哈康面包(花生桂圆软欧)的做法

面包做法冬季养生知识。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“哈康面包(花生桂圆软欧)的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道哈康面包(花生桂圆软欧),适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。

2、紫薯泥、木薯粉、面粉、牛奶、黄心地瓜泥、糯米粉、木薯粉、面粉、牛奶。

3、牛奶、米饭泥、面粉。

4、揉成团。

5、面皮千层法反复3次,放入馅料。八字折叠法。

6、重复做法。

7、成型,置于烤架。

8、烤箱下层,190度20分钟。

9、出炉。

10、切开。

11、装盘。

12、切开。

哈康面包(花生桂圆软欧)的做法简单,所使用的食材很普通,在我们生活中很常见,但味道却是相当不错的。

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软欧面包的做法


我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,软欧面包的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。

2、然后把酵母和高粉放入盆中混匀

3、用水和软面发酵2一3小时,盖上保鲜膜送入冰箱低温发酵12小时

4、准备汤种粉

5、把水放入小锅中,烧开倒入高粉,像打糨子一下搅拌熟

6、像这样自然放凉备用

7、然后把全部食材备齐,老肥从冰箱拿出来,汤种备上,其它称重完成

8、把高粉和麦麸面粉,糖,酵母,老肥和汤种放入面包机桶(盐后放)

9、放入面包机,程序6开始和面,成面团揉到25分钟时加入盐继续揉完

10、揉出筋膜

11、从面包机捅拿出来,先排气揉园,盖上保鲜膜室温发酵40分钟(一倍大口感最佳)

12、发醒够时间捋长条,切成等量面挤

13、还是先排气在揉成椭圆形

14、放入烤盘上,表面撒少许干面粉

15、切上几刀防烤时表面开裂

16、放入提前预热190度烤箱,上下火烤25一30分钟

17、烤熟拿出来,外皮焦脆,内部细腻松软

18、咬上一口,味蕾中感受麦麸香和丝丝的干甜,真是最好佳品

19、软欧面包成功完成

想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,软欧面包的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。

软欧面包做法配方有哪些


面包是充饥最方便,最快速的一种食物了,大多数人吃一些软面包的时候,都是在面包店里面购买方便简单,可是很多人对于这些食物其实也比较感兴趣,尤其是自己在家里面的时候,有空的话动手制作这些美食,也是一件乐趣无穷的事,因此下面就来为大家讲讲软欧面包的做法配方。

一、配方:

可可粉,也可不加。高筋粉2杯、全麦粉1杯、可可粉1茶勺,酵母2小勺不到一点、糖3大勺、盐1大勺、水1杯、橄榄油4大勺、葡萄干一小包25克、核桃仁25克、多谷物25克(吃不习惯的不要加)。

二、步骤:

1.将葡萄干提前浸泡半个小时,沥干水擦干备用。核桃仁掰碎,生的话烤熟。

2.将除果仁,核桃,谷物等原料放入面包机,如黄油的话后加,启动面包揉面程序,15分钟后程序结束,再次启动发面团程序,继续耗时1个半小时就完成基础发酵。如果你的面包机有设定手动投料。投料声音响起,即加入果料。我没有这个功能,所以,基础发酵后,自己手动加入果料。

3.取出面团,平均分割两份。轻拍处面团中的大气泡,三折后松弛15分钟。将面团擀开,依次铺上核桃仁、葡萄干、谷物。将面团卷起,在底部捏紧封口,放烤盘,置入烤箱密封二次发酵。

4.发酵到大概两倍大,在面团表面喷水,筛粉,割包,入预热200度烤箱中下层上下火烤20分钟转中层10分钟。也可以不用去动它,火力及时间根据自己烤箱。

三、操作要点

1、调制面团:先将配方中面粉放入搅拌机中再放 入砂糖、奶粉、改良剂、酵母、食盐开动机器 低速搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀,再加水 搅拌至面筋扩展,加入黄油继续搅拌至面筋成 形。搅拌后的面团温度为30℃较理想。

2、取出面团盖上薄膜放置15分钟左右。

3、整形:分割面团成型(每个55克),折叠翻 揉约20次,整形后放入烤模(烤盘)中。

4、醒发:将烤盘放入醒发箱中,温度为30℃, 湿度75%,时间45分钟(涨发1倍),取出饰 面(刷蛋)。

5、烘烤:炉温调到上火200℃,下火180℃,时 间13分钟。待其上色成熟即可出炉。

6、冷却:出炉冷却至室温后进行包装。

7、检测:面包出炉后,在10分钟内测定面包体 积,称量重量,分别以毫升和克表示。

哈康派(哈康蛋糕传统铁盘版)的做法


新鲜的食材,有恰当的烹饪方法,就能够享受菜肴的美味。哈康派(哈康蛋糕传统铁盘版)这道菜,只需通过简单的蒸煮,再淋上酱汁,配上一碗香米米饭,绝对的下饭搭配,吃货们可以发挥各自的奇思妙想,加入香菜提味装饰。

2、酸奶、可可粉、面粉。

3、搅拌成糊后,一半保鲜膜包裹撒面粉、玉米面稍压制。铺在盛渣盘。

4、鸡蛋、糯米粉、木薯粉、糖、蜂蜜。

5、面粉、牛奶。

6、搅拌成糊,铺一层。

7、另一半含可可泥糊加红糖、玉米面,包保鲜膜压制。

8、铺上。置于烤架。

9、贴上核桃仁,烤箱下层,240度15分钟。

10、出炉。

11、底部,热呼呼玉米面。

12、切开。

13、装盘。

哈康派(哈康蛋糕传统铁盘版)的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。

哈拉面包的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做哈拉面包。

7.取出,如果是编3股辫子,就分三份,我分了4份。滚圆,盖保鲜膜,放松10分钟

9.把整好型的面团放在铺烤纸的烤盘上,刷蛋白液,盖保鲜膜,室温发酵60到75分钟,再次刷蛋白液,撒芝麻

10.放入预热350F(175C)的烤箱烤20分钟。把烤盘转180度,再烤20到45分钟(根据面团大小,我的再烤20分钟就够了)至金黄

11.取出,烤架放凉至少一小时再吃

哈拉面包的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

哈康面包(巧克力杂粮坚果、费南雪)的做法


忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。哈康面包(巧克力杂粮坚果、费南雪)的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。

2、鸡蛋液、盐。

3、面粉。

4、揉成面团。

5、千层法反复3次,卷起。擀平。

6、反复1次,擀成长椭圆面皮。

7、淋上可可甘纳许。

8、卷起,两头轻轻粘合。裹上坚果。

9、撒上费南雪片。

10、置于烤架,烤箱上层。190度18-20分钟。

11、出炉。

12、切开。

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,哈康面包(巧克力杂粮坚果、费南雪)的做法简单,味道相当不错。

软面包的做法


软面包是很常见的,这类面包在口感上比较不错,而且这类面包在吃的时候,对人体健康有着很好的帮助,不过在吃这类面包的时候,需要适量进行,软面包都含有奶油,奶油的热量较高,同时产生的脂肪多,如果过多的吃,对身体也是没有任何好处的,这个是要进行注意的,那软面包的做法如何呢?

很多人对软面包的做法并不是很了解,在制作软面包的时候,可以先进行咨询,这样制作的时候,都是能够顺利的进行,使得能够很轻松的制作出软面包来。

软面包的做法:

淡奶油杏仁软面包

材料:高筋面粉270g,淡奶油120g,水80g,杏仁片适量,盐3g,酵母3g,鸡蛋30g,糖40g,黄油30g,

做法

1.面包材料混合揉成团,直到扩展阶段,具体方法请参考这里揉好之后的面团发酵至两倍大

2.将发酵好的面团排气,分成12个平均大小的剂子,如图滚圆。醒20分钟

3.将小面团整齐的排列进方形烤盘,此时面团和面团之间有适量空隙

4.放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵,大约40-60分钟

5.发酵好的面团有之前的两倍大,如图挤在一起

6.表面刷鸡蛋液,撒上杏仁片

7.烤箱预热180度,上下火烤15-20分钟

奶油双软面包

材料

中种面糰:184公克,高筋面粉307公克,新鲜酵母12公克,主面糰:77公克,砂糖12公克,水58公克,奶油12公克

做法:

1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。

2.将作法1面糰滚圆,移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。

3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中,并加入撕成小块的作法2中种面糰,一起搅拌至成糰后再加入奶油,继续搅拌至面糰光亮不粘手,拉开有筋度的完成阶段(可加一点沙拉油较容易取出)。

4.作法3分割成每个约55公克的面糰,分别滚圆后盖上塑胶袋,静置松弛约10分钟。

5.将作法4在次滚圆后,用筷子由中间压下成两个半圆,移入发酵箱,以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟取出,面糰表面撒上一些高筋面粉,入炉烤焙,以上火170℃,下火180℃,烘焙约12分钟即可。

以上就是对软面包的做法一些介绍,制作软面包的时候根据以上方法制作最佳,但是在制作软面包的时候,食材准备上,一定要齐全,这样制作的时候,才会使得它的各方面上,才会非常不错,吃的时候,也利于身体各方面发展。

可可麻薯软欧包的做法大全


麻薯其由于口感细腻、美味香甜而受到了人们的欢迎,其实麻薯的搭配方法是有很多的,例如麻薯包、麻薯冰激凌、油炸麻薯球等等,这些食物都是非常美味的小吃。而今天就是要介绍一下可可麻薯软欧包,其是一种比较新潮的食物,卖相不错而且也很好吃,下面就来介绍一下可可麻薯软欧包做法大全。

做法一:

可可麻薯软欧包步骤1

液体放面包桶下层粉类放液体上启动面包机揉面程序15分钟

步骤2

加入软化的黄油继续揉15分钟

步骤3

检查面团出膜情况总共揉40分钟出来手套膜停止揉面

步骤4

用面包机发面程序70分钟发酵至二倍大

步骤5

利用发面时间制作麻薯,糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖拌匀,放入锅中大火蒸15分钟,最好盖保鲜膜蒸

步骤6

蒸好的麻薯趁热加入黄油拌匀成团

步骤7

发酵好的面团排气分三份盖保鲜膜松弛15分钟

步骤8

把面团擀成长椭圆形

步骤9

麻薯分三份擀成比面团小点的长椭圆形

步骤10

把麻薯放面皮上铺上蜜红豆

步骤11

在红豆上铺上核桃、蔓越莓干、蓝莓干

步骤12

由上往下卷起捏紧收口

步骤13

摆入烤盘

步骤14

放入烤箱用发酵功能发酵2倍大,上面放碗热水

步骤15

二发好后用小刀割出自己喜欢的口,表面洒高粉,烤箱预热180度

步骤16

放入烤箱180度烤20分钟

步骤17

烤好放凉食用。

做法二:

1.面团所有材料除去黄油,全部投入面包机,启动和面程序20分钟。

2.揉至初步扩展时加入25g黄油,继续启动和面程序。

3.揉至出膜之后启动发酵程序进行一次发酵,至2.5倍大。

4.利用面包机揉面的时间来制作麻薯,所有麻薯材料称好。

5.加入水搅拌成糊状,锅里水烧开,上蒸20分钟。蒸好之后趁热加入黄油。

6.不那么烫时就可以揉成团了。有空余时间可先分成小剂子,并覆盖上保鲜膜。

7.麻薯制作完成之后准备馅料,揉面的时间来制作这些时间很充分的。首先,核桃仁洗净沥干水分,剪碎后撒在烤盘上,入烤箱130度烘烤12分钟。

8.其它馅料也一起准备好,夏威夷果仁稍微剪碎,料相当足啊,哈哈!

9.将发酵至2.5倍大的面团取出,擀压排气,分成四份或八份(大小随意),揉圆,松弛10分钟。

10.取一小份擀压成长舌状。取一小麻薯团,带上一次性手套防粘,将其压成长舌状。

11.将压成长舌状的麻薯叠在面团上面。

12.涂上红豆沙或者各种果酱,撒上坚果,果干,随个人喜好。

13.卷成筒子,收口捏紧,一定要捏紧哈!形状可随个人喜好整形。

14.用烤箱进行二次发酵至二倍大,筛上全麦粉,用小刀在表面轻轻划几刀。

15.烤箱上下火175度预热,烤18分钟。

16.凉凉后,切开尝尝,内馅满满的。

欧克皮熊猫面包的做法


简单易做好学的菜肴,是现代人下厨的动力,欧克皮熊猫面包这道菜不仅满足大众口味,而且符合时间要求,不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭,再喝上一碗高汤,真正的享受生活也不过如此。

2、将发酵好的酵头与可可面团中的材料放在一起,和成面团,放入冰箱冷藏半小时

3、冷藏后的面团取出放入面包机里,开启和面程序揉面至扩展阶段

4、放入面包机里开启发酵,至两倍大

5、将欧克皮材料放在一起搅拌均匀,和成面团,揉至表面光滑

6、分成5份,装入保鲜袋中,松弛备用

7、将发酵好的可可面团取出按压排气,分成均等的5份

8、再从每份中取下7g的小面团,做耳朵,5个大面团滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

9、将欧克皮擀开,擀大擀薄,好包

10、用小号裱花嘴压出2个圆洞

11、将欧克皮包在大面团上

12、将收口捏紧

13、小面团再分成2份,搓成水滴状

14、压在底部

15、全部做好摆在烤盘上

16、放入烤箱进行2次发酵

17、发酵好后取出,烤箱预热170度

18、放入中层,170度烤18分钟

19、烤好后取出放凉

20、巧克力隔热水融化

21、画上眼睛、鼻子、嘴巴

22、成品图

饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,欧克皮熊猫面包的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。

布里欧柠檬面包的做法


要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的布里欧柠檬面包,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实布里欧柠檬面包的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。

2、液体放入面包桶底部,高粉放上面,盐和糖对角放,中间放即发酵母。启动面包机和面,黄油和面15分钟后,分5至6次加入。

3、揉至克拉出薄膜阶段温室发酵。

4、手粘面粉中间戳一个洞,不回缩不塌陷,面团发酵好了。

5、取出面团排气,并加入柠檬皮屑轻轻的揉均匀,分成等份,滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。(冬天静置20分钟)

6、放入冰箱发酵,下面放一碗热水。发酵至原来体积的两倍大。

7、烤箱预热160℃,表面刷一层蛋液,烤25至30分钟。

8、吃之前筛点糖粉,甜甜的。

9、成品图。

10、放入面包保鲜盒。

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,布里欧柠檬面包的做法很简单,可以给人以美好的体验。

黑米欧克面包的做法


眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好黑米欧克面包。

2.将干性和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团开面膜,室温发酵50分钟左右,发酵至原体积的2倍左右

3.将面团分割成100克一个滚圆松弛20分钟

4.将面团杆开卷入黑米馅,卷成橄榄形

5.将欧克皮杆开,将橄榄形的面团包入

6.将包好的面团成橄榄形,接口收紧

7.放入烤盘以温度30℃发酵40分钟左右,发酵至原体积的2.5倍左右

8.发酵好表面划上刀口

9.以烤箱温度200℃烘烤18分钟左右

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的黑米欧克面包,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

香甜软面包的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于香甜软面包这道菜的做法。

2.21启动面包机和面功能键2次(共30分钟)

3.加入切小丁的黄油,继续和面功能键1次

4.和面完成后,让面包静静地待在面包机中常温发酵到2倍大,用手指沾少许干面粉戳入面团中,不回缩即发酵成功。也可启动面包机的发酵功能,这样发酵起来会更快。

5.取出面团并排出空气,分成12等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟

6.再次滚圆后放入烤盘,并放入烤箱进行二发,同时在烤盘下放入一碗热水增加温度和湿度,以便更好更快的发酵。发酵到两倍大

7.烤箱165O℃预热5分钟,同时将二发好的面团轻轻的刷上一层全蛋液,并撒上适量芝麻。

8.放入预热好烤箱中层,165℃烤20分钟左右,表面金黄色即可出炉。每个烤箱都有自己的脾气,依自家烤箱脾气定温度。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这香甜软面包不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

黄豆桂圆面包的做法


要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下黄豆桂圆面包的做法。

3.1搅拌至面团光滑有弹性,可以拉开面膜即可

4.2搅拌至面团完成,加入切丁的桂圆干

5.以温度28℃,发酵50分钟左右

6.发酵好分割成150g一个,滚圆

7.将滚圆的面团放入烤盘,以温度28℃,湿度80%,发酵50分钟左右

8.面团发酵好后,在表面刷上杏仁蛋白霜

9.在表面洒上糖粉

10.放入烤箱,以上火200℃,下火180℃,烘烤18分钟左右

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着黄豆桂圆面包的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

糖粉哈斯面包的做法


在外吃饭的好处主要就是省事,不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西,比如过多的味精等,而想要避免这种情况,就应该学会自己做饭,糖粉哈斯面包的做法并不难学,只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。

2、拌成面团。

3、台面扫上油,将面团搓至有筋度不粘手。

4、放入盘中盖上干净布发酵。

5、发酵至原来的1.5倍,用手指压下不会马上反弹。

6、将面团分成4份,排气搓圆。

7、用面棍压成长条。

8、对折。

9、捏成型。

10、捏口向下放入烤盘,进行二次发酵。

11、发酵成原来2倍。

12、用刀片竖着切三个口。

13、喷水,洒上糖粉。

14、烤箱上火150度下火120度预热,烤25分钟。

15、出炉

16、外脆内软。

想要吃得营养又健康,自己做饭无疑是最佳的选择,糖粉哈斯面包的做法容易,为我们提供了更多的选择。

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