醒发好的面团。
7.醒发好的面团取出排气，揉透。
8.下剂子。
9.再把每个剂子再揉几遍。
10.整理成型。
11.盖上毛巾醒20分钟。
12.醒好的馒头用刀子在上面划一个十字。
13.将馒头生胚放入蒸锅中。
14.盖盖冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道南瓜开花馒头
红薯开花馒头的做法
对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说红薯开花馒头的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、把面粉过筛，加入白糖，盐搅匀，用温水调化开酵母加入搅拌均匀，
3、加入蒸熟的红薯泥搅拌均匀
4、适量慢慢加水搅拌均匀成面团
5、加盖保鲜膜进行发酵
6、发酵成两倍大后，拉开里面成蜂窝状，排出气体
7、加少许干面粉防粘手，揉成面团后醒发半个小时
8、分成小团后再次醒发10分钟
9、揉搓成圆形
10、放么蒸锅，用牙尖在上西划刺出开口，把枸杞放入开口中装饰
11、蒸20分中左右馒头就蒸好了
在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做红薯开花馒头，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
可可开花馒头的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习可可开花馒头的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.121盖保鲜膜、放温暖处发酵48个小时
3.212揉匀成面团
4.发酵好的效果
5.再加80g面粉和40g水
6.1盖保鲜膜、放温暖处发酵48个小时
7.2揉匀成面团
8.发酵好的效果
9.重复5-8步，再加80g面粉和40g水，揉匀成面团。盖保鲜膜、放温暖处发酵24个小时。再加100g面、70g糖和1-2g食用碱。
10.1取1/3面团加入可可粉
11.2揉匀成面团
12.揉均匀成可可面团，盖保鲜膜静置15分钟
13.将可可面团搓成长条，白面团擀成长方形，长和可可面团一样长、宽是可可面团截面圆的周长。
14.把可可面团放在白面团上包裹起来。
15.把面搓成均匀的圆柱形。
16.一节一节“揪”出一个个馒头。
17.截面朝上摆在笼布上（方到干的笼布上），水开后，上屉用大火蒸15分钟左右即可。
18.成品。
看完可可开花馒头的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
豆渣开花馒头的做法
工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。豆渣开花馒头是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。
2、然后来做里面的紫薯面团，白面和豆渣加上紫薯粉，加上酵母粉
3、两种面团分别拌匀以后加入适量的温水，活成光滑的面团醒制
4、盖上湿布，或者是放温暖处，发酵半个小时成蜂窝状，图中
5、发酵好的两块面团分别再次揉匀，然后分成小剂子
6、白色的面团略微的比紫色的面团要大一点，也把紫色的面团包入白色的面团，就把紫色的面团当做包子馅吧
7、然后一个个包成包子的形状，收口朝下，然后从上面剪十字。就成图中那样了。
8、一个个做好的小馒头放入笼屉中，醒着10分钟。
9、凉水上锅蒸25分钟。关火后焖两分钟开盖。
10、开盖后，立即取出馒头放入篦子上，回温。
11、成品摆盘是不是一道很有营养很漂亮的馒头呀！
豆渣开花馒头这道菜的烹饪过程中，要注意调料的把握，下了酱油不要再下太多的盐，否则会影响口感。
高粱杂粮馒头的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下高粱杂粮馒头的做法。
2.12所有材料放入搅拌桶中加入清水。
3.21面粉搅拌成团。
4.1直到面团程序结束面团发酵2倍大。
5.2再加入少许油继续搅拌。
6.把面团取出揉至光滑。
7.面团搓条切成等份小面团。
8.每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯。
9.把馒头生坯稍微整形放入蒸锅继续发酵15分钟。
10.然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟。
11.焖至2-3分钟即好。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的高粱杂粮馒头，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
双薯开花馒头的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，双薯开花馒头的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、酵母粉用两个小碗分别放，碗中放入30度的温水将其化开。
3、往装红薯和紫薯的容器里放入白糖和化好的发酵粉，用筷子顺时针搅成絮状。
4、将其揉成两个光滑的面团，用保鲜膜盖好发至两倍大。
5、发好的面团可以用手指头按一下，如果不弹回来说明面团发好了。
6、将面团里的气泡揉出来。
7、将红薯面团搓成长条，切成大小差不多大的小剂子，撒上少许干面粉。
8、将红薯小剂子擀成差不多大小的皮。将紫薯面团用手搓成大小差不多的丸子。
9、将紫薯丸放在红薯皮上面，用红薯皮将紫薯丸包裹严实，做成圆形馒头状。
10、用刀在做好的馒头上切十字，再次发酵二十分钟。
11、将做好的开花馒头放入凉水锅中，开大火，水开后蒸二十分钟，关火后再虚蒸五分钟。
12、蒸好的双薯开花馒头。
13、成品图。
健康的生活离不开合理的饮食，双薯开花馒头的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
快手红糖开花馒头的做法
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于快手红糖开花馒头的做法。
2.熬好后用一部分水冲开得到焦糖液
3.剩下的一部分温水融化酵母焦糖水先倒入面粉内再倒入酵母水后搅成絮状
4.然后揉成一个面团最好三光即是：面光、盆光、手也光
5.然后烧一些微烫的热水把发酵面团用的有盖子的碗放入再盖上装水容器的盖子进行发酵发到两倍大（这个办法适用于冬天夏天室温发酵即可）
6.面团发酵好厚在揉一会分成等量三份分别搓长然后按照（△）的形状叠起来也就是下面两条上面一条全部叠好后在整体轻轻滚一下让它们有稍许的粘合最后用手扯成一个个小剂子扯面朝上下面垫上蒸笼纸醒10分钟
8.要注意的是第七步再醒一下是为了避免出现开花乱一边倒的状况如图
首先，看完快手红糖开花馒头的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
红糖开花馒头
可能很多人并没有听说这个红糖开花馒头，因为这个红糖开花馒头主要是在北方地区才会比较的常见的。这个馒头对于女性朋友们来说其实是有很好的作用的，因为在馒头的里面是包含有红糖的成分的，所以对女性的身体会有一定的滋补作用。利用红糖和面粉来制作馒头，是不是很干兴趣呢。
其实红糖开花馒头之所以叫这个名字，是因为这个馒头的上面会出现一些像花朵形状的花纹，像是印在馒头的上面，非常的好看，不仅好看，而且味道也是很好的。
主料：面粉600g
辅料：小苏打少许 清水260g 红糖80g 酵母6g
步骤：
1.红糖80克用热水冲开晾温乎再用
2.然后将红糖水倒在称好600克面粉和6克酵母的厨师机内胆里
3.用机器和面5分钟
4.揉成团盖上湿布发酵
5.发酵到用手指戳洞稍微有点塌陷，也就是发的稍微有点过了，加入适量小苏打。
6.继续用机器揉几分钟
7.拿出来搓长条
8.直接揪剂子，揪好的剂子揪的那面冲上放蒸纸上
9.放进要开的锅里盖盖子大火开锅后蒸20分钟，关火后焖3分钟开盖子。
通过本篇文章向大家介绍了关于红糖开花馒头的制作资料，相信大家对这个红糖开花馒头的了解会更加的多。如果有人像尝试这个馒头的味道的话，也可以自己购买材料进行制作的，其实方法就像是普通制作馒头一样，只是加上了红糖而已。
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