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朱古力寂风蛋糕的做法

养生粥的做法。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供朱古力寂风蛋糕的做法,希望能对您有所帮助,请收藏。

饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,朱古力寂风蛋糕的做法特别简单,难得的是它还很可口。

2、8个蛋,和膜具

3、蛋白蛋白分开

4、称好180g面粉加上10g泡打粉。一定要过筛。

5、称好40克可可粉。ps我用得是意大力产的朱古力粉。

6、可可粉加180克开水泡开。下图

7、备好基本材料了。2分钟内可以搞定。

8、蛋黄搅均

9、加上90克玉米油。搅匀

10、搅匀后是这样的。

11、看下图。倒进事先加开水的可可粉。

12、搅匀……………

13、倒入面粉

14、搅啊搅

15、搅到无颗粒。

16、蛋白加入180g细糖

17、打成下图

18、拿起有个勾形

19、……

20、将蛋白倒入之前准备好的材料中,搅匀

21、下图。

22、拿膜具倒入

23、倒好了

24、放进烤箱,并上下火到180度。时间是40分钟。

25、快烤好了!

26、烤好了!

27、拿个网,将寂风蛋糕反过放。并打开风扇吹凉。

28、吹凉后放进冰箱冰2小时就可以了。可以放存一礼物。

29、两小时到。该脱膜了。拿把小刀。

30、沿着边慢慢脱。

31、做好了。

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,朱古力寂风蛋糕这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

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核桃朱古力蛋糕的做法


单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实核桃朱古力蛋糕的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。

2、而且這是力量的工作!

3、然後用能進烤箱的紙內包著模具,這樣比較方便取出蛋糕和清洗模具。

4、把所有材料一起攪拌。

5、提示:攪拌前先把無鹽牛油溶解,並最後加入攪拌。

6、攪拌成這個樣子。

7、然後可以倒入模具內。

8、倒入一小部分後,加入核桃。

9、再加入一小部分,再放核桃。

10、最後在表面鋪滿桃,就可以放進已預熱180度的烤箱內開始烤啦!

11、時間取決於烤箱的熱度有多厲害,我家的就180度,烤50分鐘。

12、叮!

13、取出時小心燙喔!

14、先放在容器上涼一會。

15、好吧,可以欣賞一下美麗的蛋糕。

16、外脆內軟喔~

17、核桃的香味~

18、然後可以把蛋糕切成一片片。

19、小心燙手,因為裡面還是會很熱的。

20、切成後,這樣放待涼。

21、鬆軟。

22、外脆內軟。

23、太香了! 吃一口!

核桃朱古力蛋糕的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。

古典朱古力蛋糕的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下古典朱古力蛋糕的做法,你肯定会愿意。

2.将鸡蛋分离,分别放入无水无油的碗内

3.朱古力内加入黄油隔水坐热至完全融解

4.蛋黄内加入30g细砂糖搅拌均匀

5.用打蛋器打至颜色发白,滴下蛋液有明显痕迹

6.一边关火,取出朱古力黄油溶液,将淡奶油放入锅内用余下的热水余温稍微加热下

7.将朱古力黄油溶液倒入蛋黄内,搅拌均匀

8.将温热的淡奶油倒入,搅拌均匀

9.筛入低粉和可可粉,搅拌均匀后放一边备用

10.蛋白打至粗泡后分三次加入30g细砂糖

11.将蛋白打发至拉起时有稍尖弯钩即可,约9分发

12.将一半蛋白放入蛋黄糊内,用橡皮刀切拌均匀

13.再将拌好的蛋黄倒回到蛋白内,再次快手拌匀

14.将拌好的蛋糊倒入模具内,表面刮平整

15.放入烤箱,180度,中层,25-30分钟

16.待凉后脱模,在表面轻洒上一层糖粉即可

介绍的古典朱古力蛋糕,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

朱古力马芬蛋糕的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下朱古力马芬蛋糕这道菜的做法。

2.212打入鸡蛋放入糖。

3.然后放入盐搅拌在把面粉过筛放入泡打粉和苏打拌匀放入蛋液中翻遍均匀即可。

4.然后撒上南瓜仁。

5.翻拌匀即可。

6.把纸杯放烤盘,然后把和好的面放入纸杯,半杯即可。

7.然后上面撒上朱古力针。

8.然后放入预热好的烤箱200度烤30分钟左右。

9.等上色均匀后即可。

10.自己做的油脂比较少,不过味道还不错的。

要想做好朱古力马芬蛋糕这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

朱古力核桃奶油蛋糕的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍朱古力核桃奶油蛋糕的制作方法。

2.2用手动打蛋器把黄油打散后加糖40g搅拌

3.1把低粉、可可粉和盐过筛后,加进去用木勺搅拌

4.2待融化了的黑巧克力冷却后,加进去搅拌

5.拌的没有干粉后加牛奶继续混合均匀

6.最后把切好的核桃粒倒入拌匀

7.在烤模里铺上烘焙纸后,用木勺把面团盛至大约八分满

8.放进预热好的烤箱烘烤。上下火180度25-30分钟,烤好后取出晾凉

9.将淡奶油加20g糖(可调价喜欢的色素)打发后,用裱花嘴裱在蛋糕上

介绍完朱古力核桃奶油蛋糕的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

特浓朱古力忌廉蛋糕的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做特浓朱古力忌廉蛋糕

2.21打完的蛋黄是这个状态,放在一边备用

3.1细泡状态加第二次

4.2打蛋白,分3次加入一个35克,粗泡状态加第一次

5.能打出纹路,但是还没有湿性时加第三次糖

6.继续打至图中这个状态,湿性发泡

7.121三种粉混合筛入一半,然后拌均匀

8.212取少许蛋白,加入蛋黄糊中拌匀

9.1再把另一半粉筛入翻拌均匀

10.2再取少许蛋白拌入蛋黄中拌匀,用刮刀

11.拌好后的样子

12.然后取大概50克面糊放入一个小容器中

13.12隔水融化35克黄油拌入这小部分面糊中

14.21然后把省下的蛋白中的1/3蛋白放入那大部分面糊中

15.再把这大部分面糊回倒入蛋白盆中翻拌均匀

16.然后再把那小部分面糊倒入大部分面糊中,拌匀后,灌入模具,180度约25分钟

17.出炉后的蛋糕,立即倒扣在网架上,凉透后,放在转台上用锯齿刀分成3份

18.我想让奶油完全覆盖蛋糕体的侧边,所以我需要给奶油留出侧边的空间,但是我的蛋糕和模具直径是一样的,需要薄蛋糕体的直径缩小以便给奶油留出空间,所以我用剪刀转圈剪下了1cm宽的边

19.将500克淡奶油打至粘稠但是还具有流动性

20.隔水融化巧克力,将50克淡奶油煮热倒入巧克力溶液中拌匀

21.将巧克力溶液倒入打好的500克淡奶油中翻拌均匀

22.准备好活底模具,放入一层蛋糕片

23.倒入奶油巧克力溶液,记得旁边也要填满,然后抹平

24.再铺一层蛋糕片,要记得放到中间,四周都有空隙填奶油

25.再填一层奶油,填满四周,抹平

26.再铺一层蛋糕片

27.抹上最后一层奶油,然后用刮刀刮平表面冷藏一夜后装饰

28.将冷藏好的蛋糕轻轻托出,巧克力用刮刀刮出巧克力

29.将巧克力碎屑均匀撒在蛋糕表面,然后将剩余的巧克力奶油装入裱花袋,挤在蛋糕表面

30.然后放在巧克力豆装饰,筛上糖粉和可可粉装饰,切块食用

到这里,关于特浓朱古力忌廉蛋糕这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

戚风蛋糕~轻松蛋糕的做法


很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就,毕竟工作累了,坚持自己做饭不容易,其实戚风蛋糕~轻松蛋糕的做法就很简单,而且这道菜肴有着丰富的营养,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同时还能让自己活得更健康。

2、四个鸡蛋的蛋白加入数滴柠檬汁(我一般用手挤切了口子的柠檬的方式挤十滴)打发到这个状态鱼眼状第一次加糖20克。(我的电动打蛋器开到高速从开始打大概40秒就可以这个状态了)

3、泡沫细腻时第二次加糖,20克。(从鱼眼泡到这个状态大概也是40秒左右)

4、蛋白到打蛋器搅打的时候会起一层层的纹而且不会很快消失(从泡沫细腻到这个状态我用了大概1分40秒)的时候加入最后一次20克的糖。接着打发!

5、最后一次加糖接着搅打2分钟后,蛋白出现这个状态就打好了!可以和之前拌好的蛋黄低粉糊一起混合了。我一般是先弄三分之一的蛋白和蛋黄糊拌均,再将剩下的蛋白一起拌均匀。至于是将先拌好的三分之一的蛋白蛋黄糊倒入剩下的蛋白、还是直接将剩下的蛋白倒入蛋黄糊的先后,我都有试过个人觉得没有什么必须的,可以根据个人的习惯!但是搅拌的时候一定要用切拌和翻拌的手法,也就类似我们炒菜时的样子!千万不能划圈,否则的确很容易消泡!

6、入模七分或者八分满都可以,入模后在桌面上用力的震几下可以把拌好的戚风蛋糕液里的较大气泡震破(太满了烤出来顶部会有轻微开裂)烤箱预热135度,中下层60分钟。

7、烤好后,拿出来的成品也在桌面上震几次排掉戚风蛋内部的热气,然后放在架子上凉了就可以脱模了。这个是四寸的正面和反面。

8、这个是六寸的内部

可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,戚风蛋糕~轻松蛋糕的做法简单,可以在很短的时间内就做好。

戚风蛋糕的做法


如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,戚风蛋糕的做法简单,大多数人都能很快学会。

2、蛋清的容器不能有一点水和油。(事先用厨房纸擦干净)

3、将色拉油牛奶搅打至油水融合。

4、蛋黄、细砂糖(20克)加入步骤3搅打均匀。

5、往步骤5里筛入2/3面粉拌匀。(采用上下搅拌的方法)

6、继续将剩下的1/3面粉筛入5拌匀。(采用拌匀是为了面粉起筋,其实也可以用打蛋器低速打匀)

7、开始制作蛋清:蛋清加入几滴柠檬汁(白醋),用低速打蛋器打散蛋液,呈粗大的气泡(鱼眼泡),此时加入1/3白糖(50克分3次)。

8、将打蛋器用中速继续搅打,蛋白气泡变小,体积膨胀至原来的2倍。此时提起打蛋器蛋液无法粘在打蛋头上,晃动蛋液仍可流动,再加入1/3白糖中速继续搅打。

9、蛋白变得细腻,但仍然不能直立,提起打蛋头呈垂直状态,加入剩下的1/3白糖,继续中速搅打。

10、蛋液的纹路越来越细腻,继续搅打盆里的蛋液可直立,倒扣也不流动就打好了。

11、取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中搅拌均匀,

12、将11倒入剩下的蛋白液中继续搅拌均匀就可以入模烤了。

13、拌好的糊倒入8寸活底模具,往桌面上用力震两下,震出大气泡。

14、放入预热好的烤箱中下层,以上火140度,下火130度烤60分钟就可以了。(鉴别熟没熟可以用牙签擦入中间试试,牙签拔出是干净的就证明熟了,要是还沾有面粉颗粒就还没熟)

15、烤熟拿出用力震一下直接倒扣晾凉就可以食用了。(直接吃或者裱画)

生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,戚风蛋糕的做法非常简单,可以很快做出来。

戚风蛋糕做法


蛋糕是相当美味的甜点,也是很多朋友们喜欢吃的甜点,蛋糕的种类很多,不知道各位朋友们喜欢不喜欢吃戚风蛋糕,戚风蛋糕是相当美味的,吃后会让人流连忘返,但是总不能一想吃戚风蛋糕就要去蛋糕店吧,所以说我们可以学会制作戚风蛋糕做法,这样我们就能够自己在家制作美味的蛋糕甜点了。

在制作戚风蛋糕的时候,我们首先要做好准备工作,需要准备好制作戚风蛋糕的材料,还要准备好制作蛋糕时候所需要用到的器具,这样在我们制作的过程中才不会手忙脚乱,对于戚风蛋糕的相关做法步骤,让我们看看文章的介绍吧。

制作步骤:

1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。

2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。(如果一次加入糖过多,会妨碍蛋白的起泡,所以打蛋白的时候,一般习惯使用分次加糖的方式。当然,这并不代表你一次把糖全加进去,蛋白就打不发了,只不过会更花功夫哈。)

3、再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。

当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。

打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。

4、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋(面粉如果起筋,可能会使蛋糕的口感过韧,影响蛋糕口感的松软)。

6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后,脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。

戚风蛋糕做法,朋友们您看了上述的文章具体的讲解之后,学会了怎么自己在家制作戚风蛋糕了吗?如果您不想要去蛋糕房就能够吃到美味可口的戚风蛋糕,上面的几个步骤您可要牢记哦,这样我们在家 就能够制作美味可口的戚风蛋糕了。

戚风蛋糕之新年蛋糕的做法


戚风蛋糕之新年蛋糕是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

2、打发蛋白,高速打发放三次糖,再放几滴醋中速打发再转高速打发

3、打发到倒扣盆子蛋白霜不流动的状态就可以了

4、放盐搅拌蛋黄筛入面粉低速三秒打均匀再用手打蛋器打均匀,不用过度搅拌,以免起劲

5、到一半蛋白入蛋黄酱翻拌均匀

6、坚持另外一半蛋白霜是否消泡,如果消泡必须有手打蛋器搅拌一下。如果没有消泡直接把搅拌后的蛋黄糊倒入

7、倒入另一半蛋白霜继续翻拌

8、70度上下火三十分钟

9、补充一下,在放入烤箱前从二十里面处摔下消除气泡并且用牙签在表面打圈圈

10、烤好后从高二十厘米处再摔一下后倒扣

11、倒扣到蛋糕变凉再脱模

12、打发淡奶油用色素调颜色

13、用三个花嘴

14、先写字排版,把主要的玫瑰花画好

15、表花完成

想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,戚风蛋糕之新年蛋糕的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。

巧克力戚风蛋糕的做法


抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,巧克力戚风蛋糕的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。

2、巧克力用小煎锅小火融化备用

3、容器干净无水无油,蛋黄蛋白分离

4、蛋黄里加入白糖、牛奶、玉米油、巧克力,搅拌均匀到无油花、巧克力完全融化融合。

5、筛入面粉和泡打粉

6、搅拌成面糊

7、蛋清中加入白糖

8、电动打蛋器打发至提起打蛋器带出的蛋白成尖状不轻易落下

9、取一半蛋白入面糊中搅拌均匀

10、把剩下的蛋白倒入搅拌均匀

11、倒入六寸模具中,轻轻震荡几下

12、烤箱150度预热,上下火,150度,45分钟

13、享用吧~

这道巧克力戚风蛋糕的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。

戚风蛋糕卷的做法


工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,戚风蛋糕卷的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。

2、将牛奶、玉米油和20克白糖倒入另外一个盆子,用手动打蛋器搅拌均匀,再倒入蛋黄搅拌至完全融合;筛入低筋粉翻拌至无颗粒;

3、剩下的白糖分三次加入蛋清,第一次是打发至粗泡沫状态;

4、第二次是打发至细泡沫状态;

5、第三次是打发至有纹路;

6、蛋清打发至提起打蛋器呈弯角状态就可以啦;

7、此时将烤箱开启上火170度,下火一150度提前预热,然后将三分之一蛋白倒入蛋黄糊,翻拌均匀;

8、然后将蛋黄糊再倒入盛蛋白的盆子里翻拌均匀;

9、要保证翻拌均匀,但是也不要过分翻拌,避免消泡;

10、翻拌好之后倒入铺隔油纸的烤盘,稍震两下,震出气泡;送烤箱;

11、烤15分钟左右出炉;

12、趁热撕去隔油纸,晾凉;

13、抹上提前煮好的糖渍油桃馅儿;

14、卷起定型后切件享用吧!

戚风蛋糕卷的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。

柠檬戚风蛋糕。的做法


经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道柠檬戚风蛋糕。,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。

2、半个拧檬汁挤出皮切碎。

3、鸡蛋分离,蛋白放2克塔塔粉。

4、牛奶,油放小一起,小火搅拌开锅关火。

5、离火趁热把低筋粉和玉米淀粉翻拌匀。

6、在放4个蛋黄拌均匀。

7、在放柠檬汁和柠檬碎翻拌均匀。

8、开始打蛋白,打至有尖角成纹路。

9、三分之一翻拌好的蛋白放入蛋黄糊拌匀。

10、在次把三分之二蛋白翻拌匀。

11、把二次翻拌好的蛋黄糊到入剩余蛋白中拌均匀。

12、翻拌匀到入蛋糕模具振动汽泡入烤箱。

13、烤箱165度上下火烤35分钟出炉稍凉脱模具。

14、切开里有柠檬碎不回缩。

在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管柠檬戚风蛋糕。的做法很简单,但它的美味却是公认的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《朱古力寂风蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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