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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

马苏里拉肉松面包的做法

面包做法冬季养生知识。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“马苏里拉肉松面包的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。马苏里拉肉松面包是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。

2、当面团揉到第三次的时候,把黄油加入进去,揉出膜来。

3、进行第一次发酵,2倍大。

4、取出发酵好的面团,分割约70克一份,松弛15分钟。

5、取一份面团擀成牛舌头状,由上往下卷起,滚圆用刀再切一个十字花。

6、刷上蛋液,进入烤箱进行二次发酵。

7、取少量色拉酱装入裱花袋里,挤在醒发好的面包上,撒上肉松,在撒上奶酪片。

8、烤箱预热190度,烤5分钟的定型。转入上火170度,下火180度,烤15分钟。

想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,马苏里拉肉松面包的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。

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面包机马苏里拉奶酪餐包(肉松餐包)的做法


面包机马苏里拉奶酪餐包(肉松餐包)是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。

2、液体投入面包机,然后放入面粉,酵母放在最上方。

3、启动和面程序先搅拌成团,然后再加入隔水融化的黄油,总共需要和面至少30分钟,到能扩展出面膜就可以了。

4、揉面揉好,倒出来滚圆后再放回面包机,发酵40分钟左右,到面团变成2-2.5倍大,就可以了。

5、倒出来用擀面棍排气之后,切分成8份。

6、每个滚圆后静置10分钟。

7、把小面团滚成圆筒状,然后擀成薄片,要擀薄点,因为2次发酵的时候还会膨胀2倍厚的。

8、准备了2种料,一种是肉松,一种是马苏里拉奶酪。

9、放奶酪的时候,在尾端要留出一定的位置用来黏住面包卷。

10、卷好之后放在烤盘上,烤盘不妨刷点油,面包底部会烤的比较香。盖上保鲜膜进行第2次发酵,大概30-40分钟左右膨胀2倍左右。

11、烤箱200度上下火全开,预热个3分钟,然后烤盘放进烤箱15分钟左右,表面金黄色就可以了,如果喜欢比较焦的表面,自己再按自己烤箱情况调整时间就可以了。

12、卷起来的乳酪融化在面包里了。

13、面包撕开,乳酪会牵丝喔。

长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,面包机马苏里拉奶酪餐包(肉松餐包)的做法非常容易,不妨多做来吃。

马苏里拉司康的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下马苏里拉司康的做法。

2.马苏里拉切碎倒入,加入鸡蛋,倒入酵母水,揉成团(不用过度揉搓,成团即可)密封好,放入冰箱冷藏室,低温发酵十小时以上(我是发酵一晚)

3.取出用手掌压平成2至3厘米的厚片,用喜欢的模具压出形状,放入烤盘。没有模具直接压成圆饼状,用刀分割成六到八块。

4.烤箱预热180度,司康表面刷一层全蛋液,烤箱中层烤25分钟左右至上色即可。

5.烤好后马上取出,趁热吃非常松软好吃。冷了如果变硬了,可以放微波炉热30秒。

小编相信大家看完上面的介绍马苏里拉司康,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。

马苏里拉芝士条的做法


大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于马苏里拉芝士条这道菜的做法。

2.21把面粉和盐、黑胡椒粉拌匀备用(我发现家里没有黑胡椒了,然后我就把淹鸡腿的奥尔良料倒了一丁点 - -)还没尝,不知道成品怎么样。

3.1混合均匀的粉状和牛奶混合,扮成面团(此过程中不要过分揉搓以免出筋)。

4.2马苏里拉芝士刨丝后冰冻,硬之后用擀面杖敲成碎粒和面粉很合拌匀。我的刨丝器削出的奶酪丝我觉得很细腻啦。。所以我就直接放冰箱里冷冻了一会就拿出来用了。

5.和好的面团擀开。

6.将黄油放进保鲜袋中用擀面杖擀薄,成面片的三分之一,用于裹入。

7.放在面片上,开始包裹。第一次就折三折把黄油抱在里面就可以了,包好保鲜袋,松弛20分钟。

8.松弛好后又开始叠被子,擀开,对折,再对折,包保鲜袋松弛20分钟,然后擀开,对折,再对折,包保鲜袋松弛20分钟,这样反复两次就可以了。

9.松弛完成后,擀开面片,用刀切成条状。然后取一条左右手反向一拧就可以出造型了。

10.烤箱预热,摆盘入烤箱。180度15~20分钟左右。

11.依个人家的烤箱功率而定,为了给它上色,我在中途快要结束的时候调上火大概一分钟。出炉了哟亲~

12.晾凉之后就可以装盒了。

马苏里拉芝士条这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

马苏里拉奶酪三明治的做法


喜欢吃面食的朋友们一定不要错过马苏里拉奶酪三明治的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。

2、拿出草莓酱

3、我用的是全麦吐司,所以比较颜色深

4、均匀的抹上草莓酱(我比较喜欢草莓酱,友友们可以自己换成黄桃,蓝莓都可以)

5、抹好以后将底部铺上一层厚厚的肉松(厚厚的一层才实在),再把火腿放在肉松上

6、中间一片面包都抹上酱,盖上放好鸡蛋

7、最后在顶上撒上满满的马苏里拉奶酪粒,这时烤箱预热

8、放进去烤啦,165度,烤五分钟就好了

9、出炉啦

10、切的时候还有拉丝呢!

吃在我们生活中占据着重要的位置,马苏里拉奶酪三明治的做法很容易,同时还可以为我们提供诸多营养,值得推荐。

马苏里拉芝士碎怎么保存?


平时可以吃到很多牛奶制品,除了酸奶之外,大家一定经常会吃芝士,芝士又称为奶酪,这是一种浓度非常高的牛奶制品,与普通的牛奶相比,奶酪的营养价值更高,除了富含优质蛋白质外,还含有丰富的微量元素,比如富含钙元素,如果买回来的是马苏里拉芝士碎的话,大家要学会下列保存方法。

马苏里拉芝士碎怎么保存?

在意大利拥有着"奶酪之花"美誉的马苏里拉奶酪绝对是世界各地人们的最爱,相比其他的普通奶酪,马苏里拉奶酪能够拉出很长的丝状,必胜客就是使用了这样的奶酪才能制作出好评连连的pizza哦。有些家庭主妇或者是手巧的掌勺大臣,就喜欢在家制作小点心或者是小甜食,所以马苏里拉奶酪就成了家中常备的材料。但是马苏里拉奶酪的保存讲究技巧,不是简简单单的放进冰箱就能万事大吉了哦。马苏里拉奶酪的保存小技巧马上为大家奉上,有需要的小伙伴赶紧过来涨姿势吧!

1、一般来说,硬质奶酪的保存期限较长,所以软质奶酪(新鲜乳酪、白霉奶酪)在购买之后应该尽快食用。由于奶酪是不断地在持续熟成,必须谨慎地储存,硬质奶酪可以放置约几个月,但是软质奶酪在开始食用后,只能保存1到3个星期。

2、由于将奶酪切成片状的保存时间会长于切成细条状的,因此储存时,最好置于密封的容器中冷藏,冷藏温度约介于1℃到4℃之间。

通常买回来的都是500克或是1公斤装的,很大,家庭一次是用不掉的,马苏既可以用来做披萨,也可以用它焗饭焗菜焗海鲜焗面,还可以用来做芝士条面包等等,用处太多了,可是它很容易坏掉,下面是方便又可以长久保存的方法。

【步骤】

1、准备一大容器,套上干净保鲜袋;

2、手上套一个保鲜袋(带一次性卫生手套更方便)拿起芝士;

3、在刨丝器上刨(刨丝器要无油无水洁净的,最好在刨芝士之前,清洗后用开水冲烫消毒然后用干净纸巾擦干);

4、要刨成长长的丝,找到芝士最长的那面去刨;

5、冻的太结实的时候不适合刨丝,在稍软的时候刨丝最好,当然也不能等芝士完全解冻,那样就会在刨的过程中总是弄断弄碎不成型;

6、刨好丝后,就可以直接用保鲜袋(密封袋)按照自己平时的用量来分装了,然后空气挤出系紧口袋,放入冰箱冷冻即可,用之前取出一小袋,化冻后直接散撒使用。

马苏里拉奶酪南瓜饼(和豆沙馅)的做法


马苏里拉奶酪南瓜饼(和豆沙馅)的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。

2、取200克南瓜泥,糯米粉,盐,阿斯巴甜(也可以用白砂糖,甜度按自己喜好,阿斯巴甜是糖的10倍甜度。)

3、放些盐,会比只放糖,那种甜度更鲜喔。

4、搅拌的时候可以用切的方式来混合这些料,比转圈的方式更好拌匀。

5、倒在桌上,先铺好糯米粉,如果用手揉的时候觉得还很粘很软,可以再加些粉,然后用刮刀铲起糯米团往里面折的方式,等到了合适的硬度,再用手揉匀。

6、揉匀之后差不多是这样,成团。

7、揉成长条,切成12等分。

8、豆沙馅先做成小团,然后包进去,包好了后压成圆饼。

9、这次主要尝试马苏里拉奶酪馅,外围稍微捏薄点,这样捏成圆团的时候皮也比较均匀,然后压成圆饼。

10、油锅用小火先煎熟外皮,再把火开大些把外皮煎成金黄香脆。

11、趁热咬一口,里面乳酪牵丝超级美味。

看着餐桌上的美食,是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢?马苏里拉奶酪南瓜饼(和豆沙馅)的做法简单,借助烹饪的工具,可以快速的做好美食,美食无需等,即刻可品尝。

辣肉松面包(经典肉松面包)的做法


辣肉松面包(经典肉松面包)是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,辣肉松面包(经典肉松面包)搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解辣肉松面包(经典肉松面包)的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。

2、将种面团材料揉成团,混合均匀即可,不必过分揉搓。

3、盖保鲜膜放温暖处发酵到3倍大。

4、将发酵好的种面团撕成块。

5、加入主面团除黄油外的其他材料,启动面包机开始揉面。

6、揉至扩展阶段能拉出厚膜的时候加入软化的黄油继续揉。

7、揉至能拉出结实的薄膜即可。

8、滚圆面团盖保鲜膜醒发30分钟左右。

9、将面团直接分隔成10等分,并滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

10、内馅料的沙拉酱和辣肉松混合拌均匀备用。

11、将松弛好的面团擀成椭圆形,不必太长。

12、翻面,压薄底边,在上面放上少许肉松馅,如图。

13、将面团自上而下卷起,卷的过程中手指同时将边缘的面团向内收,卷成橄榄状。

14、依次完成,5个为一个烤盘有间隔放好。

15、放入烤箱里,下面放一烤盘热水,在35℃左右的环境中进行最后的发酵,发酵至两倍大后取出烤盘和水,预热烤箱180度。

16、送入预热好的烤箱中层,上下火180℃,烤15分钟。

17、烤好后取出放烤网上稍晾凉。

18、趁还有余温的时候在表面抹沙拉酱。

19、撒上肉松即可。

20、成品图。

21、成品图。

22、成品图。

23、内部图,组织绵软入口。

24、不粘金盘可以不铺油纸,橄榄形状整形不好就直接收成长条也行。这是我的另一盘5个,烤箱30L,所以烤好一盘紧接着烤第二盘,也可以用两个烤箱同时烤。当然如果你的烤箱大可以直接一起烘烤。

25、这是发酵好的,28*28的金盘放5个刚好。

26、辣肉松是自制的,喜欢的朋友可以参考我的菜谱“辣肉松(猪肉松)”。

提醒大家在吃辣肉松面包(经典肉松面包)的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。

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