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蔓越梅曲奇(这个配方一次可做进4斤的曲奇)的做法

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安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,蔓越梅曲奇(这个配方一次可做进4斤的曲奇)的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。

2、黄油加糖粉搅拌均匀

3、蔓越梅切碎

4、把切好的蔓越梅倒入黄油中,搅拌均匀

5、倒入过筛面粉,

6、搅拌均匀

7、搅拌好的效果

8、装入保鲜袋内,在磨具里卡好,放入冰箱冷冻

9、冷冻一个小时以上,取出切片,烤箱150度,上下火,20分钟,(根据自己烤箱温度,可适量调节)

在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实蔓越梅曲奇(这个配方一次可做进4斤的曲奇)的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。

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蔓越莓曲奇(一次成功)的做法


工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,蔓越莓曲奇(一次成功)的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。

2、黄油切成小片,加入糖粉开始揉,用手掌不停按压是最快的方法;

3、要揉至黄油完全无颗粒,很小块的也不能放过哦,否则烤的时候会变成小洞的;

4、加入蛋液和蔓越莓碎,和均匀即可;

5、加入面粉,抓均匀;

6、像和面那样整成团;

7、裹上保鲜膜,利用模具整成长方体,无模具的可以整成圆柱形,送入冰箱冷冻一个半小时左右;

8、变硬且未冻住的状态取出,切成片,烤之前先用手把饼干四周整的平滑些,烤出来会好看很多;

9、上下130度烤20分钟,表面变黄且未转黑时取出,放烤架上冷却,然后就可享用啦。

越来越多人意识到了健康的重要性,蔓越莓曲奇(一次成功)的做法简单,而且也对健康很有好处。

蔓越梅曲奇饼的做法


工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。蔓越梅曲奇饼这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。

2、黄油软化后加入糖粉打发均匀至顺滑,加入鸡蛋液(鸡蛋液分2次加入,用打蛋器打发均匀)

3、蔓越梅切小粒和奶粉一起倒入黄油蛋液中,搅拌均匀

4、搅拌均匀

5、低粉一定要过筛,分三次加入黄油蛋液中,迅速搅拌均匀,拌无干粉即可加另外三分之一

6、加入低粉完全搅拌均匀的面糊

7、把面糊装进提前准备好的裱花袋中

8、在铺好锡纸的烤盘中挤出差不出曲奇饼的花纹,注意要留出空隙哦!

9、新手大小不一,呵呵

10、烤箱提前预热10分钟,用175度,烘烤20分钟,最后8分钟注意观察饼干表面微黄即可出炉,以免太过了(温度根据自家烤箱而定哦)

11、完全凉透即可装盘

12、这样也很可爱哦!

13、再来一张,酥酥脆脆,蔓越梅的酸甜!极好

14、茶与曲奇饼更配哦!

许多家常菜其实都不难做,只要多加学习,每个人都可以掌握得很好,蔓越梅曲奇饼的做法就很容易,不难学习。

抹茶蔓越梅曲奇的做法


平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭,他们没有过多的精力去自己做饭,其实,有许多家常菜的做法都是非常简单的,只要花费少许的时间就可以完成了,比如说抹茶蔓越梅曲奇的做法就很简单,不妨可以考虑。

2、初春黄油不容易软化,所以先在锅里隔水蒸了一分钟。

3、然后准备一个无水无油的盆,把黄油用刮刀捣碎。

4、加入全蛋液30ML。

5、再把过筛的糖粉筛进盆里,然后用刮刀继续切拌均匀。

6、然后把蔓越梅干放进盆里继续切拌均匀。

7、上张大图,给大家看下蔓越梅干需要先用刀切碎一点,大概就是下图⬇️这个样子。

8、蔓越梅干放进去切拌均匀后,将面粉和奶粉过筛加入盆内,还是继续切拌均匀,但是值得注意的是这一步开始为了防止低筋面粉起筋,不能太用力打圈和揉。只能用刮刀切拌。

9、最后加入过筛的抹茶粉,切拌均匀。

10、然后用手将糖浆揉成面团。

11、准备一张干净的保鲜膜和模具。开始整形。

12、整形过程要有耐心,尽量让面团的形状更好看,表面更光滑,做出来的曲奇饼干也颜更高哦!

13、模具是这个样子的,网上有买。

14、整形后就着包裹的保鲜膜放入冰箱冷冻一小时,然后拿出来稍微回软五分钟左右就可以开始切了,因为需要设置一样的温度烤制,所以切片尽量均匀一点。大概是1厘米左右的厚片。千万注意不能太薄。

15、然后放入烤箱,先设置150度的温度预热五分钟。然后再设置150度温度烤制15分钟到17分钟。我的烤箱温度偏高,所以温度设置不宜太高,时间也不宜过久,请大家根据自己烤箱的脾气以及自己积累的经验来微调温度和时间,建议温度偏低的烤箱设置170度左右。可以在最后几分钟观察饼干颜色,稍微变色就可以关火。

16、成品图出炉,整个屋子都是奶香味,迫不及待就偷吃了两块。

17、装盘。泡上一壶好茶,跟家人分享美好的电视剧时光。

18、最后再发一张抹茶蔓越梅曲奇和原味蔓越梅曲奇双拼图。

抹茶蔓越梅曲奇这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。

蔓越莓曲奇做法


蔓越莓曲奇是曲奇饼干中的一个品种,不同的曲奇饼干它们的做法都是不一样。它们不仅是选材的不同,口味也是很有区别的。根据消费者的不同,市面上出现了各种各样的味道,这样才能满足不同人的需求,不过如果自己掌握了做法,我们自己就可以去尝试做,还可以添加自己喜爱的食物。

不过不是每种食物都是可以添加的,有的食物特性是不能够放在制作曲奇上面的。所以添加什么样的食物,还是需要先去了解它们的性质,这样才能有保障的去做,食用起来也会放心。那么蔓越莓曲奇做法是什么呢?

用料

主料:低筋面粉230克,蔓越莓干70克

辅料:鸡蛋1个

调料:黄油150克,糖粉110克

蔓越莓曲奇的做法

1.黄油室温软化,加入糖粉

2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状

3.分次加入蛋液拌匀

4.将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀

5.加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌匀

6.将面团包上保鲜膜

7.利用纸盒整形成长方形的条状,放冰箱冷藏至硬

8.取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片

9.整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙

10.烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟

烹饪技巧

1、冬天室温较低,黄油不容易软化,可以将碗中装入热水再将黄油放在上面或直接用微波炉解冻程序,不要要注意观察,时间很短就可以。

2、黄油搅拌成羽毛状后, 分次加入鸡蛋打发, 每次搅拌均匀后再加入下一次;再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀。

3、如果蔓越莓干比较大颗,需要切碎了再和面团混合;如果是小颗的,可以不用切碎,直接和面团混合即可。

4、加入后用橡皮刮刀拌匀放入保鲜袋中整形,如果想整理漂亮点,可以利用自己家现有的包装盒或其他工具,整理好后放入冰箱中冷藏一个小时以上。

5、取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片,放在烤盘上,注意要留空隙,以免烤制的过程中膨胀粘连。

6、放入烤箱中烘烤,各家的烤箱不一样,温度也会有所不同,要依自家烤箱的实际情况来调整;等完全凉后放入密封罐中收藏。

蔓越莓曲奇做法的主要材料是用面粉,蔓越莓干,鸡蛋,还有黄油。一般做点心的时候都是需要用到鸡蛋的,因为它不仅是营养价值高更重要的就是它是一种有粘性的食物。在制作的过程中需要注意的就是面粉加蛋的搅拌,还有烤箱的时间掌握。

蔓越莓曲奇的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做蔓越莓曲奇

2.2室温软化透黄油,加入糖粉和盐

3.12加入淡奶油和香草精搅匀。预热烤箱180度

4.21筛入面粉用刮刀切拌到无干粉状态

5.取一半儿面糊放到装好裱花嘴的裱花袋中

6.烤盘铺油布,挤出花型

7.两盘同时烤,中间上下烤盘换一次位置。上色理想即成

8.把蔓越梅干放到另一半面糊中略拌,放入保鲜袋整理成约4cm见方长条

9.放冰箱冷冻室定型,约20分钟后取出用锋利的刀切约0.7CM厚片

也许之前你没有吃过蔓越莓曲奇,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

蔓越莓可可曲奇的做法


工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,蔓越莓可可曲奇的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

2、糖粉与黄油混合搅拌均匀。

3、加入鸡蛋液拌匀。

4、加入切碎的蔓越莓拌匀。

5、加入低筋粉拌匀后再加入可可粉搅拌均匀。

6、所有材料完全融合。

7、装进饼干模具定型,放进冰箱冷冻1小时。

8、小时后取出,脱模。

9、切成6毫米厚,大小相仿的小方块。

10、放入烤箱中层,180度烤20分钟。

11、烤至表面稍转深色即可。放凉后食用,或用密封装好,随吃随取。

只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵,蔓越莓可可曲奇的做法简单,且能让人更好地保持健康。

麻香蔓越莓曲奇的做法


常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做麻香蔓越莓曲奇这道菜吧。

2.1将糖分倒入融化的黄油中。

3.2熟食板上将芝麻擀碎。

4.1低粉筛入

5.2将糖粉与黄油搅拌融合,可以用手动打蛋器的哦!分次倒入蛋液,搅拌均匀。

6.1搅拌成团。

7.2加入蔓越莓干和芝麻碎。

8.将面糊倒在保鲜膜上,整理成长方形,然后放入冰箱冷冻45分。

9.冷冻好的面团拿出来切成小方块,厚度约一元硬币。

10.送入预热185度烤箱,上下火16分。(如果不喜欢这样焦黄的,就14分)。

节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好麻香蔓越莓曲奇,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。

蔓越莓柠香曲奇的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于蔓越莓柠香曲奇的做法。

2.用细刨刀把柠檬表皮黄色的部分刨下来。(不要刨到白色部分,这部分是会发苦的。柠檬屑可以加配方中一部分细砂糖拌匀,使柠檬的香味更好的散发出来)

3.蔓越莓干用料理机的干磨功能打碎

4.细砂糖和糖粉加入彻底软化的黄油拌匀

5.用打蛋器把黄油打至体积膨大,颜色变浅

6.分3次加入蛋液,每次加入后用打蛋器完全打匀后再加下一次

7.打发好的黄油筛入低粉拌匀。(因为面粉的吸湿性不同,如果觉得面团太干,可以再加些蛋液拌匀)

8.加入蔓越莓和柠檬皮拌匀

9.拌匀的面团加入裱花袋内,用菊花嘴在烤盘上挤出花纹。入预热的烤箱,200度,10分钟左右。(时间只是作为参考,烤的时候最好看着火,等饼干上到自己想要的颜色即可关火了。关火后不要马上取出,用烤箱的余热再闷一下,以免发生没烤熟的情况)

10.烤好的饼干凉透后,即可食用或装袋保存

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道蔓越莓柠香曲奇

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