南瓜面疙瘩的做法
养生粥的做法。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《南瓜面疙瘩的做法》,希望能对您有所帮助,请收藏。
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下南瓜面疙瘩这道菜的做法。
2.2南瓜去皮,切块,葱段切块
3.1再放南瓜煸炒
4.2热锅放入猪油,葱段炒香
5.面加水和成面糊。可以再比这个水少些
6.煸炒过的南瓜加水煮开,再依次加入盐,糖少许,鸡精再少许。盐可以稍微多一点,咸一点好吃。煮开后再烧5分钟。拿个勺子将面糊舀起来一块块放进锅里。其实是应该用筷子往锅里一条条的拨,奈何我技术有限以后再接再厉吧
7.留一点面糊倒进锅里搅拌,替代淀粉,这样面汤更黏稠。
8.再煮几分钟大功告成!味道还是8错滴~
潜心的钻研才成就了南瓜面疙瘩,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
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意大利南瓜面疙瘩的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于意大利南瓜面疙瘩的具体做法。
2.21南瓜去皮切厚片。
3.121把煮熟的南瓜片用木勺捻成细茸备用。
4.212汤锅上火注入清水煮开,倒入南瓜片煮熟捞出。
5.在面粉里倒入奶酪粉。
6.倒入奶酪粉后拌匀。
7.1往面粉里倒入少许盐调味。
8.2往面粉里磕入蛋黄一枚,然后把南瓜蓉倒入。
9.1把所有材料混合后合成面团儿,用牛奶找软硬度,面团儿以稍软为好。
10.2然后再倒入淡奶油拌匀。
11.合好面团儿后松弛15分钟。
12.把松弛好的面团儿揪成剂子。
13.然后把面剂子按扁,用餐叉压出花纹。
14.面剂子压好花纹后。
15.1当面疙瘩煮到浮出水面后。
16.2放入开水中煮熟。
17.再煮两分钟便可捞出备用。
18.炒勺上火烧热,注入橄榄油煸香洋葱粒下入蔬菜翻炒数下。
19.然后倒入鸡汤煮开。
20.汤开后倒入适量的淡奶油。
21.和牛奶搅匀,然后再次煮开。
22.汤开后倒入面疙瘩。
23.用盐和白胡椒粉调味。
24.调好味后倒入黄油面酥翻炒。
25.直至炒到汤汁浓稠便可出锅码盘。
为大家介绍的意大利南瓜面疙瘩的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
南瓜面疙瘩汤
面疙瘩是北方家庭很多人都会做的一种美食,尤其是对于陕西人来说就会更加亲切一些的,毕竟这是一种特产的,不过很少有人会做南瓜面疙瘩汤的,甚至是根本就没有吃过的,其实在面疙瘩里面加入一些南瓜,不光是可以提升营养价值,最为重要的还会使得面疙瘩本身的口感变得更加好的。
1.锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝,再把切好的西红柿煸炒),然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。
2.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
3.水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,少许盐调味,即可食用。
做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水,这样面疙瘩才会做得又小又细,入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长,否则不但颜色不好看,而且吃起来口感也很差。
疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主,既有色彩,增进食欲,又营养丰富、利于消化吸收。
蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤,而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
疙瘩汤的营养价值在于,面粉中含有大量的维生素B族,在酸性环境中,维生素B族是比较稳定的,但加碱做面食时,这种稳定性会受到破坏。煮面条时,大量的营养素会流失到面汤中,煮饺子时,也会使部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,可以很好地避免面食中营养的损失。所谓“原汤化原食”,也充分说明了这一点。
南瓜面疙瘩的做法有哪些
对于面疙瘩许多的南方人都不是很了解,这是因为南方人对于面食都比较的陌生,再者就是跟南方人的性格有着很大的关系,南方的生活都比较的精致,而面疙瘩是一种制作非常简单甚至可以用粗糙两字来概括的食物。其实面疙瘩是北方人一道非常家常普遍的汤品,非常容易消化,所以大人小孩都非常的适合。今天我们就来说一说南瓜面疙瘩的做法,希望大家能够喜欢。
做法一:
原料:南瓜、面粉、盐做法:
1.南瓜洗净去皮,切成小块状,加入适量的水放入锅中,烧开。
2.面粉加少许水调成面糊。
3.水开后将面糊一点一点放入锅中至煮,加入适量的盐即可。
做法二:
主料:精品小白菜一袋 、南瓜半个、面粉适量
辅料:盐适量、 胡椒粉适量、纯香麻油适量
做法:
1.将南瓜去皮去瓤后,用瓜刨刨成薄片备用,将小白菜浸泡洗净,切细备用。
2.将凉水分次缓慢地倒入面粉中,边倒水边用筷子顺同一方向搅拌,将面疙瘩搅得比米粒略大一点,颗粒分明即可。
3.锅内注清水(或高汤),加入一块生姜片,煮开,先放入南瓜片,煮开后稍加搅拌,放入面疙瘩,面疙瘩下锅时,要边倒边搅,以免粘连,再次煮开时,便可看到面疙瘩星星点点地浮在水面上(这时要注意扑锅漫出来),放入菜丝,搅匀,转小火,加入盐、胡椒粉、滴上几滴纯香麻油,将调料拌匀,熄火起锅。
以上介绍的两种方法就是南瓜面疙瘩的做法,希望我们的介绍能够让大家更多的了解这道口味独特的美食。我们都知道南瓜的营养价值高,能够保护肠胃,通畅排便,对于便秘有着非常的治疗效果,所以经常吃南瓜面疙瘩汤不仅可以排除体内的毒素,养颜美容,而且还能起到减肥的效果,让大家都欢喜不已哦。
红薯面疙瘩的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于红薯面疙瘩的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.21 2、面粉加水和成介于糊和团之间的状态。红薯去皮切成滚刀块。
3.3、锅中加水,放入红薯块煮开后转小火煮至红薯软烂。
4. 4、煮红薯的中间,时不时的把和好的面使劲用筷子搅动,搅动加静置,有助于出筋。
5.5、红薯快要煮好的时候,往面团里面加水,用筷或者手将面团调稀,会出现大量淀粉水和少量面筋块。
6.6、红薯已煮软烂。
7.7、将调好的面糊倒入锅中,边倒边用筷子或者勺子搅动
8.8、因为红薯已经软烂,在搅动的过程中,红薯块会自己碎掉。
9.9、开锅后稍煮就可以关火了。
今天的介绍红薯面疙瘩就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
面疙瘩片的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于面疙瘩片的做法吧。
2.212准备材料。
3.处理材料。
4.锅下油,把鸡蛋炒熟。
5.锅中再放油,下肉丝。
6.下胡萝卜,黑木耳翻炒。
7.加油菜梗与鸡蛋,加盐,鸡精同炒。
8.略炒后,加水烧开。
9.取一小面团。
10.用手按成薄片。
11.将按好的薄片都放入锅中。
12.加入油菜叶,略烧一会即可。
不知道小编今天分享的面疙瘩片的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
青菜面疙瘩的做法
每天吃米饭也厌食,换换口味来个面疙瘩~~搭配青菜 鸡蛋,营养100% 。很有小时候妈妈做饭的味道。那时候父母工作忙,中午都是简餐,面条,面疙瘩,最常吃。面疙瘩是非常方便的面食,只要家里有面粉,马上就可以料理出一道美味的面食佳肴。下面就为您介绍一下青菜面疙瘩的做法。
1.半碗高筋面粉,打进2个鸡蛋,再放一小匙盐
2.青菜切小块,洗净备用
3.加水适量,用筷子顺一个方向使劲搅拌,稠稠的使其在筷子上能挂住时就可以了。然后静置几分钟,让它醒面
4.铁锅里加水、盐、食油和,开大火烧沸,用小勺子挖上调好的面糊,慢慢地边移动勺子边往下淋入锅中,使其成薄薄的宽宽的带状,全部下完后,再把粘在碗里的面糊用水稀释后倒入锅中,然后下入青菜 ,盖上锅盖,烧开后煮几分钟,就成了。
对于上班族来说早上因为要上班所以比较忙,也不能一时做很多或者很复杂的早餐。花上10分钟做一碗青菜面疙瘩吧。即营养又方便。青菜面疙瘩还可以根据自己的饮食习惯加入各种肉类,以及菜类。可以有酸辣口味的,也可以调制成麻辣口味的。
蔬菜面疙瘩的做法
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下蔬菜面疙瘩的做法。
2.将鸡蛋打成蛋液,加入盐和清水搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀,筛入普通面粉,搅拌均匀,若比这个稀了可再加点面粉,反之可加水调整
3.蔬菜其切丁备用
4.炒锅烧热,到油烧热,倒入蔬菜和肉粒翻炒半分钟左右
5.冲入热开水两杯(400ml左右)
6.滚开开始下面疙瘩
9.看到面疙瘩浮起后,略煮1分钟左右,加盐调味,出锅即可
常年吃外卖的你,如今掌握了蔬菜面疙瘩做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
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