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养生核桃馒头做法

2019-10-07

豆渣开花馒头的做法

冬季养生馒头。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“豆渣开花馒头的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。豆渣开花馒头是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。

2、然后来做里面的紫薯面团,白面和豆渣加上紫薯粉,加上酵母粉

3、两种面团分别拌匀以后加入适量的温水,活成光滑的面团醒制

4、盖上湿布,或者是放温暖处,发酵半个小时成蜂窝状,图中

5、发酵好的两块面团分别再次揉匀,然后分成小剂子

6、白色的面团略微的比紫色的面团要大一点,也把紫色的面团包入白色的面团,就把紫色的面团当做包子馅吧

7、然后一个个包成包子的形状,收口朝下,然后从上面剪十字。就成图中那样了。

8、一个个做好的小馒头放入笼屉中,醒着10分钟。

9、凉水上锅蒸25分钟。关火后焖两分钟开盖。

10、开盖后,立即取出馒头放入篦子上,回温。

11、成品摆盘是不是一道很有营养很漂亮的馒头呀!

豆渣开花馒头这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。

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豆渣馒头的做法


早餐,在中国是很美味的一顿,至今早餐被人们视为最重要的一餐,都说一日之计在于晨,要想一天都充满活力,那早餐是必需吃的。早餐在人们的手中早就被经营得绘声绘色的了,早餐最经典的吃饭就是豆浆油条,除此之外就是馒头豆浆了,馒头是中国式的包子,也是雾气腾腾的美味。

馒头,有着久远的历史,在许多古代的片子里,总会出现吆喝着买包子的,馒头的出场总是被雾气所缭绕,馒头就是要热的才好吃,所以馒头总是带着一团朦胧的雾气。下面就来了解豆渣馒头的做法 ,解开馒头的神秘面纱。

主料:

面粉200克(面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠,一般人都可食用。)

配料:

酵母3克、豆沙适量、葡萄干适量(红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿等,自古以来就为人们所关注,李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消热解毒、止渴解酒、通乳下胎。而且其所含的皂角化合物除了可以利尿、预防便秘外,还具有解毒等作用。)

调料:

白糖适量

做法:1、白糖用开水化开,冷却至30度左右的时候,加入酵母,静置5分钟。

2、把酵母水缓缓的加入面粉里,边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。

3、然后揉成光滑的面团,盖上盖子。

4、待面团发酵至原来的2倍大。用食指沾面粉,戳个洞,洞口不塌陷不回缩就已经发酵好了。

5、把面团排气,重新柔至原来的大小。

6、取1/3的面团擀成长方形面片。(因为我的案板太小)

7、均匀地抹上一层红豆沙。(这里要注意,无论用手还是汤勺,都是很难抹上的,要取一块保鲜膜,在内面抹上水或者少许油,然后盖在豆沙上,左手拖动保鲜膜,右手轻轻即可抹开豆沙,这是我抹了几次以后想出来的办法)

8、再撒上一层无核的葡萄干。

9、小心的卷起。

10、然后切成差不多大小的小块。

11、蒸锅加入冷水,放入小馒头卷。

12、盖上盖子,蒸至水开后再蒸5分钟,关火,继续闷上2分钟即可开锅。

每天早餐可以吃着自己蒸的馒头,也不乏为一种美的享受,快乐的吃着美味早餐,享受劳动带来的乐趣,然后再全身心的投入到工作中,可谓是劳逸结合了,健康饮食要从早餐开始,试着做做看吧,满足你以及你的家人对美味的追求。

南瓜开花馒头的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍南瓜开花馒头,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.21取出去皮捣成泥。

3.12将南瓜泥放入面粉中加入酵母粉。

4.21揉成光滑的面团。

5.盖上湿龙布盖盖放在温暖处醒发。

6.醒发好的面团。

7.醒发好的面团取出排气,揉透。

8.下剂子。

9.再把每个剂子再揉几遍。

10.整理成型。

11.盖上毛巾醒20分钟。

12.醒好的馒头用刀子在上面划一个十字。

13.将馒头生胚放入蒸锅中。

14.盖盖冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道南瓜开花馒头

红薯开花馒头的做法


对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说红薯开花馒头的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。

2、把面粉过筛,加入白糖,盐搅匀,用温水调化开酵母加入搅拌均匀,

3、加入蒸熟的红薯泥搅拌均匀

4、适量慢慢加水搅拌均匀成面团

5、加盖保鲜膜进行发酵

6、发酵成两倍大后,拉开里面成蜂窝状,排出气体

7、加少许干面粉防粘手,揉成面团后醒发半个小时

8、分成小团后再次醒发10分钟

9、揉搓成圆形

10、放么蒸锅,用牙尖在上西划刺出开口,把枸杞放入开口中装饰

11、蒸20分中左右馒头就蒸好了

在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做红薯开花馒头,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。

可可开花馒头的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习可可开花馒头的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.121盖保鲜膜、放温暖处发酵48个小时

3.212揉匀成面团

4.发酵好的效果

5.再加80g面粉和40g水

6.1盖保鲜膜、放温暖处发酵48个小时

7.2揉匀成面团

8.发酵好的效果

9.重复5-8步,再加80g面粉和40g水,揉匀成面团。盖保鲜膜、放温暖处发酵24个小时。再加100g面、70g糖和1-2g食用碱。

10.1取1/3面团加入可可粉

11.2揉匀成面团

12.揉均匀成可可面团,盖保鲜膜静置15分钟

13.将可可面团搓成长条,白面团擀成长方形,长和可可面团一样长、宽是可可面团截面圆的周长。

14.把可可面团放在白面团上包裹起来。

15.把面搓成均匀的圆柱形。

16.一节一节“揪”出一个个馒头。

17.截面朝上摆在笼布上(方到干的笼布上),水开后,上屉用大火蒸15分钟左右即可。

18.成品。

看完可可开花馒头的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。

豆渣大馒头的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下豆渣大馒头的做法。

2.1212与500克面粉,5克酵母,揉成光滑的面团,室温发酵 1小时;

3.2121发酵好的面团,几乎都快发到盆边了;

4.用温水把2克碱面化开,面团从中间扒开,倒入碱水,揉匀,中和酸味;

5.取剩余的50克干面,撒一层,揉一层,全部揉进面团里;

6.直至表面揉光滑;

7.切分成4个剂子;

8.撒干面,揉成馒头;

9.屉上刷一层薄油,馒头入锅醒发10分钟;

10.二发后,馒头变大;

11.大火烧开锅,上气后转中火蒸20分钟,关火焖3分钟;

12.出锅后摆放在晾架上;

13.看看内部结构,很细腻,而且有分层呦。

豆渣大馒头这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

豆渣炼乳馒头的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味豆渣炼乳馒头,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.12揉好的面团盖上一块湿纱布,室温发酵至两倍大。

3.21发酵好的面团取出揉匀,用擀面杖擀成长方形薄片。

4.卷起来。

5.切成块,底下垫上油纸。

6.放入蒸锅,盖上盖子,醒发20分钟。

7.蒸锅盖子包上一块湿纱布(我用的是不锈钢蒸锅,包上一块纱布可以防止水滴到馒头表面,这样做出来的馒头表面更光滑)

8.冷水上锅,开始蒸,水开后,继续蒸15-20分钟(根据馒头大小时间适当调整)。关火后,焖3-5分钟再开盖取出来。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下豆渣炼乳馒头

豆渣馒头卷的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好豆渣馒头卷

2.将所有材料倒入大碗

3.揉成团

4.放入面包机

5.选择菜单11:IMIX程序,默认时间为20分钟

6.搅拌结束

7.取出面团,揉圆,放入大碗

8.放在温暖处,待面团发酵长大

9.取出,擀成长方形的片

10.表面刷少许油

11.卷起

12.切成均等的5段

13.摆入蒸屉,饧发30-40分钟

14.面团起发

15.冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟

16.熟透熄火

17.出锅晾凉

天底下爱吃豆渣馒头卷的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

豆渣红糖馒头的做法


很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍豆渣红糖馒头的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

2.然后加入色拉油和红糖,入面包机中按”发面团“程序,搅拌结束后自动进入发面状态。

3.待发到2倍大小,取出,手上沾些粉,然后将面团再次揉匀。

4.将面团展开擀成薄片。

5.从一端卷起,要尽量卷得紧些。

6.分割。

7.然后整型。

8.电蒸锅底部刷层油,将馒头放上再次松弛30分钟左右。

9.然后接通电源,20分钟左右即可。

想要做好豆渣红糖馒头这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

豆渣玫瑰馒头的做法


当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下豆渣玫瑰馒头的做法吧。

2.21放温暖处发酵到体积约二倍大

3.好酵完成后开动面包机加入适量的面粉继续揉,直至面团切开后切面没有气孔。(没有面包机就用手揉,加入干粉一直揉至切面没有气孔就好)

4.揉好的面团切成大小均匀的小剂子,按扁

5.1用手将面团左右搓细似橄榄形做成花芯

6.2用擀面杖擀成出成圆形。(花瓣需四个圆形面片)

7.四个圆形面片依次叠放,将做好的花芯放在最下的面片上

8.从下往上开始包裹着花芯往上卷,一直卷完

9.用手指往中心掐入左右旋转拧断

10.底部捏紧,收口朝下即可

11.用手将花瓣向外稍做整理

12.依次做好所有的玫瑰馒头,蒸锅中倒入清水,蒸笼上刷少许油有间隔地放好馒头,醒发10分钟,醒好后大火加热,上气后用中火蒸15分钟,关火5分钟后再取出

看了小编的介绍,您对这道豆渣玫瑰馒头应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

双薯开花馒头的做法


饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,双薯开花馒头的做法特别简单,难得的是它还很可口。

2、酵母粉用两个小碗分别放,碗中放入30度的温水将其化开。

3、往装红薯和紫薯的容器里放入白糖和化好的发酵粉,用筷子顺时针搅成絮状。

4、将其揉成两个光滑的面团,用保鲜膜盖好发至两倍大。

5、发好的面团可以用手指头按一下,如果不弹回来说明面团发好了。

6、将面团里的气泡揉出来。

7、将红薯面团搓成长条,切成大小差不多大的小剂子,撒上少许干面粉。

8、将红薯小剂子擀成差不多大小的皮。将紫薯面团用手搓成大小差不多的丸子。

9、将紫薯丸放在红薯皮上面,用红薯皮将紫薯丸包裹严实,做成圆形馒头状。

10、用刀在做好的馒头上切十字,再次发酵二十分钟。

11、将做好的开花馒头放入凉水锅中,开大火,水开后蒸二十分钟,关火后再虚蒸五分钟。

12、蒸好的双薯开花馒头。

13、成品图。

健康的生活离不开合理的饮食,双薯开花馒头的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。

快手红糖开花馒头的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于快手红糖开花馒头的做法。

2.熬好后用一部分水冲开得到焦糖液

3.剩下的一部分温水融化酵母焦糖水先倒入面粉内再倒入酵母水后搅成絮状

4.然后揉成一个面团最好三光即是:面光、盆光、手也光

5.然后烧一些微烫的热水把发酵面团用的有盖子的碗放入再盖上装水容器的盖子进行发酵发到两倍大(这个办法适用于冬天夏天室温发酵即可)

6.面团发酵好厚在揉一会分成等量三份分别搓长然后按照(△)的形状叠起来也就是下面两条上面一条全部叠好后在整体轻轻滚一下让它们有稍许的粘合最后用手扯成一个个小剂子扯面朝上下面垫上蒸笼纸醒10分钟

8.要注意的是第七步再醒一下是为了避免出现开花乱一边倒的状况如图

首先,看完快手红糖开花馒头的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

高粱燕麦开花馒头的做法


吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,高粱燕麦开花馒头的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。

2、用温水冲泡酵母粉(这步我忘拍了),把酵母粉水分次加入盆内,搅拌成絮状

3、揉成比较光滑的面团,放到温暖的地方发酵

4、经过一夜的发酵,面团明显膨胀,用手扎面团一个孔,不回缩说明发酵成功

5、把面团放案板上揉搓排气

6、搓成一个长条

7、用刀切割成大小相等的面团

8、把面团四边稍微规整下,二次发酵十五分钟

9、凉水上锅,湿笼布放蒸屉上,水开三十五分钟后关火,五分钟后揭开锅盖

10、装盘

饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,高粱燕麦开花馒头的做法容易,营养又健康。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆渣开花馒头的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。

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