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红烧番茄牛肉拌面的做法

冬季养生知识红烧牛肉的做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“红烧番茄牛肉拌面的做法”,仅供您在养生参考。

工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,红烧番茄牛肉拌面的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。

2、红烧牛肉。取200克牛肉,切丁泡水两小时,期间记得换几次水。两个西红柿,去皮切丁,放一边备用。然后就是准备葱姜切丝,桂皮一寸左右,八角完整一个,香叶两片。锅里放花生油,待热后下葱姜丝翻炒几下,再放花椒八角桂皮等调味料,然后放备好的牛肉丁与香叶,翻炒时记得放红烧酱油和少滴点醋和料酒,再一两分钟后放西红柿,继续翻炒,待西红柿成糊再加点热大火烧开,小火慢炖

3、压面机下面,浇汤汁,ok,完成!

家的味道大概就是红烧番茄牛肉拌面的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子。

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 相信我们大家都特别爱吃牛肉拌面吧,不错,我自己也特别爱吃,牛肉拌面可以说是一种老少皆宜的食物,很多人吃了第一次想第二次,便沉醉于美味的牛肉拌面中,泥鳅面给我们带来了快乐和美味,但是我相信很多人对于牛肉拌面的做法还不太熟悉吧,但是又非常渴望去做一做,那么下面就让我们一起来了解一下牛肉拌面的做法吧。

做法一:

牛后腿肉750克,黄酒25克,大葱白15克,酱油50克,芝麻仁5克,精盐1克,花椒30粒 ,白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,葱段15克,清汤1500克,姜块10克。

做法:

1.将牛后腿肉洗净,切成两块,放在冷水里浸泡1小时后捞起,放在汤锅中,加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒,上火烧沸,撇去浮沫,转小火上煮3小时,待 牛肉九成烂时,捞出控去汤,晾凉。

2.芝麻仁炒熟,晾凉;葱白洗净,切成末;干辣椒粉放碗中,加适量开水调湿,浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内,微火焙 至焦黄,取出研成粉,和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。

3.将煮熟的牛肉切成长方形薄片,码在盘中,浇上麻辣汁,撒上熟芝麻仁与葱末,吃时拌匀即成。

做法二:

原料:

牛腱 子肉600克,白酱油25克,红辣椒丝20克,味精1克,香菜段5克,香油25克,蒜蓉10克,精盐1克,葱段10克,姜块5克,八角2枚,黄酒10克。

做法:

1.将牛腱子肉洗净,漂去血水,用沸水烫—次,放锅中,加清水淹没,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加黄酒、八角、姜块(拍松)、葱段、精盐,盖严盖,移至小火上煮至酥烂,以筷子可以戳穿为好,端下锅晾凉,取出牛肉。

2.将牛肉 切成薄片,整齐地排在平盘中,将白酱油、味精、香油同放碗中调匀,浇在牛肉片上,撒上香菜段、红辣椒丝、蒜蓉,即可上桌。

 以上内容为我们介绍了牛肉拌面的做法,我相信大家都可以学会制作牛肉拌面的做,大家可以在平常的生活做饭中尝试一翻,我相信大家一定会被牛肉拌面的做法吸引,赶快去试试吧。

番茄酱拌面的做法


番茄酱是很常见的,番茄酱的使用方式有很多,常见就是薯条蘸番茄酱,这样的吃法比较简单,而且吃的时候能够缓解薯条的油腻感,对提高食欲有很好帮助,那选择番茄酱前,也可以先对它进行多方面的了解,这样在使用的时候都可以该如何做最佳,番茄酱拌面的做法是不错选择。

番茄酱拌面的做法:

1.先将少许洋葱切碎,用数滴橄榄油慢炒至颜色呈透明状。

2.再将少许大蒜切碎拌入,继续以慢火炒。

3.加入整罐的蕃茄连汁一起倒入,加入一些清鸡汤(可现煮)及二片月桂叶,一面慢慢将蕃茄捣碎继续慢炒。

注:可以将酱料冰在冰箱,要吃之前在依当天想吃甚么口味感觉及份量来自定。

贴心小提示

1、若当天想吃的是海鲜口味,可在24小时的超市买一盒干净吐过沙的蛤蜊,在热蕃茄酱汁时将其加入,最后加上几滴柠檬,就完成了一道简单又美味的蕃茄酱海鲜拌面。

2、若你想吃的是肉类口感方面,可加上炒熟的绞肉,最后再以黑胡椒粉调味,想吃烩饭就再加一点水来将汁变得浓绸,想喝汤的话就加进一些蔬菜就又变成一道蔬菜浓汤,真的是一酱多用途,简单方便又美味。

3、当你有时间时,可以将它先做好的蔬菜蕃茄酱拌面放在冰箱保存,食用期最好不要超过一个月,所以在做时的量也得好好小心拿捏,尽量在一定的期间食用。由于是以蕃茄做为垫底,所以不会发胖,也很温和,适合推荐给单身忙碌的女性朋友们来参考。

以上就是对番茄酱拌面的做法介绍,在制作这类佳肴的时候,需要注意对番茄酱拌面的制作时间不能过长,否则制作出来的面食是很细软的,吃的时候也没有什么口感,这点在制作番茄酱拌面的时候都是要进行注意。

香辣牛肉拌面的做法


对于南方的朋友们来说,可能你们在平时吃面的次数是比较多的,但是对于北方的朋友,你们是会经常吃面,所以你们对于香辣牛肉拌面的制作方法应该有一定了解了吧。对于香辣牛肉面这种东西,我们在生活中是可以多去尝试一下它的做法,这样可以改善我们食欲,调节我们饮食问题等。

材料:面条400克、牛里脊肉200克、细香葱1把、大蒜、色拉油、酱油、黑胡椒、料酒、醋、淀粉、芝麻酱、花椒、姜、食盐、辣椒油、水、蚝油。

做法:

1.芝麻酱加油调开,加醋,盐,加蒜泥,辣椒油拌匀备用。

2.牛肉切成小丁,加酱油,黑胡椒粉,料酒少许,盐,淀粉,用手抓匀,腌制半小时。芝麻酱加油调开,加醋,盐,加蒜泥,辣椒油拌匀备用。

3.锅里热油,加花椒和姜片炝锅,炸出香味后捞出不要。

4.倒入腌好的牛肉粒翻炒。

5.直到变色出汁即可,把烧开的牛肉粒倒入砂锅调味、小火煮1个小时、把煮熟的鸡蛋剥皮放入砂锅使其入味、干红辣椒用油炸香倒入沙锅内。

6.煮锅里水开后放入面条,煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水,然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱。

文章详细的为我们讲述了香辣牛肉拌面的制作方法,相信你们看完这篇文章介绍的内容后,你们应该都知道香辣牛肉拌面这种食物如何去制作它了。如果你们是比较喜欢吃香辣牛肉拌面的,我们建议大家可以动手跟着文章介绍的步骤去制作它。

土豆烧牛肉拌面的做法


合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,土豆烧牛肉拌面的做法就很简单,而且含有多种营养成分。

2、准备好的材料切成小块,全部夹均匀在一起

3、土豆滚切

4、油烧热炸切好的土豆

5、土豆炸好之后直接捞出来准备好所有的材料土豆,切好的菜,还有牛肉

6、先将菜和牛肉放一起炒

7、油烧热放菜翻炒一遍

8、放入蒜泥翻炒

9、然后放点剁椒翻炒也可以放点番茄酱

10、继续翻炒,将菜炒熟

11、差不多放土豆炒

12、最后放白糖,盐,鸡精,味精一起放多炒几下上色就可以出锅了

MM们是否学会了这道菜?土豆烧牛肉拌面是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。

鸡蛋番茄肉沫拌面的做法


许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,鸡蛋番茄肉沫拌面这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。

2、准备两至三个西红柿,切碎。

3、准备一小块猪肉。

4、剁成肉沫。

5、准备一小点白菜(可以用小白菜或者圆白菜),洗净,切碎。

6、煮一小把面条。

7、把煮好的面条,捞进碗里。

8、加适量油,加肉,炒肉沫。

9、再放西红柿,炒出汁。

10、加入白菜,翻炒。

11、加入适量花椒油,酱油,继续翻炒。

12、将炒好的料倒在面条上。

13、将煮好的鸡蛋,剥壳,切成两半,放在面上。

14、拌好,OK?

鸡蛋番茄肉沫拌面的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。

番茄牛肉面的做法


番茄牛肉面这种食物我们想要在生活中制作它是比较简单的,只要我们在生活中先将番茄切成小块后,跟牛肉一起放进锅里面翻炒就可以了,所以我们建议大家在生活中可以尝试一下番茄牛肉面的做法,相信对于持家的你们来说应该是比较简单的吧,希望你们在生活中可以好好的利用一下。

西红柿牛肉面的做法

1.熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块。

2.锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀。

3.倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟。

4.打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟。

5.根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可。

小贴士

1、焯烫牛肉时要用冷水,焯出血污;

2、煮牛肉时要用热水,避免牛肉收缩变紧;

3、如果用普通煮锅的话,牛肉大约要煮1个小时;

4、做好牛肉面的关键在于牛肉汤汁和面条是分开煮的,如果一起煮的话,面条就没有这么筋道,容易变得粘乎;

5、牛肉可以一起多煮些,连汤一起分开几份放入冰箱冷冻,想吃面的时候拿出来解冻,再做成番茄牛肉汤汁就行了;

6、我喜欢先用电压锅将牛肉煮好,再和西红柿一起炒,如果不用电压锅的话,也可以直接一起炒。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要牛肉的相册(20张),能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

为了让大家在生活中享受到番茄牛肉面这种美味的食物,我们建议大家在生活中可以跟着文章介绍的步骤去制作它,这样有助于我们在生活中利用番茄牛肉面的营养价值。番茄牛肉面这种东西相信很多朋友在生活中都是比较喜欢吃的吧。

番茄牛肉意大利面的做法


每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下番茄牛肉意大利面的做法。

2.西红柿划十字,放入开水中烫皮,切成丁。

3.再准备好其他材料:黄油,西兰花,蒜,小葱,青椒等。

4.开始煮面,将锅中的水烧开后 加入适量的盐,放入意大利面,让面条自然的散落后,等面条软化后用筷子轻轻翻转几下,煮10分钟左右。

5.将面条捞出放在碗中放入凉水,之后沥干水分放适量的橄榄油。

6.锅中将入黄油融化后,将大蒜下油锅爆香,再放入牛肉片翻炒。

7.放入西兰花翻炒。

8.加入西红柿和青椒翻抄。

9.放入一小勺罗勒一起翻抄一下。

10.将刚才煮好的意大面和小葱倒入锅中,放入少量味精,迅速翻炒出锅。

11.番茄牛肉意面就做好啦!

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完番茄牛肉意大利面的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

红烧牛肉意面的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好红烧牛肉意面这道菜。

2.放入加了葱姜酒的开水中焯水,用热水清洗干净。

3.准备好炖料,将胡椒和花椒放入香料盒中装好。

4.锅里放入半汤匙油烧热,放入牛肉翻炒,先加入料酒、老抽和酱油翻炒匀。

5.加入开水,煮开后撇去浮沫。

6.加入除盐外的所有炖料,小火炖1个半小时。

7.最后加盐调味。

8.宽意面用水煮好,沥干水,加上炖好的牛肉、汤和事先烫好的豆芽。

很开心小编为大家今天分享的红烧牛肉意面的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

红烧牛肉面的做法


面条是生活中很常见的食物,面条含有的热量低,但是对人体能量补充有着很好帮助,那面条的制作方法比较多,在制作方式上,人们都是可以根据自己的喜爱进行选择,这样在吃的时候,也是会很喜欢,那红烧牛肉面的做法怎么样呢,这样的面食是很常吃的,口感也是很不错。

对红烧牛肉面的做法具体怎么样呢,这样的面条制作,也是比较简单,很多人都把它想的很复杂,其实它的食材搭配,还有制作上,都是很轻松,并没有想的那么复杂。

红烧牛肉面的做法:

材料

原料:牛腩600克

配料:胡萝卜1根,香菜或者香葱1根,姜1大块,葱2段,八角1个,草果1个,肉蔻2个

调料:盐2茶匙,生抽2汤匙,老抽半汤匙,番茄酱1汤匙

做法

1、牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮一分钟。

2、用温水冲洗干净牛肉备用。

3、胡萝卜切小丁,剩下的姜切片,八角掰碎。

4、锅里放油,把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分,再加入姜、葱炒均匀。

5、放生抽、老抽、番茄酱一起炒均。兑热水大火烧开,小火炖到牛肉软烂。

6、加入盐、胡萝卜继续煮20分钟,即成红烧牛肉面汤底。

私房红烧牛肉面

材料:牛肉,鲜切面,油菜,熟鸡蛋,姜片,葱段,茶叶,干红辣椒,花椒,八角香叶,桂皮等香料

做法:

1.牛肉洗净切块飞水去掉血污,捞出

2.锅内放少量油,加牛肉、姜片、葱段、茶叶、干红辣椒、花椒、八角香叶、桂皮炒香

3.再加生抽、老抽、醋继续翻炒,一次性加入足量清水大火烧开后煮炖2-3小时

4.牛肉将熟时,将香料捞出,留下牛肉清汤

5.牛肉熟烂后加盐、糖调味

6.另起锅,水沸后水内加少量食盐,下面,煮熟,捞入面碗内

7.加入牛肉块、烫熟的青菜、熟鸡蛋,将牛肉汤盛入碗内即成

通过以上介绍,对红烧牛肉面的做法也是有着一些了解,这样的制作方式,在对佳肴的口感和色泽上,都是有着很大提高,但要注意的是,这样的佳肴含有的营养元素丰富,因此吃的时候,最好连汤一起吃,这样读胃部也是有着很好保护。

番茄汁鸡蛋干拌面的做法


每天重复着朝九晚五的生活,工作下班后已无精力下厨做饭了, 番茄汁鸡蛋干拌面做法较为简便,需要用到炒锅这个烹饪厨具,简单的准备好食材,放进锅中蒸煮,十分钟不到,美食所带来的乐趣即刻分享。

2、挂面、番茄、鸡蛋、大葱(最好小葱,和鸡蛋是绝配)

3、注:面、番茄和鸡蛋的分量根据人数调整比例,番茄要多一些,因为主角就是它了

4、打鸡蛋

5、鸡蛋打入碗中(现在修炼到了可以单手捏鸡蛋的程度),放大葱碎或小葱,加一点儿生水(可以让鸡蛋变的更嫩些),放入少量的盐、鸡精、十三香(我做荤菜包括鸡蛋都喜欢用),充分搅匀

6、注:有些鸡蛋打出后散掉的,说明不新鲜,果断丢掉,一定要挑饱满的

7、炒鸡蛋

8、放入食用油,本次我挑选的菜籽油,香气重一些,待油烧热,倒入鸡蛋。

9、我用的智能炒菜机,普通锅原理是一样的,就是把鸡蛋炒熟即可,带点焦焦的感觉很香,普通锅需要注意火候,不要太大,以免鸡蛋糊掉,当然智能炒菜机不会出现这个问题。

10、第四步:炒番茄

11、我最喜欢的一道菜就是番茄炒西红柿,哈哈!如果和姑娘吃饭,不知道点啥,番茄炒蛋或和番茄相关的菜一定不会错。 

12、番茄下体的根蒂要去掉,太硬,影响口感。

13、下锅,放点儿盐和鸡精,完全出汁,不留块,番茄汁是关键所在,如果非时令的番茄(夏季番茄量产时的番茄色泽和汁水最佳),可以加些番茄汁,会更漂亮和爽口。

14、 

15、第五步:番茄炒蛋

16、    把鸡蛋和番茄混在一起,搅拌出鸡蛋挂满番茄汁变红的感觉。

17、第六步:煮面

18、如果有提前买粗面更好,挂面比较方便,耐储存。抓二两直接丢入沸水中,一定是冒大泡的沸水,这样煮的面才迅速、有味,就像泡面要用100度开水一个道理。

19、根据面多少看时间,煮的带一点儿生,9成熟,放盐,搅匀,过30秒就可以出锅。

20、如果是吃带汤的面,周边的白沫要丢掉,因为是干拌面,直接筷子捞出面条即可。

21、第七步:番茄炒蛋+面

22、倒入一个大碗,加点儿香油(老妈当时从老家带的,100%纯香油),快速的搅拌,让每一根面条都裹上浓浓的番茄汁,有没问到酸酸的番茄味?香香的芝麻油味?

23、完工,立马开吃,吃面要趁热迅速灭掉它,才够酸爽,你觉得呢?

闻到浓郁的味道了没?番茄汁鸡蛋干拌面准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

番茄酱拌面的做法是什么


其实有相当一部分朋友都吃过番茄酱拌面,真到时候做起来很简单,而且经常吃番茄对身体本身就有很多好处,比如说通过吃番茄能够清热解毒,并且还能够抑制病菌。如果坚持每天吃1到2个番茄,那么就有防癌的效果。血压比较高的朋友吃番茄可以降低血压,并且番茄当中含有铁,可以补血,下面就介绍一下番茄酱拌面的制作方法。

先做番茄酱/把番茄去皮,放到锅里边吵边压成泥,加少量的水,盐,糖熬成酱。煮碗面条,我还加了个蛋,青菜。放点盐,味精,香油,葱姜汁,醋,最后淋上番茄酱。做法二:准备:洋葱、番茄、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、番茄酱。番茄、洋葱切碎熬酱用。切洋葱的时候可以留一个洋葱圈煎蛋用。橄榄油热了就把蒜末放锅里煎香,放些黄油在锅里~ 然后放香叶、洋葱、番茄,搅一搅熬一熬。

待它们都融合了再把买来的酱倒进去继续熬,这时可以在旁边把煮面的水烧起了。煎蛋的时候先放洋葱圈把蛋打在洋葱圈里煎,这样吃起口感还不错。(这里没放洋葱圈)。旁边水烧开了加些盐在水里,再下意大利面,大约煮10-15分钟左右就可以了。把面滤起来盛在盘里,浇上熬的酱,再削些奶酪末在上面搅拌均匀就可以了。

有关番茄酱拌面的制作就介绍到这里了,其实上面介绍了两种番茄酱拌面的制作,第一种制作方法相对来说简单一点,第二种制作方法工艺比较复杂,但如果有耐心的朋友仔细的看然后通过自己的努力制作出来,相信吃起来更加的美味。

金枪鱼番茄鸡蛋拌面的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于金枪鱼番茄鸡蛋拌面这道菜的做法。

2.2金枪鱼沥干水分切碎,与沙拉酱拌匀待用

3.鸡蛋加一点水,一小匙生粉打匀,起油锅炒碎,盛出待用

4.炒锅加入少量油,8成热时放入葱花和虾皮(准妈妈请避免大火爆炒哦)。炒出香味放入番茄,加入几滴生抽和陈醋,一小匙糖,中火煮一会

5.番茄煮到汤汁快要收尽时放入鸡蛋,加少量盐即可

6.面条煮好后可以过一下冷开水,装入盘中,浇上一层番茄蛋的酱,上面再盖一层拌好的金枪鱼即可,可以加入小葱或香菜

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知金枪鱼番茄鸡蛋拌面全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红烧番茄牛肉拌面的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识红烧牛肉的做法”专题。

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