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木瓜炖牛奶的做法

2019-10-07

纯手作牛奶方形吐司的做法

养生粥的做法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“纯手作牛奶方形吐司的做法”,希望对您的养生有所帮助。

能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,纯手作牛奶方形吐司的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

2、酵母和剩下的十克牛奶混合,加入除黄油外的其它所有材料,开始揉面。揉至能拉出厚膜的阶段加入黄油,继续各种摔揉。直到达到完全阶段。

3、滚圆发酵至2.5倍大。取出面团,轻拍出气泡,松弛十五分钟。

4、用擀面杖擀成长方形(宽度不要超过模具),由上往下卷起,捏紧收口。

5、放入烤箱同时放一碗开水,发酵至7—8分满。烤箱预热190度,烤40分钟左右。(我家烤箱温度偏低,喜欢上色深的根据自家烤箱延长烘烤时间)烤好马上脱模冷却。

即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,纯手作牛奶方形吐司的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。

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处女作吐司的做法


其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道处女作吐司的做法

2.212准备好所有需要的材料,一般淘宝里都有

3.对于所需材料重量都称好来备用

4.黄油隔水融化冷却

5.12放入165ml的清水

6.21加入一颗鸡蛋

7.1右上角放入60g糖

8.2面包机的左上角放3g盐

9.1面包机接通电源选择自己所需要的程序就可以啦

10.2倒入9g奶粉,和300g高精面粉,在面粉上挖一个小坑,放入酵母粉,注意酵母粉不能和水接触

11.然后等和面程序进行到10-15分钟的时候加入早已准备好的黄油就Ok啦

12.等我饭烧好家务弄好面包就差不多好啦,一共耗时2小时30分钟

13.1一定要稍凉后才能开切哈,切莫心急,哈哈,否则就切不了整片

14.2提出面包桶,倒出面包香喷喷的面包就出炉啦,而且痛壁内好干净哦

15.是不是很想来一口

16.这是做吐司披萨上面的材料,玉米是菜市场买来自己剥的

17.青椒洗干净切小碎

18.胡萝卜去皮洗干净切小粒儿

19.火腿肠同上

20.最后将所有切好的材料混合在一起搅拌一下

21.吐司面包片上面分别码好混合好的菜类

22.烤箱预热150度后放入土司片中层先烤五分钟

23.我买的奶酪是已经切好的,如果不是切好的自己切丁就好了

24.五分钟后在蔬菜上面均匀的撒上奶酪丝烤制融化就可以啦

25.某个人今天我又跟着领导洋气了把,哈哈

26.其实这个提前晚上吐司准备好,第二天烤一下几分钟就好,再配上牛奶或者是豆浆,简直是美哉美哉有木有呢

27.当你沉浸在快节奏的生活时中,喘不过气来时,请放慢脚步,仔细想一想,其实努力追求一万个美丽的未来都抵不上一个温暖的现在

今天的处女作吐司介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。

手撕吐司的做法


在不少面包店里,手撕吐司都是非常畅销的商品之一,把手撕吐司当作早餐,不仅可以补充体内的微量元素,还有强烈的饱腹感,口感也是非常的不错,其实手撕吐司的做法非常容易,只要略微了解,自己在家便能制作出与面包店不相上下的吐司了,那么手撕吐司的做法是怎样的呢?

用料

高筋面粉 240g

低筋面粉 60g

脱脂奶粉 20g

盐 5g

细砂糖 40g

酵母 5g

炼乳 10g

全蛋液 30g

黄油 30g

裹入黄油 130g

做法步骤

1、将黄油放在保鲜袋中,用擀面棍敲开擀成正方形,然后放入冰箱中冷冻备用,这里建议用普通无盐黄油,发酵黄油熔点低,很容易融化

2、将配方中除黄油和裹入黄油的材料一起揉成面团,能拉出厚膜,再加入黄油继续揉至扩展阶段,然后放在烤盘中擀成长方形,盖好保鲜膜放入冰箱中冷冻一小时左右

3、然后取出黄油和面团,将面团擀至黄油两倍大,将黄油放在面团上,用面团包好,接缝处捏紧

4、用走锤顺着接缝的方向擀开,擀至0.5cm厚左右,擀开的时候要注意用力均匀,使黄油分布均匀,台面上要撒粉防粘

5、将面团分成五等分,右边五分之二往左折,左边五分之三往右折

6、再将面团对折,完成第一次四折,然后将面团盖好保鲜膜放冰箱冷藏松弛二十分钟,这样可以更好的擀开

7、取出的面团重复擀开

8、第二次四折

9、完成第二次四折继续冷藏松弛

10、松弛好的面团取出后擀开成厚片,约1cm厚

11、因为我们要做两个吐司,所以将面片一切为二

12、第一份面团切成0.5cm宽一条

13、然后将层次朝上稍许压扁,然后每条稍许重叠摆放在一起,再压紧一下

14、可以撒一些红豆或者蔓越莓干

15、将面团卷起成圆筒状,放入模具中

16、第二种包法,将剩下的面片均匀的切成六长条

17、将层次朝上稍许压扁

18、然后编成两个三股编

19、放入模具中进行发酵

20、放入模具中进行发酵

21、面团发酵至九分满,温度不要超过30度,不然黄油会融化,表面刷稍许蛋液

22、预热烤箱至170

23、烘烤28分钟即可

牛奶吐司的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍牛奶吐司的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.212先将面包桶取出,搅拌棒安上。倒入牛奶,蛋液,糖和盐,先用筷子轻轻搅匀。(注意:筷子头不要用力划桶底及桶壁,不粘的内壁尽量保护点儿才能用得更久,是吧?)(另:刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈,除了清洗干净擦干后抹上食用油,最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净,以后就不会有黑油出现了)

3.1选择“和面”程序,20分钟,开始!(系统默认1000克容量选择,我没调整,觉得这样马力会大些,搅拌力度大。)

4.2将面包桶放进面包机。(装卸面包桶的方法说明书里都有)

5.等差不多成团后,我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留,加快混合

6.一个“和面”程序完成后,面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。需要特别指出的是,面包机揉面时间长,会生热升高面团的温度,如果盖着盖子会让面团湿黏影响面筋,所以,我是全程敞开盖子的。而且,不适合有暖气的屋子,我家厨房是没暖气的。如果是夏天,鸡蛋牛奶最好用冰箱里刚取出的

7.分钟过去,两个“和面”程序完成,用手检测一下,面筋已经扩展,可以加黄油了

8.扔进提前软化的黄油,再次选择一个“和面”程序

9.12第三个“和面”程序结束,吐司的面团也揉好了。取出来检验一下,可以撑开不容易破裂的大片薄膜

10.21捅开一个小洞,边缘光滑,即“面筋扩展完全阶段”。(如果是普通甜面包,加入黄油后只需再打10-15分钟左右,破洞边缘呈锯齿状,即“面筋扩展阶段”就好。)

11.将面团收圆入盆,覆盖好,温暖处进行基础发酵

12.发酵至两三倍大,食指蘸面粉插入面团,食指取出后,面团不反弹或反弹很缓(反弹很快是发酵不足),不凹陷(凹陷说明发酵过头了),即发酵完成

13.面团取出,排气后,均匀分成三等份,滚圆,覆盖,中间发酵20-30分钟

14.取一块面团,先拍拍扁,再均匀擀开

15.由上而下卷起,不必紧,大约1圈半

16.三个都做完,再覆盖,松弛20分钟

17.再次均匀擀开擀长,压薄底边,紧密卷起(2.5-3圈)

18.排放入模具,最后发酵至八九分满。(所谓八九分满,是对成品而言的,并非模具)

19.等最后发酵完表面刷上蛋液,烤箱下层,180度50分钟左右。(500克以内面团40分钟即可)

不知道小编今天分享的牛奶吐司的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

纯奶吐司(面粉版)的做法


很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,纯奶吐司(面粉版)是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。

2、把黄油除外的液体放入盆中搅匀

3、依次放入白糖,奶粉和面粉(最好过筛),揉5分钟后加入酵母,5分钟后加入盐

4、5分钟后陆续加入软化的黄油,边放边揉,在揉的过程中,要用挤,搓,拧,直到黄油完全融入面中,整个揉面过程30~40分钟左右,我揉的时间稍长,出膜后终止,进行发酵

5、面粉发酵2—3倍大,排气,静置10分钟

6、擀牛舌形从上往下卷

7、依次擀好放入吐司盒

8、二次发酵至8分满时,预热烤箱180℃/5分钟

9、我的烤箱180℃/40分钟,你们可以根据自家烤箱脾气调节,烘烤结束后马上取出来

10、是不是美美哒!

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,纯奶吐司(面粉版)的做法简单,营养丰富,值得推荐。

蜂蜜牛奶吐司的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好蜂蜜牛奶吐司。

2.搅拌到面筋扩展阶段,加入软化的黄油抓一抓

3.然后低速将黄油和面团混合至融合到一起,然后高速混合到完成阶段,能拉出透手的大片薄膜

4.放入盆中,盖上保鲜膜。室温30度发酵大概1个半小时

5.发酵好的面团,体积明显增大,戳洞不回弹

6.分割成7份,每份大概47g,共约330g,盖保鲜膜松弛20分钟

7.擀开一块面团,成细长形,底边面皮要薄一些

8.挨个卷起,收口重下,摆入吐司模具,覆盖保鲜膜,我最后夏天室温醒发了2小时

9.醒发到8-9分满的时候,盖上盖子,再醒发约15-20分钟。然后就不要动盖子了~烤箱预热,中下层,我175度,烘烤了大概35分钟为图中的色泽

也许你家中有人会做蜂蜜牛奶吐司,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

牛奶红豆吐司的做法


牛奶红豆吐司无论是当点心还是当主食,都是非常不错的选择,其次因它吃起来非常方便,而且也可以根据自己喜爱来做成自己喜欢的口味,比如喜欢吃红豆的可以多加点红豆,那怎么样才能吃上好味健康的牛奶红豆吐司,下面我们一起来学习一下做牛奶红豆吐司需要什么材料和怎么个做法。

健康功效:

1、牛奶:富含蛋白质

2、鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

3、黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

4、红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。

做牛奶红豆吐司的食材:

1、主料:小麦面粉300g。

2、辅料:红豆泥适量盐5g黄油20g白砂糖50g鸡蛋1个酵母5g牛奶130g 。

牛奶红豆吐司的步骤:

1、面包桶内加入除黄油外的原料,先一个和面程序,结束后加入黄油,再一个和面程序,结束后盖上盖子开始初次发酵;

2、面团发到2.5-3倍;

3、拿出面团和搅拌棒,排气滚圆,盖上保鲜膜静置15分钟;

4、面团擀成方形,中间放适量红豆沙;

5、将四个对角和四边都捏在一起包住;

6、重新擀成长方形,用刀片在表面斜着划些口子,注意底部不要划破;

7、将面皮翻面,卷成柱状,接口捏紧;

8、将两边向中间折起捏紧,翻过来收口朝下放入面包桶内,选择酸奶程序,开始二次发酵;

9、发到2倍大,选择烘烤程序,40分钟,结束后立即倒出晾凉。

通过介绍相信大家都了解了牛奶红豆吐司的做法了,一般的牛奶红豆吐司含蛋白质比较高,而且鸡蛋也是比较有营养的,还有就是红豆也是补血的好食材,所以比较适合大家食用,也比较受大家欢迎,但因为黄油热量和脂肪、胆固醇也比较高,所以胆固醇病人应该少吃。

手作猪肉松的做法有哪些?


手作猪肉松是一道比较常见的且味道鲜美的菜肴,其做法并不复杂,只是需要选择不带筋的全瘦猪肉;另外最好用高压锅将肉蒸煮的非常烂,用手就可以撕开,之后放入符合自己口味的调料抓拌均匀就可以吃了。

一、手作猪肉松的做法

1、猪肉洗净后,切块,锅中水烧开,放入猪肉焯水后,捞出洗净

2、铸铁锅中放入焯水后的肉块,加入料酒、老抽、冰糖、十三香、盐、生姜,倒入250毫升清水(用普通锅水量要增加),盖上锅盖煮开后转小火焖煮一小时左右,至肉酥烂,筷子轻松能穿透。

3、取出肉,带上一次性手套,把肉块用手撕成肉丝(这步需要点耐心,撕的越细,成品口感越好)

4、再将撕好的肉丝倒入搅拌机中打碎

5、洗净的锅子,烧热,直接倒入打碎的肉松,小火干炒(这时要注意保持均匀的火力),不断翻炒至蓬松状(耐心点,炒二十分钟左右,不同锅子不同火力需要的时间也不一样,炒到最后肉松完全脱水呈现出干爽蓬松状为OK),冷却后装入密封袋或者密封瓶子中保存,要是炒的够干,可以保存好几个月。

二、烹饪技巧

1、猪肉要选全瘦肉,不要带筋的;

2、最好煮到肉很酥烂(想要快可以用压力锅),筷子能轻松穿透,能轻松用手捏碎的程度。关

3、最后炒制的过程记得用小火,全程保持一个火力,不停的翻炒(否则会焦),一直到肉松呈现干爽蓬松的状态。炒的越干,水分越少,越利于保存;

4、如果想要颜色漂亮,在最后炒制的时候可以加入咖哩粉和糖份一起炒制,做好的肉松颜色会呈现金黄色,为了追求尽量少添加,喜欢芝麻的,也可以在炒到最后阶段加入芝麻一起炒香。

香浓牛奶吐司的做法


香浓牛奶吐司味道的却是很不错的,而且吃起来又不腻也不会很甜,味道是刚刚好,再配上一杯牛奶,就是一款很不错的早餐。但是经常购买食用后感觉香浓牛奶吐司味道越来越不如以前了,那怎么才能吃上一个美味干净的香浓牛奶吐司呢,那接着让我们大家去学习下怎么做香浓牛奶吐司。

香浓牛奶吐司的步骤:

1、除黄油外所有材料倒入面包机中,选择生面团档开始搅拌。

2、半小时后,加入软化的黄油,重新选择生面团档,继续搅拌。(没有面包机的可以自己揉面,只是费力一点,效果是一样的)

3、半小时后,将面团取出,在案板上开始手工揉面。无论用搓、揉、摔等方式均可,促使其尽快产生面筋。

4、面团揉至完全扩展阶段,能拉出透明的薄膜,用手指不易戳破,且破后呈一个圆圆的洞即可。

5、将面团放入大碗中,隔水加热,放温暖处发酵1-2小时。

6、发酵至面团成原来的2-2.5倍大小,手指沾面粉捅进去,面团不会马上回缩。

7、排气后将面团均匀分成3份,揉圆加盖保鲜膜,静置15分钟。

8、取一份面团按扁,从中间分别向上下擀开,宽度与吐司盒宽度一样,然后从上向下卷紧。

9、将3份面团分别卷好,放入吐司盒,中间留出适当空档。

10、将吐司盒加保鲜膜后,放入烤箱,底部放两小碗热水,保持一定的温度和湿度进行二次发酵。(我这步发酵时间特别长,几乎用了4-5个小时,期间换过好几次热水,加速其发酵)发酵至吐司盒8分满

11、吐司盒加盖,入烤箱,中层,180度,35分钟。

12、吐司趁热脱模,放烤架上晾至跟手心温度差不多,放入保鲜袋中。

13、吐司放至第二天再切片,这样比较好切,也不易切碎。

小窍门:烤箱是165度烤制,我开始选了165度,发现颜色很浅烤不熟,后来又用180度,延长烤制时间,颜色还是偏浅了点,下次还是要提高温度。

香浓牛奶吐司好吃容易上手,而且非常有营养,牛奶蛋白质非常高,任何一个年龄段都适合食用的,因为它很容易消化,但吃什么食物都要注意量的问题,尤其是胆固醇高的朋友们和要减肥的朋友们不能多吃,因为它含蛋白质和胆固醇也是比较高的。

牛奶蜂蜜小吐司的做法


随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道牛奶蜂蜜小吐司的做法,赶快来学习一下吧!

2.12加入软化的黄油,揉到扩展阶段。

3.21此时的面团可拉出透明薄膜。

4.发酵到面团变成2.5倍大,手指沾面粉通入面团,拔出手指后的洞口不塌馅也不回缩,就表说明发酵好了。(25度-30度),发酵一个半或2个小时左右。

6.操作台撒少许干粉,取一块面团擀开卷起,收口。

7.收口朝下,码入模具中。

8.放入烤箱,烤箱底部放盆热水(7~80度即可)(温度35度左右,湿度80%)进行二次发酵40分钟,直至体积为原来的1.5~2倍大。

9.烤箱预热175度,倒数第二层,35分钟左右,热腾腾金灿灿香喷喷的蜂蜜小吐司就出炉了。

也许你家中有人会做牛奶蜂蜜小吐司,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

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