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豆角酿鲮鱼肉的做法

养生粥的做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“豆角酿鲮鱼肉的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍豆角酿鲮鱼肉的制作方法。

2.122.豆角用开水煮两分钟!

3.213.煮过的豆角捞起待凉!

4.4.每条豆角编成圈圈备用!

5.5.菜市场买回 鲮鱼肉,不用再加调味料啦!因为鲮鱼肉已经有味了!

6.6.鲮鱼肉酿在豆角圈圈上!

7.7.烧热煎锅,下少许油后煎 酿好的豆角鲮鱼肉,先煎豆角那边一分钟!

8.8.再反转煎熟鲮鱼肉!豆角上洒少许盐!

9.9.再反转煎一分钟就可以出碟!这样做出来的豆角酿鲮鱼肉味道还不错哦!酿猪肉也行,各人喜欢啦!

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着豆角酿鲮鱼肉的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

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鱼肉酿豆腐的做法


在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好鱼肉酿豆腐这道菜吧。

2.1鱼肉剁成蓉

3.2鱼肉去皮去鱼刺

4.121豆腐切成块,将中间掏空

5.212葱姜蒜切细

6.将豆腐放入盐水里泡十几分钟

7.挖出来的豆腐捏碎放入鱼肉里

8.加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、蚝油、盐、适量香油,搅拌均匀

9.将鱼肉放入豆腐里

10.在每个鱼蓉的中间淘一个小坑,打入鹌鹑蛋

11.放入锅里蒸熟

12.锅里放入少许油,倒入蒸好的鱼肉酿豆腐盘子中的汤,加入少许生抽、蚝油、水淀粉

13.撒上葱花,淋上汤汁

要想做好鱼肉酿豆腐这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

豆角酿的做法


现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下豆角酿这道菜的做法吧。

2.1把豆角头,尾切掉,放入烧开的水焯熟,记得水放点盐入味,豆角焯熟放入冷水,捞出。

3.2把剁好的猪肉,香菇放一起,放适量盐,酱油,葱花调味待用。

4.把豆角绕成圆形,把肉放到中间。

5.上油锅煎,小火煎熟

6.两边都煎好,调汁,放一匙生粉,一匙酱油,少取盐,调好倒入锅中,盖上锅盖,收汁两分钟,便可出锅。

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的豆角酿,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

鲩鱼肉酿豆腐的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关鲩鱼肉酿豆腐这道菜的做法吧。

2.五花肉切成肉丁;鲩鱼肉去刺也切成肉丁.

3.把五花肉和鲩鱼肉混合,剁成肉末.用调料调味,并搅拌到起胶.

4.每块大豆腐分成四块

5.每一块豆腐中间用勺子挖一个孔,把肉塞进去,稍微压紧.底部放锅里.全部整好后开火煎.

6.煎好一面,再翻过一面煎.一般煎两面就可以.

7.煎好后可以放在碟子上,隔水蒸一下再加酱料吃.

8.或者放沙锅,盖盖子煮10分钟再吃.吃不完的可以再烧开不动,连续可以放三两天.

9.抄袭张炎妈妈的白菜盒子,不好看,味道很好吃.

鲩鱼肉酿豆腐固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

豆角酿肉怎么做


我们都知道,豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。因为丰富的营养,所以人们大多数都喜欢吃这种东西,那么下面我们就来了解一下豆角酿肉的具体做法吧!

一、豆角酿肉

豆角酿肉,是一种菜品,主要原料是五花肉虾肉胡萝卜、荸荠、豆角。

二、中文名

豆角酿肉

三、原料

五花肉虾肉胡萝卜、荸荠、豆角

四、配料

玉米淀粉、盐、白胡椒粉、油

五、原料

五花肉、虾肉、姜丝、胡萝卜、荸荠、五花肉、虾肉、姜丝、胡萝卜、荸荠、玉米淀粉、盐、白胡椒粉、油玉米淀粉、盐、白胡椒粉、油

六、做法

1、将五花肉、虾肉、姜丝、胡萝卜、荸荠切碎拌匀;

2、在1里加入适量玉米淀粉拌匀

3、在2里加入些许盐、白胡椒粉、油顺一个方向搅至上劲;

4、水煮开,放八条洗净的豆角下水焯一下;

5、将焯过水的豆角成长短一致的,分别缠好;

6、在每个缠好的豆角上放一个虾肉馅,上锅大火蒸十分钟;

7、起锅后将蒸出的汤汁,加点玉米淀粉勾芡;

8、摆盘即食。

七、营养价值

五花肉又称肋条肉、三层肉.位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不可多食用。

新鲜鲮鱼的做法


鲮鱼是日常饮食上比较常见的一种鱼类,鲮鱼的口感和肉质比较鲜嫩,而且营养价值比较高,其中含有大量的优质蛋白和多种微量元素,经常食用可以补充身体每天所需要的营养元素,而新鲜的鲮鱼做法很多也很简单,可以炖鲮鱼汤,将鲮鱼清洗干净之后放入锅中放入大料和食用盐即可。

新鲜鲮鱼的做法是什么?

第一种:蒜香豆豉鲮鱼炒苦瓜。

食材:豆豉鲮鱼罐头1盒、苦瓜1根、干辣椒4个、大蒜、食盐、食用油。

苦瓜洗净斜切成片,大蒜切末,鲮鱼切小段,干辣椒洗净切丝。在锅里加入小半锅清水,烧开,放入切好的苦瓜片,烫30秒后捞出锅,沥干水分。

在炒锅里加入适量食用油,烧热,下蒜末和干辣椒丝爆香,再加入适量罐头里的豆豉,炒出香味,倒入烫过的苦瓜片,迅速翻炒,最后倒入切好的鲮鱼,快速翻炒,加入适量食盐,翻炒入味即可出锅。

苦瓜要等水开之后再下锅,烫几十秒就捞出锅,烫太久苦瓜会炒软,影响口感。鲮鱼本身很咸,最后加盐的时候要控制好量,以免太咸。豆豉先下锅炒香,鲮鱼最后下锅,两者是分开下锅的。

第二种:鲮鱼米酒汤。

食材:鲮鱼200克、当归5克、枸杞5克、红枣5克、姜片3片、米酒200ml、食用油、食盐。

鲮鱼刮掉鱼鳞,取出内脏,清洗干净,切小块备用。在锅里倒入食用油,烧热,下姜片爆香,放入鲮鱼块煎制,鱼肉煎至变色后,加入适量开水,放入准备的当归、枸杞、红枣。

烧开后,倒入准备好的米酒,加盖转小火炖煮十五分钟。十五分钟后,开盖,加适量食盐调味,即可出锅。鲮鱼本身鱼刺细小而多,因此吃的时候一定要小心,如果觉得刺太多,可以选择喝汤。

第三种:豆豉鲮鱼刀豆丝。

食材:豆豉鲮鱼1罐、刀豆250克、红辣椒、大蒜、胡椒粉、食盐、食用油。

红辣椒洗净切丁,大蒜切末,鲮鱼手撕成小块。烧一锅开水,加适量食盐和几滴油,刀豆洗干净,下锅煮,煮至七八成熟后捞出锅,稍微晾凉,切成丝备用。在锅里倒入适量的鲮鱼罐头中的油和豆豉,加热,炒香,再加入红辣椒丁和蒜末一起炒香。

炒香后,加入刀豆丝翻炒,撒一些食盐翻炒均匀,加入撕成小块的鲮鱼,一起炒,最后撒一些胡椒粉,炒匀就可以盛出锅了。刀豆比较硬,为了节约炒制时间,提前用开水焯至七八成熟。鲮鱼罐头的豆豉和鲮鱼本身比较咸,加盐的时候要控制好量,避免过咸。

第四种:鲮鱼丸紫菜汤。

食材:新鲜鲮鱼肉200克、紫菜半块、鸡蛋1个、蒜、姜、盐、食用油。大蒜切末、生姜切片。

热锅凉油,下蒜末和姜片爆香,加适量清水,大火烧开。水开后,转小火,用左手把鲮鱼肉挤成圆形鱼丸,右手拿勺子沾水后刮下鱼丸放入锅里,直到把所有的鱼肉挤完。

开大火烧开,放入紫菜,用铲子把紫菜搅散,加入适量食盐,关火。关火后,往锅里打入一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅散即可。

鲮鱼、紫菜和鸡蛋三者都很鲜甜,因此不需要再加鸡精。加盐要控制好量,过多就会盖住汤的鲜味。关火后在打入鸡蛋,用锅里的余温将鸡蛋烫熟,这样鸡蛋更滑嫩。

豆豉鲮鱼的做法


豆豉鲮鱼是一道非常经典的家常菜,我们很方便就可以做出这道豆豉鲮鱼来,豆豉是采用黄豆或者是黑豆制作出来的,豆豉的功效和作用非常全面,常吃豆豉能够带来健康,豆豉能治疗多种疾病,所以采用豆豉搭配鲮鱼不但非常美味而且还有很好的养生功效呢。

豆豉鲮鱼的做法有很多种,但是需要用到的食材一般都是豆豉和鲮鱼搭配而已,下文我们将介绍两种豆豉鲮鱼的做法给大家,大家可以参考一下。

原料

鲮鱼500克,豆豉100克,油500克(耗150克)

腌制料:

盐适量

生抽、淡汤、糖、油适量。

制作方法

方法一

1、豆豉鲮鱼切粒,生姜去皮切末,葱切花,鸭肾去外皮切花(成球状)。

2、烧锅下油,放入姜末,豆豉鲮鱼炒香,加入鸭肾球同炒至八成熟。

3、待鸭肾球快炒熟时,再调入盐、味精,撒放胡椒粉翻炒数次,用湿生粉勾芡撒上葱花即成。

方法二

1、将鲮鱼洗净,砍件,放入腌料,腌10分钟;

2、油烧八成热,将鲮鱼放入油中炸至金黄色;

3、把鲮鱼放入高压锅,下豆豉、生抽、淡汤、糖、油,烧至高压锅喷气,加压5分钟即可!

上文我们介绍了一道家常菜豆豉鲮鱼,豆豉鲮鱼做法简单,使用的食材是豆豉和鲮鱼,豆豉鲮鱼的食材非常便宜而且容易在市面上买到,所以我们很容易就在家中做出这道豆豉鲮鱼,我们可以根据上文介绍的豆豉鲮鱼做法在家自制。

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