饺子（煎饺）的做法
养生粥的做法。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“饺子（煎饺）的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
饺子（煎饺）的做法其实非常简单，花样做法今天可以跟大家分享，许多妹子生活中都非常偏爱这道菜，非常爽口有嚼劲，而且能够美容养颜，可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火炖一个小时左右，让食材的味道飘散出来。
2、用盐，淀粉，搅拌，出水，稍微捏掉一点。
3、肉末参进韭菜，搅拌均匀。
4、想怎么包就怎么包。
5、开水，饺子放进锅里，注意不要被粘锅了，等饺子浮起，水开就放半碗冷水，连续三次，饺子就熟啦。
6、喜欢吃劳饺嘛就不用带水。也可以煎饺喔。
7、油锅烧热，吃剩下的饺子就可以用来煎啦，煎至金黄翻过来一面煎。
8、金黄金黄。
9、装盘。
饺子（煎饺）是容易制作的一道菜，长期工作加班，没有时间做饭的人，可以试试做一下这道菜，只需简单蒸煮，出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
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冰冻饺子怎么做煎饺
饺子是一种非常美味的食物，所以它受到很多人的喜爱，对于不会做菜的人来说，即使你不会包饺子，也可以在超市里买到速冻的饺子。不过一种食物总是用单一的食法，即使再美味也总会有吃腻的那一天。其实速冻饺子除了上锅蒸和下水煮以外，还可以做煎饺呢。千万不要被煎饺的名字所吓到，觉得它特别难做，只要你敢于尝试就没有做不成的事。
水煮饺子很多人都做过，有没有想过自己做煎饺呢？下面我们一起来看下自己在家怎么用速冻饺子做煎饺。
原料：
速冻水饺（超市买的自己包的都行）、食用油、清水一小碗、面粉少许（可选）
做法
首先，你需要一个带盖的平底锅或不粘锅，这样煎饺子比较容易受热均匀。
在锅子里加上少许油，不需要太多，但也别太少，太少油煎出来没有那么酥脆，然后从冰箱拿出饺子摆上去
大火煎一到二分钟，注意翻面均匀裹上油（可以用筷子翻方便些）
等均匀裹上油后，加水，水位到饺子的3分之1，如果饺子少可以视情况减少水（如果要做冰花，也可以加入混合了一到二勺面粉的水）。
盖盖子，转中火10分钟左右，目视锅内水分蒸发的差不多发出滋滋声的时候就可以了
盛出煎好的饺子加上自己喜欢的调理就可以开动了，是不是很简单?
想必各人都有一种猜疑就是，以为煎饺很好吃，可是家里仅有的速冻饺子做煎饺又怕会粘锅！
今日由坚小果食用油的小编，小果给各人分享小果往常是如何用速冻饺子来做煎饺的。小果每次在家做煎饺时都不会再多加面粉水，没加面粉水，不单健壮并且一样能够煎出酥脆的煎饺哦~
主料：水饺15颗
调料：水3/4碗，油过量
冻饺子做煎饺的办法：
1、热锅倒入少量油。（油能够用我们家的 坚小果 坚果油哦！）
2、转小火放入水饺，并倒入3/4碗水，请依锅子巨细，水量约盖过水饺的1/4便可。
3、盖上锅盖，转微火，炉子边边需求有火，可平均受热，不成开大火!会招致水干了水饺未熟。
4、起锅--约煎10分钟附近便可闻到焦香味假如想吃焦一点可在放约1分钟附近。
5、不必面粉水也能够煎出完满煎饺哦!
6、煎好后出锅就能够享用了，看看是否是特此外美丽哟。
冻饺子做煎饺的本领：
1、假如是冷冻后的水饺，倡议下锅前一颗一颗分隔，起锅后才不会全盘粘黏再一同招致破皮哦！
2、水量不成过量或过少，过少会招致煎饺不熟、过量会招致煮太久没法煎出香脆煎饺。这个还是要本人掌控一下。
速冻饺子怎么做煎饺
速冻饺子怎么做煎饺呢，好吃不如饺子，“出门吃饺子，进门吃面是中华民族的传统”，饺子是我们餐桌上最常见的食物之一，也很受人们的喜爱，是上班族使用方便且营养价值超高的食物，不仅有粮食，里面还有蔬菜和肉，对于不爱吃蔬菜的儿童可以把菜搅入馅中，即营养又健康。
速冻的饺子先煮熟，和一般煮水饺一样，水沸腾后下水煮，浮上水面水饺就好了，如果做煎饺的话最好是隔夜的饺子，如果直接煎的话等饺子放凉后再煎。如果没有时间自己包饺子也可以到超市买些速冻饺子，回来后直接下水煮即可。
饺子起源于北方，它的历史至今已有二千多年。俗话说，好吃不过饺子，但除了好吃之外，很多人都忽略了它的营养丰富，最符合国内外营养学家们所推崇的“平衡膳食”要求。饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。
有研究表明，肉在胃肠内消化需4—5小时，而如果只吃肉不吃菜，其营养吸收率为70%;加蔬菜后不仅味道好，营养吸收率也可提高到80%左右。此外，肉属酸性食物，蔬菜属碱性食物，肉菜搭配更有利于酸碱平衡。饺子作为肉和蔬菜结合的一种食物更适合现在人们的生活。
生活水平越来越好，饺子馅的品种越来越多，海鲜、鸡蛋、鱼类、豆类、猪肉，蔬菜等，这些原料本身营养价值都很高，互相搭配更有益于营养，是节约时间最好的选择。家庭朋友聚餐一起包饺子也可以增加感情也可以从其中带来快乐。
煮熟的饺子怎么做煎饺
煎饺是比较常见的一种美食，各地的早餐摊基本上都可以看见这种美食。煎饺不仅仅美味而且制作起来也很简单，自己在家也会可以做的。那么煮熟的饺子可以做煎饺吗，应该怎么操作呢？为了让更多的人可以自己亲自动手吃到美味的煎饺，下文就介绍下煎饺的制作过程。
煮熟的饺子怎么做煎饺
煎饺要先煮熟。先把饺子煎一下，然后加水，差不多盖过饺子。
1、煎饺是中国北方地区汉族传统小吃之一，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄，口感香。
2、饺子相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。
3、营养价值：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
煎饺要煎多久
1、如果是普通的冷冻水饺做煎饺当然要先煮熟了，跟一般煮饺子一样，沸水下锅中火煮，一般5分左右，饺子浮上水面就是熟了，做煎饺通常都是用隔夜的凉饺子，直接就煎刚出锅的热饺子很容易煎碎，最好放凉，或者凉水冲洗一下等饺子皮干燥一下后再煎。
2、当然也有卖日式的那种长长的煎饺的，那个不需要煮，平底锅加少许油码上冷冻的饺子直接中火煎2分钟左右，倒上小半杯水盖上锅盖闷2分钟左右，敞开锅盖等水烧干就可以用铲子铲起来装盘吃了。
煎饺和锅贴的区别：有很多人分不清锅贴和煎饺的区别，认为它们是一样的，有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺，但其实两者的制作方法是有本质区别的。煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的，而锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水，这是煎饺与锅贴最大的区别。
好了，关于煎饺烹饪时间的介绍就到这里，煎饺是可以先煮熟再煎的。
煎饺的营养价值
面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
猪肉：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
冰冻的饺子怎么做煎饺
饺子在过节时出现的时候是最多的，量也是最多的。因为这时包饺子都是一大伙的人一起围嘴着，做出来的饺子不仅好吃，人情味还重。但饺子包多了，就会吃不完，把它放在冰箱里冻着，再拿出来煮饺子就不好吃了。但饺子冻完之后可以做一些其他的小吃，下面就介绍了一些冻饺的小制法。
主料：中筋面粉、水、油
做法
1、中筋面粉和水按1：8的比例混合均匀，再加入1匙食用油成为面粉水。提示：可以用香油代替食用油，味道更香。
2、锅热后，取一厨房纸巾，倒上少许油后，均匀涂抹于平底锅的锅底。
取出冷冻水饺，不必退冰直接放进平底锅。
提示：如果有破皮的饺子，则破皮部分朝下。饺子间要留有一定的空隙，避免黏粘在一起。
3、加热30秒，至水气产生后再倒入面粉水，面粉水约为水饺的一半高度即可。
提示：面粉水要均匀地淋于每一个饺子上，煎后的饺子皮才会香酥焦脆。
4、盖上锅盖，对水饺采用底部油煎上层蒸气加热的烹调方式。水滚后中火煎至水分收干（约需10分钟），打开锅盖让饺子的上层表皮稍收干。
提示：如果锅盖不是透明材质，无法看到水份收干状况，则只要听到滚水声变成煎东西的声音后即打开锅盖。
5、面粉水煎煮后会形成酥脆的表皮，把饺子破皮的部分补起来。
6、取一和平底锅差不多大小的盘子，把盘子反过来扣于锅面上，然后连锅带盘翻面即出锅。
提示：起锅后让煎饺的底部朝上，避免水蒸气影响脆皮口感，
速冻水饺煎锅贴
速冻饺子码放平底锅里，加油，加小半碗水，加盖点火，慢煎15-20分钟。注意饺子不要挨着太挤，注意不要火太大煎焦糊了。
煎饺皮的做法
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好煎饺皮
2.21、展开一张薄饺皮，把香菇肉酱涂抹在饺皮中央（馅料也可以用其它任何食材自由搭配代替，视自己的口味，注意尽量剁细一点，涂抹时厚薄也要适当）。饺皮周围涂抹一圈水，用另一张饺皮盖住压实，然后用手掌轻轻的压一下饺子，使里面的馅料更加均匀地向四周摊平。用叉子在其中一面上叉几下，以便烙的时候利于排气受热。
3.3、逐个翻面刷油烙好，喜欢锅巴多一点的就多烙一会，但注意刷油，不然成品时嚼饺皮时会发干硬。
4.4、起锅切块装盘。当早餐或下午的小零食也不错。后记：偶是将就冰箱里面上次自制还剩下一点的香菇肉酱来当的馅料，所以成品颜色上有些不雅。如果想要颜色更漂亮一点放浅色些的馅料来包，相信色相更好。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道煎饺皮
水煎饺的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做水煎饺。
2.1攥干水分。
3.2放入盐用手抓一下，挤出水分。之后用清水涮一下，
4.121放在一边醒一会，我们可以炒鸡蛋、和馅去了。
5.212面用凉水和就可以，要软些。
6.放入调料，再打一个鸡蛋一起和馅。
7.馅和好了，我们开始包饺子吧。
8.面下好剂子，擀皮、包饺子。
9.呵呵，我就会这么包，不是很好看，可是没有人教我别的方法。
10.包好了，准备下锅。
11.锅里放油，待油温热后，放入饺子码号，加水适量，不要太多，我放了两勺成粥的勺那么大小的两勺水。
12.盖上盖子，等水干了，出嘎巴啦，就可以喽。
13.漂亮吧，呵呵呵。
今天的介绍水煎饺就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
农家煎饺的做法
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下农家煎饺这道菜的做法。
2.1锅烧热，放少量油，把鸡蛋炒熟，并铲碎。粉丝泡发，放进开水里焯一分钟，捞出切碎。
3.2韭菜洗净控干水分，在干净的菜板上切碎，放入大碗里
4.1加入芝麻油、五香粉、芝麻粉拌匀，最后调入盐
5.2鸡蛋碎、粉丝与韭菜混合
6.1取一个剂子，揉圆，压扁，擀成皮，包入适量陷，包成饺子的摸样
7.2面团醒好后，放案板上揉均匀，分成大小差不多的剂子，比平时包饺子的个稍大些
8.平底锅烧热，倒入植物油，油八成热时放入饺子
9.一勺淀粉与半碗水调成糊，倒入锅里，淹没饺子的三分之一，转小火加热，盖上锅盖
10.锅里的水快熬干时，将饺子翻面煎一会，直到饺子变的金黄就可以出锅
11.我觉得煎饺还是韭菜鸡蛋的好吃，肉馅的稍有点腻。呵呵，现在是桂花飘香的时节，由于香气浓郁，就随手折了一枝放在家里，天然的香薰呀，呵呵，别怪我破坏花草哦~~~
今天的农家煎饺介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
元宝煎饺的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍元宝煎饺这道菜的做法。
2.1212鲅鱼馅肉馅加适量生抽、食用油搅拌均匀。
3.2121韭菜、木耳、海米切沫。
4.韭菜拌入肉馅之前用适量食用油搅拌均匀，这样可以减少水分的浸出。
5.韭菜、海米、木耳、肉馅加在一起搅拌均匀。
6.调好的肉馅。
7.取一张饺子皮包入馅料。
8.折叠，饺子的腹底部骑在大拇指上然后捏紧边缘，就成了这种弯月形。
9.然后把饺子的两个角捏在一起，就成了元宝形饺子胚。
10.包好的饺子胚。
11.电饼铛或者平底锅预热抹薄油，
12.下入饺子胚。
13.煎制两面金黄熟透出锅。
14.成品色泽金黄，外酥里嫩。
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的元宝煎饺步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
冰花煎饺的做法
做冰花煎饺的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一道养生的菜谱，可以经常做给家中长辈食用。
2、调水淀粉，半碗水加三小勺淀粉（我只加了两小勺，所以没有完全成型）
3、把饺子码进去煎一下（饺子是之前包好的）
4、盖上锅盖，先大火烧开，后转小火（这个锅没有锅盖，我就找了个差不多大的凑合盖了，嘻嘻。。。）
5、把水淀粉倒进去，没过饺子一半即可
6、待饺子变成透明色的时候，就说明饺子熟了
7、换成中火收汁
8、等它全都凝固了，就可以了
9、装盘
冰花煎饺的做法极为简单，在家学做做看，配上高汤更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
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