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葱油藕片的做法

养生粥的做法。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“葱油藕片的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下葱油藕片的做法。

2.12把切好的藕片入开水锅,快速焯水。

3.21用清水冲洗藕片过凉。

4.1小葱切碎,生姜切丝,海米切成小粒。

5.2藕片用清水浸泡。

6.把藕片捞出控水后调入白醋。

7.撒少许精盐,拌匀。

8.炒锅里倒入植物油,油热后放入海米炒香。

9.放入葱花姜丝炒香,离火。

10.把炒好的葱香油浇在藕片上,调匀。

介绍完葱油藕片的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

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葱油酥脆饼(葱油烤饼)的做法


抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,葱油酥脆饼(葱油烤饼)的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。

2、将200g面粉和3g酵母放入一个大盆里,打入一个鸡蛋,再倒入少许食盐。

3、一点点慢慢加入温水慢慢搅拌。

4、先搅拌成絮状物。

5、再用手揉成一个光滑的面团。

6、面团上盖上一块用温水淋湿的布,让面团发酵。差不多一个小时左右。

7、发酵面团的时间将小葱切葱花。

8、待面团发酵至两倍大,手指插入小孔不回缩即可。

9、将发酵好的面团稍稍揉一下,排下气。分成几小份,便于擀面。

10、将小面团用擀面杖擀成一张薄片,厚度根据个人喜好自行掌握。

11、在面皮上薄薄的刷上一层香油。

12、均匀的撒上一些食盐和黑胡椒。

13、再撒上白芝麻和葱花。

14、将面皮从下往上慢慢卷起来。

15、一直卷到底,形成长条状。不需要卷的太紧,不然烤完酥皮层次不明显。

16、将卷好的长面条从左往右或从右往左卷起来,形成一个圆形。如图所示。

17、用擀面杖擀开,形成一张面皮。

18、重复上面的14-17步骤3次左右。最后将面皮卷起来成为一个长条。

19、用切刀切成等分大小的小剂子。

20、压扁以后用擀面杖擀成薄薄的饼皮。

21、所有面剂子都擀成小饼。烤箱210℃预热5分钟。

22、将饼皮摆放在铺有油纸或刷有油的烤盘上。

23、烤箱210℃中层烤18分钟。

24、烤好的葱油饼稍稍晾凉即可食用啦。

25、香喷喷的葱油烤饼,好酥好脆。

26、葱油酥脆饼,层次分明,酥酥脆脆,好吃到停不下来。

葱油酥脆饼(葱油烤饼)的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。

糖醋藕片的做法


很多人平时都比较喜欢吃糖醋藕片,事实上糖醋藕片不仅味道十分清脆爽口,而且营养价值也十分的丰富,不过可能有很多的朋友对于糖醋片的做法并不是非常的清楚,下面来给大家具体的介绍一下。

糖醋藕片的做法

首先取一段莲藕,大约半斤左右,然后将莲藕用刀刮皮并清洗干净,然后将藕用刀切成片儿留以备用。然后将大蒜拍扁切碎。再将香醋,食盐,白糖以及生抽和鸡精进行混合,将其调成酱汁,然后将在锅里倒入油,加热,然后加入拍好的蒜进行爆香。再加入藕片翻炒,直到藕片八成熟。再在锅里倒入酱汁进行翻炒,直至酱汁变得黏稠。注意最后上盘的时候要快,否则藕片就不脆了。

糖醋藕片的营养价值

糖醋藕片,不仅吃起来清脆爽口,而且具有非常高的营养价值。生吃莲藕可以帮助我们清热生津,具有非常好的凉血止血的功效和作用,而煮熟吃莲藕则具有非常好的健脾养胃、养气血的功效。在莲藕中富含丰富的淀粉,蛋白质,维生素以及脂肪碳水化合物和多种的矿物质,无论是老少皆可使用,夏天吃莲藕有非常多的功效和作用,由于莲藕汁液丰富,所以对于夏天的一些口干舌燥失眠等火气比较大的表现的症状,效果非常的好,对于那些特别容易出现口渴烦躁的人来说,可以将莲藕,甘蔗,荸荠,梨和麦冬等榨汁饮用。另外莲藕中含有鞣质,这种物质具有一种独特的清香,对我们具有非常好的健脾止泻的功效和作用,而且还能够帮助我们促进食欲,帮助消化,对于夏天的一些中暑腹泻等食欲不佳的症状具有非常好的治疗的功效和作用。另外莲藕还具有止血的功效和作用,因为莲藕中含有维生素c,种物质能够帮助我们收缩血管,可以用于凉血止血。莲藕也具有化瘀的功效和作用,将莲藕生吃,能够帮助我们破血化瘀,消肿解毒。

糖醋藕片的宜忌人群

上面给大家介绍了很多关于莲藕的营养价值,可以看出莲藕的营养价值十分的丰富,对我们的身体也有十分多的功效和作用,但是并不是所有人都适合吃点,给大家介绍一下哪些人适合吃,哪些人不适合吃莲藕。事实上一般的人群都可以食用莲藕,而且也对于我们的身体有非常多的功效和作用,特别是对于那些老幼妇孺以及体弱多病的人来说,非常适合,另外那些患有高热的病人,或者患有高血压以及缺铁性贫血的人来说,莲藕也是一种十分有效的食物,不过也并不是所有人都适合吃莲藕,莲藕偏凉性,所以对于产妇来说就不适合吃。尽管莲藕生吃比较清脆爽口,但是对于我们的脾胃也具有一定的坏处,特别是那些脾胃消化功能低下的人来说,并不适合生吃莲藕。

孕妇可以吃糖醋藕片吗

孕妇在怀孕期间饮食要十分的注意,既要吃得多样又要注意是否能吃,对于自己的身体以及胎儿的身体是否有好处,那么孕妇到底可以吃莲藕吗?莲藕是我们生活中经常吃到的一种食物,所以下面来给大家介绍一下孕妇到底是否适合吃莲藕。事实上莲藕的营养价值十分的丰富,其中含有非常丰富的营养物质,包括蛋白质,淀粉,维生素c以及各种的氧化酶,而且莲藕中的含糖量也比较高,生吃莲藕不仅可以帮助我们清热解烦,解渴而且榨汁的功效更加有效一些,事实上怀孕期间是完全可以吃莲藕的。尤其是莲藕汤,对怀孕期间的妇女来说,具有非常多的营养成分。比如喝一些莲子红豆莲藕粥,可以帮助孕妈妈和宝宝提供身体所需要的铁质,而且莲藕排骨汤中含有丰富的维生素b以及少量的矿物质,包括钙、铁、磷、钠等,可以给孕妇以及宝宝提供能量和代谢的需求,而且还具有非常好的安神静心的功效和作用,对于那些怀孕后由于太火比较旺所引起的胎毒性青春痘,具有非常好的缓解消炎的功效和作用。

不过对于怀孕的女性来说,在挑选莲藕的时候要注意一些事项。在挑选藕的时候,一定要会挑。市场上会经常出现的那种非常白又非常干净的莲藕,其实这样的反倒是不好的,很多情况下都是商家用化学漂白液漂白之后的产品,所以不建议大家选择,另外怀孕的女性,在选择的过程中要选一些有一点发暗的莲藕,这种情况是自然现象,这样的莲藕才是天然的,没有经过加工。另外在吃莲藕的时候要记得不要吃藕盒,因为藕盒是经过加肉炸过的,这会让莲藕失去其原来的营养价值,对于孕妇来说并没有太多的好处。另外孕妇如果感觉口渴或者不适的时候,也可以选择吃一点新鲜的莲藕,因为莲藕能够具有非常好的生津的功效和作用,不过还是最好做熟了吃,因为做熟了可以起到杀菌消毒的功效喝作用。

上面大家介绍了很多糖醋莲藕的一些小知识,相信大家对于糖醋莲藕有了一定的认识,事实上糖醋莲藕不仅仅口感十分的脆爽,而且具有非常高的营养价值,喜欢吃的朋友可以自己在家做糖醋藕片。

葱油小饼的做法


很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家葱油小饼的做法,认真看一下吧

2.2两人份的面粉,用凉开水和成面团。用湿毛巾盖好,放在湿润温暖的地方。醒上一刻钟左右。

3.1双手轻提起撒好馅料的大面皮的其中一边,开始慢慢向内卷

4.2把面揉开之后,切成小块儿。并且把小块儿的面团擀成长圆形。变成了一个长圆形的大面皮。刷一层薄油在面皮上,再撒上一层葱花和盐巴。最后撒上芝麻。

5.卷成这样就好了

6.把卷成条状的面皮,稍微收一下口。然后像陀螺那样卷。

7.就变成了这样的小面团。然后用手压一压,拿擀面杖擀成圆形。我总是擀不了圆形,各位看官见谅啊。但是味道不受影响的哦

8.平底锅上刷一层油,把擀好的饼轻轻的放在锅子里煎。慢慢的两边都变成焦黄色就可以了。

节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好葱油小饼,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。

葱油草菇的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关葱油草菇的做法。

2.21草菇洗净切片,胡萝卜去皮切片,毛豆洗净,面筋温水浸泡,茭白洗净切片。

3.1锅中倒少许油,爆香葱和生姜丝后倒入碗中。

4.2毛豆在开水锅中焯熟。

5.锅中倒油,放入大料煸香。

6.放入草菇、茭白、面筋翻炒。

7.放入面筋,倒入酱油。

8.倒入蚝油。

9.加入胡椒粉、盐和白糖。

10.待汤汁快收干时,加入毛豆翻炒片刻。

11.关火淋入炸好的葱姜油。

12.装盘后撒入大杏仁。

葱油草菇做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

闷藕片的做法


在我国的南方地区,有很多人特别喜欢吃藕片,因为南方地区藕片也属于一种特产食物,每到夏季末期的时候,就是藕片成熟的季节,这个时候我们就能够在市场上看到大量的藕片,藕片的价格也会相对便宜一些,藕片的做法多种多样,焖藕片是非常好的一种吃法,那么闷藕片的做法是什么呢?

排骨炖藕属于杭州的一道家常菜,本菜可安神健脑、清热消痰、补血养颜,健脾开胃老少皆可食用。现在小编就来教您排骨炖藕怎么做,怎么做排骨炖藕才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。

原料:排骨五百克、莲藕五百克、葱和姜及蒜适量; 调料:包括盐、酱油、味精、花椒等 ;

厨具:高压锅、勺子等。

1/4 将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段;藕去皮洗净切成片;姜蒜去皮洗净后拍碎备用,葱去掉外皮洗净待用。

2/4准备一锅沸水,将排骨在沸水中煮一下去血水,捞出用清水洗净。

3/4将高压锅洗净后,装入煮熟的排骨、莲藕片、碎姜蒜、葱条和盐、酱油、味精、花椒等调味料,用大火烧至高压锅发出嗤嗤的声音,即可改为改中火,熬15分钟后关火即可。

4/4等待高压锅内的温度冷却后,就可以打开锅盖,就准备装碗啦。如果赶时间,还可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。

注意事项

煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜;

在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心

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