小麦胚芽花朵馒头的做法
冬季养生馒头。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“小麦胚芽花朵馒头的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?小麦胚芽花朵馒头这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。
2、先将牛奶加热至40度左右,摸起来温温的不烫手,把酵母倒入静止5分钟。
3、将面粉和小麦胚芽加入到牛奶中揉面。
4、揉成光滑的面团即可。
5、盖上保鲜膜,室温下发酵至1.5倍大就行了,戳一个洞不回缩的样子。
6、把面平均分成20克左右的小面团,像擀饺子皮似的,擀薄一点。
7、每五张叠在一起,用刀背用力压出一道痕迹,但是不要切断。
8、自上而下卷起来,再从中间切一刀,玫瑰花外形就做好了。
9、每个花朵中间放一颗枸杞点缀一下,入蒸锅(不开火),继续醒发20分钟。
10、然后大火蒸10分钟,不要立刻开盖子,在锅内焖3-5分钟,健康美味高颜值的馒头就完成啦!
人活着,无非就是吃穿住行,吃占据了很大一部分,小麦胚芽花朵馒头的做法简单,让我们在“吃”上又多了一个选择。
Ys630.com相关知识
小麦胚芽刀切馒头的做法
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道小麦胚芽刀切馒头,让家人吃得更健康。
2.酵母用35度左右的水化开放置3分钟。
3.把酵母水边倒入面粉混合物边搅拌,再加35度左右温水把面粉拌成絮状。我这个状态水加得还少了加,后来又加了点水。
4.揉成较硬的面团。多揉几下口感更好,揉到三光。
5.盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大,按下一个坑不回缩不反弹,就是发好了。
6.再把面团揉回原来大小。
7.取一块面团,砧板上撒一层干粉防粘。
8.撖成薄片。
9.把面片卷起来。
10.切成一个个小段。
11.盖上盖子进行第二次发酵,面团变大变轻盈就好了。
12.冷水上锅,水开后再10分钟左右(具体时间视面团大小而定),关火再焖3分钟即可。中途不要开盖。
看完上文关于小麦胚芽刀切馒头做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
花朵馒头的做法
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会花朵馒头的做法,你肯定会兴奋良久。
2.1发酵好的面团,取出揉五分钟排气然后取出小块面团搓成一根长条
3.2干酵母粉温水划开倒入面粉里,用筷子快速地沿同一个方向搅拌成絮片狀,然后把南瓜泥或紫薯泥一点点加进面粉里揉成南瓜面团或紫薯面团,静置发酵至一倍大
4.1用筷子往中间对夹一下,两个圈就变成四个小花瓣,最后用小刀在每个花瓣的中间切一刀,花瓣马上就打开了很漂亮
5.2长条的两端沿着反方向卷起来,像个S行
6.同样的方法可以多做几个,我用了两种颜色的面团做的
7.做好的花朵馒头放蒸笼醒10分钟,开火蒸十五分钟,焖10分钟,工作就结束了
今天的花朵馒头就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
小麦胚芽蛋糕的做法
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,小麦胚芽蛋糕的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。
2、蛋清蛋黄分离
3、蛋黄中加入牛奶玉米油10克的糖搅拌均匀
4、蛋清打发如图
5、搅拌均匀的蛋黄糊
6、蛋黄糊中加入大约三分之一的蛋白
7、搅拌均匀
8、倒入蛋白中
9、搅拌均匀
10、倒入模具中
11、撒上小麦胚芽
12、烤箱预热150,放在中下层,30分钟左右
13、烤好了
14、取出烤网晾凉
15、打包即可
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会小麦胚芽蛋糕的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。
小麦胚芽吐司的做法
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好小麦胚芽吐司。
2.12全部材料进搅拌机搅拌,搅拌至脱缸,加入黄油继续搅拌,至面团揉出大片薄膜,到完全阶段
3.21进行基础发酵,这个时候是下午5点,我就放在室温发酵。室内温度7-10度
4.发酵到二倍大。(早上睡了懒觉起来,还没有发好,我又放到太阳底下发一会)
5.分割滚圆,松弛半小时:(天然酵母的面团,我一般松弛时间会长点)
6.整形擀卷
7.再次擀卷
8.排入模具发酵
9.180度,35-40分钟。看各家烤箱情况调整。出炉后晾凉
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下小麦胚芽吐司
花朵馒头的做法大全
相信很多人经常吃馒头,可是大家已经不习惯吃圆圆的馒头了,因为这样的馒头会让人觉得没胃口想吃一些比较新鲜的,非常具有营养价值,而且比较特色的馒头,为了能让自己更加爱上吃馒头,可以给自己做几个花朵馒头,只要在吃的过程中可以玩,玩的过程中又能玩出好看和食欲,确实是不错的选择。
食材
主料
面粉
配料
适量酵母
适量枸杞
制作步骤
1.面粉加酵母和温水,揉成光滑面团。
2.饧发至两倍大。
3.饧发完毕的面团揉成长长的细条。
4.取其中长短合适的三根,首尾相接做成圆圆。
5.取三个圆并在一起。
6.中间用筷子夹一下,一朵花儿就成了。
7.中间部位,用枸杞点缀出花蕊。
8.上锅蒸熟即可。
小贴士
三个圆圆当中,中间的那个要适当的大些。
开花馒头
材料
富强粉1杯 玉米面粉少许 酵母1小勺 水适量 白糖1/5杯
做法
1、前4种材料和成面团,发酵至面的蜂窝特别大、将要酸时停止;
2、加入白糖。因发过的面比较软,揉的过程中可以揉进适量干粉,不会影响开花。切成6个面剂,滚圆。用小刀在表面划出浅印,以防止花开的一塌糊涂;
3、提前将水烧开,水量要足;
4、锅中铺干屉布,摆入馒头。一直用大火,12分钟。
小诀窍
1、做好形后不需醒发;
2、我家没有屉布,在烧水时没将笼屉层放入,保持屉不沾水,效果也挺好。
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