素三丝炒面的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
“活动有方，五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的素三丝炒面的做法，欢迎您参考，希望对您有所助益！
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，素三丝炒面的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
2、卷心菜，胡萝卜，泡发的黑木耳分别切丝
3、小葱切段备用
4、锅中放一勺盐，滴三四滴油，加足量水煮开锅
5、放入面条，用筷子拨散
6、大火煮开
7、此时加入小半碗凉水
8、再次煮开后，再加小半碗水煮开锅，面条变软即可关火
9、盛出面条沥干拌匀
10、可以把面条过一下凉水，防止粘连
11、炒锅放适量油，转动炒锅，使油均匀滑过炒锅内壁，倒出多余的油
12、油烧至七八分热，倒入卷心菜丝和胡萝卜丝翻炒
13、待卷心菜和胡萝卜断生，即可加入黑木耳
14、快速炒匀
15、加入煮好的面条
16、用筷子快速炒匀
17、加入适量盐，一勺红烧酱油，一勺生抽，一勺耗油
18、继续炒匀，使每根面条都裹上酱色
19、加入小葱段
20、再翻炒两三分钟即可关火
21、出锅装盘
22、虽是全素，却也鲜香得咬舌头哦
常吃快餐速食，不利于身体健康，容易出现肥胖症状，素三丝炒面的做法方便健康，建议多下点醋，多吃醋少吃盐，是保持健康的关键。
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三丝培根炒面的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍三丝培根炒面，抽时间自己一定要做一下。
2.121取几片培根切成丝
3.212将紫甘蓝、洋白菜、胡萝卜切成丝
4.我喜欢用这种成团的干担仔面做炒面，大型超市都有售
5.想让这炒面好吃，有个秘诀，就是把面条煮到八分熟后捞出，趁热撒上些香油，拌匀
6.为了方便待会儿吃，也方便面条和菜丝融合在一起要在面条上横竖切两刀
7.切点蒜末和葱末
8.把培根放入热锅中翻炒，培根会出些油，可以把培根炒焦点
9.在炒的微焦的培根里放入葱末和胡萝卜丝翻炒一两分钟
10.放入紫甘蓝和圆白菜丝翻炒一会
11.见菜丝有点塌后下入面条翻炒
12.培根是咸的，不用加盐了，加点酱油，在根绝自己的口味习惯加点醋翻炒均匀，调好味后放入蒜末拌匀就可以关火了，盛盘后在表面撒点熟芝麻就可以享用了
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下三丝培根炒面。
素炒面的做法
面食是很多人喜爱吃的，这类食物很容易消化，而且面食对胃部也是有着很好的保养，那在对面食选择的时候，要注意不能随意的进行，不同的面食制作方法不同，口感和营养价值上，也是有着一些区别，常见的面食就是馒头，它含有的蛋白质、碳水化合物都是比较多，出啦馒头这样面食外，素炒面也是不错之选，那素炒面的做法如何呢?
很多人对素炒面的做法并不是很清楚，素炒面的做法并不是很难，但是制作前，需要对它的制作流程进行了解，使得制作的时候，能够顺利的进行。
素炒面的做法：
材料：成品面条500克，甘蓝叶3片，菠菜2棵，鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油。
做法：
1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。
8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。
9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅。
10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面，味道也不错哦。
小诀窍
1、面条煮熟后过水，这是必须滴，不然面条会黏糊糊，不好吃，不好看。
2、很多蔬菜都可以用来炒，营养又好吃。
3、蒜其实也可以切成片，和菜一起炒进去，但这样，蒜香味就会大打折扣。
4、老抽是用来上色的，喜欢辣的朋友可以加一勺辣椒粉或者青椒进去。
5、面条不容易消化，一般放在中午吃比较好。
以上就是对素炒面的做法详细介绍，制作它的时候，完全都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在制作素炒面的时候，食材也是要合理安排，对一些辅助材料不能随意的选择，否则在吃的时候，在对身体健康上也是没有任何好处。
茄丝炒面的做法
营养美味的食物不仅能带给人健康，也能让人收获愉快的心情，自己做饭虽然略显麻烦，但看着家人吃得津津有味的样子，是很令人满足的，茄丝炒面的做法很简单，而且它所提供的营养素是极多的。
2、茄子削皮。葱花准备好。
3、茄子切丝备用，蛋液打散备用。
4、锅中烧开水，方便面和粉丝同时下锅，煮开后捞出。过冷水备用。
5、鸡蛋摊成蛋饼
6、锅中倒入少许油，放入少许花椒，炸出香味，花椒捞出不要。
7、放入葱花，炸香倒入茄子，放入适量盐，翻炒。
8、茄子翻炒软后，将方便面倒入一起翻炒。
9、鸡蛋饼平铺盘中，将炒好的面码在上面。点到为止的装饰一下。
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
南瓜丝炒面的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍南瓜丝炒面的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.121过冷水待用。
3.212先将面条放进开水里煮熟。
4.南瓜半个先切片。
5.再切丝。
6.放进热油锅里加盐炒片刻。
7.放点辣椒粉，淋点生抽炒熟。
8.再放进煮好的面条，可再加点让面入味。
9.放点鸡精提鲜。
10.合炒均匀即可出锅。
11.炒好的南瓜丝炒面。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道南瓜丝炒面
土豆丝炒面的家常做法
这个季节的蔬菜最多的是土豆，土豆又叫马铃薯，因为其中富含有丰富的营养元素，所以才会被人们拿来经常使用，而且吃土豆是可以减肥的，所以土豆的好处很多，土豆炒面是一道很常见的美食，把土豆丝提前炒好，再加上面条一起搅拌，做出来的面条不仅口感非常香浓，营养价值也很高。
土豆丝炒面
用料
土豆一个
青椒两个
面条一把
生抽少许
蒜瓣一两瓣
姜少许
青椒土豆丝炒面的做法
坐锅煮水烧开，水里放一点点食盐，下面条煮至八分熟。
面条捞出，过冷水，沥干备用。
煮面条的同时将青椒土豆洗净切丝，姜切丝，蒜瓣切碎。
锅里放少许油，姜、蒜爆香，下土豆丝青椒丝煸炒，加少许盐和生抽。
土豆丝青椒丝炒熟后盛出，用锅内余油（若无余油则加少许油）炒八分熟的面条，加生抽，将青椒土豆丝加入，喜欢辣的可以加老干妈辣椒酱，翻炒均匀，盛盘。
醋溜土豆丝方法
做法:
1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段.
2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出..
3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会变黑.
4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅.
要点:
1, 土豆丝要切的细而均匀. 切不好的可以利用假期到中餐馆去训练半个月
2, 土豆丝要用凉水泡一段时间, 炒出来才比较脆
3, 炒土豆丝油一定要热, 醋要早放 炒面做法一
【炒面配料】：
面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。
【制作过程】：
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
素炒面的家常做法有哪些
对于爱吃素炒面的朋友来说，不妨来了解下素炒面的家常做法哦！这样的话就可以自己动手制作美味可口的素炒面了。那么素炒面的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种素炒面的家常做法，仅供大家参考。想要学做素炒面的朋友可以来看看哦！
素炒面的家常做法一
材料：炒条250g，小青菜150g，绿豆芽50g，蒜瓣7-8瓣，姜丝少许，盐适量，老抽2勺，鸡精适量。
做法：
1、将青菜，豆芽洗净备用，蒜瓣切丝。
2、锅加油烧热，放入蒜片和姜丝呛锅后倒入面条煸炒，加盐，老抽，煸炒均匀加入青菜和豆芽炒熟无水后加点鸡精即可出锅。
素炒面的家常做法二
材料：成品面条500克，甘蓝叶3片，菠菜2棵，鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油。
做法：
1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。
8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。
9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅即可。
素炒面的家常做法三
材料：面条500克，腐竹40克，蘑菇60克，冬笋60克，油菜心100克，大葱、姜、盐、味精、酱油、料酒、香油、花生油各适量。
做法：
1、将蘑菇洗净，切成条；油菜心洗净，切成段；笋洗净，切成条；腐竹用温水泡发洗净也切成丝；将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用。
2、将面条煮熟，捞出投凉。
3、将锅内倒入花生油，烧热后放入面条，炸至金黄色时，捞出，控干油分。
4、另取一锅，倒入花生油少许，待烧至七八成热后，放入葱丝、姜丝炝锅，再放入蘑菇条、腐竹丝、鲜笋条、油菜心煸炒，加入料酒、酱油、精盐、清汤，烧开后放入炸好的面条翻炒，改用小火，加盖略焖片刻，加入味精，淋上麻油，即可食用。
以上就是关于素炒面的家常做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中，我们可以看出，素炒面的家常做法都是比较简单的，因此，很容易学会的。大家如果对制作素炒面感兴趣的话，不妨按照上面介绍的相关做法尝试着来做一下哦！味道都挺不错的。
胡萝卜素炒面的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于胡萝卜素炒面的做法吧。
2.12面条
3.21将已清洗的胡萝卜放在案板上切丝，待用。
4.将香干放在案板上切开，待用。
5.将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
6.12用凉水过凉，待用。
7.21将切好的胡萝卜和已摘洗干净的带豆下入沸水中焯开，捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入焯好的带豆和胡萝卜翻炒一下。
9.接着，合入过凉好的面条和切好的香干翻炒翻炒。
10.然后，加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的胡萝卜素炒面，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
三丝凉面的做法
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下三丝凉面的做法。
2.21黄瓜去皮，切丝。青红椒切细丝，三丝放适量盐，搅拌均匀。本来有照片的，找不见了。
3.大蒜去皮，切成末，放适量粗辣椒粉，用热油泼成蒜辣汁。
4.生抽、醋、味精、盐、胡椒粉、花椒粉、姜粉加适量凉开水，兑成汁。
5.超市买的面条。
6.面条煮熟后，在实现准备好的凉开水中过一下水
7.依个人口味，加入适量的汁，搅拌均匀即可食用。
虽然三丝凉面的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
炒面的做法
炒面是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。在山西、内蒙古的部分地区(主要是晋语区)，炒面是用莜面炒出来的。莜面比小麦面粉热量高。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。猪肉能改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润燥的功效。下面一起来看看炒面怎么做吧。
做法一
【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精(或鸡精)，老抽。
【制作过程】：
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲;
2.锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出;
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味，再放入面继续翻炒;
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
做法二
【炒面配料】：炒面
面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒(或辣椒酱)，生抽(或老抽)，鸡蛋，香菜。
【制作过程】：
1、把食材切成颗粒状，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适;
2、把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边;
3、锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了;
4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜;
5、等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了;
6、干辣椒(或辣椒酱)放进去，和面一起放的话就不那么辣;
7、加盐、生抽(或老抽)，千万要一直翻动面;
8、把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅，最后放点香菜在上面。
做法三
【炒面配料】：鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。
【制作过程】：
1、香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;
2、将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟;
3、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1-2勺)，三、四分钟后出锅，备用;
4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅;
5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
炒面味道鲜美，营养价值颇高，适宜大部分人食用，如高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜，但是脾胃虚寒、月经期间不宜进食，阴虚火旺者、高血压患者忌食。大家一定要在适当的时候结合自己的身体情况食用哦。
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