芹菜香干炒饭的做法
养生粥的做法。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“芹菜香干炒饭的做法”,希望对您的养生有所帮助。
虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,芹菜香干炒饭的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。
2、芹菜、香干、红椒均切丁,切葱花。
3、锅里水烧开,倒入香干焯水。
4、捞出控干。
5、锅里注入油、加入香干炒干水份。
6、倒入米饭,(小火)用铲子弄散炒匀。
7、(大火)倒入芹菜丁、红椒丁翻炒均匀。
8、加入胡椒粉、白糖翻炒均匀。
9、加入盐、葱花、翻炒均匀。
10、盛入汤碗、用勺子按平、按紧。
11、扣在盘子里、即食。
如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,芹菜香干炒饭的做法简单,健康又好吃。
扩展阅读
芹菜炒香干的做法
我们在日常经常食用一些蔬菜,但是很多人都没有关注到蔬菜里面含有哪些成分,就比如芹菜来说对于我们身体的益处是非常多的,它是一种能够帮助我们预防日常常见的高血压和心脑血疾病。这些疾病可能很多人没有想到怎么预防,芹菜炒香干是我们在日常一个不错的选择。
作为一种常见的蔬菜,它具有辅助治疗疾病的功效,我们在日常应该很好的利用起来,对于审议的好处是非常多的。首先我们应该清洁芹菜的叶子,香干尽量的切丝能够充分融入芹菜的香气。
一种家常菜小炒,芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
做法1
1 将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;
2香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;
3 热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;
4 倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。
做法2
1 将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段;
2香干直接切成丝;
3 放入一定的油,烧至4热,将香干放入进行油浸;
4 可口芹菜炒香干
热锅入油,倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟放入香干即可。
如果不是深入的了解,相信没有人会发现芹菜能够有这些预防疾病的辅助治疗的功效。所以我们只有通过饮食的搭配才能够很好的预防疾病,上述的这些做法能够很好的帮助我们如何做好一道美味的芹菜,芹菜的香气能够让我们的食欲大增。
芹菜香干的做法是什么
芹菜香干是一道色香味俱全的家常小菜,做法也很简单。芹菜香干这道家常菜不仅富含多种营养成分还有人体所需的微量元素,而且摄入的热量也低,能有效的降低胆固醇和血压,也有助于我们预防高血压的发生。这道简简单单的家常小吃便让我们得到这么多的益处。那么现在就来学习学习这道家常菜吧。下面是做法的详细步骤。
做法一
食材
香干、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、火麻油、盐、淀粉、料酒
步骤
1、芹菜摘去老叶洗净切成段,香干切片。
2、再加少许亦舒堂火麻油,加入葱姜蒜,放入芹菜和香干炒匀。
3、将猪肉切丝,加盐,料酒,淀粉抓匀。锅加油,将肉丝滑散盛出。
4、倒入炒好的肉丝,调好味盛出。
做法二
1、香干洗干净切丝待用。
2、芹菜叶子去掉,切段洗干净。
3、锅中烧水,水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
4、锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,我家里的姜片没有了。倒入香干,加点盐,酱油爆炒一下。
5、倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2到3分钟,加点鸡精就可以起锅了。
做法三
1、芹菜摘叶,如果有嫩叶就留下嫩叶(叶子营养成分更高),清洗干净,将芹菜切成细段。姜切成丝、蒜切片,红辣椒切碎。
2、香干写成斜刀成片状,不要太薄,这样口感柔软,孩子更爱吃。
3、锅内少上水,水开后滴入两滴食物油,一小勺盐,放入芹菜段,焯半分钟捞出,放入凉水凉一下捞出,这样处理的芹菜颜色漂亮,口感脆爽。
4、锅内放油,油温六成后,放入姜丝,蒜片。放入红辣椒,翻炒几下,红辣椒炒均匀.
5、放入香干,翻炒,喜欢香干焦黄的,可以多炒一会。
6、放入焯好的芹菜段,翻炒,再放入生抽,翻炒放盐,既可出锅。
功效:芹菜富含粗纤维,非常适合便秘人士食用。
注意事项
芹菜带盐味,炒菜时,少量放盐。
芹菜掰断时,会有丝状纤维,可以直接去除。
芹菜香干炒肉片的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好芹菜香干炒肉片这道菜吧。
2.12猪瘦肉切片后,用生抽、鸡精、生粉,一点点清水拌匀,腌十分钟左右
3.21芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片;香菇泡软后切丝
4.锅中放较多的油,烧热后,倒入猪肉,大火,迅速划菜炒至变色,先装盘备用
5.锅中剩的油,倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒
6.再依次倒入胡萝卜片
7.倒入香干翻炒
8.加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味,倒少许清水加盖焖煮一会儿
9.最后倒入炒好的肉片,大火翻炒收汁,即可
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的芹菜香干炒肉片,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
香干炒芹菜
芹菜是到了冬天大家都会吃的,芹菜的营养也是很高的,最重要的是芹菜能够很好的降血压,大家应该都知道这样的常识吧,有高血压的人多吃芹菜能够很好的控制住血压,吃芹菜还能够预防高血压的现象,大家可以多吃一些芹菜,今天我们来给大家介绍香干炒芹菜的做法。
香干是一种很常见的豆制品了,也是在浙江一带人们很喜欢吃的,它可以炒着吃,可以凉拌着吃,味道都是很好的,也比较实惠,那么大家吃过香干炒芹菜吗,下面我们看看怎么做。
材料
主料
香干3块,芹菜300克
辅料
红圆椒一只,小葱一根
调料
料酒、精盐、味精适量。
佐料
植物油30克
制法
1.将芹菜去根、去叶、去筋,洗净,切成寸段,粗茎切成两半。
2.香干洗净,切成干丝。小葱洗净切成葱末。椒去籽,切丝。中国
3.坐锅点火,加入适量清水烧沸,将芹菜放入焯片刻,捞起沥干。
4.锅烧热,入油。油热后,入葱花,椒丝煸炒,将芹菜放入炒半分钟,再把香干倒入,滴料酒,加适量精盐、味精,翻炒几下,出勺装盘。
豆干炒芹菜
材料
主料:豆干半斤切厚片,芹菜三两去掉根和叶后切段,红甜菜椒一个切丝,香葱两棵切碎,料酒两大匙,盐,味精适量。
做法
1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。
2、锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟。
3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。
4、放味精翻炒几下出锅即成。
香干炒芹菜的做法大家应该了解了吧,知道了这样的做法以后就能够做出又一道的美食来了,不论是香干还的芹菜都有很好的养生的功效,是我们在平时都应该多吃的,特别是芹菜能够很好的预防高血压的出现,毕竟现在高血压很常见了。
香干芹菜做法是怎样的
随着生活水平不断的在提高,日常饮食已不再是能让我们填饱肚子这么简单了,我们合理搭配好饮食能让我们获取更多的营养价值,芹菜是我们生活中经常吃的家常菜,芹菜有着比较丰富的营养价值,还能有很好的补铁和缓解便秘的作用,在芹菜众多吃法中香干芹菜就是比较经典一道家常菜,但是想要做的成果我们需要对做法和过程进行掌握,下面一起了解下香干芹菜做法是怎样的。
香干芹菜做法
做法一
材料
香干、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、火麻油、盐、淀粉、料酒
步骤
1、芹菜摘去老叶洗净切成段,香干切片。
2、再加少许亦舒堂火麻油,加入葱姜蒜,放入芹菜和香干炒匀。
3、将猪肉切丝,加盐,料酒,淀粉抓匀。锅加油,将肉丝滑散盛出。
4、倒入炒好的肉丝,调好味盛出。
小贴士:
对于想降三高,用火麻油效果会更好,因为含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。[1]
做法二
原料
水芹菜400g.豆腐干200g.玉米油10g.精盐3g.太太乐袋装鸡精 3g.MCCORMICK味好美五香粉 1g
步骤
1、香干洗干净切丝待用。
2、芹菜叶子去掉,切段洗干净。
3、锅中烧水,水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
4、锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,我家里的姜片没有了^_^。倒入香干,加点盐,酱油爆炒一下。
5、倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2到3分钟,加点鸡精就可以起锅了
饮食多样化是我们幸福生活最好的体现,并且能让我们从不同食物中获取营养,上面就是对香干芹菜做法是怎样的介绍,通过了解以后我们知道想要把它做的美味也并不需要太多的厨房经验,只要我们能够按步骤进行制作就能做的很成功,并且它还能很好的增加我们的食欲,而且自己动手进行制作更能让家人感受到家庭的温馨。
芹菜香干饺子的做法是什么
饺子代表着团圆的象征,很多人都喜欢吃饺子,但是出于麻烦,也就不在家做了,有些人认为那么麻烦还不如在外面吃,其实不如自己做,这样更加有家的温暖和和睦的氛围,饺子馅也是很有讲究的,芹菜馅的饺子味道比较清香一些,还能预防高血压,芹菜香干的饺子很好吃哦,看下芹菜香干饺子的做法吧。
食材主料
芹菜200g
香干50g
香菇20g
肉末100g
鸡蛋50g
辅料盐适量
小葱适量
步骤
1.芹菜去叶子洗净。
2.热水焯烫去苦味。
3.香菇干泡发。
4.芹菜切碎。
5.沥干水分装入盘中。
6.下入香干丁和香菇丁,磕入一个鸡蛋。
7.最后放入肉末和小葱。
8.适量的盐调匀。
9.包成饺子下锅煮熟即可。
营养价值:
1. 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。
西芹临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效
2. 镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁
3. 利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿
4. 防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的
芹菜香干饺子的做法是什么?由于人们生活和工作都比较繁忙,很多时候都不自己做饭的,从外面吃饭的几率比在家多的多,所以很多人都不会包饺子,其实只要按照步骤一步步的来做很简单的,也可以培养人们的兴趣,喜欢吃饺子的人们赶紧行动起来吧!
芹菜香干炒肉的做法大全
芹菜在日常生活当中属于绿色的蔬菜,芹菜当中富含的纤维成分非常的高受到了广大朋友们的热情欢迎,很多的朋友们喜欢拿青菜来当做减肥的食品,接下来的文章给大家推荐一下芹菜香干炒肉的做法,味道非常的好还可以具有减肥和养颜的功效。
芹菜香干炒肉丝的制作食材:
香干,猪瘦肉,芹菜配料:姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精,生粉,少许盐,料酒。
将豆腐干切成条状。
猪瘦肉切丝,加入生粉,少许盐,料酒拌匀。
香干切片,芹菜切段。
配料:姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精。
炒锅放油烧热,倒入肉丝翻炒至肉变白,放入姜丝,泡辣椒同炒。
现在该放入香干和芹菜段了,翻炒几下,倒入酱油,鸡精调味起锅。
五香干,猪肉丝(选择里脊部位),芹菜,蒜头
做法
1、选择五香干,过沸水去豆腥味,切粗丝,过油后备用。
2、肉丝的烹调是这道菜的关键,好多人是直接将肉丝在热油中爆炒,炒出来的肉丝口感会非常老,我习惯的做法是将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽(这样炒出的肉丝色泽非常漂亮)混合后,用植物油调开。
3、芹菜不要用刀切段,用手揪成一段一段的,芹菜纤维的口感才爽脆。
4、锅内适量植物油烧热后,关小火,将腌好的肉丝倒进去,用锅铲推散,这样的油温保证裹了淀粉的肉丝不沾锅。
5、肉丝推散后,倒入芹菜段,撒少许干红辣椒丝,少许食盐(让芹菜中的水分快速的出来,保持芹菜的青翠色泽),将过油后的香干丝倒入混合,两茶匙生抽、少许鸡精调味,起锅的时候加入蒜丝调香味。
上面的文章当中了解到了芹菜香干炒肉的做法,方法和制作过程都是非常简单的,朋友们只需要在生活当中花一点点的时间就可以研究着做出好吃美味的芹菜的各种做法,大家快来尝试一下吧!
香干炒芹菜做法及芹菜功效有哪些?
很多人都喜欢吃芹菜,芹菜入菜的类型有很多,如芹菜肉丝、泡椒芹菜、香干炒芹菜,在众多的菜品中人们喜欢的有香干炒芹菜,多吃对身体有益处,因此香干炒芹菜做法受到大家的关注,大家了解了制作方法后,可以做成美味的食物,并且还需要对芹菜的功效做详细的了解,方便更多的人知道,那么香干炒芹菜做法及芹菜功效有哪些?
香干炒芹菜做法一、
主料:香干3块,芹菜300克
辅料:红圆椒一只,小葱一根
调料:料酒、精盐、味精适量
佐料:植物油3o克
制法:
1.将芹菜去根、去叶、去筋,洗净,切成寸段,粗茎切成两半。
2.香干洗净,切成干丝。小葱洗净切成葱末.椒去籽,切丝。
3.坐锅点火,加入适量清水烧沸,将芹菜放入焯片刻,捞起沥干。
4.锅烧热,入油,油热后,入葱花,椒丝煸炒,将芹菜放入炒半分钟,再把香干倒入,滴料酒,加适量精盐、味精,翻炒几下,出勺装盘。
特点:清淡绿脆,味道鲜美。
香干炒芹菜做法二、
主料:芹菜500克
配料:香豆腐干100克
调料:精盐3克、味精1克、绍酒5克、花生油60克
制法:
1)芹菜去老叶、老根,洗净,切成4厘米长的段,香豆腐干切成片。
2)炒锅上火烧热,加花生油烧至七成热,放入香豆腐干片略炒,加入绍酒,倒入芹菜煸至见芹菜变成翠绿色就可以加盐、味精炒拌至熟,装盘即可。
芹菜功效:
西芹又名西洋芹菜,西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮,极有特色。其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。一般人群均可食用。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
香干炒芹菜做法是很简单的,只要我们知道了菜肴的制作步骤后,就可以慢慢熟悉制作成品,同时可根据自己的喜好加入不同的佐料或是配料,会让菜肴更有营养,更受人们的喜欢。而男性朋友要注意芹菜虽美味,也要根据自己的爱好选择,有些人不喜欢芹菜的味道,觉得难闻因此不喜欢,希望通过文章的介绍,了解芹菜的功效后,有更多的人喜欢。
水芹菜炒香干
水芹菜炒香干这是一道家常菜,很多人在平时的日常生活中经常可以吃到,特别是对于那些素食主义者而言,对于水芹菜炒香干这道菜更是喜爱。因为水芹菜炒香干这道菜不仅可以作为普通的菜品来食用,它还有一定的药理作用。这个其实也是很多人喜欢吃水芹菜炒香干的一个最主要的原因。
水芹菜炒香干就是用水芹菜和香干炒的一道菜,所以水芹菜和香干直接影响到这道菜的食用价值。水芹菜其实就是我们平时说的水芹;而香干则是我们平时吃的豆腐干。下面就来详细地介绍一下水芹菜炒香干这道家常菜的做法。
水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。
各种维生素、矿物质含量较高,每100 g可食部分含蛋白质1.8 g、脂肪0.24 g、碳水化合物1.6 g、粗纤维1.0 g、钙160 mg、磷61 mg、铁8.5 mg。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。
水芹菜炒香干的做法如下:
主料:水芹菜
辅料:香干
调料:盐和鸡精
制作方法
1. 准备材料,水芹菜一小把,香干三块。
2. 水芹菜理干净,剪去根部。用清水浸泡一会儿,一根根洗净,沥干,切成寸段。
3. 香干洗净沥干,切成稍厚的片。
4. 锅中放油烧热,煸香葱姜丝后,捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干,煸炒一分钟左右。
5. 倒入切好的水芹菜,一起翻炒。
6. 大约一分钟后,水芹菜看上去有些变软了,加些盐和鸡精调好味,就可以出锅了。
制作提示
1. 水芹菜理起来会有些麻烦,要把老叶和烂叶都摘掉,剪掉根部,放清水浸泡一会儿,再一根根仔细洗干净。特别要注意靠近根部的地方,通常会有些泥沙在这里。
2. 水芹菜入锅时间不要长, 稍微炒下就可以,时间长了就丧失了脆嫩的口感。
其实说实在的,水芹菜炒香干这道菜做起来还是比较简单的,大家从上面介绍的做法之中就可以发现。水芹菜炒香干不仅吃起来口感好,而且水芹菜炒香干对于人体的作用还是很好的。水芹菜炒香干主要的作用就是对于一些高血糖、高血压病人起到降血糖、降血压的作用。
芹菜牛肉炒饭的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做芹菜牛肉炒饭。
2.21牛肉末用生粉、酒、老抽和适量的水搅匀,蒙上保鲜膜冷藏30分钟左右。
3.1放入牛肉末炒至变色后盛出。
4.2锅内烧热放油,下葱姜爆香。
5.锅内再倒点油。
6.放入芹菜末炒出香味。
7.下米饭炒散。
8.放入牛肉末一起翻炒。
9.加盐和鸡精调味。
10.再翻炒片刻就行了。
芹菜牛肉炒饭对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
芹菜香干的做法大全是什么
芹菜香干的做法大全是什么?芹菜大家都吃过,是一种比较常见的食材,芹菜有降压的功效,一般芹菜很适合中老年食用的,也可以榨汁,降压的效果会更好哦,其实芹菜除了这样吃还可以有很多的做法,不管什么样的做法,都可以起到预防高血压等老年疾病的功效。下面就给大家介绍芹菜香干的做法,大家都来学习一下吧。
菜谱做法:
1.芹菜摘洗干净,斜刀切成丝;
2.香干切成粗丝;
3.大葱、蒜切碎,辣椒清洗干净;
4.炒锅放油爆香花椒,然后下大葱、蒜、辣椒爆香;
5.放入切好的香干,大火翻炒;
6.下入芹菜丝,大火翻炒1分钟;
7.放入盐、醋,炒匀出锅。
8.完成。
做法一
食材
香干、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、火麻油、盐、淀粉、料酒
步骤
1、芹菜摘去老叶洗净切成段,香干切片。
2、再加少许亦舒堂火麻油,加入葱姜蒜,放入芹菜和香干炒匀。
3、将猪肉切丝,加盐,料酒,淀粉抓匀。锅加油,将肉丝滑散盛出。
4、倒入炒好的肉丝,调好味盛出。[1]
做法二
1、香干洗干净切丝待用。
2、芹菜叶子去掉,切段洗干净。
3、锅中烧水,水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
4、锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,我家里的姜片没有了^_^。倒入香干,加点盐,酱油爆炒一下。
5、倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2到3分钟,加点鸡精就可以起锅了。
功效:芹菜富含粗纤维,非常适合便秘人士食用。
看了上面小编给大家介绍的这道菜的做法,大家就不会觉得有那么难了,而且时间长了很多菜也都会做了,重要的是在烹饪中可以寻找到很多的乐趣,这道菜味道很不错哦,喜欢吃的人们自己来试一下吧,芹菜和香干两种日常的食物,也可以起到治疗疾病的功效。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芹菜香干炒饭的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。