彩虹慕斯蛋糕的做法
养生粥的做法。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“彩虹慕斯蛋糕的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
所谓民以食为天，饮食不健康了，人的身体就很容易出现问题，平时我们务必要保证饮食健康，营养均衡，彩虹慕斯蛋糕的做法非常简单，而且食材也是我们生活中比较常见的，价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。
2、把饼干粉末平铺在模具里，倒上黄油进行搅拌。
3、搅拌均匀后，进行按压成型，放进冰箱冷藏半小时左右后备用。
4、把准备好的300g酸奶倒入容器,加入40g左右的糖粉，进行搅拌，同时把15g吉利丁粉放置另外的容器中，然后倒入65g左右的牛奶进行搅拌，让其正常发胀（约五分钟左右）。
5、接着先要把发胀的吉利丁粉隔水加热融化，看不见粉粒为止，然后备用，。同时把300g淡奶油倒入一个大一点的容器中打发至七成，大概粘稠度跟酸奶差不多就可以了。
6、接着把已经融化好的吉利丁粉倒入搅拌好的酸奶中，再次进行搅拌均匀。
7、然后把打发好的奶油也倒入酸奶进行均匀搅拌。wWW.YS630.CoM
8、主料完成。
9、接着把约1/3左右的的料倒入模具里，让其均匀散开。剩下的分装在四个容器内，四个容器的量按照顺序逐渐减少，同时分别滴入3-4滴左右的天然色素，进行搅拌成型。
10、然后按照色彩顺序，倒入容器中，重点，倒入点一定要在中心上方，才能自然均匀的扩散，我的这个其实没有做好，就是在上色的量上没有把握好，扩散不到位。
11、最后把它放进冰箱冷藏六七个小时即可，我是晚上做好，早上取出，冷藏了一晚。取出后用电吹风对着模具外壁吹一会，往上一顶蛋糕就出来了。
12、因为用的是奥利奥饼干，所以切的时候有黑色的粉末粘上了，但是不影响口味。
彩虹慕斯蛋糕的做法简单，自己下厨做饭更加省钱，而且还营养健康，赶紧学起来吧！
Ys630.com相关知识
彩虹慕斯的做法
当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做彩虹慕斯，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。
2、消化饼干用料理机打成粉末状，或者放进保鲜袋中用擀面杖擀成碎末。
3、黄油隔水融化成液态。
4、把融化的黄油倒入饼干末中拌匀。
5、倒入6寸戚风模具中用勺子压实，放进冰箱冷藏定型。
6、吉利丁粉中倒入牛奶，放置一会使之膨胀。
7、酸奶中加入糖粉搅拌均匀。
8、淡奶油用电动打蛋器打至七成发状态。
9、把吉利丁粉隔水融化成无颗粒状态。
10、融化好的吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀。
11、再把打发好的淡奶油混入酸奶中。
12、搅拌均匀，慕斯糊就做好了。
13、把做好的慕斯糊1/3倒入戚风模具中，余下的慕斯糊由多至少分成四分，（一份比一份少一些）每份慕斯糊里面滴两滴食用色素，搅拌均匀成带颜色的慕斯糊。
14、从戚风模具最中心的位置垂直倒入最多的一份彩色慕斯糊，让它自然扩散。
15、再依次倒入第二多的彩色慕斯糊，直至最后一份最少的彩色慕斯糊倒完，放入冰箱冷藏四个小时以上定型。
16、用风筒轻吹模具四周就可以轻松脱模了。
17、切开后的彩虹慕斯，是不是很漂亮？
18、成品图。
闻到浓郁的味道了没？彩虹慕斯准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
彩虹慕斯蛋糕的做法有哪些呢
慕斯蛋糕大家一定并不陌生，慕斯蛋糕的味道和其他的那个不一样，总是会留着那么一种淡淡的奶香味，而且一口下去感觉到嘴巴里面，飘着一种淡淡的味道非常的好，平时如果我们想吃蛋糕的时候就会去蛋糕店里买，可是总是贵也不划算，小编就来为大家介绍一道彩虹慕斯蛋糕的做法。
喜欢各种水果本身带来的色彩，尤其是红色、紫色。近来正是桑葚上市的季节，买来一小筐着实喜欢，紫黑紫黑的颜色，料理机打成泥和奶油混合，可以调出深浅不一的粉色，实在喜欢;还有红肉的火龙果，即便煮熟她的颜色依旧是那样的鲜艳，作为玫红控的我自然对红火龙果喜爱有加。芒果那萌萌的黄色和足以诱惑所有人的香味定是不能少的，蓝色我还没有找到比较天然的，绿色肯定非抹茶所属，当然猕猴桃淡淡的绿色也是很美的。
这款蛋糕用的轻乳酪蛋糕打底，慕斯只有淡奶油、水果、糖，整体口感轻盈爽滑，入口即化，淡淡的芒果香气和微酸的桑葚果味萦绕在唇齿间，表面的可可粉微微苦味中和慕斯的甜腻，实在是绝配。一口下去可以感受到不同果香，打底的轻乳酪蛋糕细腻湿润，吃完后奶酪醇香还留在口中让人回味。
第一层的绿色本应该用抹茶粉调色，只是我的抹茶粉不太好，所以我用了几滴蓝色食用色素和芒果慕斯调和得到的。
第二层樱花粉是桑葚果酱带来的颜色。
第三层芒果本色。
第四层红肉火龙果带来的玫粉色，其实可以更深些。
我还要寻觅更多的天然色彩，制作一个更加绚烂的彩虹蛋糕。
芒小果MAMA的厨房 芒小果MAMA
用料
芒果 60g
桑葚 30g
红肉火龙果 30g
动物性淡奶油 150g
吉利丁片 1.5片
轻乳酪蛋糕 6寸圆模1.5厘米厚的蛋糕片
水 80g
可可粉 5g
细砂糖 30g
味好美食用色素蓝色 1滴
清新彩虹慕斯乳酪蛋糕的做法
桑葚洗净盐水浸泡10分钟，芒果火龙果去皮，三种水果分别用料理机制作成果泥，其中桑葚和火龙果各加水20g后再打成果泥。
吉利丁片掰成小块，用剩下的40克冷水浸泡5分钟，直到吉利丁片吸水变软。把吉利丁片连同浸泡的水和30g砂糖一起隔水加热并不断搅拌直到变成液态。把液态的吉利丁按比例倒入三种果泥里，搅拌均匀。
做好的芒果果泥分成两份，其中一份加入1滴蓝色食用色素，搅拌均匀。4份果泥放入冰箱冷藏片刻，直到搅起来变得较为粘稠。
动物性淡奶油用打蛋器打到软性发泡。(此时淡奶油已出现纹路，但纹路比较软，无法挺立)
将打发的淡奶油分成4等份，取一份倒入冷却到比较粘稠的火龙果果泥里，用橡皮刮刀翻拌均匀。
在6寸活底蛋糕模具底部铺入一片轻乳酪蛋糕糕，倒入火龙果慕斯馅。
把火龙果慕斯馅抹平，放入冰箱冷冻室急冻2-4分钟。只要倾斜蛋糕模慕斯馅不会流动就可以拿出来。
慕斯冷冻期间制作第二份芒果慕斯馅，轻轻倒入冻好的火龙果慕斯馅上。继续放冰箱急冻。
第三份桑葚慕斯馅和绿色芒果馅同样按照7-8步骤的顺序倒入蛋糕模。
全部慕斯馅倒完后放入冰箱冷藏5个小时以上或者过夜，直到慕斯馅完全凝固。用电吹风在蛋糕模周围吹一圈，或者用热毛巾在蛋糕模周围捂一下，就可以很轻松的脱模。脱模后，在慕斯表面均匀筛满可可粉，按照自己喜欢的方式加上桑椹果装饰即可。
这一道漂亮的彩虹慕斯蛋糕，就为大家介绍到这里味道香浓，经济实惠，而且自己花力气做出来的美食，绝对是饱受大家的好评，而且慕斯蛋糕非常有营养价值，同时我们又可以搭配上自己喜欢的水果。
彩虹慕斯杯的做法
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过彩虹慕斯杯，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、吉利丁片泡软后沥干水份，加入牛奶中，搅拌均匀待其融化。（可以开小火有助融化）然后关火放凉
3、在牛奶液放凉的时候我们可以来打奶油了，将淡奶油加糖打发至六成
4、将打发好的奶油加入牛奶液中搅拌均匀，基础的慕斯液就做好了
5、将饼干用料理机打成粉末，在杯子底部铺上一层
6、取慕斯液五分之一加入粉色食用色素，搅拌均匀后倒入杯中，静置片刻后加入另一种颜色的慕斯液，以此类推直到杯子满为止
7、将做好的慕斯杯放入冰箱等待四小时（一晚更好），取淡奶油打发后装饰一下，当然放些水果也可，尽情发挥你们的想象力吧〜〜
彩虹慕斯杯的做法极为简单，在家学做做看，配上高汤更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
慕斯蛋糕做法
慕斯蛋糕是一道有名的甜品，可以直接食用也可以作为制作蛋糕的夹层来用。我们现在所知的慕斯蛋糕的名字翻译自法语，作为和布丁一样的一道甜品，慕斯蛋糕的柔软度却更胜一筹。一般，慕斯蛋糕的制作方法都比较简单，我们平时在家里就可以自己做，不用去蛋糕店买。
制作慕斯蛋糕最主要的两种食材就是慕斯粉和动物胶，但是不同口味的慕斯蛋糕的制作方法也有一定的差异，我们知道的提拉米苏其实也是慕斯蛋糕的一种。下面介绍一下草莓慕斯蛋糕的做法。
草莓慕斯蛋糕
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：
1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用;
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅;4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合;
5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。
草莓是一种美容佳品，这款草莓慕斯蛋糕就加入了草莓。新鲜的草莓加上柔软的馅料，这款草莓慕斯蛋糕的味道自然是非常可口的，而且自制的草莓慕斯蛋糕比起外面卖的草莓慕斯蛋糕脂肪要低很多，就算是减肥的亲们也可以放心的吃了。
慕斯蛋糕的做法
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家慕斯蛋糕的做法，认真看一下吧
2.12筛入低粉和可可粉，加糖，略搅拌，看不到干粉即可
3.21蛋白打至粗泡，加入玉米粉，分3次加入糖，打至硬性发泡。（打发蛋白时预热烤箱150度）打蛋白的速度：由慢到中再到快，再由快到中再到慢
4.1把拌好的蛋糕糊倒进模子里，轻振几下，放进烤箱40分钟左右
5.2将蛋白霜分三次加入蛋黄糊里切拌均匀，切记不能划圈搅拌，那样会把蛋白霜消泡
6.把蛋糕倒扣后取出切成2片备用，注意要把边沿去掉1公分左右，这样做好的蛋糕外沿就会完全被幕思所包裹住
8.鱼胶粉用热水化开，要完全溶解
10.把幕思倒入已经铺好一片蛋糕的上面，再铺一片蛋糕，再倒入混合好的幕思
11.放进冰箱冷藏3小时后取出倒如准备好的橙汁镜面
今天小编可是把多年珍藏的慕斯蛋糕介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
自制慕斯蛋糕的做法
一些心灵手巧的人会在家里自制慕斯蛋糕，他若想要将慕斯蛋糕做好，就需要了解它的具体步骤和技巧，有的人如果不按顺序加料的话，就很有可能会做失败，做慕斯蛋糕需要准备面粉，鸡蛋，还有酸奶，除此之外，还需要准备做蛋糕的模具，下面就来学习慕斯蛋糕的做法吧。
做慕斯蛋糕的关键就是要有吉利丁片或者鱼胶粉。
做抹茶慕斯蛋糕的关键除了要有吉利丁片或者鱼胶粉，还要准备抹茶粉。
抹茶慕斯蛋糕所需原料：
蛋糕部分：鸡蛋2个、白糖35克、低筋面粉65克、香草粉1克、泡打粉2克、植物油25克。
慕斯部分：淡奶油80克、酸奶100克、抹茶粉10克、吉利丁片4克、白砂糖20克。
做法：
1.白砂糖放入打散的鸡蛋中，鸡蛋不能是刚从冰箱拿出来的，放置室温。这样比较容易打发。
2.用打蛋器将鸡蛋打发。
3.筛入各类粉类。
4.切拌均匀。
5.倒入植物油拌均匀。
6.倒入模具中，震荡几下，避免气泡。放入预热的烤箱180度烤30分钟。
7.将烤好的蛋糕到处模具晾凉、切片。
8.抹茶粉和糖放入酸奶中搅匀。
9.打发淡奶油，将淡奶油倒入绿茶酸奶中拌匀。
10.将吉利丁片用凉水泡软，隔水加热至融化，倒入绿茶酸奶糊中。
11.在容器底部放一片刚才烤好的蛋糕胚子，把准备好的绿茶糊倒入，放到冰箱里冷藏3个小时。3小时候将已经凝固的慕斯取出
樱花慕斯蛋糕的做法
经常在外吃饭，既不健康也不实惠，但又碍于没时间做饭，这样一道樱花慕斯蛋糕，可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、准备慕斯和饼底食材，称重粉类，莲子汁提前煮熟放凉备用，黄油，淡奶油，消化饼干，酸奶，糖备齐。
3、饼干放入口袋用擀面杖擀碎末
4、黄油隔热水融化
5、然后把饼干碎放盆中，融化黄油液倒入饼干碎中拌匀
6、放入六寸活底模具压实压平，放冰箱冷藏半小时备用
7、吉利丁片泡软捞岀隔水融化成液体，放凉备用。
8、酸奶加入莲子汁搅拌均匀
9、倒入融化的吉利丁液搅拌匀，放一边待用。
10、淡奶油加入30克糖，隔冷水低速打发
11、打制6分发，像酸奶一样浓稠即可。
12、然后倒入酸奶糊（第九步）低速打匀
13、六寸戚风蛋糕提前好，用切刀切出两片蛋糕胚
14、拿岀凝固饼底，放一片蛋糕胚
15、在缓缓倒入适量慕斯糊
16、然后在慕斯糊上，在重上一片蛋糕胚
17、然后在倒入慕斯糊，轻轻振岀表面气泡入冰箱冷藏1-2小时
18、准备镜面食材，温水称量，糖称重，吉利丁片隔水融化放凉（像第七步一样操作），盐渍樱花在用水清洗干净
19、然后用牙签挑开花朵
20、温水100克加入20克糖搅拌糖化开
21、点一滴食用绿色素（随意）
22、把吉利丁液倒入淡绿色糖水中搅拌匀
23、慕斯凝固后，把樱花码放上面。
24、然后缓缓倒入成绿色镜面，入冰箱冷藏四小时或过夜更好，脱模用热毛巾敷周边一会，很顺利脱膜
25、完整脱膜，装饰一下，红花配绿叶真好看。
26、真不忍心切开啊！
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，樱花慕斯蛋糕的做法简单，又适合大多数人的口味。
榴莲慕斯蛋糕的做法
对于榴莲这种设计过之王，我们都知道它的营养价值是很高的，它不仅对于美容养颜有帮助，而且对于一些常见疾病的预防也是很好的。榴莲在我们生活中，一般是直接去皮来吃的，但是也有一些朋友喜欢将榴莲制作成榴莲慕斯蛋糕，用来庆祝他们朋友或者亲人的生日，同时犒劳自己的胃口。
想要制作蛋糕不是一件很简单的事情，我们应该要对于和面能力和烘培蛋糕的温度和时间有一些了解，才能够制作出像样的榴莲慕斯蛋糕。现在我们要先准备好榴莲慕斯蛋糕所用到的材料。
材料：
A、海绵蛋糕：鸡蛋150克(约三个)细砂糖60克 低粉60克 无盐奶油22克;
B、榴莲果肉220克 椰奶40克 淡奶油35克 鲜奶10克;
C、吉利丁粉8克 水45克;
D、蛋黄2个(小个)木糖醇(或白砂糖)30克 淡奶油150克 鲜奶25克;
E、装饰：淡奶油150克 抹茶粉1勺又1/2小勺 果糖2小勺又1/2小勺 热水2小勺 淡奶油2小勺。
制作过程：
1、将A中的鸡蛋加入糖，先高速打发，再用中速打至起泡，最后用慢速稳定泡沫，打发至如图1蛋黄糊的泡沫细致有，用打蛋器可以画出“8”字的状态即可;
2、将过筛后的面粉再次过筛加入，用电动打蛋器快速拌均，至没有看到干粉即可;
3、将无盐奶油融化后，取适量面糊加入奶油中，先拌均后再将奶油面糊倒入面糊中。用橡皮刮刀翻版均匀。装入模具中;
4、烤箱预热175度，烤25分钟即可。待凉后脱模，切片待用;
5、将B中的材料放在搅拌杯中搅打成泥，并且打发材料D中的淡奶油，先放在冰箱冷藏待用;(淡奶油打发状态为7分发);
6、将C材料混合拌均后待用;
7、将D材料中的蛋黄加入木糖醇用打蛋器打至微发(颜色变浅黄)，鲜奶用微波炉加热25秒后冲入蛋黄糊中，快速拌均;
8、将6隔水加热至吉利丁粉末完全溶解成液态后加入7中拌均;
9、最后与淡奶油用橡皮刮刀混合拌均即可;
10、将E中除150克的淡奶油以外其他材料又先抹茶粉+热水+果糖+少量淡奶油拌均，再将混合好的抹茶糊倒入大量的淡奶油中，打发成抹茶奶油。(奶油状态为9分发，适合装饰裱花用)。
对于文章介绍的榴莲慕斯蛋糕的做法，我们建议大家可以在没事的时候学习一下，学会榴莲慕斯蛋糕的做法就可以在你们的家人生日时，制作一份精心的蛋糕送给他们，意义更加强大。同时，你们要了解一下你们的家人是否喜欢吃榴莲。
夹心慕斯蛋糕的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍夹心慕斯蛋糕，看完后希望大家尝试做一下。
2.蛋黄打散，先加入15克细砂糖搅拌至完全融入蛋黄中；
3.再加入剩下的15克细砂糖，用打蛋器摩擦盆地；
4.将蛋黄打发到颜色发白备用；
5.蛋白中分3次加入细砂糖打发到可以拉出一个小弯钩的样子，湿性发泡靠近干性发泡的样子；
6.将蛋白分三次加入蛋黄中大致翻拌均匀；
7.再筛入低粉翻拌均匀，装入裱花袋，在烤盘中挤出慕斯模具相应大小的蛋糕体；
8.送入烤箱190℃烤10分钟的样子，然后取出晾凉；
9.备好材料：奶油奶酪110克、细砂糖30克、原味酸奶85克、柠檬汁4ml、淡奶油50ml、吉利丁片5克；
10.吉利丁片剪成小块放入冰水中软化；
11.奶油奶酪软化后加入细砂糖用打蛋器打到顺滑；
12.分两次加入酸奶用打蛋器打匀；
13.再挤入柠檬汁适量拌匀成奶酪糊；
14.浸泡了差不多10分钟的吉利丁片，沥干水，用80℃的热水隔水加热融化；
15.将适量的奶酪糊加入到吉利丁片液中拌匀；
16.拌匀的液体再倒回奶酪糊中翻拌均匀；
17.淡奶油打到7分发，差不多能保持形状的样子；
18.打发好的奶油加入到奶酪糊中翻拌均匀即可；
19.烤好的蛋糕体自然冷却，撕去烘培纸，切成比慕斯模稍微小点的形状和大小；
20.先慕斯模中放入一片蛋糕片；
21.再倒入奶酪糊，在中间平铺上榴莲果肉；
22.再放上两一片蛋糕体；稍微压一压；
23.倒入剩余的慕斯抹平表面，可以稍微震一震，震出一些小气泡，放入冰箱冷藏凝固2到4小时；
24.取出凝固好的蛋糕，在慕斯模边上用吹风机吹吹，即可很容易脱模，根据自己的情况做适当的装饰即可。
感谢大家今天和小编一起来学习夹心慕斯蛋糕的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
个性慕斯蛋糕的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做个性慕斯蛋糕这道菜吧。
2.2.用牙签插入蛋糕作定位，并在蛋糕片上划三道圆圈的印记，用小刀将蛋糕切成等距的4个圆圈。
3.3.奶锅里倒入雄鸡标椰浆小火加热。
4.4.将提前泡好的吉利丁片放入加热过的椰浆里，慢慢搅拌融化放置一边晾凉。
5.5.盆里倒入淡奶油，加入细砂糖。
6.6.用打蛋器打发至7分发（有纹路，但可以流动）。
7.7.淡奶油里倒入椰浆吉利丁液体，搅拌均匀成慕斯液，倒入裱花带。
8.8.蛋糕模里放入2个蛋糕圈，空隙处挤入姆斯液。
9.9.第二层，在慕斯液上放2个可可蛋糕圈，空隙处挤入慕斯液。
10.10.就这样交错着放3层，多余的慕斯液抹在表面放入冰箱冷藏6小时以上。
11.11.表面筛上可可粉。
12.12.周围围上手指饼干，装饰即可。
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的个性慕斯蛋糕。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《彩虹慕斯蛋糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
